秋刀魚多少錢一斤秋刀魚怎么看新不新鮮

秋刀魚的價(jià)格比較便宜，一斤只賣10-20元左右。這種魚根據(jù)產(chǎn)地不同，一般分為四種，分別是太平洋秋刀魚、大西洋秋刀魚、北大西洋秋刀魚和印度洋秋刀魚，其中太平洋秋刀魚是最常見的。如果要購買的話，一定要看看魚身是否停止，魚皮表面的分泌物多不多，或者聞聞魚鰓有沒有異味。

一、秋刀魚多少錢一斤

秋刀魚的價(jià)格一斤在10-20元左右，通常沿海地區(qū)會(huì)更便宜一些，運(yùn)到內(nèi)陸價(jià)格會(huì)上漲。這種魚的味道鮮美，而且營養(yǎng)也比較豐富，可以用多種方式進(jìn)行烹飪。根據(jù)它的棲息地一般可以劃分為四種，分別是北大西洋秋刀魚、太平洋秋刀魚、大西洋秋刀魚和印度洋秋刀魚，其中主要捕撈的是太平洋秋刀魚。

二、秋刀魚怎么看新不新鮮

1、看魚身：想要看秋刀魚新不新鮮，可以用手捏住它的頭，把它拎起來，讓整條魚懸空垂直，如果在沒有任何支撐的情況下，它的魚體仍然能夠保持挺直，說明是比較新鮮的，如果軟趴趴的則說明不太新鮮。

2、摸魚皮：觸摸魚皮也是比較簡單的判斷方法，一般魚在溫室中的時(shí)間比較久的話，會(huì)影響它魚肉的品質(zhì)，導(dǎo)致它的體表出現(xiàn)一些粘稠的分泌物，這種魚一般是不新鮮的，不建議去買。

3、聞魚鰓：和其它的魚類一樣，魚鰓也能看出秋刀魚新不新鮮，正常情況下聞起來應(yīng)該有淡淡的腥味，不會(huì)有其它的異味，如果有腐臭味說明已經(jīng)死很久了，而且沒有很好的保存，這樣的魚最好不要買。