小黃魚(yú)觀賞魚(yú)叫什么名字好聽(tīng)（炸小黃金魚(yú)的做法）

22人份小黃魚(yú)500克雞蛋1個(gè)面粉適量輔料鹽少許白胡椒粉適量涼水少許植物油適量孜然粉不要過(guò)量步驟1小黃魚(yú)去頭去內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水，晾到表面容易干燥；步驟2碗里舀一些面粉，磕一個(gè)雞蛋，據(jù)口味撒適量鹽、白胡椒粉；步驟3先混合攪拌均勻，面糊有點(diǎn)兒稠，沒(méi)關(guān)系，你再來(lái)點(diǎn)涼水水的混合物；步驟4混合好的面糊微微稠一些，用小勺舀過(guò)來(lái)能順暢地流過(guò)來(lái)；步驟5將小黃魚(yú)分次盛有面糊中，攪拌均勻；此刻鍋中多放些油，燒熱；步驟6用筷子點(diǎn)一滴面糊入油鍋中，面糊能飛快膨脹并浮出聲，油溫就比較合適了；分次將裹了面糊的小黃魚(yú)入油鍋中，炸至兩面金黃后夾出來(lái)，再炸余者的小黃魚(yú)；步

• 1、炸小黃金魚(yú)的做法
• 2、小彩魚(yú)可以吃嗎
• 3、金魚(yú)為什么叫黃魚(yú)

1、炸小黃金魚(yú)的做法

22人份

小黃魚(yú)500克

雞蛋1個(gè)

面粉適量

輔料

鹽少許白胡椒粉適量涼水少許植物油適量孜然粉不要過(guò)量

步驟1

小黃魚(yú)去頭去內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水，晾到表面容易干燥；

步驟2

碗里舀一些面粉，磕一個(gè)雞蛋，據(jù)口味撒適量鹽、白胡椒粉；

步驟3

先混合攪拌均勻，面糊有點(diǎn)兒稠，沒(méi)關(guān)系，你再來(lái)點(diǎn)涼水水的混合物；

步驟4

混合好的面糊微微稠一些，用小勺舀過(guò)來(lái)能順暢地流過(guò)來(lái)；

步驟5

將小黃魚(yú)分次盛有面糊中，攪拌均勻；此刻鍋中多放些油，燒熱；

步驟6

用筷子點(diǎn)一滴面糊入油鍋中，面糊能飛快膨脹并浮出聲，油溫就比較合適了；分次將裹了面糊的小黃魚(yú)入油鍋中，炸至兩面金黃后夾出來(lái)，再炸余者的小黃魚(yú)；

步驟7

完全的小黃魚(yú)都炸完了，讓油溫立即會(huì)升高，分次將小黃魚(yú)復(fù)炸一遍，表面顏色十分金黃，外皮口感也會(huì)更酥一些。出鍋后也可以在表面撒些辣椒碎也很好吃一點(diǎn)。

烹飪技巧

1.小黃魚(yú)的頭和內(nèi)臟去干凈，吃起來(lái)也吃的安心；

2.這些做法不可能讓小黃魚(yú)變地硬邦邦的，外皮是酥的，里面的肉那就白嫩嫩的，不過(guò)魚(yú)形不碎，熱吃涼吃都比較好。

2、小彩魚(yú)可以吃嗎

小彩魚(yú)是沒(méi)法吃。觀賞魚(yú)品種許多，有海魚(yú)，有淡水魚(yú)，有冷水魚(yú)，有熱帶魚(yú)，體色各不相同，體態(tài)優(yōu)美婀娜，體型勻稱(chēng)渾圓，游姿高雅瀟灑飄逸，極受八方魚(yú)友喜愛(ài)，有顏色的魚(yú)不能不能吃，咱不犟嘴，有的有顏色的魚(yú)能吃，.例如黃花魚(yú)，但大多數(shù)情況下，顏色越鮮亮，換句話說(shuō)毒性越大，在不清楚的情況下，肯定不吃的好。

3、金魚(yú)為什么叫黃魚(yú)

金魚(yú)不叫黃魚(yú)

黃魚(yú)是暖溫性集群洄游魚(yú)類(lèi)，又叫做黃花魚(yú)、花黃魚(yú)，是石首魚(yú)科黃魚(yú)屬的一屬黃魚(yú)的統(tǒng)稱(chēng)。黃魚(yú)可分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，大都我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一，要注意分布在黃海南部、東海、南海、東海、朝鮮西海岸。