孝感魚(yú)缸定做（哪里有好喝的米酒呢）

聽(tīng)說(shuō)馬上要推出的“花吟清釀”這款米酒，這個(gè)可以參與下,你好！我是楚香村，一個(gè)愛(ài)生活?lèi)?ài)美食的寶媽?zhuān)≡趺诩依镒雒拙坪贸砸稽c(diǎn)？

• 1、哪里有好喝的米酒呢
• 2、自制米酒怎么做

1、哪里有好喝的米酒呢

2、自制米酒怎么做

米酒也叫甜酒釀，我今年做了好幾次，每次來(lái)都挺順利的，自己做的米酒很清甜，還不光比較實(shí)惠，比超市那水水的米酒倒是不錯(cuò)喝完酒了。當(dāng)然自己天天在家做米酒一點(diǎn)也不太難，只要你把應(yīng)用的鍋具之類(lèi)的清洗干凈，好是滾水一下，全部消掉油污，十成把握甜酒曲的用量，基本上變會(huì)順利了。當(dāng)然了目前大部分地區(qū)的氣溫都比較高降低，是需要給容器保溫，才能盡早出酒。具體一點(diǎn)的做法追加；

食材：糯米500克、甜酒曲2克、涼白開(kāi)200毫升

步驟一：將糯米提前一晚清洗干凈加清水浸泡出聲，盛有冰箱中，以免變質(zhì)。

步驟二：第天早上糯米用手輕易地一碾就碎。蒸鍋中融入適量的清水，蒸屜上補(bǔ)上很干凈的蒸布，將瀝干水分的糯米平鋪在蒸布上，用弄干凈的筷子在糯米中多戳幾個(gè)洞，使蒸汽上來(lái)，粘底。

步驟三：將糯米蒸半小時(shí)，期間可以不將表層的糯米撒些清水，使糯米應(yīng)該不會(huì)夾生。關(guān)火后將糯米飯盛出來(lái)，用筷子扒散晾冷。

步驟四：等糯米飯的溫度不燙手時(shí)，慢慢倒入準(zhǔn)備好的甜酒曲，在舀入兩百開(kāi)，用手繼續(xù)攪拌均勻，是米飯呈一粒粒的狀態(tài)。

步驟五：用保鮮膜將容器口封的遮的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，按照目前這不出來(lái)二十度的氣溫，這個(gè)可以把容器外包裹一層毛巾之類(lèi)的，給容器保溫好，三十六小時(shí)以后仔細(xì)的觀察一下中間的洞里有酒水出去掉。

我是楚香村，只希望我的回答可以幫到您！