什么是益生菌(什么是益生菌凍干粉?)

今天給各位分享什么是益生菌的知識，其中也會對什么是益生菌凍干粉?進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！益生菌是對人體有益的活性微生物。抑制腸道炎癥益生菌可緩解機體的炎癥反應(yīng) 。保護腸道粘膜屏障益生菌可降低腸道粘膜滲透性，從而保護腸道粘膜屏障完整性。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

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本文目錄一覽：

• 1、益生菌是什么？
• 2、什么是益生菌
• 3、益生菌是什么
• 4、益生菌是個什么東西？
• 5、什么是益生菌？

益生菌是什么？

益生菌是對人體有益的活性微生物。

益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

特點

1.不能耐受胃酸和膽鹽? 。

2.黏附在宿主腸道上皮細胞上 。

3.能清除或減少致病菌的黏附 。

4.能抑制致病菌。

5.安全，無致病性。

分類

人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等 。

1.酵母菌：目前研究發(fā)現(xiàn)酵母菌具有調(diào)節(jié)腸道平衡、促進飼料轉(zhuǎn)化以及提高機體免疫功能等良好的益生特性，多作為飼料添加劑用于畜禽養(yǎng)殖。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德爾布有孢圓酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬? 。

2.益生芽孢桿菌：是一類對機體具有益生特性的、好氧或兼性厭氧、產(chǎn)芽孢的桿狀細菌，為革蘭氏染色陽性菌? 。

3.丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是從健康人和動物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌。目前研究發(fā)現(xiàn)丁酸梭菌具有維持腸道菌群平衡、增強機體免疫功能、生成營養(yǎng)物質(zhì)、防治腸炎等良好的益生特性? 。

4.乳酸菌：乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌是最常見的益生菌，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用并認為對人和動物是安全的 。

5.雙歧桿菌：是人體內(nèi)存在的一種生理性細菌，是人體有益菌中最值得重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分。

功能

促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

益生菌可合成消化酶，它們與動物體合成的消化酶一起，參與腸道中營養(yǎng)物質(zhì)的消化?[3]??，刺激動物體分泌消化酶，降低小腸隱窩深度，增加絨毛高度，增加小腸表面積，促進腸道營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

提高機體免疫力

益生菌的自身結(jié)構(gòu)如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作為抗原直接發(fā)揮免疫激活作用，或者通過自分泌免疫激活劑，刺激宿主免疫系統(tǒng)，從而提高動物的免疫力，增強機體固有免疫細胞和自然殺傷細胞的活性，激活樹突狀細胞，刺激機體產(chǎn)生細胞因子，并刺激 B?細胞分泌抗體，益生菌可刺激腸道產(chǎn)生分泌性球蛋白 A（SIgA），保護機體健康。

維持腸道菌群結(jié)構(gòu)平衡

腸道不僅是機體正常的組成部分，參與機體重要的生理活動，同時，腸道中還存在復(fù)雜的腸道菌群，它們對宿主的生長、發(fā)育和健康等方面發(fā)揮著重要的功能 。

改善肉質(zhì)

益生菌可通過抑制脂質(zhì)過氧化，延緩高鐵血紅蛋白的形成，從而提高肌肉的亮度。益生菌還可影響脂肪酸代謝，提高肌肉的嫩度。

提高機體抗氧化水平

機體中氧化物如氧自由基和羥基自由基等，含有未配對的電子，容易發(fā)生氧化還原反應(yīng)，當機體中的氧化物過量時會導(dǎo)致機體產(chǎn)生氧化損傷。機體中存在著抗氧化系統(tǒng)，它們不斷地清除機體合成的氧化物，維持著氧化物的動態(tài)平衡。

抑制腸道炎癥

益生菌可緩解機體的炎癥反應(yīng)? 。

保護腸道粘膜屏障

益生菌可降低腸道粘膜滲透性，從而保護腸道粘膜屏障完整性。

養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)

益生菌參與水體中的多種循環(huán)過程，通過自身的代謝，消耗水中的有機物質(zhì)，減少水體中亞硝酸鹽氮、氨氮的濃度，從而達到改善和維持良好水質(zhì)的效果

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什么是益生菌

益生菌一般被認為是食入后對宿主（如動物或人類）有正面效益的活性微生物。在醫(yī)學上，目前科學證據(jù)無法顯示益生菌的使用有助于改善免疫系統(tǒng)和腸道健康、緩解便秘及預(yù)防感冒等。其一般來說是安全的，但在極少數(shù)個案中可能造成不良反應(yīng)，有研究人員認為抗生素治療后服用益生菌會阻礙腸道微生物組的恢復(fù)。 人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，其被廣泛應(yīng)用于生物工程、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。

人體作用

國外一些學者認為，其作用可以概括為：

①預(yù)防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導(dǎo)致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。

②緩解不耐乳糖癥狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶同食。

③預(yù)防生殖系統(tǒng)感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點?；颊呙刻旖o體內(nèi)補充10ml活性益生菌，結(jié)果顯示生殖系統(tǒng)感染病發(fā)率大大降低，長期給體內(nèi)補充活性益生菌能夠幫助修復(fù)生殖系統(tǒng)微循環(huán)。

④增強人體免疫力：在腸道內(nèi)存在著非常發(fā)達的免疫系統(tǒng)。益生菌可以通過刺激腸道內(nèi)的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調(diào)節(jié)至正常狀態(tài)。益生菌這種免疫調(diào)節(jié)的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病。

⑤促進腸道消化系統(tǒng)健康：益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。

⑥降低血清膽固醇：歐洲的高加索山區(qū)、地中海沿岸是著名的長壽之鄉(xiāng)，當?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ?，極少患糖尿病、心血管病及肥胖癥，大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關(guān)。這些益生菌可降低血清膽固醇水平，此外，長期補充益生菌的還有助于防止骨質(zhì)丟失，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

⑦幫助吸收營養(yǎng)成分：如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸內(nèi)有害菌群的產(chǎn)生，還能為腸內(nèi)有益菌提供良好的生長環(huán)境，造就健康腸道。還有就是“媽咪愛”中含有的Bacillus subtilis(枯草桿菌),對乳糖分解有很好的效果，能夠幫助孩子對牛奶或奶粉的消化，吸收。并且媽咪愛中的有益菌能夠促進奶粉，牛奶中含有的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的吸收。它含有必需營養(yǎng)素代謝以及生長發(fā)育所必要的維他命B1, B2, B6,能夠幫助孩子良好的成長發(fā)育。

病人經(jīng)常服用含益生菌的保健食品，可預(yù)防與治療腹瀉癥。正常人體腸道內(nèi)棲息著500多種、數(shù)十萬億個不同的細菌，它們在絕大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。

含乳酸菌的飲料。超市中的樂活商城，其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多，健康 狀態(tài)下一天不要超過2瓶，如果生病的情況下，要咨詢醫(yī)生是否可以喝。

通暢寶含有的乳糖醇在胃和小腸內(nèi)不易被吸收，進入大腸后被有益菌發(fā)酵，并產(chǎn)生鏈脂肪酸 ， 使腸容物吸水體積增加，稀釋糞便中的代謝產(chǎn)物,促進腸道蠕動。

含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌，如leho樂活原素，可以促使寶寶腸道更健康 。

益生菌是什么

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

世界衛(wèi)生組織（WHO）定義的益生菌三要素為：1、活性；2、攝入足夠的數(shù)量；3、經(jīng)過論證的功能性益處。

20世紀初，俄國科學家梅契尼可夫在研究保加利亞人為何長壽者較多的現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)這些長壽者都愛喝酸奶，而提出發(fā)酵后的乳類中所含的乳酸菌對人體健康有益理論。

益生菌有哪些功能，首先我們要了解它是如何幫助人維持健康的：

1.當你身體丟失“好”細菌的時候，例如服用抗生素后，益生菌可以替補這些“好”細菌；

2.益生菌可以幫助你平衡“好”細菌和“壞”細菌，讓你的身體按照它應(yīng)有的方式工作。

看到這里你可能還是不知道益生菌具體有哪些用途，那么就讓我們細化一下益生菌的用途，那些已經(jīng)被科學證實的健康作用。

一、有益于過敏性鼻炎

系統(tǒng)性回顧分析（包含22則雙盲對照研究，共2242位參與者）發(fā)現(xiàn)，益生菌有助于減緩鼻塞、鼻癢、流鼻涕等季節(jié)性過敏性鼻炎癥狀，還具有免疫調(diào)節(jié)功效（降低Th1:Th2比值），尤其以LP-33菌株具有較明顯的效果。

二、降低幼兒過敏發(fā)生率

系統(tǒng)文獻回顧及統(tǒng)合分析（包含17則隨機對照試驗，共2947位參與者）指出，產(chǎn)前及產(chǎn)后，持續(xù)使用益生菌，有助降低幼童特異反應(yīng)及食物過敏癥的發(fā)生風險。

三、提升幽門螺旋桿菌根除率

幽門螺旋桿菌標準的傳統(tǒng)治療方案是一個為期一周的「三聯(lián)療法」，成分為質(zhì)子泵抑制劑和兩種抗生素，然而因為抗藥性等原因會導(dǎo)致根除失敗，但研究發(fā)現(xiàn)，使用益生菌和三合一療法一起，除了有助提升13.8%的根除率，還能降低多種與治療相關(guān)副作用。

四、降低感冒發(fā)病率

有一項雙盲測試中，選擇了8~13歲的兒童，隨機接受二種組合的益生菌或安慰劑，相較于安慰劑，益生菌（嗜酸乳桿菌＋雙歧桿菌）的使用有助于降低與普通感冒的發(fā)生率，如發(fā)燒、咳嗽、流鼻涕。

五、抗生素導(dǎo)致的腹瀉

兒童經(jīng)常使用抗生素，它們改變胃腸道內(nèi)的微生物平衡，通常導(dǎo)致抗生素相關(guān)性腹瀉。研究人員選擇了接受抗生素治療的兒童（0~18歲），對他們使用益生菌或是安慰劑，益生菌帶來的保護效果有助于預(yù)防與使用抗生素相關(guān)的腹瀉，益生菌組的發(fā)生率僅8%，相較于安慰劑組的19%。

六、改善便秘

益生菌的使用有助于改善功能性便秘患者的整體腸道通過時間，排便次數(shù)，糞便硬度。

益生菌是個什么東西？

益生菌是通過定殖在人體內(nèi)什么是益生菌，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。不是由什么東西制成的。

益生菌一詞最早起源于希臘語“for life”（對生命有益），譯為“益生菌”或“原生保健性菌種”，為一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，并能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性微生物的總稱。

2014年，國際益生菌和益生元科學協(xié)會關(guān)于益生菌的最新定義為：“當施以足夠量時可賦予宿主健康益處的活的微生物?！?/p>

擴展資料：

健康人的腸道中有數(shù)百萬的益生菌，對我們的認知功能、體重、激素水平、免疫力都會有影響。研究發(fā)現(xiàn)，益生菌可以產(chǎn)生一些特有的酶類，幫助促進食物消化和吸收，并能抑制有害菌生長，維護腸道菌群的平衡，增強免疫力。此外，益生菌還能分泌有機酸，刺激腸道蠕動，促進排便，讓腸道保持活力。

除什么是益生菌了益生菌，腸道內(nèi)還存在中性菌和有害菌。中性菌是指具有雙重作用的細菌，如大腸桿菌、腸球菌等，在正常情況下對健康有益，一旦增殖失控或從腸道轉(zhuǎn)移到其他部位可能會引起健康問題。有害菌是健康的大敵，比如沙門氏菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等。

參考資料來源：人民網(wǎng)-益生菌 （有益的活性微生物）

參考資料來源：人民網(wǎng)-益生菌，身體里的健康衛(wèi)士

什么是益生菌？

益生菌，是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切的健康功效，改善宿主微生態(tài)平衡，發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體的有益細菌和真菌，主要有乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。

1、益生菌適用于剖腹產(chǎn)兒、早產(chǎn)兒，還有免疫力低下的患者。

2、腹瀉和便秘的人群，細菌、病毒、原蟲所引起的感染性腹瀉。

3、接受化療、放療的腫瘤患者，容易導(dǎo)致腸內(nèi)的菌群失調(diào)。

4、肝硬化、腹腔炎癥的患者。

5、腸炎的患者。

6、消化不良的患者。

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