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• 2、年夜飯大家一般都是怎么吃的呢

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2、年夜飯大家一般都是怎么吃的呢

春節(jié)是我們中華民族最隆重最中正平和的節(jié)日，年夜飯人們一般都會以一頓特別豐盛的晚餐來辭舊迎新，年夜飯菜肴比較多講究名稱平安吉祥，菜做得像要色香味俱佳，和人們向往美好、追求真愛、企盼平安、寄托情思緊密聯(lián)系在一起。

我是東北人，年夜飯家里一般都會做200元以內(nèi)幾道菜：

1.清蒸黃花魚：整條魚為貴，糖醋、清燉、清蒸都這個可以，以圖個吉利，喻示“年年有余”。

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2.油燜大蝦：暗喻“招財進寶”

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3.小雞燉蘑菇：含義“富貴吉祥”

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4.紅燒豬手：暗喻“春節(jié)快樂”

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5.糖醋排骨：含義“節(jié)節(jié)高升”

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6.家常涼菜：蘊意“合家團圓”

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7.素炒什錦：寓意“前程錦繡”

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8.涼調(diào)蜇頭：喻示“八方來財”

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餃子也年夜飯的旅游必備食品，一般是在子夜時吃，而且餃子又不能都剛吃完，初一早上的餃子一定假如除夕子夜里沒煮完剩下的餃子，蘊意“福祿壽喜”。

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在春節(jié)這吉祥的日子里，反正我們吃什么?怎么吃好？也是我們對未來美好的向往、虔誠地的企盼，衷心祝愿朋友們新年她幸福、健康最好、平安康泰！