蛤蜊多少錢一斤怎么看蛤蜊是不是活的

蛤蜊一斤在3-30元之間。之所以差別大，主要是它在產(chǎn)地賣的比較便宜，運到內(nèi)陸要加上運輸?shù)荣M用，價格就高了。而且活的一般帶殼賣，價格也不高，但干的去殼也沒有水分，自然就會貴一些。想要看它是不是活的，可以觀察一下它會不會動，加鹽后能不能吐沙子，觸碰后有沒有反應(yīng)。

一、蛤蜊多少錢一斤

蛤蜊的價格波動比較大，一斤從3元到30元都有。之所以會有這么大的差別，主要是沿海地區(qū)作為產(chǎn)地，產(chǎn)量大價格低，運往內(nèi)陸地區(qū)由于要運輸和保存，成本自然而言就會提升。另外，活蛤蜊帶殼賣，價格也比較低，曬干的蛤蜊肉由于沒有水分，價格也會升高。另外，進口蛤蜊的價格也偏高。

二、怎么看蛤蜊是不是活的

1、觀察：想要知道蛤蜊是不是活的，只要仔細觀察就能看出來?；畹母蝌墼谒鏇]有波動的時候，會自動伸出里面的觸須，而死的蛤蜊則會緊閉著自己的殼，或者伸出的觸須保持不動，無法縮回到殼里去。

2、加鹽：由于蛤蜊生活在水底，因此難免會吞入一些沙子，當(dāng)水體的鹽度升高后，它會將沙子吐出。根據(jù)這種特性，想要檢查蛤蜊是不是活的，可以往水里下鹽，吐出沙子的就是活的，死了的只有煮熟取出肉，才能把沙子洗掉。

3、觸碰：其實最簡單的檢查方法就是觸碰蛤蜊的外殼，如果是活的，它會將自己的殼緊閉，死的則不會有反應(yīng)。也可以將兩個蛤蜊碰一碰，聲音堅實的就是活的，否則就是死蛤。