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最驚艷無比的一道美食是在貴州沒吃過的酸湯魚，不是什么在市區(qū)吃的，是從高速公路繼續(xù)后，有一條河，河上有一座大橋，那家店就在河的旁邊，畢竟是當(dāng)?shù)厝藥еd奮去的，時間又太久了，實在記不清具體詳細地點，隱隱約約記住在花江附近，或則那就是當(dāng)經(jīng)過柳江的途中，其實那頓魚火鍋太好吃啊了,魚需要的是鯰魚，那條魚有多大呢？足有100斤，光那條魚就得1000多塊，恁貴！

• 1、你在旅行中吃到過最驚艷的美食是什么

1、你在旅行中吃到過最驚艷的美食是什么

最驚艷無比的一道美食是在貴州沒吃過的酸湯魚，不是什么在市區(qū)吃的，是從高速公路繼續(xù)后，有一條河，河上有一座大橋，那家店就在河的旁邊，畢竟是當(dāng)?shù)厝藥еd奮去的，時間又太久了，實在記不清具體詳細地點，隱隱約約記住在花江附近，或則那就是當(dāng)經(jīng)過柳江的途中，其實那頓魚火鍋太好吃啊了。

魚需要的是鯰魚，那條魚有多大呢？足有100斤，光那條魚就得1000多塊，恁貴！我們小伙伴兒中正好有一位在菜場監(jiān)督部門工作，見多識廣，他說這魚肯定也沒100斤，這秤的確不準(zhǔn)，搞得老板很為難，商討了好一會兒，老板也退縮了一步，鍋底和蔬菜就沒算錢，這樣的算下來我們一行10來人，人均價格將近200塊，這價格還行。

不行說貴州人質(zhì)樸純真呢，就算是生意上做了手腳被戳穿了也沒啥難說的，就送你鍋底和蔬菜，那用其他的什么地方，我們這幫人真不知道怎么能能夠順利走出門了。

那頓酸湯魚真好吃一點，吃第一口我就驚為天人了，口感酸辣口，魚肉新鮮濃郁香甜，老板配的蔬菜都是山里的野菜，我以前完全沒有沒見到過，更更不用說吃過，剛吃完雞肉涮野菜，正好解膩開胃。

我聽說過鍋底的酸湯是老板自己淹制的，是他家若有若無的風(fēng)味，這么多年我全國各地吃過這樣多美食，只可惜這頓酸湯魚總也忘不了的，到現(xiàn)在你忘了那條龐大無比更為的鯰魚靠在磅秤上喘息的樣子，還有一個同行的小伙伴兒圍成一圈老板磨嘴皮子的熱烈的氣氛場面，不過更忘不了的是第一口吃到魚肉時那微辣鮮甜又帶點酸的口感。

前兩年又去貴陽畢業(yè)旅游，順道回來了當(dāng)?shù)氐囊患依献痔柍运釡~，想再重溫當(dāng)年的口感，只是可惜總覺得口味上少了點什么，很顯然貴州人所說，酸湯魚家家味道不一樣，“十里相同地，味道有千種”，光酸湯就有十幾種，那一口讓我驚為天人的酸湯魚，沒有辦法在回憶里漸漸慢慢回味了。