鱸魚有毒嗎毒性大嗎

鱸魚是無毒的。它們的魚肉完全無毒，并且含有多種營養(yǎng)物質，比如蛋白質、碳水化合物以及各種微量元素等等，可以食用。只不過，它們的刺上可能會有帶有一些病菌。如果不小心被它們的刺扎到，病菌就可能會感染傷口，導致傷口出現(xiàn)發(fā)紅、腫大等問題。所以也可以說它們的刺有一定的毒性。

一、鱸魚有毒嗎

鱸魚是一種可以食用的魚類，由于它們的食用價值比較高，因而大面積飼養(yǎng)鱸魚的情況也是比較普遍的。它們本身的肉是沒有毒的。其中的營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質、碳水化合物、各種維生素以及微量元素等多種物質，其中含有的蛋白質和磷、鐵等物質是十分豐富的，可以起到補身體的作用，而且也不會因此而導致肥胖。

雖然它們的肉是沒有毒的，不過它們的刺上有毒性。在食用它們之前處理魚體的時候，若是手不小心被它們的刺刺到了，那么毒性就可能會進入人體，因此處理的時候需要小心一些。當然，在做熟了之后基本就沒事了。

二、鱸魚毒性大嗎

上面已經介紹過，鱸魚是可以食用的，雖然它們的肉沒有毒，不過在煮熟之前它們的刺是有毒的。不過也不用過于擔心，鱸魚刺的毒性并不是特別大。在被刺到之后，大多數(shù)人的反應只是被刺到的部分紅腫疼痛，一會兒可能就會消腫。不過，也有部分比較敏感的人癥狀會稍微重一些，所以還是建議及時處理一下，避免意外發(fā)生。

另外還有一種情況，在被刺到之后，空氣中的一些細菌可能會因此而進入人的身體，還有鱸魚本身就帶有的一些細菌也可能因為而進入人體?？紤]到這個方面的危害，在被刺到之后還是及時清理并且消毒比較好。