牡蠣多少錢一斤什么樣的牡蠣是壞了

牡蠣一斤在3-10元之間，貴的可以賣到20元左右。這種動物在世界各地都要分布，同時也是我國重要的海洋資源。作為海鮮，購買之前一定要檢查一下是不是壞了，通常壞了的牡蠣外殼是打開的，里面的肉不會奶白色，而是黑色的，而且摸上去十分柔軟，新鮮的一般比較硬。

一、牡蠣多少錢一斤

牡蠣的價格往往比較便宜，一斤在3-10元之間，一些地方可能會賣到20元左右。作為世界上第一大的養(yǎng)殖貝類，也是重要的海洋資源，它的肉味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。這種動物在全世界都有分布，我國很多沿海城市都有養(yǎng)殖。

二、什么樣的牡蠣是壞了

1、外殼打開：牡蠣作為貝類生物，體表是有外殼的，通常捕撈上來之后，它的殼會處于閉合的狀態(tài)，放置時間長了可能會露出一個小縫，但如果敲擊一下的話，殼會馬山閉合起來，這樣的牡蠣才是活的。如果殼是打開的，或者敲一下沒反應，說明已經(jīng)死了。

2、肉呈黑色：牡蠣的肉正常的顏色為奶白色，這種顏色表明它還比較新鮮，沒有發(fā)生變質(zhì)，如果已經(jīng)變成黑色或灰色，則說明死的時間太久，這種通常不能吃了。

3、肉質(zhì)柔軟：雖然它是軟體動物，但其實真正摸起來會發(fā)現(xiàn)，它的肉并不是很柔軟的，相反還有點硬，這樣的牡蠣比較新鮮，如果已經(jīng)軟趴趴的像化了一樣，則說明肉已經(jīng)變質(zhì)了，最好不要購買。