龍利魚(yú)是巴沙魚(yú)嗎:龍利魚(yú)是不是沙巴魚(yú)

龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)在外形上具有很大的差異，龍利魚(yú)的體型扁平，背部為灰黑色，腹部為粉白色，而巴沙魚(yú)的表面沒(méi)有魚(yú)鱗，背部呈現(xiàn)藍(lán)黑色，腹部為白色，此外巴沙魚(yú)比龍利魚(yú)便宜。巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)有哪些不同1、價(jià)格不同巴沙魚(yú)嚴(yán)重沖擊了龍利魚(yú)的市場(chǎng)，成本低，產(chǎn)量高。龍利魚(yú)巴沙魚(yú)擴(kuò)展資料：1.龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家稱，龍利魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化之功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。同時(shí)據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚(yú)中的歐米

本文目錄一覽：

• 1、龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)是一種魚(yú)嗎
• 2、巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)是一種魚(yú)么
• 3、龍利魚(yú)是巴沙魚(yú)嗎
• 4、巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)是一種嗎？
• 5、龍利魚(yú)=巴沙魚(yú)?請(qǐng)問(wèn)巴沙魚(yú)是不是就是我們所說(shuō)的龍利魚(yú)？我查了一些相關(guān)資料 ，說(shuō)法不一？請(qǐng)教指導(dǎo)？？??！
• 6、巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎

龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)是一種魚(yú)嗎

龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)不是一種魚(yú)，龍利魚(yú)俗稱為板子魚(yú)，是一種溫暖性近海大型底層魚(yú)類，終年在我國(guó)近海沿岸生活，而巴沙魚(yú)為東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，屬于河魚(yú)的一種，此外龍利魚(yú)的背部為灰藍(lán)色，腹部為粉白色，而巴沙魚(yú)的背部呈現(xiàn)藍(lán)黑色。龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)在外形上具有很大的差異，龍利魚(yú)的體型扁平，背部為灰黑色，腹部為粉白色，而巴沙魚(yú)的表面沒(méi)有魚(yú)鱗，背部呈現(xiàn)藍(lán)黑色，腹部為白色，此外巴沙魚(yú)比龍利魚(yú)便宜。在飼養(yǎng)巴沙魚(yú)的過(guò)程中，首先為其準(zhǔn)備大小合適的養(yǎng)殖池塘，并且每天給巴沙魚(yú)提供兩次飼料，餌料可以選擇米糠、麥麩以及顆粒飼料，等巴沙魚(yú)生長(zhǎng)成熟后，則需要增加喂食次數(shù)，通常每天要喂食三次。

巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)是一種魚(yú)么

哈巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)不是同一種魚(yú)，龍利魚(yú)是海魚(yú)，而且是我國(guó)比較常見(jiàn)的一種，跟比目魚(yú)發(fā)育過(guò)程類似，巴沙魚(yú)是淡水魚(yú)，鯰魚(yú)的一種，這兩種魚(yú)的口感很像。

巴沙魚(yú)是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，該魚(yú)在生長(zhǎng)過(guò)程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。龍利魚(yú)是一種暖溫性近海大型底層魚(yú)類，終年生活棲息在中國(guó)近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)。

巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)有哪些不同

1、價(jià)格不同

巴沙魚(yú)嚴(yán)重沖擊了龍利魚(yú)的市場(chǎng)，成本低，產(chǎn)量高。

2、體型不同

巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)的區(qū)分就在于巴沙魚(yú)的個(gè)頭體型都比較大，龍利魚(yú)則是身材比較扁平，偏向于葉子的形狀，所以形態(tài)上很好區(qū)分。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海魚(yú)通常不飽和脂肪酸要更多，而且我吃過(guò)的帶皮巴沙魚(yú)皮下有很厚一層脂肪，常溫也是白色，我可以肯定里面有很多飽和脂肪，因?yàn)椴伙柡椭镜蜏匾膊粫?huì)凝結(jié)，這也是為什么通常巴沙魚(yú)會(huì)去皮再賣，現(xiàn)在人誰(shuí)見(jiàn)了這一坨脂肪也沒(méi)胃口了。

龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)是兩種不同的魚(yú)類，它們的共同點(diǎn)是肉質(zhì)白嫩、無(wú)肌間小刺、利于加工等，而且口感十分相似。因此，普通消費(fèi)者容易混淆。但是兩者價(jià)格相差不少。龍利魚(yú)在我國(guó)沿海均有出產(chǎn)，但是產(chǎn)量較小，價(jià)格較貴，目前市場(chǎng)價(jià)格約為200-350元/公斤。

巴沙魚(yú)大部分從越南進(jìn)口，人工養(yǎng)殖產(chǎn)量高，目前中國(guó)市場(chǎng)上的凍巴沙魚(yú)柳價(jià)格約20-50元/公斤。不少賣家會(huì)刻意強(qiáng)調(diào)自己產(chǎn)品之所以價(jià)格高，是因?yàn)橘u的是龍利魚(yú)而非巴沙魚(yú)。

龍利魚(yú)是巴沙魚(yú)嗎

巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎，日常生活中，有些人對(duì)巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)分不清楚，因?yàn)閮烧叩娜赓|(zhì)非常相似，所以很多人會(huì)以為巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)是同一種，那么大家知道巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎，如果你想了解，下面和我一起來(lái)看看吧！巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎1一、巴沙魚(yú)煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)類這種食物他如果要想做熟的話，那么是非?？斓?，如果于是冷凍了的話，那么一般煮十分鐘左右就可以將它給煮熟了，如果是一些沒(méi)有冷凍的巴沙魚(yú)，還是那些新鮮的巴沙魚(yú)的話，那么煮五到十分鐘就可以了，所以說(shuō)要想煮熟的話還是非常容易的。二、巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎巴沙魚(yú)并不是龍利魚(yú)，巴沙魚(yú)它其實(shí)是一種經(jīng)濟(jì)型的魚(yú)類，而龍利魚(yú)則是比較的嬌氣的，并且養(yǎng)殖條件也非常的`復(fù)雜。并且巴沙魚(yú)的個(gè)頭體型都是比較大的，但是龍利魚(yú)的身體就會(huì)比較的扁平。其次巴沙魚(yú)的魚(yú)柳相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較厚一點(diǎn)，但是龍利魚(yú)的魚(yú)柳相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較薄一點(diǎn)，并且龍利魚(yú)的價(jià)格比巴沙魚(yú)的價(jià)格要貴的多。三、巴沙魚(yú)有什么作用巴沙魚(yú)的作用其實(shí)還是非常多的，它里面有非常豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A，或者是一些礦物質(zhì)元素等等，他們這些營(yíng)養(yǎng)素可以幫助我們?nèi)梭w防衰老，其次還可以幫助我們提供一些能量。所以說(shuō)好處還是非常的多的。四、巴沙魚(yú)的原產(chǎn)地在哪里巴沙魚(yú)的原產(chǎn)地其實(shí)是在越南的湄公河里面，他是越南的一種二級(jí)保護(hù)生物，所以說(shuō)是吃這種東西基本上應(yīng)該算是犯法的，并且它吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道也非常的鮮嫩，但是現(xiàn)在有很多地方都已經(jīng)開(kāi)始人工養(yǎng)殖了，所以說(shuō)也就可以吃了。巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎2無(wú)刺的巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片是一種魚(yú)嗎正確答案：是不同的兩種魚(yú)。解析：巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)不是同一種魚(yú)，龍利魚(yú)是海魚(yú)，而且是我國(guó)比較常見(jiàn)的一種，跟比目魚(yú)發(fā)育過(guò)程類似，巴沙魚(yú)是淡水魚(yú)，鯰魚(yú)的一種，這兩種魚(yú)的口感很像。巴沙魚(yú)是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，該魚(yú)在生長(zhǎng)過(guò)程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。龍利魚(yú)是一種暖溫性近海大型底層魚(yú)類，終年生活棲息在中國(guó)近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)。巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)有哪些不同1、價(jià)格不同巴沙魚(yú)嚴(yán)重沖擊了龍利魚(yú)的市場(chǎng)，成本低，產(chǎn)量高。2、體型不同巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)的區(qū)分就在于巴沙魚(yú)的個(gè)頭體型都比較大，龍利魚(yú)則是身材比較扁平，偏向于葉子的形狀，所以形態(tài)上很好區(qū)分。3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海魚(yú)通常不飽和脂肪酸要更多，而且我吃過(guò)的帶皮巴沙魚(yú)皮下有很厚一層脂肪，常溫也是白色，我可以肯定里面有很多飽和脂肪，因?yàn)椴伙柡椭镜蜏匾膊粫?huì)凝結(jié)，這也是為什么通常巴沙魚(yú)會(huì)去皮再賣，現(xiàn)在人誰(shuí)見(jiàn)了這一坨脂肪也沒(méi)胃口了。龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)是兩種不同的魚(yú)類，它們的共同點(diǎn)是肉質(zhì)白嫩、無(wú)肌間小刺、利于加工等，而且口感十分相似。因此，普通消費(fèi)者容易混淆。但是兩者價(jià)格相差不少。龍利魚(yú)在我國(guó)沿海均有出產(chǎn)，但是產(chǎn)量較小，價(jià)格較貴，目前市場(chǎng)價(jià)格約為200-350元/公斤。巴沙魚(yú)大部分從越南進(jìn)口，人工養(yǎng)殖產(chǎn)量高，目前中國(guó)市場(chǎng)上的凍巴沙魚(yú)柳價(jià)格約20-50元/公斤。不少賣家會(huì)刻意強(qiáng)調(diào)自己產(chǎn)品之所以價(jià)格高，是因?yàn)橘u的是龍利魚(yú)而非巴沙魚(yú)。

巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)是一種嗎？

龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)不是一種魚(yú)，龍利魚(yú)俗稱為板子魚(yú)，是一種溫暖性近海大型底層魚(yú)類，終年在我國(guó)近海沿岸生活，而巴沙魚(yú)為東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，屬于河魚(yú)的一種，此外龍利魚(yú)的背部為灰藍(lán)色，腹部為粉白色，而巴沙魚(yú)的背部呈現(xiàn)藍(lán)黑色。龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)在外形上具有很大的差異，龍利魚(yú)的體型扁平，背部為灰黑色，腹部為粉白色，而巴沙魚(yú)的表面沒(méi)有魚(yú)鱗，背部呈現(xiàn)藍(lán)黑色，腹部為白色，此外巴沙魚(yú)比龍利魚(yú)便宜。在飼養(yǎng)巴沙魚(yú)的過(guò)程中，首先為其準(zhǔn)備大小合適的養(yǎng)殖池塘，并且每天給巴沙魚(yú)提供兩次飼料，餌料可以選擇米糠、麥麩以及顆粒飼料，等巴沙魚(yú)生長(zhǎng)成熟后，則需要增加喂食次數(shù)，通常每天要喂食三次。

龍利魚(yú)=巴沙魚(yú)?請(qǐng)問(wèn)巴沙魚(yú)是不是就是我們所說(shuō)的龍利魚(yú)？我查了一些相關(guān)資料 ，說(shuō)法不一？請(qǐng)教指導(dǎo)？？??！

龍利魚(yú)與巴沙魚(yú)不是同一種魚(yú)，具體情況如下：

區(qū)別如下：

1.種類不同

龍利魚(yú)為海魚(yú)，巴沙魚(yú)為淡水魚(yú)；

2.生物學(xué)上屬種不同

龍利魚(yú)屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚(yú)、鰨目、鰨米；

巴沙魚(yú)屬鯰形目魚(yú)類，屬芒鯰屬的芒鯰（Paugusiushamiltoa）為無(wú)鱗魚(yú)類；

3.外形不同

4.肉質(zhì)不同

半滑舌鰨（龍利魚(yú)）自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚(yú)肉久煮而不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)為中國(guó)沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品；

巴沙魚(yú)肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)肌間小刺、利于加工，該魚(yú)在生長(zhǎng)過(guò)程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%；

5.價(jià)格不同

龍利魚(yú)活魚(yú)價(jià)格很高，而巴沙魚(yú)價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較低。

龍利魚(yú)

巴沙魚(yú)

擴(kuò)展資料：

1.龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家稱，龍利魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化之功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。

同時(shí)據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚(yú)中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚(yú)肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。

2.巴沙魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

巴沙魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，含豐富維生素、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營(yíng)養(yǎng)元素。但可食用部分含水量極高，蛋白質(zhì)比重低，因此缺乏營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值。

巴沙魚(yú)作為西方國(guó)家超市里賣的最為便宜的一種魚(yú)，有很多種食用方法，但大都以亞洲菜譜為主（西方人很少吃淡水魚(yú)，尤其養(yǎng)殖魚(yú)類），其主要消費(fèi)群體是亞洲國(guó)家的新移民們。

因?yàn)槠漪~(yú)肉本身有著很濃重的土腥味道，所以不建議清蒸或是燉湯，西方超市里的巴沙魚(yú)大都以急凍魚(yú)片的形式出現(xiàn)（無(wú)鱗無(wú)刺，整片的魚(yú)肉），烹調(diào)之前先用酒和鹽腌過(guò)比較容易烹調(diào)，可以用來(lái)紅燒，涮火鍋，或者做水煮魚(yú)。

參考資料：百度百科-龍利魚(yú)，百度百科-巴沙魚(yú)

巴沙魚(yú)是龍利魚(yú)嗎

巴沙魚(yú)不是龍利魚(yú)。

巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)并不是同一種魚(yú)，龍利魚(yú)屬于舌鯤魚(yú)，體形扁平，多肉少刺，龍利魚(yú)是海水魚(yú)。巴沙魚(yú)則是一種巨艙，又叫越南鮑魚(yú)，是生活在湄公河流域的淡水魚(yú)。

從肉質(zhì)分辨：龍利魚(yú)身材扁平，切出來(lái)柳葉不會(huì)很厚，且顏色漸進(jìn)，紋理清晰。巴沙魚(yú)肉質(zhì)厚實(shí)，紋理深，顏色發(fā)白。從口感分辨：龍利魚(yú)帶有海鮮腥味，肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚(yú)帶有河魚(yú)的土腥味，解凍后容易松散！

巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)的區(qū)別

1、外形不同

龍利魚(yú)因?yàn)樯眢w扁平，所以魚(yú)肉比較薄，巴沙魚(yú)魚(yú)肉比較肥厚。龍利魚(yú)的魚(yú)柳形狀有點(diǎn)像葉子，尾部尖尖的，且有的地方厚，有的地方薄。巴沙魚(yú)的魚(yú)柳偏大偏厚，厚度均勻，尾部有點(diǎn)長(zhǎng)，有點(diǎn)寬，看圖比較一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)巴沙魚(yú)的尾部比龍利魚(yú)的要長(zhǎng)，要寬。

2、類別不同

龍利魚(yú)屬于比較嬌氣，養(yǎng)殖條件復(fù)雜的魚(yú)類，巴沙魚(yú)屬于經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。

3、產(chǎn)地不同

龍利魚(yú)是我國(guó)近海的魚(yú)類，有鮮活的賣，也有魚(yú)柳售賣，巴沙魚(yú)主要還是來(lái)自柬埔寨、老撾、泰國(guó)、越南、中國(guó)。

4、顏色不同

龍利魚(yú)的魚(yú)肉是白里透紅，巴沙魚(yú)的魚(yú)肉比較嫩白。