營口魚缸定制廠家聯(lián)系方式及電話（鄉(xiāng)韻磨王花生醬怎么樣）

而且桶小，我做的有點(diǎn)干，沒關(guān)系吃的時候用水和下就完了

• 1、鄉(xiāng)韻磨王花生醬怎么樣
• 2、放假了，帶孩子去哪玩
• 3、東北大醬怎么做

1、鄉(xiāng)韻磨王花生醬怎么樣

鄉(xiāng)韻磨王花生醬味道好，價(jià)格不高，性價(jià)比高，含有什么維生素A，維生素B和維生素C，補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣，含優(yōu)質(zhì)脂肪，健康美味。

這邊賣的最好就是的是香其醬（辣醬，熟練醬，700克的豆瓣醬），郝家大醬（400克和1000克），太陽島香辣醬，太陽島蘑菇肉醬，太陽島拌飯醬，北康小缸醬，寶泉嶺大豆醬，田野泉大豆醬，許氏大醬，營口大醬，沈陽干醬等

2、放假了，帶孩子去哪玩

不到長城非好漢，秦皇島上大海轉(zhuǎn)，故宮物館紀(jì)念堂，祖國首都美食嘗。

3、東北大醬怎么做

挑豆子，把壞豆子爛豆子黑豆子都挑出去后。不用什么洗把豆子倒鍋里炒，炒豆子，文火炒等他炒干，盛出倒水里清洗干凈，然后就是呼豆子，呼40分鐘，把豆子呼熟，這個先添加多少水徹底看自己家的鍋吃水程度，大部分水和豆子一平就可以了。

2/6把呼好的豆子用料理機(jī)壓碎，打成粉沫，切細(xì)，不過了我們因?yàn)闆]天天在家在外地還沒有設(shè)備，我和我老公已經(jīng)用搟面仗一下一下錘的，我倆輪流休息兒錘，炒了三鍋豆，呼了三鍋豆弄了一天給我倆困了夠嗆，后來用掉一鍋的豆確實(shí)弄動彈了就說唉那些個早就夠多的了。而且我們是人工錘的就沒機(jī)器打的細(xì)，所以我是豆瓣醬。把錘好的豆子做成大醬塊，裝在通風(fēng)陰涼出，要先讓醬塊成形才好裝站了起來，大醬塊要發(fā)白毛了才好。注意一點(diǎn)要通風(fēng)不能不能捂，一捂就臭了，這都是我媽里叮嚀我的，我媽不過我們那十里八村做醬高手，到我這兒不能失傳多年了。

3/6我的大醬塊放了兩個多月白毛了，看起來很不干凈，別著急，用水沖刷下就弄干凈了。

4/6把洗好后的大醬塊剁成小塊，這但是個體力活，我老公上班嗎回來了我自己在家剁的，剁了一上午別人家還以為我做啥比較好吃的呢。把剁好的醬塊放陽臺涼干，不想它有水氣，這個時間熬一鍋鹽水，10斤水吧，1袋鹽，500克的，這個鹽多了也要依據(jù)地方，正常在長春我們吃的鹽，我媽教我3碗黃豆面1碗鹽，你在這里我就又不能按我媽教的了，這里吃加碘鹽而且一點(diǎn)都不咸，算正常炒菜做飯得加很多鹽。熬的鹽水里我還加了五香粉，而且家里是沒有八角桂皮了，味道全是一樣的，還加了幾片姜片，應(yīng)該是不能不能加蔥蒜那樣醬就變味兒了，水熬開盛出來涼涼的感覺了，準(zhǔn)備下醬。

6把涼涼的鹽水舀入桶中，我這是沒有缸找了個豆瓣醬小桶，找個干凈透氣性的布把桶扎起，裝在陽光莫名的地方，我這陽光棚里烤的厲害，每天晚上醬都在咕嘟咕嘟冒蒸汽發(fā)的而且好。是因?yàn)槲疫@也沒條件打磨光滑醬塊，所以我下的醬大都塊子，第二天早上醬都把水吃干了，用搟面杖把醬塊錘碎，一連錘了幾天，就可以不不用什么管了，大醬每天晚上悶著就可以了，但是一定肯定不能捂一捂就臭了，臭醬說是一股腳丫子的味道，想一想就不就是喜歡。每天醬都會發(fā)的很高，用搟面杖一錘，里面焦黃兒的，濃的化不開的大醬味兒清香撲鼻而來，那個香呦，只恨還不了時間還不能吃，不能翹首盼望著。

6/6發(fā)了一個多月，大醬終于成功做到了，再打開醬缸布，撲鼻而來的東北大醬味兒，一個字，香！而且桶小，我做的有點(diǎn)干，沒關(guān)系吃的時候用水和下就完了。