武清區(qū)哪里有賣魚缸的店啊地址(武漢福瑞裝飾)
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泰安泰和裝飾效果圖蝦醬怎么做最好吃
蝦醬為一種儲(chǔ)存發(fā)酵食品,在發(fā)酵過程中,蛋白質(zhì)會(huì)分解成氨基酸,使其滋味鮮美獨(dú)具特色清香,因蝦類成分大量的鈣質(zhì)而在經(jīng)過發(fā)酵過程中,分解成更很容易被人體吸收掉的鈣。蝦醬的食用方法很多,也可以生著吃,做菜肴,炒制,烙餅大都極好的菜肴。下面幾個(gè)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單的菜制作方法大家交流。蝦醬炒雞蛋:主料:選用天然顏色紫紅還沒有雜魚的上品蝦醬2湯匙。付料:大蔥2顆歇刀切成寸段。雞蛋4個(gè)調(diào)料:花椒油。味精制作方法:雞蛋打勻加蝦醬放少量的水充分然后攪拌均勻待用,鍋燒熱油,蔥炒鍋后參加蝦醬和雞蛋炒好后炒香加大蔥輕炒后加花椒油和味精再試一下?;鹜入u蛋蒸蝦醬:配料:火腿丁,蔥末制作方法:把雞蛋打散加火腿丁,蔥末水?dāng)嚢杈鶆?,敷保鮮膜上籠蒸越10分鐘再試一下。烙蝦醬雞蛋餅:鍋燒熱,加蝦醬炒香加蔥末干辣椒末大蒜末,加料酒炒透后即可做餡料烙餅了。蝦醬豆腐:豆腐我一般選用比較白玉的或放心吧豆業(yè)的,是因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的豆腐很多商家在加工過程置百姓健康于不顧,加了很多對(duì)身體威脅最大的東西,象大白快之類的東西,絕對(duì)百害而無一利,青島有過就有一孩子吃黑心商人的豆腐而喪命,所以吃的健康才是最不重要的。。。蝦醬一般超市的就這個(gè)可以,也可以市場(chǎng)先磨的蝦醬回家了來密封好自己發(fā)的也可以,我基本選用威海的特產(chǎn)猛子蝦醬調(diào)料:蝦醬姜片蔥末大料香蔥末香油花椒油制作方法:豆腐切成4公分長(zhǎng)2公分寬半公分厚的片,鍋內(nèi)放油加大料,炸香,加姜片蔥末爆鍋,炒香后加注意適量的蝦醬慢火炒出蝦醬的香味加料酒少量的水,燒開后加豆腐燒開,加香蔥末香油花椒油即可上盤,。下面是在網(wǎng)上搜索的幾種做法大家可以參考:蝦醬香乳鴿乳鴿2只,蝦醬1勺半,蝦米1勺,干蔥茸1勺,胡椒粉、醬油、糖、酒、水、鹽各適量。先將乳鴿剝洗干凈,抹干水分,用腌料將乳鴿擦勻,待用;然后鐵鍋燒下油,將乳鴿放入熱油中炸至金紅色,然后撈出,瀝去油分;再起油鍋,下油1勺,爆香蝦醬、蝦米及干蔥茸,將乳鴿回鍋,加入調(diào)味料,加蓋,用微火煮約20分鐘,收起,切塊,砌回原形;之后將余下汁液用芡汁淋香油,淋在乳鴿表面即成。韓式辣白菜材料白菜5棵,蘿卜2.5個(gè),水芹菜300克,芥菜500克,細(xì)蔥200克,大蔥200克,生蛤蜊300克,生蝦150克,辣椒面3杯,蒜5頭,生姜50克,蝦醬120克,黃花魚醬汁100克調(diào)料鹽、白糖適量,鹽水1.5升,水7升做法1.白菜去根。腌在9%的鹽水中,放到大缸或容器里時(shí),使切的那一面向上腌整齊。用重物壓好,使之充分浸在鹽水中。2.把腌好的白菜洗凈,放到菜板或大筐中除水分,大的再切半,根部去掉后。3.在蘿卜條中放干辣椒面染成藍(lán)色黃色后,加冷水芹菜、芥菜、細(xì)蔥、大蔥、蒜、生姜、醬汁調(diào)味,將近時(shí)以鹽,白糖調(diào)一調(diào),再放生活動(dòng)蛤蜊生蝦拌出來。4.把餡放在大碗中并夾在腌白菜葉中間,用大葉包好后裝在壇子里。壇子的最上面放腌白菜的外葉,把干凈的石頭壓在上面。湯不繼時(shí),熬水后把鹽或醬汁調(diào)味放在里面。5.過3星期等味道完全浸入后吃。文章版權(quán)聲明:本站文章來之全網(wǎng),如有雷同請(qǐng)聯(lián)系站長(zhǎng)微信xlyc002
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