龍魚攝影高清圖片(中國最出名的寵物類網(wǎng)站是哪個)
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中國最出名的寵物類網(wǎng)站是哪個
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包子怎么做皮才很薄
包子是大家都很喜歡吃的早點,這樣的話怎莫天天在家里面做嘞?今天給大家來說說如何能能提出大家愛吃的皮兒薄餡兒多的美味包子做包子采用二次發(fā)酵的方法來做,那樣的話非常軟松,面和水的比例一般500克面粉加5克酵母,250克水,因面粉品牌完全不同,吸水量也極大差別,請在水量上進行少量調(diào)整,加水后一定要慢慢加,千萬不能一次性加完,方子的水量可以不站臺設置5至1070左右慢慢地添加。
是想表皮絕對好看,綿軟的口感,現(xiàn)在就要多揉面,把面揉透,揉面和自然發(fā)酵全是重點。
1:馬上準備500克面粉,5克酵母放進去250克溫水中,用溫水把酵母慢慢融化好,面粉中加入到10克白糖,后再把酵母水慢慢倒入面粉中均勻攪拌成棉絮狀,用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發(fā)至四倍大,用手扯掉里面有很多小氣孔,面就發(fā)啦!
2:面團發(fā)行了就扯成小團子,后再用搟面杖搟開中間厚邊緣薄的包子皮,要想包子皮很薄,多放一點餡料,然后再把它包好,放到蒸籠上二次醒發(fā),餳發(fā)過程至少10到15分鐘就這個可以啦,如果不是是冬天,時間還得延長至少半個小時。
3:面團醒發(fā)好那以后,開大火蒸至冒氣轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,你蒸好以后最好別急著拿回來,燜兩分鐘,然后再取出來,包子就做啦!皮兒薄餡兒大,特別好吃呀。
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