鱸魚和海鱸魚一樣嗎有什么區(qū)別

鱸魚和海鱸魚最大的區(qū)別就是包含的品種不同。鱸魚包括的品種更多，范圍更廣，海鱸魚也包含在其中。除了海鱸魚之外，鱸魚中還有一類是生活在淡水之中的。二者最明顯的差異就是生活環(huán)境不同，海鱸魚生活在近海地區(qū)或者河口附近，河鱸魚則生活在淡水之中。另外，它們?cè)谕庥^、體型、肉質(zhì)等方面也有差異。

一、鱸魚和海鱸魚一樣嗎

鱸魚是常見魚類之一，在我國(guó)屬于一種比較有名的魚，在市場(chǎng)上經(jīng)常能夠見到。而海鱸魚在我國(guó)也是比較常見的，就屬于鱸魚的一種。可見，鱸魚和海鱸魚并不是完全一樣的，二者有范圍和品種的差異。鱸魚是一個(gè)大類的總稱，其中包含若干品種，并不僅僅只有一種。而海鱸魚就是鱸魚眾多品種之中的一類，另外還能再更加細(xì)致地劃分。因此，在區(qū)分鱸魚和海鱸魚的時(shí)候既需要看到二者之間的聯(lián)系，也需要看到二者之間的差異。

二、鱸魚和海鱸魚有什么區(qū)別

上文已經(jīng)介紹過，鱸魚和海鱸魚并不是一樣的，二者有范圍大小和品種多少的差異。鱸魚中包含的品種多，因此所指的范圍也比較大，海鱸魚則指的是其中生活在海水之中的一類，范圍小，品種也少，這是它們最主要的差異。由于海鱸魚包含在鱸魚范圍之內(nèi)，所以可以說海鱸魚都屬于鱸魚，但并非所有的鱸魚都屬于海鱸魚。

鱸魚之中還包含其它很多品種，比如有一類生活在淡水中的鱸魚就是河鱸魚。海鱸魚和淡水鱸魚相比有很大的差異。最明顯的差異就是生活環(huán)境不同，海鱸魚生活在海洋近海地區(qū)，或者河口附近，河鱸魚則生活在淡水中。另外，從外觀來(lái)看，海鱸魚的身體上一般會(huì)分布著一些黑色的斑點(diǎn)，這個(gè)特點(diǎn)在河鱸魚的身上不太明顯；另外，海鱸魚的體型一般比較大，河鱸魚的體型則小一些。還有，二者雖然都是可以食用的，但它們的口感還有比較明顯的區(qū)別。海鱸魚的肉是比較柴的，而且還帶有腥味；河鱸魚的肉則有彈性一些，而且腥味明顯淡一些。