黃花魚(yú)多少錢一斤黃花魚(yú)怎么看真假

黃花魚(yú)分為大黃花和小黃花兩種。大黃花一斤價(jià)格在26-30元之間，小黃花一斤賣7-10元。這種魚(yú)是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，分布比較廣泛，不過(guò)也有一些假貨，通常是用黃姑魚(yú)、白姑魚(yú)或者其它魚(yú)染色而成。想要分辨真假，需要仔細(xì)觀察外形，真的頭比較大，尾柄細(xì)長(zhǎng)，腹部金黃色，假的往往顏色比較重。

一、黃花魚(yú)多少錢一斤

黃花魚(yú)分為大黃花和小黃花，價(jià)格也不一樣。小黃花一斤在7-10元左右，大黃花一斤可以賣到26-30元之間。作為我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，它的分布十分廣泛，冬季會(huì)游到深海中，到了春季則會(huì)游回沿岸。除了夏季的休漁期外，其它季節(jié)都有捕撈，所以還是很容易買到的。

二、黃花魚(yú)怎么看真假

1、看外形：黃花魚(yú)的外形還是很容易分辨的，它的魚(yú)體呈長(zhǎng)橢圓形，頭比較大，尾柄則很細(xì)長(zhǎng)，身體為黃褐色，腹部為金黃色。用來(lái)冒充的黃姑魚(yú)頭很小，尾巴也比較短，身上多為橙黃色，而且還有褐色的細(xì)紋。

2、看顏色：真的黃花魚(yú)顏色比較淡，而且很柔和，而假的黃花魚(yú)有的是涂抹色素，所以看上去著色比較重，用白色的紙巾擦一擦，上面會(huì)留下黃色的痕跡，如果是冷凍的，冰面上也會(huì)有黃色。

3、看價(jià)格：無(wú)論是用哪種魚(yú)來(lái)冒充黃花魚(yú)，肯定是選便宜的，而且價(jià)格一般也會(huì)比真的低一些，這樣才會(huì)讓人上當(dāng)。所以買魚(yú)的時(shí)候千萬(wàn)不要貪便宜，如果是大黃花，通常不會(huì)低于10元，太低的就是假的。