紅龍和澳龍的區(qū)別(紅龍和澳龍的區(qū)別在哪里)

澳洲龍蝦最貴,紅龍蝦,花龍蝦,青龍蝦價(jià)格較便宜一些.肉也少些,口感不如澳洲龍蝦細(xì)嫩.澳龍比較大紅龍和澳龍的區(qū)別，顏色也比較鮮艷。澳龍和紅龍是兩種不同的龍蝦品種，澳龍是一種名貴的龍蝦品種，紅龍是常見的一種龍蝦。

本文目錄一覽：

• 1、“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？
• 2、請(qǐng)教一下圖片中的是澳龍還是紅龍？?jī)烧呤裁磪^(qū)別？？
• 3、澳龍和紅龍?jiān)趺磪^(qū)分
• 4、龍蝦里的紅龍跟花龍，澳龍有什么區(qū)別？

“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？

1、主要產(chǎn)地不同

澳龍即澳大利亞龍蝦，主要產(chǎn)于澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū)。

紅龍有美國(guó)紅龍、墨西哥紅龍，美國(guó)紅龍主要產(chǎn)于美國(guó)西海岸，墨西哥紅龍主要產(chǎn)于北美洲墨西哥。

2、特點(diǎn)不同

澳洲龍蝦有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。肉質(zhì)較實(shí)，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價(jià)格更為便宜。

美國(guó)紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見的品種，蝦肉略帶紅色。長(zhǎng)須，無鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質(zhì)滑嫩細(xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的海產(chǎn)品。

墨西哥紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國(guó)龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富生命力強(qiáng)，是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

3、食用季節(jié)不同

澳龍可全年供應(yīng)食用，紅龍的食用季節(jié)通產(chǎn)剛在7-10月。

參考資料來源：百度百科-澳洲龍蝦

參考資料來源：百度百科-龍蝦

請(qǐng)教一下圖片中的是澳龍還是紅龍？?jī)烧呤裁磪^(qū)別？？

澳洲龍蝦最貴,紅龍蝦,花龍蝦,青龍蝦價(jià)格較便宜一些.肉也少些,口感不如澳洲龍蝦細(xì)嫩.澳龍比較大紅龍和澳龍的區(qū)別，顏色也比較鮮艷。這個(gè)應(yīng)該是紅龍。

澳龍和紅龍?jiān)趺磪^(qū)分

澳龍和紅龍是兩種不同的龍蝦品種，澳龍是一種名貴的龍蝦品種，紅龍是常見的一種龍蝦。這兩種龍蝦區(qū)分起來不是很容易，有什么區(qū)分澳龍和紅龍的方法嗎？

紅龍蝦，身體粉紅色，是龍蝦中的常見品種，蝦肉略帶紅色。紅龍口感比澳龍差很多?！鞍闹摭埼r”屬于名貴海水經(jīng)濟(jì)蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美。在挑選龍蝦時(shí)，首先要用手捏捏龍蝦的肚子，觀察它的肉量是否飽滿；其次要看龍蝦的外形，外殼紅艷薄而滑，體形大，動(dòng)作靈活，且蝦頭與軀干接縫處空隙緊密的龍蝦為上品。澳大利亞周邊海城的珊瑚礁沒有工業(yè)污染的海水，里面生長(zhǎng)的龍蝦肉質(zhì)鮮嫩、鮮美，成為世界三大龍蝦產(chǎn)地之一。

澳龍和紅龍的區(qū)別，外觀上看澳龍的爪子是金黃色，紅龍蝦肉略帶紅色，從口感上，澳龍比紅龍好吃。

龍蝦里的紅龍跟花龍，澳龍有什么區(qū)別？

1、外表不同：紅龍須子是分叉紅龍和澳龍的區(qū)別的，澳龍須子則沒有分叉。

2、口感不同：澳龍比花龍紅龍和澳龍的區(qū)別的口感上也更有層次感。

3、大小不同：澳龍比花龍的個(gè)頭大、肉質(zhì)鮮美，適合清蒸或蒜蓉等調(diào)味料烹飪。

4、價(jià)格不同：澳龍的價(jià)格相對(duì)于花龍的價(jià)格來說較低。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、小龍蝦體內(nèi)含有大量細(xì)菌和寄生蟲，但是基本都在頭部?jī)?nèi)。所以食用時(shí)一定要去頭。切不可貪圖省錢將頭部一并食用。鑒于大部分飯店出售的小龍蝦基本都是含頭的，那么食用前一定要將頭部摘除掉。

2、蝦線一定要去除，這個(gè)部位是僅次于頭部第二臟的地方。很多飯店也是為了省事 并沒有去除蝦線，因此建議大家盡可能買回家自己做著吃。

3、清洗小龍蝦要仔細(xì)、認(rèn)真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事可能不熱別仔細(xì)的清洗，而且一些無良商家會(huì)使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉危害相當(dāng)大。

參考資料來源：百度百科-龍蝦