鱈魚(yú)刺多嗎除了大刺還有小刺嗎

鱈魚(yú)屬于刺比較少的一種魚(yú)，除了大刺之外也有一些小刺。它們的腹部有一點(diǎn)小刺，但數(shù)量是非常少的，基本可以忽略不計(jì)。大刺基本是所有魚(yú)類都有的，起著重要的支撐作用，鱈魚(yú)的體內(nèi)也有大刺，排列比較有規(guī)則。它們基本上沒(méi)有小刺，所以處理起來(lái)比較方便。再加上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以它們很受人們的歡迎。

一、鱈魚(yú)刺多嗎

鱈魚(yú)是我們比較熟悉的一種魚(yú)，在市場(chǎng)上經(jīng)常能夠見(jiàn)到。鱈魚(yú)屬海魚(yú)的一種。魚(yú)類的體內(nèi)基本都有刺，這是它們的身體中比較普遍的一種構(gòu)造，在它們活動(dòng)身體的時(shí)候具有重要的意義。鱈魚(yú)的體內(nèi)也有刺，不過(guò)刺并不是特別多。有一些常見(jiàn)淡水魚(yú)的刺是非常多的，比如青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等等。但一些海魚(yú)的刺是比較少的，比如我們介紹的鱈魚(yú)就是一種刺比較少的魚(yú)。鱈魚(yú)刺少肉多，而且肉中含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是一種良好的食材。

二、鱈魚(yú)除了大刺還有小刺嗎

上面已經(jīng)介紹過(guò)，從魚(yú)刺的數(shù)量來(lái)看，它們屬于刺比較少的魚(yú)。跟一些淡水魚(yú)相比，鱈魚(yú)的刺是非常少的。大刺基本是所有的魚(yú)類都具有的，起到支撐它們身體的作用。鱈魚(yú)的體內(nèi)自然也有大刺，排列比較有規(guī)則。不過(guò)，除了這些大刺之外，鱈魚(yú)的體內(nèi)基本沒(méi)有小刺。當(dāng)然，并不是說(shuō)一點(diǎn)小刺都沒(méi)有，它們的腹部有一些小刺，只不過(guò)數(shù)量非常少。所以，在處理魚(yú)刺的時(shí)候就是比較方便的，這使得鱈魚(yú)成為一種優(yōu)質(zhì)的食材，受到廣泛的歡迎。