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海魚各種圖片
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紅色的海魚是什么海魚
如題? ? ?太多了? ,??? 光憑顏色無法區(qū)分?
鮨科??? ?Serranidae??? 九棘鱸屬??? ?Cephalopholis??? ?魚類
下圖為 ? ? ?紅九棘鱸??? Cephalopholis sonnerati?(宋氏九刺鮨),俗稱? 網(wǎng)紋鲙
頭大,側(cè)線完全,在胸鰭上方呈一彎曲狀。體被細(xì)小櫛鱗,背鰭第一鰭棘短,往后各鰭越來越長(zhǎng),尾鰭圓形,尾鰭后端暗色,具淡色緣。背鰭連續(xù),有硬棘7枚,軟條14至16枚;臀鰭硬棘3枚,軟條9枚,胸鰭圓形呈橘色,中央之鰭條長(zhǎng)于上下方之鰭條,且長(zhǎng)于腹鰭,但約略等長(zhǎng)于后眼眶長(zhǎng),腹鰭末緣略黑。魚體全身鮮紅色,頭部及體側(cè)上半部有許多深色,小于眼徑的紅斑散布其上。體長(zhǎng)可達(dá)30厘米。幼魚時(shí)體側(cè)散布黑色斑點(diǎn)。頭部、上頜骨和唇部泛著粉紅色光澤。
分布于印度洋、太平洋海域,喜棲息于多巖石底質(zhì)的淺海,以小魚、蝦、蟹及節(jié)肢動(dòng)物為食物。清蒸后加姜絲,紅燒均可,味質(zhì)鮮美。
鮨科? ? ?Serranidae? ? ?鰓棘鱸屬? ? ? Plectropomus? ? 魚類
下圖為? ? 花斑鰓棘鱸? ?Plectropomus leopardus (豹紋刺鰓鮨、豹紋豹鲙),俗稱 七星斑
分布于西太平洋海域,包括中國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、日本南部、澳洲、斐濟(jì)等海域。主要棲息在珊瑚礁碎屑區(qū)或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁區(qū),生性兇猛貪食,以其他魚類為食。
金鱗魚科 ? ?Holocentridae? ? ? ?魚類
體呈橢圓形,中等側(cè)扁。頭部具黏液囊,外露骨骼多有脊紋。眼大??诙宋唬研?。下頜不突出于上頜。前上頜骨的凹槽大約達(dá)眼窩前緣的垂直線上;鼻骨的前緣圓形;鼻窩沒有小刺。前鰓蓋骨后下角具1 強(qiáng)棘,長(zhǎng)度約1/2眼徑;眶下骨上緣沒有側(cè)突的小棘。體被大型櫛鱗;側(cè)線完全,背鰭連續(xù),單一,硬棘部及軟條部間具深凹 ;尾鰭深叉形。體淡銀紅色,上半部有藍(lán)色虹彩;鱗片有黑色細(xì)點(diǎn)。體長(zhǎng)可達(dá)32厘米。
分布于印度洋、西太平洋海域, 西起紅海到東加,北至日本南部,南至新加勒多尼亞與澳洲新南韋爾斯。棲息較深的巖礁底處,屬于晝伏夜出的魚種,以小型底棲動(dòng)物為食。
平鲉科 ? ?Sebastidae ??? ? 平鲉屬 ? ?Sebastes ? ? 魚類
下圖為 ? ? ??朱紅平鲉 ? ?Sebastes miniatus
體延長(zhǎng),略側(cè)扁。頭大,頭部的上部輪廓有些彎曲,有棘突或棘棱但低弱??诖螅X銳利。下顎輕微突出。眼中大,眶下骨常呈"T”形,向后細(xì)尖,不達(dá)前鰓蓋骨。體被櫛鱗或圓鱗;側(cè)線一條且完整。背鰭硬棘13枚;背鰭軟條13-15枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條 7枚,連續(xù),硬棘及軟條間具缺亥,各鰭之硬棘基部均有毒腺。體長(zhǎng)可達(dá)76厘米。
鮶鲉科 ? ? ?Sebastidae ? ?鮶鲉屬 ? ? ? ?Sebastolobus ? ? ?魚類
下圖為? ? ?大翅鮶鲉 ? ?Sebastolobus macrochir?, ?俗稱 ?喜知次、黃血魚、吉次
身體為鮮艷的朱紅色,眼睛明亮。新鮮的喜知次魚可以生食,一般烹調(diào)時(shí)可加鹽烤、燉等。喜知次魚身體柔軟,烤之前,把魚身劈開,撒上一層薄薄的鹽放一夜,等到肉緊繃時(shí)再烤味道會(huì)更鮮美。
全長(zhǎng)20~30厘米,眼大口大,分布在日本駿河灣以北的太平洋沿岸和白令海,棲息在水深150~200米的砂泥海底。
魴鮄科???? (角魚科)???? Triglidae??? ?? 紅娘魚屬????? ?Lepidotrigla ? ?魚類
項(xiàng)棘尖長(zhǎng),伸越背鰭起點(diǎn)。吻長(zhǎng),向前傾斜,吻端凹入,兩側(cè)角狀突出。眼上側(cè)位。口前腹位。鰓孔寬大。鰓耙短小。體被中、大型櫛鱗,背鰭基底具一縱列骨板。側(cè)線位高,較平直。背鰭14~16,分離;臀鰭與第二背鰭同形相對(duì);胸鰭長(zhǎng)大;腹鰭胸位;尾鰭后緣微凹。體紅色,胸鰭內(nèi)側(cè)面藍(lán)灰色,常具斑點(diǎn)。最大體長(zhǎng)可達(dá)30厘米。
笛鯛科 ? ? ?Lutjanidae ? ? ? 笛鯛屬 ? ? ?Lutjanus ? ? 魚類
下圖為 ? ? ? ?紅鰭笛鯛 ? ? ??Lutjanus erythopterus ??,俗稱 ? ?紅魚
呈橢圓形,稍側(cè)扁,一般體長(zhǎng)20厘米~40厘米以上,體重2公斤~3公斤左右。頭較大,體披中大櫛鱗,側(cè)線完全與背緣平行,眼間隔寬而突起,全身鮮紅色,故得紅魚之俗名。
擬雀鯛科 ?(準(zhǔn)雀鯛科) ?Pseudochromidae ? ? ?戴氏魚屬 ? ? ?Labracinus? ? ?魚類
下圖為? ??圓眼戴氏魚? ? Labracinus cyclophthalmus(粉紅龍),俗稱 ?環(huán)眼準(zhǔn)雀鯛
有很強(qiáng)的領(lǐng)地意識(shí),它們相互之間會(huì)發(fā)生劇烈的爭(zhēng)斗,最好只飼養(yǎng)一條。它們性情兇猛,喜歡捕食小魚,不可以和小型觀賞魚飼養(yǎng)在一起。在人工飼養(yǎng)下,很多個(gè)體都會(huì)出現(xiàn)褪色問題,只需要幾個(gè)月,這些魚鮮艷的紅色就會(huì)變成白色。一些個(gè)體淪落到了海鮮市場(chǎng),在南方一些城市,這種魚被列為海雜魚出售。
隆頭魚科? ????Labridae???? 項(xiàng)鰭魚屬 ? ? Iniistius? ?魚類
下圖為? ??? 洛神項(xiàng)鰭魚 ? Iniistius dea(Xirichthys dea),俗稱 ? 紅虹彩鯛、紅新娘、扁礫仔、胭脂冷、紅角龍、紅楔鯛
主要棲息于水質(zhì)清澈、砂、石?;蚴秦悮に槠纬傻纳百|(zhì)海底。在海床附近之礁石上,捕食貝類及小型甲殼生物,一遇到危險(xiǎn),立即鉆入砂床中躲避。
諧魚科???? Emmelichthyidae??? 紅諧魚屬???? Erythrocles????魚類
俗稱? 紅鰱魚、紅肉欉仔、紅嘴唇仔、紅唇仔、紅魚仔
笛鯛科 ? ? Lutjanidae ? ? ?濱鯛屬 ? ? ? Etelis? ? 魚類
體呈長(zhǎng)紡錘形。兩眼間隔平扁。眼前方無溝槽。頭頂無鱗,下頜突出于上頜;上頜骨末端延伸至眼中部的下方;上頜骨被鱗。體被中大型櫛鱗,背鰭及臀鰭上均裸露無鱗;側(cè)線完全且平直。背鰭軟條部及臀鰭基部無鱗;且背鰭軟條部之間有較深的刻痕,背鰭硬棘10枚,軟條11枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚;胸鰭長(zhǎng)約等于頭長(zhǎng);尾鰭深分叉。體一致為鮮紅色,腹部較淡色。體長(zhǎng)可達(dá)70公分。
就不一一列舉了 ,? 抱歉
海魚圖片大全
海魚圖片大全如下:
1.黑頭魚
俗名豬嘴魚,許多種生活在超過1000m的水層。我國(guó)主要分布于黃海、渤海、東海以及南海。
2.老板魚
老板魚,學(xué)名孔鰩,肉多刺少,無硬骨。其肉可鮮食,但更多的是腌制加工成淡干魚。孔鰩肌肉中含有微量尿素,故鮮食烹調(diào)前需用沸水燙一下,以除異味。
3.針良魚
針良魚分布于北太平洋西部,我國(guó)只產(chǎn)于黃海和渤海,多集中于淺海河口處。針良魚營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。針良魚屬于海雜魚,因其生長(zhǎng)周期短,世代更新快,資源易于補(bǔ)充,故常保持一定的漁獲量。
4.多寶魚
多寶魚,俗稱歐洲比目魚,若進(jìn)行人工養(yǎng)殖,其生長(zhǎng)期明顯縮短,在適宜的條件下,當(dāng)年可達(dá)500~600g左右。人工培養(yǎng)的親魚,在控溫控光的條件下,全年都可獲得成熟的卵子,進(jìn)行人工繁殖采用人工授精方法。
5.鲅魚
鲅魚,分布于北太平洋西部,我國(guó)渤海、黃海、東海均有。夏秋季結(jié)群洄游,部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,為北方經(jīng)濟(jì)魚之一。
5種公認(rèn)最好吃的海魚,你有吃過哪種呢?
因?yàn)椴遏~業(yè)的飛速發(fā)展,現(xiàn)在的海鮮對(duì)于我們來說,早已經(jīng)不像以前那樣稀罕了,各種海鮮紛紛出現(xiàn)在市面上,就算是離海很遠(yuǎn)的地方也能吃上新鮮的海鮮。雖然海鮮的種類繁多,但是最受歡迎的,其實(shí)還是海魚,小編就特別喜歡吃海魚,魚肉鮮嫩細(xì)膩,而且比起淡水魚也更加衛(wèi)生、健康。下面小編就跟大家說說5種公認(rèn)最好吃的海魚,識(shí)貨的都搶著購(gòu)買,連海鮮店老板都會(huì)給自己留上一兩條。
第一:銅盆黑鯛魚
小編一直覺得,鯛魚跟鯽魚和福壽魚特別相像,無論是魚鱗還是體型都比較接近,特別是銅盆黑鯛魚,除了背上鋒利又粗壯的魚鰭以外。但是外形以外,黑鯛魚別的方面可不是鯽魚、福壽魚可以比的,魚肉極其鮮美滑嫩,肉質(zhì)細(xì)膩營(yíng)養(yǎng)豐富,簡(jiǎn)直就是魚中極品。
第二:一點(diǎn)紅魚
這種魚因?yàn)槲舶蜕蠒?huì)有一個(gè)明顯的斑點(diǎn),所以才會(huì)被叫做這個(gè)名字,不過人們也經(jīng)常叫它紅鼓魚或者美國(guó)紅魚。這種魚比較罕見,味道、口感都是海魚中的佼佼者,要是見到了,只要新鮮,直接付錢購(gòu)買就對(duì)了。
第三:小黃花魚
我們都知道,黃花魚是特別美味的一種海魚,不管是大黃花魚還是小黃花魚都是極品。雖然小黃花魚個(gè)頭比較小,肉也不算多,但是肉質(zhì)絕對(duì)是上乘的,而且因?yàn)閿?shù)量比較多,價(jià)格也會(huì)更便宜,買了絕對(duì)穩(wěn)賺不賠。
第四:金邊魚
這種海魚因?yàn)樯碜觽?cè)面帶有一條金色線條,所以被人叫做金邊魚,目前它只有野生的,魚肉鮮美、肉多刺少,肉質(zhì)可適用于各種烹飪方式,味道和營(yíng)養(yǎng)都非常不錯(cuò)。
第五:金鯧魚
金鯧魚是鯧魚的一個(gè)品種,雖然現(xiàn)在已經(jīng)可以人工養(yǎng)殖,但是它的肉質(zhì)可一點(diǎn)都不比野生魚要差,魚肉特別細(xì)膩,魚刺也少,用來清蒸、油炸都是極品。
海魚的圖片和名字
海魚有海鯰魚、加吉魚、帶魚、大黃花魚、紅鞋魚(紅頭魚),圖片如下:
1、海鯰魚
海鯰魚頭大尾巴細(xì),屬于在近海海底棲息的一種小海魚,它的個(gè)頭一般都不是太大,但是魚肉肉質(zhì)細(xì)膩爽滑,魚刺軟還沒有細(xì)刺,吃起來味道非常不錯(cuò)。
海鯰魚可以曬成魚干,新鮮的海鯰魚跟豆腐一起燉可以說是絕配,不過購(gòu)買海鯰魚時(shí)記得一定要選擇鮮活的,處理時(shí)要把其腹中的黑膜刮凈,并且注意魚的苦膽不要弄破。
2、加吉魚
加吉魚的學(xué)名叫“真鯛”,根據(jù)其魚鱗顏色的不同分為紅鯛和黑鯛,其中紅鯛是比較珍貴的,現(xiàn)在野生的比較少見。
加吉魚在沿海一直都是上等的海魚品種,這種魚的背鰭上有像針一樣的刺,處理的時(shí)候一定要小心不要被扎到手。
3、帶魚
帶魚是中國(guó)四大經(jīng)濟(jì)海魚之一,也是不論沿海和內(nèi)陸都非常常見的海魚品種。帶魚基本都是生活在水深50米以下的深海魚,而且?guī)~不能離開水,因此市場(chǎng)上售賣的都是冰鮮或冷凍帶魚。
4、大黃花魚
大黃花魚也被叫做“大黃魚”,它跟帶魚、小黃魚和烏賊一起并稱為“四大經(jīng)濟(jì)海魚”。大黃花魚的肉呈蒜瓣?duì)?,因?yàn)轭伾腕w型都非常漂亮,所以適合整條烹制上桌,燉、煮、燜和煎、炸都可以。
5、紅鞋魚(紅頭魚)
紅鞋魚是北方沿海常見的海魚品種,這種魚頭大身子小,因?yàn)轸~頭沒有多少肉,所以也有漁民稱其為“窮頭魚”。紅鞋魚的頭底下有兩排小爪子,屬于底層棲息的魚類,它的兩扇魚鰭打開以后像孔雀開屏的樣子,特別的好看。
各種魚圖片及名稱
各種魚的介紹以及圖片如下所示:
1、秋刀魚:
魚體延長(zhǎng)而纖細(xì),側(cè)扁。兩顎向前延伸短喙?fàn)?,下顎較上顎突出。背鰭與臀鰭位于身體之后方,均無硬棘,其后方均具小離鰭;背鰭具10至12枚軟條及6至7枚小離鰭。
2、比目魚:
比目魚是鰈形目魚類的統(tǒng)稱。無鰾,以蠕蟲、甲殼類等動(dòng)物為食。在生物分類學(xué)上屬輻鰭魚綱,鰈形目。
3、三文魚:
又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類。
4、多寶魚:
多寶魚俗稱歐洲比目魚,屬硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。多寶魚原產(chǎn)于歐洲大西洋海域,多分布在冷水海域中。
5、石斑魚:
斑魚別名石斑、鲙魚、過魚,因其身上有花色條紋和異色斑點(diǎn)而得名。其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高且較為常見的種類有赤點(diǎn)石斑魚、鮭點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等。
6、黑頭魚:
黑頭魚黑頭魚為黑頭魚目黑頭魚科的一種,又稱黑石鱸、黑頭、黑鱈、鯧魚。體長(zhǎng),側(cè)扁,一般體長(zhǎng)為20—30厘米,體重100—300克,多年生黑頭魚大者可達(dá)10千克。
7、馬鮫:
馬鮫魚屬青花魚科海魚,其體長(zhǎng)一米左右,身體細(xì)長(zhǎng)且被魚鱗覆蓋?;仪嗌聂~腹略銀白,肋下有7-8個(gè)灰色斑點(diǎn),牙齒似刀刃般鋒利。
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