榆次魚缸定做廠家地址在哪里（晉中的特產(chǎn)有哪些）

1、珍珠粥,珍珠粥是山西晉中的最民間的特色小吃，有著悠久的歷史，清道光皇帝一嘗過珍珠粥后更是貶斥贊賞，從此晉中珍珠粥美名楓之舞,晉中珍珠粥要注意選用優(yōu)質(zhì)的大米、小米、綠豆為主要原料，自己制作出來的珍珠粥色澤金黃、美味可口、香氣襲人，而且還含有什么十分豐富的營養(yǎng),2、太谷熏鴿\太谷熏鴿是山西晉中太谷的比較傳統(tǒng)地方名產(chǎn)，起出自于清代，到現(xiàn)在為止均百多年的歷史了，在清代也是晉商與各地達(dá)官顯貴打交道的上等貨禮品,太谷熏鴿選用比較的鴿子全是雉雞，再配以花椒、大料、砂仁等各種佐料，到最后怎么制作出的熏鴿色澤金紅、香味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩，無論是單獨(dú)招待客人，應(yīng)該

• 1、晉中的特產(chǎn)有哪些
• 2、汾酒頭鍋原酒有收藏價(jià)值嗎

1、晉中的特產(chǎn)有哪些

珍珠粥是山西晉中的最民間的特色小吃，有著悠久的歷史，清道光皇帝一嘗過珍珠粥后更是貶斥贊賞，從此晉中珍珠粥美名楓之舞。晉中珍珠粥要注意選用優(yōu)質(zhì)的大米、小米、綠豆為主要原料，自己制作出來的珍珠粥色澤金黃、美味可口、香氣襲人，而且還含有什么十分豐富的營養(yǎng)。

2、太谷熏鴿\太谷熏鴿是山西晉中太谷的比較傳統(tǒng)地方名產(chǎn)，起出自于清代，到現(xiàn)在為止均百多年的歷史了，在清代也是晉商與各地達(dá)官顯貴打交道的上等貨禮品。太谷熏鴿選用比較的鴿子全是雉雞，再配以花椒、大料、砂仁等各種佐料，到最后怎么制作出的熏鴿色澤金紅、香味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩，無論是單獨(dú)招待客人，應(yīng)該贈(zèng)送親友是絕佳的上品。

3、平遙牛肉

平遙牛肉是山西晉中平遙的特產(chǎn)之一。平遙牛肉十分出名，何時(shí)它的起源也不能從業(yè)資格證書，在2003年被按照有關(guān)規(guī)定中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。平遙牛肉的制作工藝十分古怪，講陰陽五個(gè)一的原則，一塊肉、一撮鹽、一只缸、一口鍋，制作出的牛頭色味俱全，色澤紅潤、綿香香甜可口、肥而不膩，但是還營養(yǎng)價(jià)值豐富。

4、壽陽豆腐干

壽陽豆腐干是山西晉中的特產(chǎn)，有著悠久的歷史，在清朝康熙年間，壽陽就早就開始自己制作豆干了，在2013年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，壽陽豆腐干主要注意選用天然壽陽優(yōu)質(zhì)的大青豆為主要原料，接著將大青豆浸泡，在在自己制作豆腐的復(fù)雜工藝，之后不著色，涼制。所制作出來的豆腐干色澤褐紅，吃起來細(xì)膩且有嚼勁，十分美味。

5、壽陽茶食

壽陽的茶食是山西晉中最比較傳統(tǒng)的小吃之一，壽陽的茶食有著悠久的歷史，但正式地命名為“茶食”還是唐代文學(xué)家韓愈起名的，壽陽人在春節(jié)也可以那些喜慶吉祥的日子就很喜歡自己動(dòng)手殺人來自己制作茶食歡慶，也會(huì)怎么制作茶食來祭拜祖先敬奉神靈。壽陽的茶食不過是一種烙餅和月餅合二為一的食品，吃起來外酥里脆，十分美味。

6、昔陽吊爐小燒餅

吊爐小燒餅是山西晉中的特色美食，有著悠久的歷史，民族起源于金元時(shí)期，距今并無八百多年的歷史了，本來人么是是為躲開戰(zhàn)亂遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)的時(shí)候這個(gè)可以有果腹、易于保存和方便攜帶的食物，所以我吊爐小燒餅就應(yīng)時(shí)而生，而現(xiàn)在的小鹿小燒餅極其豐富化，選用優(yōu)質(zhì)的白面粉為主要原料，最后制作不出來的小燒餅吃起來脆香非?？煽?，味道十分醇正，但是還營養(yǎng)價(jià)值極高。

7、太谷餅

太谷餅是山西晉中的傳統(tǒng)美食之一，有著悠久的歷史，起出自于清代，8000多年也僅是百多年的歷史，主要注意選用比較有主的精白面、白糖等以及主要原料，可以制作出的太谷餅甜而不膩，吃起來鮮香味美。制作太谷餅的手藝被列為山西省第一批地市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并在2007年列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、汾酒頭鍋原酒有收藏價(jià)值嗎

因?yàn)榉诰撇攀乔逑阈途频慕艹龃?，其發(fā)展歷史悠久，而本次大典所再推出的封藏酒即為66°頭鍋原漿汾酒酒，為本年度九月初九開產(chǎn)釀造蒸餾的第一批原漿酒，選料太十分講究，選用晉中平原所產(chǎn)的“一把抓”高梁為原料，用大麥和豌豆制成的“青茬曲”為糖化發(fā)酵劑，釀出用水出自東方古井和深井的品質(zhì)優(yōu)良水，經(jīng)奇特的“地缸28天發(fā)酵，清蒸二次清，一清倒底”悠久的傳統(tǒng)釀造工藝算上汾酒人的親手所做釀造而成，在接酒時(shí)掐頭去尾，剩余腰部的酒體，是酒類投資收藏界難得一見的精品。這也應(yīng)證了民間“九月九釀新酒，好酒語出咱的手”之說。

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