睢寧哪里有賣魚缸的市場啊多少錢（徐州有哪些美食）

才是國家歷史文化名城徐州，從烹飪鼻祖彭祖，到現(xiàn)代社會(huì)，其飲食文化都的很有特色,徐州不單旅游景點(diǎn)數(shù)千，但美食不少，才是徐州人，我給大家詳細(xì)介紹一下徐州的特色美食,1.地鍋雞，這是徐州的一道特色名菜，民族起源于徐州地區(qū)，地鍋雞湯汁較少，口味鮮美，餅借菜味，菜借餅香，口感俱佳，更具軟滑和干香并存的特點(diǎn),2.霸王別姬，徐州傳統(tǒng)名菜，這道菜借雞和鱉形象烘托，使霸王別姬這一歷史題材含義委婉地，意境深遠(yuǎn)，雞和鱉的肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美,3.沛縣狗肉，別稱黿汁狗肉，以涼菜偏于，不用什么刀切，而用手撕裝盤，別有一番風(fēng)味,傳說當(dāng)年此菜起源于漢高祖劉邦和其親戚樊噲,4.

• 1、徐州有哪些美食

1、徐州有哪些美食

徐州不單旅游景點(diǎn)數(shù)千，但美食不少，才是徐州人，我給大家詳細(xì)介紹一下徐州的特色美食。

1.地鍋雞，這是徐州的一道特色名菜，民族起源于徐州地區(qū)，地鍋雞湯汁較少，口味鮮美，餅借菜味，菜借餅香，口感俱佳，更具軟滑和干香并存的特點(diǎn)。

2.霸王別姬，徐州傳統(tǒng)名菜，這道菜借雞和鱉形象烘托，使霸王別姬這一歷史題材含義委婉地，意境深遠(yuǎn)，雞和鱉的肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。3.沛縣狗肉，別稱黿汁狗肉，以涼菜偏于，不用什么刀切，而用手撕裝盤，別有一番風(fēng)味。傳說當(dāng)年此菜起源于漢高祖劉邦和其親戚樊噲。

4.徐州烙饃卷馓子，是徐州最著名美食小吃，烙饃吃起來柔韌，筋軟，馓子焦黃，香脆，烙饃卷馓子是絕配。5.東坡回贈(zèng)肉，是徐州傳統(tǒng)名菜，是蘇東坡在徐州時(shí)所創(chuàng)，此菜用豬的肋條五花肉，切成大方塊，清洗干凈后，儲(chǔ)放砂鍋中，再配以多種調(diào)料和高湯，燉至酥爛，原汁鮮香，食后唇齒留香。

徐州還有很多特色美食，如云林鵝、把子肉、邳州辣椒炒小魚、伏羊節(jié)的羊肉、桂花酸楂糕、八股油條等。歡迎朋友們到徐州旅游觀光，細(xì)細(xì)品嘗徐州美食。

期望我的回答能給題主作為參考。