鲅魚的種類有哪些(鲅魚的種類有哪些品種)

中華馬鮫這種魚多分布在我國的南海、東海、臺灣海峽以及黃海海域。鲅魚是魚類水產(chǎn)烹飪原料。鲅魚行動敏捷，生性兇猛，其流線型的身體使之游泳的速度奇快，經(jīng)常成群追捕小型魚類。硬骨魚綱鱸形目鯖亞目鲅科魚類的統(tǒng)稱。為上中層中型海產(chǎn)經(jīng)濟魚類；鲅魚分布于中國、日本、朝鮮沿海。關(guān)于鲅魚的種類有哪些和鲅魚的種類有哪些品種的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、什么品種的鲅魚好吃
• 2、鲅魚的品種分類
• 3、鲅魚分幾種哪種最好
• 4、鲅魚是什么魚
• 5、鲅魚別名叫什么?
• 6、鲅魚又叫什么魚 最大有多大

什么品種的鲅魚好吃

鲅魚有很多種，我們最常吃的是燕鲅魚和鮐鲅魚，燕鲅魚比較好吃，肉質(zhì)嫩、腥味少，清蒸也比較好吃。

鲅魚的品種分類

鲅魚的品種分類是鲅科。

簡介：

鲅魚(Scomberomorus niphonius)，鲅科，地方名：藍(lán)點馬鮫、條燕、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫、青箭。鲅魚體長而側(cè)扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍(lán)斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，一般體長260—520毫米，大者可達(dá)1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，中國東海、黃海、渤海均產(chǎn)之。主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海。屬暖水性中上層魚類，常結(jié)群作遠(yuǎn)程洄游。生長迅速，當(dāng)年幼魚叉長可達(dá)25～30厘米，1～2齡魚平均叉長50厘米。

形態(tài)特征：

體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達(dá)1米、重4.5千克以上。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個隆起脊，以中央脊長而且最高、頭長大于體高、口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏、體被細(xì)小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則的波浪狀、體側(cè)中央有黑色圓形斑花背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭大，深叉形。

鲅魚分幾種哪種最好

鲅魚也叫藍(lán)點馬鮫，俗稱還有青箭、板鲅、尖頭馬加、竹鮫、燕魚等。其游泳速度非?？欤瑩碛袖h利的牙齒，長度通常0.26到0.52米，最長能夠長到1米，主要分布在我國的渤海、黃海、東海水域，屬暖性上層魚，喜歡捕食小魚活動范圍在中上層，屬于北方地域的經(jīng)濟魚類。

中華馬鮫

這種魚多分布在我國的南海、東海、臺灣海峽以及黃海海域。體型延長尾部細(xì)小，兩邊在尾鰭處有3條隆起脊，類似山峰中高2側(cè)減低。吻尖突，大于眼徑，眼睛比較小。體色灰綠色在兩側(cè)，腹部銀白色。

斑點馬鮫

斑點馬鮫腹鰭間的突起特別的小并且兩裂，沒有泳鰾，身體被小鱗片覆蓋，側(cè)線有在前三分之一中背面而且腹地延伸的許多附加的分支，順著尾柄彎曲下來，側(cè)邊銀白色與圓深褐色的斑點的上下散布著3個不整齊的側(cè)線，第一背鰭薄膜黑色，背鰭硬刺15到18枚，背鰭軟條約18到24枚，臀鰭軟條約19到23枚，脊椎骨47到52個，身體可以到達(dá)76厘米。棲息在沿海水質(zhì)混濁水域，會進(jìn)行回游，屬肉食性，以魚類、甲殼類、烏賊等為食，為高經(jīng)濟價值的食用魚及游釣魚。

康氏馬鮫

康氏馬鮫體長兩邊較扁，大多數(shù)體重300到1000克、體長可達(dá)到25到50厘米，少數(shù)頑強個體也可以到達(dá)1米、重4.5千克以上。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個隆起脊，以中央脊長而且最高、頭長大于體高、口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏、體被細(xì)小圓鱗，側(cè)線有著不規(guī)則的波浪狀、側(cè)邊中央呈現(xiàn)去圓形黑色斑花的背鰭2個，第一背鰭長，有19到20個鰭刺，第二背鰭不長，背鰭和臀鰭各有8到9個小鰭，胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭較大，形似深叉形。

鲅魚是什么魚

鲅魚是魚類水產(chǎn)烹飪原料。硬骨魚綱鱸形目鯖亞目鲅科魚類的統(tǒng)稱。鲅魚種類較多，常見的有中華馬鮫、康氏馬鮫(又稱花交、馬交、馬交村)、藍(lán)點馬鮫(學(xué)名藍(lán)點鲅，又稱鲅魚、燕魚)和斑點馬鮫等。

鲅魚

鲅魚學(xué)名“藍(lán)點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地。每年的5～6月份為旺季。

鲅魚是近海暖溫性中上層魚類，主要棲息于淺海大陸架區(qū)，有時會出現(xiàn)在巖岸陡坡或瀉湖區(qū)，甚至河口水域。

鲅魚行動敏捷，生性兇猛，其流線型的身體使之游泳的速度奇快，經(jīng)常成群追捕小型魚類。

鲅魚別名叫什么?

藍(lán)點馬鮫。

鲅魚學(xué)名“藍(lán)點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地。其體態(tài)光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米，最長可達(dá)1米，背部為藍(lán)黑色，布滿藍(lán)色斑點，腹部為銀灰色，習(xí)慣于緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來。

鲅魚有時還會躍出水面，鱗光閃閃，非常壯觀。鲅魚牙齒尖利，行動敏捷，生性兇猛，其流線型的身體使之游泳的速度奇快，經(jīng)常成群追捕小型魚類，其中魚是它們最喜歡吃的食物。

簡介：

鲅魚是魚類水產(chǎn)烹飪原料。硬骨魚綱鱸形目鯖亞目鲅科魚類的統(tǒng)稱。鲅魚種類較多，常見的有中華馬鮫、康氏馬鮫（又稱花交、馬交、馬交村）、藍(lán)點馬鮫（學(xué)名藍(lán)點鲅，又稱鲅魚、燕魚）和斑點馬鮫等。鲅魚體呈紡錘形，側(cè)扁，尾柄細(xì)。體長20～80厘米。頭長，吻尖突，口大而斜裂，上口角延至眼后緣下方。鱗極細(xì)小或退化，腹部大部無鱗。

體背部青褐色，有黑藍(lán)色橫紋或斑點，腹部銀灰色。為上中層中型海產(chǎn)經(jīng)濟魚類；鲅魚分布于中國、日本、朝鮮沿海。中國主產(chǎn)于南海以及東海外海。鲅魚常集群作遠(yuǎn)距離洄游，性兇猛。

鲅魚又叫什么魚 最大有多大

1、鲅魚也叫藍(lán)點馬鮫(學(xué)名)，硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。

2、種類很多，常見的有中華馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。

3、牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米，最長可達(dá)1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。

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