澳龍與紅龍圖片(澳洲紅龍圖片)

紅龍有美國紅龍、墨西哥紅龍，美國紅龍主要產(chǎn)于美國西海岸，墨西哥紅龍主要產(chǎn)于北美洲墨西哥。澳龍和紅龍的區(qū)別，外觀上看澳龍的爪子是金黃色，紅龍蝦肉略帶紅色，從口感上，澳龍比紅龍好吃。澳洲龍蝦最貴,紅龍蝦,花龍蝦,青龍蝦價格較便宜一些.肉也少些,口感不如澳洲龍蝦細嫩.澳龍比較大澳龍與紅龍圖片，顏色也比較鮮艷。關(guān)于澳龍與紅龍圖片和澳洲紅龍圖片的介紹到此就結(jié)

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本文目錄一覽：

• 1、“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？
• 2、澳龍和紅龍怎么區(qū)分
• 3、澳龍和紅龍的區(qū)別
• 4、龍蝦哪里像龍了？求圖片對比？謝謝
• 5、請教一下圖片中的是澳龍還是紅龍？兩者什么區(qū)別？？

“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？

1、主要產(chǎn)地不同

澳龍即澳大利亞龍蝦澳龍與紅龍圖片，主要產(chǎn)于澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū)。

紅龍有美國紅龍、墨西哥紅龍，美國紅龍主要產(chǎn)于美國西海岸，墨西哥紅龍主要產(chǎn)于北美洲墨西哥。

2、特點不同

澳洲龍蝦有極強澳龍與紅龍圖片的耐活力，便于長途運輸。肉質(zhì)較實，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價格更為便宜。

美國紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見的品種，蝦肉略帶紅色。長須，無鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質(zhì)滑嫩細致，營養(yǎng)豐富，是名貴的海產(chǎn)品。

墨西哥紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富生命力強，是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

3、食用季節(jié)不同

澳龍可全年供應(yīng)食用，紅龍的食用季節(jié)通產(chǎn)剛在7-10月。

參考資料來源澳龍與紅龍圖片：百度百科-澳洲龍蝦

參考資料來源：百度百科-龍蝦

澳龍和紅龍怎么區(qū)分

澳龍和紅龍是兩種不同的龍蝦品種，澳龍是一種名貴的龍蝦品種，紅龍是常見的一種龍蝦。這兩種龍蝦區(qū)分起來不是很容易，有什么區(qū)分澳龍和紅龍的方法嗎？

紅龍蝦，身體粉紅色，是龍蝦中的常見品種，蝦肉略帶紅色。紅龍口感比澳龍差很多。“澳洲龍蝦”屬于名貴海水經(jīng)濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美。在挑選龍蝦時，首先要用手捏捏龍蝦的肚子，觀察它的肉量是否飽滿；其次要看龍蝦的外形，外殼紅艷薄而滑，體形大，動作靈活，且蝦頭與軀干接縫處空隙緊密的龍蝦為上品。澳大利亞周邊海城的珊瑚礁沒有工業(yè)污染的海水，里面生長的龍蝦肉質(zhì)鮮嫩、鮮美，成為世界三大龍蝦產(chǎn)地之一。

澳龍和紅龍的區(qū)別，外觀上看澳龍的爪子是金黃色，紅龍蝦肉略帶紅色，從口感上，澳龍比紅龍好吃。

澳龍和紅龍的區(qū)別

澳龍和紅龍區(qū)別為：分布區(qū)域不同、蝦體色不同、優(yōu)點不同。

一、分布區(qū)域不同

1、澳龍：澳龍分布區(qū)域為大洋洲水域中，包括澳洲南部、澳大利亞塔斯曼尼亞島。

2、紅龍：紅龍分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鮮近海及中國的臺灣海峽和南海。

二、蝦體色不同

1、澳龍：澳龍蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅硬外殼；胸足5對，第1對特別發(fā)達而成強大的螯。

2、紅龍：紅龍蝦體色為為淡紅色，第1、2腹肢管狀，較長，第3、4、5腹肢為白色。

三、優(yōu)點不同

1、澳龍：澳龍生長快，產(chǎn)量高；風味別具一格；有極強的耐活力，便于長途運輸。

2、紅龍：紅龍營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩、滑脆、味道鮮美香甜；適應(yīng)性強，能忍耐惡劣天氣環(huán)境。

參考資料來源：

百度百科——澳洲龍蝦

百度百科——日本龍蝦

百度百科——龍蝦

龍蝦哪里像龍了？求圖片對比？謝謝

龍蝦，可以說是海鮮中的翹楚，不管是酒樓還是市場，它們都是高檔海鮮中的頂級存在。但所有被稱為“龍蝦”的都屬于一類嗎？

答案是：并不是！而且，市面上現(xiàn)在能見到的龍蝦，有些關(guān)系還挺遠呢。而且波龍、澳龍都是什么龍呀？今天咱們就來聊聊龍蝦的那點兒事兒。

龍蝦。

很大很大的蝦

蝦中巨人謂之龍蝦

龍蝦是節(jié)肢動物門甲殼綱下十足目抱卵亞目的一些生物的通稱，當然了“龍蝦”只是俗稱，而龍蝦這個名字的由來，據(jù)說是龍蝦的甲殼上有許多尖刺和突起，看上去就像身披鱗片的龍，再加上龍蝦的觸須長長的并且很粗壯就像龍的胡須一樣，并且龍蝦的個頭兒很大和別的種類的蝦與眾不同，就得了這“龍蝦”的稱號。

加州龍蝦。

龍蝦最大的特點就是大，一般的蝦，比如對蝦，如果體重到了1斤，就算得上“巨人”了，市場上常見的規(guī)格也就是一斤十幾個，而龍蝦呢？不好意思，1斤左右的還是小仔兒，到了飯館都被區(qū)別對待，叫做“龍蝦仔”，價格也比正經(jīng)的龍蝦便宜不少，一般正經(jīng)的龍蝦都是2斤起步。

四季波士頓龍蝦仔。

波龍

最常見的'龍蝦'

真正的龍蝦是什么樣的呢？現(xiàn)在市場上最常見的“龍蝦”，也是性價比最高的龍蝦是“波士頓龍蝦”或者“緬因龍蝦”，也被簡稱為“波龍”，主要產(chǎn)于大西洋北美海岸，加拿大紐芬蘭、拉布拉多以及美國緬因產(chǎn)量最高，但因為主要集散地是波士頓港故而得名。

煮熟的波士頓龍蝦。

它長得大腦殼，還有一對特大號鉗子，鉗子里和尾巴里全是肉，腦袋里深黃綠色的蝦腦（肝胰腺）味道也非常濃郁，這個家伙的正式名叫“美洲海鰲蝦”（Homarus americanus）。

波士頓龍蝦。

一般認為波龍肉多但是味道略差，但我認為這家伙勝在便宜，推薦用開背蒜蓉粉絲、芝士焗的方式烹飪會比較好，如果活凍或熟凍的，味道會大打折扣，可以用香辣炒、咖喱等做法。

焗波士頓龍蝦。

還有一種長得和波龍差不多的龍蝦，但是由于身體發(fā)藍而被稱為“藍龍”，它是波龍的兄弟—“歐洲海鰲蝦”（Homarus gammarus）藍龍主要產(chǎn)于大西洋歐洲海岸，有人認為藍龍的肉質(zhì)比波龍更緊實，口感更為彈牙，味道也更好，我個人感覺，口感有差距但并不明顯，而且藍龍的價格比波龍高很多，所以還不如吃波龍實在。藍龍的推薦烹飪方法和波龍差不多。

藍龍

說到長鉗子的龍蝦，就不能不說“小龍蝦”，又被叫成“麻小”，中文正式名叫“克氏原鰲蝦”（Procambarus clarkii），它應(yīng)該是我們最常見的“龍蝦”了，因其適應(yīng)性強，生長速度快，被大量養(yǎng)殖。

小龍蝦。

而麻小這個俗稱，就是源于它的烹飪方式，也就是麻辣炒小龍蝦。因為小龍蝦喜歡鉆泥打洞，所以土腥味比較重，故而用麻辣炒的做法可以遮掩其土腥味，也讓這種做法成為了克氏原鰲蝦的俗名。除了麻辣炒，現(xiàn)在五香炒、蒜蓉炒以及冰鎮(zhèn)等方式成了小龍蝦的主流烹飪方式。

小龍蝦宴，emmm我又饞了。

真正的龍蝦在這里

上面幾個雖然叫龍蝦，但并不是真正的龍蝦，因為它們在分類學上都屬于鰲蝦，而真正的龍蝦是龍蝦科的一些物種，比如我國常見的：中國龍蝦（Panulirus stimpsoni ）、錦繡龍蝦（Panulirus ornatus）、波紋龍蝦（Panulirus homarus）和雜色龍蝦（Panulirus versicolor）等，這些龍蝦都沒有大鉗子，但觸角又粗又壯。

切半的錦繡龍蝦，放入粥鍋底，也分外美味。

還有一些被稱為“紅龍”的龍蝦，比如斷溝龍蝦（Panulirus interruptus）和天鵝龍蝦（Panulirus cygnus），還有被稱為澳龍的澳洲產(chǎn)的巖龍蝦。近年來市面上還出現(xiàn)了一種棕色的非洲產(chǎn)的南非靜龍蝦（Jasus lalandii），個頭比較小，在南方水產(chǎn)市場還能看到一種橙紅色的三角脊龍蝦（Linuparus trigonus）。

斷溝龍蝦。

大規(guī)格的龍蝦，比如錦繡龍蝦、中國龍蝦等能長到5斤以上，一般也有2-3斤，這樣的龍蝦只要新鮮，怎么吃都好吃。蝦肉刺身，蝦腦熬湯，整只蒜蓉粉絲蒸，加意面芝士焗、碳烤等，都好吃到哭！紅龍和澳龍的吃法也差不多。

大蒜香扇蒸龍蝦。

小規(guī)格的龍蝦一般被稱為“龍蝦仔”，體重一般在1斤以下，更多用蒜蓉粉絲開背，切兩半清蒸，芝士焗等烹飪方式。三角脊龍蝦個頭比較小，一般也是用蒜蓉粉絲開背等類似龍蝦仔的烹飪方式。

請教一下圖片中的是澳龍還是紅龍？兩者什么區(qū)別？？

澳洲龍蝦最貴,紅龍蝦,花龍蝦,青龍蝦價格較便宜一些.肉也少些,口感不如澳洲龍蝦細嫩.澳龍比較大澳龍與紅龍圖片，顏色也比較鮮艷。這個應(yīng)該是紅龍。

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