中國觀賞魚有哪些品種(中國養(yǎng)殖的河豚有什么品種)
很興奮我來回答這樣的問題,中國養(yǎng)殖的河豚有什么東西品種?
中國養(yǎng)殖的河豚有什么品種
很興奮我來回答這樣的問題,中國養(yǎng)殖的河豚有什么東西品種?讓我而言一說。一、河豚,別名氣泡魚。廣義的河豚除開豚形目中的全部種類,但實際上河豚是指與可食用、文化、歷史密切相關(guān)的一類劇毒忽然間味道鮮美的經(jīng)濟(jì)魚,比較多集中在豚亞目中的豚科和刺豚科。河豚肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,是我國沿海地區(qū)的悠久的傳統(tǒng)美食佳肴,在日本、韓國也普片孕婦食用。
我國的河豚資源十分豐富地,產(chǎn)于我國的河豚有40余種,分屬于8個屬。其中,豚科具經(jīng)濟(jì)價值的有兔豚屬、刺腹豚屬和東方豚屬等。東海、黃海、渤海、南海等沿海分布的比較多是東方豚屬,以及暗紋東方鲀(Fuguobscurus)、菊黃東方鲀(Fugu flavidus)、紅鰭東方鲀(Fugu rubripes)等17種;福建、廣東一帶沿海分布的主要注意是兔豚屬和刺腹豚屬,如黑腮兔頭鲀(Lagocephalus gloveri)和棕斑腹刺鲀(Gastrophysus spadiceus)。
二、河豚的養(yǎng)殖要注意分布在廣東、福建、上海、江蘇等10個沿海城市,肌肉安全無毒的主要養(yǎng)殖河豚品種有紅鰭、假睛、暗紋、黃鰭、紫色、弓斑、菊黃、墨綠等8種東方鲀。暗紋東方豚為主要養(yǎng)殖品種
三、河豚具有極高的營養(yǎng)價值和開發(fā)潛力,可是對河豚肉的營養(yǎng)價值研究卻處在初步階段,沒有對河豚按不同品種/性別/魚齡/養(yǎng)殖蝎子環(huán)境/產(chǎn)地/部位/季節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)食用品質(zhì)研究。目前,特種養(yǎng)殖河豚技術(shù)已較成熟,毛石混凝土養(yǎng)殖河豚與人工飼養(yǎng)河豚有著血緣關(guān)系,兩者在生化指標(biāo)上無本質(zhì)差異,營養(yǎng)價值一般不超過野生河豚,在口食鮮味和營養(yǎng)價值水平上毫不弱于于野生品種親本,尤其是暗紋東方鲀,在養(yǎng)殖條件下已培育出各組織均dnf雙開工具的暗紋東方鲀。鑒于此,研究養(yǎng)殖河豚的營養(yǎng)價值,尤其是養(yǎng)殖蝎子河豚的肝臟和精巢等組織,更具不重要的現(xiàn)實意義,一方面可以不為河豚的人工多養(yǎng)殖和市場開發(fā)提供給依據(jù);另一方面,從營養(yǎng)價值的角度可以不為未來我國河豚市場的全面開禁提供給科學(xué)的理論支持。
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