藍(lán)鰭金槍魚多少錢一條(一整條藍(lán)鰭金槍魚多少錢)

金槍魚各部位講解赤身取自魚身背部，金槍魚的赤身含量最多，脂肪含量最少。03 藍(lán)鰭金槍魚2013年的新年拍賣會，一條重222千克的青森縣大間產(chǎn)藍(lán)鰭金槍魚以15,540萬日元的天價成交。金槍魚被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為“極危物種”，比大熊貓還要稀少矜貴。04 作為一種深海魚類，藍(lán)鰭金槍魚的捕撈也非常難。隨便一條金槍魚的整體價格都是賣到千百萬。導(dǎo)致藍(lán)鰭金槍魚的數(shù)量越來越少，幾近滅絕。特別提示 這種魚幾乎比熊貓還要珍貴，足以見得其珍貴的程度，但是人類為了追求口福，過度的捕撈，導(dǎo)致該種魚越來越少，人類應(yīng)該有計(jì)劃甚至是禁止捕撈藍(lán)鰭金槍魚。

本文目錄一覽：

• 1、120多斤藍(lán)鰭金槍魚價值
• 2、金槍魚多少錢一斤？
• 3、最貴的魚是什么魚

120多斤藍(lán)鰭金槍魚價值

沿海和內(nèi)地價格是不一樣的藍(lán)鰭金槍魚多少錢一條，最近廣州拍得的一條金槍魚55000，45.8KG，算下來都是六百多每斤.日本曾有過的天價拍賣，當(dāng)然有做廣告的成份，但別人有吃生魚片的文化和廣大市場.那條269KG的魚，算下來5000多一斤.所以你自己可以估計(jì)下.金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，而藍(lán)鰭金槍魚金槍魚類中最大型的魚種，也稱黑鰭金槍魚。是大洋里最野性的生命，它們一般長2-2.5米，最長超過4米。它每小時可以游60-80km，最快可以達(dá)到每小時160km。身體短而結(jié)實(shí)、錐狀細(xì)長的身軀，尾鰭成交叉狀藍(lán)鰭金槍魚多少錢一條；身軀底部至側(cè)邊的色彩明亮，上軀則是深藍(lán)色，鰭是深暗色，小鰭則是呈現(xiàn)微黃色，尾柄隆起嵴呈黑色。金槍魚的肉色為紅色，這是因?yàn)榻饦岕~的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚各部位講解赤身取自魚身背部，金槍魚的赤身含量最多，脂肪含量最少。因?yàn)橹竞可伲赓|(zhì)堅(jiān)實(shí)有嚼感。赤身中富含的清爽香味與酸味，具有其他部位魚肉無法匹敵的魅力。恬美安詳?shù)募?xì)膩感，同時赤身與醬油也十分匹配，經(jīng)常用來制作漬赤身壽司。中脂位于背鰭下方的中脂，赤身與魚脂的平衡度極佳，也是最受喜愛的部位。在將金槍魚切斬成型的時候，能夠作為中脂的部位很廣，肉色發(fā)紅的一般作為中脂食用，脂肪含量稍高的部分，從邊緣切斷，切下的部分形似“鉛筆”，這部分適合捏制壽司，也被稱作“中脂之王”大脂大脂部分猶如“雪花牛肉”，脂肪含量豐富，口感嫩滑，入口即化，也是金槍魚肉最為昂貴的部位。即使做成只有一口大小的壽司，大脂的脂肪紋路依然清晰可見。魚腹下部的一側(cè)叫做“蛇腹”。對于人們來說金槍魚具有以下意想不到的功效藍(lán)鰭金槍魚多少錢一條：1.強(qiáng)筋骨金槍魚能補(bǔ)虛壯陽、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。2.補(bǔ)充鈣質(zhì)金槍魚的肉屬高鈣食物，經(jīng)食用有助于牙齒和骨骼的健康。3.促進(jìn)大腦發(fā)育金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸，該物質(zhì)具有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、延緩老人記憶衰退的作用。4.降低膽固醇金槍魚含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。5.美容減肥金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。6.保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸

金槍魚多少錢一斤？

零售價格一般在200～600元一斤。

金槍魚是世界上最具商業(yè)價值的魚類，在生物學(xué)分類上屬于鯖科、金槍魚族魚類的統(tǒng)稱，全世界共有15種金槍魚，最小的是圓舵鰹(雙鰭舵鰹)，最大的是大西洋藍(lán)鰭金槍魚(藍(lán)鰭金槍魚)！

一、魚種論述

金槍魚是常見的海洋魚類，在生物學(xué)分類上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯖形目、鯖科、金槍魚族魚類的統(tǒng)稱，金槍魚族有細(xì)鰹屬、舵鰹屬、鮪屬、鰹屬、金槍魚屬5屬共15種，代表物種有鰹、大西洋藍(lán)鰭金槍魚、長鰭金槍魚、太平洋藍(lán)鰭金槍魚等。

二、參考價格

金槍魚是世界上最具商業(yè)價值的魚類，也是名貴海洋經(jīng)濟(jì)型魚類，零售價格一般在200～600元一斤，具體價格因品種、規(guī)格、季節(jié)等不同而不同，例如2015年日本東京舉行了一場金槍魚拍賣活動，一條重達(dá)180.4公斤藍(lán)鰭金槍魚拍出了451萬日元(當(dāng)時約合23.3萬元人民幣)。

三、分布范圍

金槍魚廣泛分布于四大洋中，尤以太平洋、大西洋、印度洋的熱帶和亞熱帶海域最普遍，有些種類定期進(jìn)入溫帶海域，但分布密度普遍不大，我國黃海、東海、南海均有分布，因人類的過度捕撈大西洋藍(lán)鰭金槍魚、太平洋藍(lán)鰭金槍魚等物種已瀕臨滅絕。

四、食用價值

1、增強(qiáng)體質(zhì)：金槍魚肉有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，得益于金槍魚肉富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎(chǔ)。

2、健腦益智：金槍魚肉有健腦益智的功效，得益于金槍魚肉富含DHA，DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養(yǎng)顏：金槍魚肉有美容養(yǎng)顏的功效，得益于金槍魚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)能使皮膚變得光滑、細(xì)嫩、有彈性。

五、種類劃分

1、細(xì)鰹屬：細(xì)鰹屬是金槍魚族的一個屬，下屬物種只有細(xì)鰹一種。

2、舵鰹屬：細(xì)鰹屬是金槍魚族的一個屬，下屬物種有圓舵鰹、扁舵鰹兩種。

3、鮪屬：鮪屬是金槍魚族的一個屬，下屬物種有巴鰹、小鮪、黑鮪三種。

4、鰹屬：鰹屬是金槍魚族的一個屬，下屬物種只有鰹(亦稱正鰹)一種。

5、金槍魚屬：金槍魚屬是金槍魚族的一個屬，下屬物種有長鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、黑鰭金槍魚、南方藍(lán)鰭金槍魚、大眼金槍魚、太平洋藍(lán)鰭金槍魚、大西洋藍(lán)鰭金槍魚、青干金槍魚八種。

最貴的魚是什么魚

魚相信絕大部分人都不會陌生，是生活在海里的一種生物，因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)高，很受人們的歡迎，那么世界上最貴的魚是什么魚呢？下面是這方面內(nèi)容的介紹。

01

在金槍魚的家族之中，藍(lán)鰭金槍魚可以說是最值錢，因?yàn)檫@種魚類營養(yǎng)價值高，再加上它的稀缺性，一條魚的售價都可以高達(dá)幾百上千萬，甚至最貴的還賣到了兩億日元。

02

由于這種魚的繁育及發(fā)展不快，在加上因?yàn)樽陨淼膬r值而被大量捕撈，所以現(xiàn)今的藍(lán)鰭金槍魚也是很珍貴的生物，甚至還被稱為海中熊貓。

03

藍(lán)鰭金槍魚2013年的新年拍賣會，一條重222千克的青森縣大間產(chǎn)藍(lán)鰭金槍魚以15,540萬日元（約合人民幣1100萬元）的天價成交。金槍魚被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為“極危物種”，比大熊貓還要稀少矜貴。

04

作為一種深海魚類，藍(lán)鰭金槍魚的捕撈也非常難。但因味道鮮美讓人無法抗拒，為保證肉類的鮮美，在捕撈到后第一時間就要放進(jìn)冷凍柜，進(jìn)行冷藏。

05

在日本這類藍(lán)鰭金槍魚都是按兩來計(jì)算的。隨便一條金槍魚的整體價格都是賣到千百萬。在如此暴利以及口感的推動下，日本的漁民大肆捕撈。導(dǎo)致藍(lán)鰭金槍魚的數(shù)量越來越少，幾近滅絕。

特別提示

這種魚幾乎比熊貓還要珍貴，足以見得其珍貴的程度，但是人類為了追求口福，過度的捕撈，導(dǎo)致該種魚越來越少，人類應(yīng)該有計(jì)劃甚至是禁止捕撈藍(lán)鰭金槍魚。這樣才可以保護(hù)這種魚。