野生魚(yú)種類(lèi)圖片大全集(各種野生魚(yú)圖片)
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野生魚(yú)種類(lèi)圖片大全集
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本文目錄一覽:
像草魚(yú)的野生魚(yú)有哪些
像草魚(yú)的野生魚(yú)比較多:
1、烏頭學(xué)名鯔魚(yú),又稱(chēng)黑頭、紅眼等,咸淡水雙棲魚(yú)。
2、赤眼鱒(Squaliobarbus curriculus)屬鯉科,雅羅魚(yú)亞科,赤眼鱒屬,地方稱(chēng)紅眼魚(yú)、參魚(yú),體呈長(zhǎng)筒形、腹圓、后部較側(cè)扁,體色銀白、背部略呈深灰、眼的上緣有一顯著紅斑,故名紅眼。
3、【白甲魚(yú)】俗稱(chēng)白甲、圓頭魚(yú)、多鱗魚(yú),隸屬鯉形目,鯉科,鯉亞科,白甲魚(yú)屬,主要分布于長(zhǎng)江水系的干流、支流,具有半洄游的習(xí)性,屬于江河流域中生活的底棲性魚(yú),生活在急流、底多礫石的江段,刮食藻類(lèi),以硅藻、綠藻為主。
……
純野生的魚(yú)都有哪些?
現(xiàn)在人們吃魚(yú)、吃海鮮都是非常常見(jiàn)的事情了,生活條件好了以后,看到什么好吃的都要嘗試一下。但是現(xiàn)在市場(chǎng)的供求比較高,所以說(shuō)純野生的魚(yú)也就比較少了,很多都是人工養(yǎng)殖的。也不是說(shuō)人工養(yǎng)殖的不好,但是很多人為了能夠讓魚(yú)生長(zhǎng)得更快,很有可能打激素等化學(xué)物質(zhì),這樣的魚(yú)吃起來(lái)就非常不安全了,口感也會(huì)大幅度下降。
黃花魚(yú)
黃花魚(yú),顧名思義。它的體背呈灰黃色,腹部的下側(cè)呈金黃色。顏色也是非常的漂亮。小黃花魚(yú)同樣屬于洄游類(lèi)魚(yú)類(lèi),冬季在深海過(guò)冬,到春季就又會(huì)洄游回近海沿岸捕食產(chǎn)卵。小黃花魚(yú)的頭部有兩塊兒非常堅(jiān)硬的石頭,我們稱(chēng)之為耳石,因此小黃花魚(yú)也有石首魚(yú)的別稱(chēng)。小黃花魚(yú)也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),受到了廣大食客的喜愛(ài)。小黃花魚(yú)生活在近中層海域。目前同樣是無(wú)法實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖。
鲅魚(yú)
鲅魚(yú)也是比較常見(jiàn)的,鲅魚(yú)翅少,魚(yú)肉緊實(shí)有嚼勁,不過(guò)鲅魚(yú)腥味會(huì)比較重,如果處理不好是不會(huì)美味的。鲅魚(yú)又叫“藍(lán)點(diǎn)馬鮫”體態(tài)光滑嬌美,鲅魚(yú)的特點(diǎn)就是比較“活潑”,經(jīng)常在水面游來(lái)游去,嬉戲打鬧,不要看它們個(gè)子不大,確很是兇猛,特別愛(ài)捕捉小魚(yú)食用,牙齒尖利,動(dòng)作迅猛,小魚(yú)選選看到它們就馬上四下逃生。由于鲅魚(yú)需生存在暖溫的水里,導(dǎo)致不能人工養(yǎng)殖,所以鲅魚(yú)絕對(duì)是純野生,可以放心食用,做的時(shí)候一定要處理好腥味即可。
馬面魚(yú)
馬面魚(yú)又叫迪仔、橡皮魚(yú)、面包魚(yú)、燒燒角,它不但相貌長(zhǎng)得滑稽,連名字也那么萌。馬面魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比其它魚(yú)類(lèi)差。馬面魚(yú)是一種價(jià)廉物美的食用魚(yú)類(lèi),由于它的顏值比較低,看起來(lái)“笨笨的”,所以在市面上并不是很受歡迎。馬面魚(yú)是一種近底層魚(yú)類(lèi),只能生長(zhǎng)在零下十八度的深海水域,很難捕獲,并且不可人工飼養(yǎng)。價(jià)格大概在30元~40元/斤。
秋刀魚(yú)
秋刀魚(yú)又叫竹刀魚(yú),是海洋中的洄游魚(yú)類(lèi),因?yàn)槊牢兜目诟卸鴤涫芟M(fèi)者喜愛(ài),做法多樣,可煎可烤,清蒸吃亦非常美味。秋刀魚(yú)是海洋魚(yú)類(lèi),太平洋的秋刀魚(yú)已經(jīng)被商業(yè)開(kāi)發(fā),是純野生魚(yú)類(lèi),看到可放心購(gòu)買(mǎi)。
帶魚(yú)
因?yàn)閹~(yú)常見(jiàn),很多人以為帶魚(yú)是養(yǎng)殖的,實(shí)際上帶魚(yú)是深海魚(yú)。在我國(guó)沿海均有產(chǎn)出,東海的產(chǎn)量最大,味道以舟山帶魚(yú)最佳,肉肥刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富。平常大家要最好購(gòu)買(mǎi)舟山帶魚(yú)、渤海帶魚(yú)為佳,進(jìn)口帶魚(yú)體型寬大、外皮亮麗,但是肉質(zhì)與味道稍差。
如何辨別正宗野生魚(yú)?
看魚(yú)的顏色,野生鯉魚(yú)是金黃色的,就如上圖,而飼養(yǎng)的鯉魚(yú)是淡黑色的。但是這種方法現(xiàn)在只有50%的正確率,因?yàn)楝F(xiàn)在出現(xiàn)了池塘黃泥水飼養(yǎng)的鯉魚(yú)顏色和野生鯉魚(yú)差不多,這點(diǎn)很多人都會(huì)被忽悠到。飼養(yǎng)的鯉魚(yú)就10元左右一斤,而野生鯉魚(yú)可以賣(mài)30-40元一斤,這樣就多了3-4倍的收益,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上很多人就用飼養(yǎng)鯉魚(yú)冒充野生鯉魚(yú)賣(mài)。
野生鯉魚(yú)
看魚(yú)嘴,野生鯉魚(yú)有一個(gè)厚厚的嘴環(huán),并且嘴環(huán)還是黃色的,還有兩顆粗粗的胡須,嘴環(huán)看起來(lái)就像橡膠圈一樣。而飼養(yǎng)的鯉魚(yú)就沒(méi)有厚厚的嘴環(huán),并且嘴環(huán)是烏色的。
厚厚的嘴環(huán)
還有在殺魚(yú)的時(shí)候,野生鯉魚(yú)的血比較濃,多,還有一點(diǎn)黏黏的感覺(jué)。而飼養(yǎng)的鯉魚(yú)血比較淡,有一股腥味。
野生鯉魚(yú)
口感就大不一樣了,野生鯉魚(yú)的肉質(zhì)非常好,吃起來(lái)緊緊的。不像飼養(yǎng)的鯉魚(yú),吃起來(lái)是粉的,沒(méi)有什么魚(yú)味道,野生鯉魚(yú)的湯非常的鮮。
這是什么魚(yú)?
這是斗魚(yú),有很多種。原本是常見(jiàn)的野生魚(yú),現(xiàn)在以為環(huán)境污染,人工捕撈,數(shù)量大為減少。
以肉食性為主,在自然環(huán)境中主要以稻田害蟲(chóng)及孑孓為食,是一種有益魚(yú)類(lèi)。
我發(fā)一張類(lèi)似的圖片,你看看
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