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• 1、如果讓你評選出下飯菜的“四大天王”，你會

1、如果讓你評選出下飯菜的“四大天王”，你會

如果讓你評選出下飯菜的“四大天王”，你會選擇哪四道菜？

相信付出愛是讓自己幸福的最好，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！

看到這道問答題，我就情緒高漲，為什么？至于原因大家聽我給您慢慢說；

多年前，讀大學時，住在學校寢室，吃在學校的食堂，晚上睡覺前，肚子老是餓的不行，整個寢室的室友都餓，大家為了轉移相互的注意力，就開始聊天，但無論怎樣岔開話題，總能聊到吃的話題上；

還記得睡在我上鋪的室友，問過我這樣一個問題，說：你最喜歡家中的什么菜？

我依稀的記得，我的回復是，我喜歡老媽做的青椒炒肉絲、粉蒸肉里面打底的土豆和粉蒸肉里的米粉，還有老媽的拿手菜紅燒鯽魚；

我記憶深刻的原因是，我的室友都是外地的，很難吃到家里的菜肴，偶爾放假時，我就會將幾個室友領回家，讓老媽給他們做，當年我最喜歡的那幾樣菜肴；

我一直都是這樣認為的，可能永遠不會改變，但是一次長達50多天的出差之后，我發(fā)現(xiàn)我喜歡的那些菜肴，隨著我獨自一人在外出差的時光，而發(fā)生巨大改變；

在一座人生地不熟的城市里，我最大的期盼，除了能夠盡快處理完工作上的事情之外，我每天最大的期盼就是晚上的那頓晚飯；

下班后，獨自溜達到居住屋的附近，在當地同事給我推薦的那家小餐館里，獨自吃飯，是我每一天中最開心的事情；

當一個人孤獨的在一座陌生的城市中的一個小飯館吃飯時，我每天想的都是，盡量點那些開胃下飯，還算比較節(jié)省的菜肴，在那種思緒里，我發(fā)現(xiàn)，我最喜歡的家常菜，我一個都沒有點過，相反，那段經歷之后，這幾道菜肴反而成為我人生中，最喜歡的，因為他們簡單、樸實；

一、干煸土豆條和豆角；

土豆條搭配干煸過的豆角，土豆條切成薯條的粗細，采用干煸豆角的做法，這是一道非常開胃下飯的美味佳肴，特別下飯，吃起來比肉還香，在當年的那個小飯館，我在那種城市待了了50多天，這道干煸土豆條和豆角，我?guī)缀跻恢茏钌俪匀?，你看我是有多喜歡；

喜歡它的原因，非常簡單，豆角在鍋中用油干煸過，土豆條過油煎炸后，有薯條的風味，口感粉粉糯糯，吸收了比較多的油脂和調料，加上花椒和干辣椒的味道，非常的開胃下飯；

除了開胃下飯，這道菜肴相對其他肉類來說，還非常的經濟實惠，當一個人在外的時候，計算著自己的生活，高性價比才是最重要的，所以，這道菜，從此變成我最喜歡的菜肴之一；

二、涼拌牛肉；

天天吃豆角和薯條，也會有想吃肉的時候，在當年的那種情緒下，非常喜歡吃涼拌牛肉，也可能是那家鹵制的好、也有可能是，那盤牛肉的分量少價格便宜；

口感軟爛，淋在牛肉片上的涼拌汁也非常開胃，加上少許的香菜，特別美味，從此之后，涼拌牛肉就進入了我的生活，為了經濟實惠，后來我翻閱了很多的食譜，學習做鹵菜，其中的原因，不可否認的是，我是想在家也能鹵制出美味的牛腱子肉；

三、麻婆豆腐；

無論在哪吃飯，我指的是那些不知名的小飯館，當我不知道點什么的時候，往往一盤麻婆豆腐，就能讓我的晚餐或者午餐吃得飽飽的，而且湯汁還可以拌飯，搭配少許的花生米或者是泡蘿卜，也非常的開胃下飯，所以，麻婆豆腐也是我最喜歡的；

四、酸辣土豆絲；

有那么好幾年，由于工作的關系，我老出差，無論走到哪，在沒有習慣當地的飲食之前，我都會點上一盤酸辣土豆來對付我的晚餐，因為，酸辣土豆絲的做法，就好比是漢堡一般，無論走到那，它的味道都不會發(fā)生巨大改變；

如果讓你評選出下飯菜的“四大天王”，你會選擇哪四道菜？

寫到最后，還想啰嗦幾句，上文我們給大家介紹了我最喜歡的四道下飯菜，它們是：

1、干煸土豆條和豆角；

2、涼拌牛肉；

3、麻婆豆腐；

4、酸辣土豆絲；

最后感謝大家的閱讀，大家可以在評論區(qū)給我們留言，聊一聊您最喜歡的哪些下飯菜？分享帶來快樂，我們在評論區(qū)等您；

我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

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