海水鴨嘴魚(yú)（海水長(zhǎng)嘴魚(yú)）

今天這里就來(lái)為大家講解一番:超級(jí)好吃的5種淡水魚(yú)類，論魚(yú)類其實(shí)也很普通，但是這五種就不一般了，甚至可以不客氣的說(shuō)：全都吃過(guò)的，怕都是“土豪”了海水鴨嘴魚(yú)！

海水鴨嘴魚(yú)

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本文目錄一覽：

• 1、公認(rèn)口感“最好的”4種淡水魚(yú)，都吃過(guò)哪幾種？

• 2、上海海洋水族館里有哪些魚(yú)？



• 3、淡水可以養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)，你覺(jué)得這種說(shuō)法正確嗎？

• 4、什么魚(yú)發(fā)黃嘴巴扁的

• 5、海底魚(yú)類名字有哪些？

• 6、狗魚(yú)是什么魚(yú)，是淡水魚(yú)還是海水魚(yú)

公認(rèn)口感“最好的”4種淡水魚(yú)，都吃過(guò)哪幾種？

說(shuō)起最難以割舍的水產(chǎn)野味海水鴨嘴魚(yú)，魚(yú)海水鴨嘴魚(yú)，必然榜上有名。魚(yú)類自然也因此受到全世界的吃貨朋友們的青睞。世界各地咸水魚(yú)和淡水魚(yú)加起來(lái)超過(guò)海水鴨嘴魚(yú)了數(shù)萬(wàn)種，究竟哪些才可稱得上是最美味的魚(yú)類之一呢？今天這里就來(lái)為大家講解一番:超級(jí)好吃的5種淡水魚(yú)類。論魚(yú)類其實(shí)也很普通，但是這五種就不一般了。甚至可以不客氣的說(shuō)：全都吃過(guò)的，怕都是“土豪”了海水鴨嘴魚(yú)！

第一種就是被稱為“長(zhǎng)江刀魚(yú)”的長(zhǎng)頜鱭，這種魚(yú)類多分布于半淡水半咸水水域，身體細(xì)長(zhǎng)像極了一把刀。雖然魚(yú)刺多且密集，但是肉質(zhì)鮮美嫩滑，蘊(yùn)含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于人工養(yǎng)殖困難重重，野生魚(yú)量又少，所以價(jià)格自然是比較昂貴了。是生長(zhǎng)于長(zhǎng)江以南的各種河流當(dāng)中，食用它的時(shí)候不用去鱗，因?yàn)樗羌?xì)甲魚(yú)，魚(yú)鰓也可以不去掉，并且紅尾魚(yú)有一個(gè)特點(diǎn)，那就是肉瘦少脂肪，肉質(zhì)銀白細(xì)嫩，味道非常的地道，基本上沒(méi)有什么異味，因?yàn)樯畹沫h(huán)境就是清澈的河流，是目前公認(rèn)口感最好吃的一種魚(yú)。

第二種是同樣來(lái)自中國(guó)的本土魚(yú)類——裂腹魚(yú)，相比之下更顯珍貴。此種魚(yú)類只生長(zhǎng)于雅魯藏布江之中，因地處高原高寒地帶，故生長(zhǎng)速度極其緩慢。往往看起來(lái)魚(yú)苗一樣的小個(gè)頭已經(jīng)生長(zhǎng)了十年甚至數(shù)十年，當(dāng)然這也造就了它讓人難以忘懷的獨(dú)特口感。

種魚(yú)是非常常見(jiàn)的魚(yú)，在農(nóng)村只要有河流的地方就有海水鴨嘴魚(yú)他的存在。魚(yú)的個(gè)頭產(chǎn)不多就十幾厘米，游動(dòng)的速度非常的快，這種魚(yú)不怎么受歡迎，盡管不受歡迎，但他的肉質(zhì)很嫩很細(xì)膩，不管是油炸著吃還是和辣椒一起炒著吃味道真的好，烘干后的竄條魚(yú)可以買(mǎi)到幾十塊錢(qián)一斤。

第三種是和裂腹魚(yú)一樣因外形而得名的另一種魚(yú)類被稱為“鴨嘴魚(yú)”，想必大家已經(jīng)才出它的長(zhǎng)相了，沒(méi)錯(cuò)，就是像鴨嘴巴一樣。該魚(yú)種祖籍密西西比河流域，肉質(zhì)細(xì)嫩爽口且魚(yú)刺較少，更加吸引人的是它那滿是脆骨的“鴨嘴”，更加讓人回味無(wú)窮。

第四種是同樣來(lái)自于美洲的巨骨舌魚(yú)可以說(shuō)是最容易捕捉到的美味魚(yú)類。雖然憑借體型優(yōu)勢(shì)摘得“地球最大淡水魚(yú)”的桂冠，也因此成為了“世界上最傻的魚(yú)”，往往只需要等它浮上水面就可以直接用棍子打暈而捕獲。即便如此，卻還是因?yàn)轷r美的肉質(zhì)和藥用價(jià)值的內(nèi)臟而擁有極高身價(jià)。別看這魚(yú)個(gè)頭不大卻是個(gè)厲害的角色，這種魚(yú)沒(méi)有魚(yú)鱗，胸鰭和背鰭上有三根毒刺，被它的刺扎到受傷位置會(huì)腫得像大饅頭，比被馬蜂蜇了還疼，因此叫它“水蜂子”。水蜂子生長(zhǎng)在山澗水質(zhì)清澈的溪流中，因此肉質(zhì)極為鮮美，燉魚(yú)湯入口即化，被稱為是江鮮極品。

上海海洋水族館里有哪些魚(yú)？

太多了吧，也不能一一說(shuō)明啊。如圖 ?，

刺尾鯛科 ? ?Acanthuridae ? ?刺尾魚(yú)屬 ? ? Acanthurus ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 橙斑刺尾魚(yú) ? ? Acanthurus olivaceus（一字刺尾鯛）

藍(lán)子魚(yú)科 ? ? ?Siganidae ? ? ?藍(lán)子魚(yú)屬 ? ? ?Siganus ? ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 點(diǎn)藍(lán)子魚(yú) ? ? Siganus guttatus , 俗稱 點(diǎn)斑藍(lán)子魚(yú)、星藍(lán)子魚(yú)

下圖為 ? ? ?狐藍(lán)子魚(yú) ? ? Siganus vulpinus ? ? ,俗稱 狐面藍(lán)子魚(yú)

絲足鱸科 ? ?Osphronemidae ? ?絲足鱸屬 ? ? Osphronemus?魚(yú)類

下圖為 ? ?寬絲足鱸 ? ?Osphronemus?laticlavius ? ?,俗稱 ? 紫紅戰(zhàn)船魚(yú),紅鰭戰(zhàn)船魚(yú)

虎脂鯉科 ? ? ?Erythrinidae ? ?利齒脂鯉屬 ? ?Hoplias ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 馬拉巴利齒脂鯉 ?Hoplias malabaricus，俗稱 ?南美牙魚(yú)

蟾魚(yú)科? ???? Batrachoididae????? ?海生半淡咸水魚(yú)類

下圖為 ? ? ?三刺擬蟾魚(yú) ? ?Batrachomoeus trispinosus ?

白鯧科 ? ? ?Ephippidae ? ? ? 燕魚(yú)屬 ? ? ? Platax ? ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ?圓燕魚(yú) ? ? Platax orbicularis ? , 俗稱 ? 圓眼燕魚(yú)、蝙蝠魚(yú)、鯧仔、圓海燕、飛翼

鐮魚(yú)科 ? ? Zanclidae ? ? ? 鐮魚(yú)屬 ? ? ?Zanclus ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 鐮魚(yú) ? ?Zanclus cornutus ，俗名 角鐮魚(yú)、角蝶魚(yú)

海龍科 ? ? ? Syngnathidae ? ? 葉海龍屬 ? ?Phyllopteryx ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 澳洲葉海龍 ??Phyllopteryx taeniolatus

金鱗魚(yú)科 ? ?Holocentridae ? ?棘鱗魚(yú)屬 ? ? ?Sargocentron ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 尾斑棘鱗魚(yú) ? ?Sargocentron caudimaculatum ，俗稱 尾斑金鱗魚(yú)

鯉科 ? ? ?Cyprinidae ? ? ? 無(wú)須魮屬 ? ? ? Puntius ? ? 魚(yú)類

下圖為 ? ? 丹(尼)氏無(wú)須魮 ? ? Puntius?denisonii ? ,俗稱 ? 紅眉道人、一眉道人

油鯰科?（長(zhǎng)須鯰科）?? Pimelodidae?? ?鏟吻油鯰屬??? Sorubim??? ???熱帶魚(yú)類

下圖為???? 鏟吻油鯰屬??? Sorubim?lima ? ，俗稱 ?黑白鴨嘴

鱧科 ? ? Channidae ? ? ?鱧屬 ? ? ?Channa ? ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ?小盾鱧 ? Channa?micropeltes ? ,俗稱 ? 魚(yú)虎 ?、金筆、紅線鱧、多曼魚(yú),、大鉛筆

鲉科 ? ?Scorpaenidae ? ? 蓑鲉屬 ? ? ?Pterois ? ? 有毒魚(yú)類

下圖為 ? ? 翱翔蓑鲉 ? Pterois?volitans?(魔鬼蓑鲉) ?, ?俗稱 ? 獅子魚(yú)、蝴蝶魚(yú)、紅須魚(yú)

鲉科 ? ? ? Scorpaenidae ? ? ?帶鲉屬 ? ? ?Taenianotus ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? ? 三棘帶鲉 ? ?Taenianotus triacanthus ，俗稱 ?三棘高身鲉

鯰科 ? ? Siluridae ? ?矛齒鯰屬 ? ? ? Belodontichthys ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ?怖矛齒鲇 ? Belodontichthys dinema，俗稱 ?龍奴、龍婆、亞洲齒鲇、飛鲇

倒立鯰科 ? ? Mochokidae ? ? 歧須鮠屬 ? ? Synodontis ? ?魚(yú)類

鮨科 ? ? Serranidae ? ? ? ?擬花鮨屬 (擬花鱸屬) ? ? Pseudanthias ? ?魚(yú)類

下圖為 ? ? 側(cè)帶擬花鮨 ??Pseudanthias pleurotaenia

鲼科 ? ? Myliobatidae?? ? 鷂鲼屬 ? ? Aetobatus ? ??軟骨魚(yú)類

下圖為 ? ? 無(wú)斑鷂鲼 ? ???Aetobatus flagellum

淡水可以養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)，你覺(jué)得這種說(shuō)法正確嗎？

淡水可以繁殖鴨嘴魚(yú)，但要保證養(yǎng)殖的鴨嘴魚(yú)水質(zhì)清澈無(wú)污染，適合鴨嘴魚(yú)生長(zhǎng)繁殖。鴨嘴魚(yú)對(duì)水溫要求不高，只要水中含氧量充足，就能健康生長(zhǎng)。此外，應(yīng)經(jīng)常檢查池塘，確保飼料和氧氣含量充足，做好疾病預(yù)防，異常情況應(yīng)及時(shí)處理。鴨嘴魚(yú)是一種淡水魚(yú)。

只要水質(zhì)符合生長(zhǎng)的要求，淡水就可以養(yǎng)殖的。它們有很強(qiáng)的抵抗力，能耐寒耐熱。無(wú)論是夏季水溫超過(guò)35℃，還是冬季水面結(jié)冰，只要池水含氧量充足，鴨嘴魚(yú)都可以正常生長(zhǎng)繁殖。鴨嘴魚(yú)可以分單養(yǎng)和混養(yǎng)，新手建議單獨(dú)養(yǎng)，不容易出問(wèn)題。如果是混養(yǎng)的形式，那么就需要注意混養(yǎng)的比例，控制養(yǎng)殖的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，我們養(yǎng)殖鰱魚(yú)和草食魚(yú)類的比例是1：1：8。同時(shí)，要控制水生植物的數(shù)量，以免水體富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。鴨子可以在池塘里養(yǎng)。以浮游動(dòng)物為食的鱘魚(yú)，因其適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、性情溫順、食物鏈短。

它的餌料來(lái)源廣泛，易于飼養(yǎng)和捕捉，適合在水庫(kù)、湖泊和池塘中繁殖。海魚(yú)的表皮、口腔和腹部?jī)?nèi)膜都是半透膜。與淡水魚(yú)不同，這種膜可以更好地阻擋海水。海魚(yú)為了保持體內(nèi)外的滲透壓平衡，會(huì)不斷吞食海水，通過(guò)膜將海水阻隔在口腔內(nèi)，然后通過(guò)鰓過(guò)濾，吸收淡化水，排出口腔內(nèi)的鹽分。但是淡水魚(yú)很難做到這一點(diǎn)。

淡水魚(yú)放入海水中也是如此，因?yàn)楹Ｋ臐舛缺鹊~(yú)高。滲透壓會(huì)不斷將水推出體外，導(dǎo)致淡水魚(yú)細(xì)胞脫水死亡。鴨嘴魚(yú)的飲食習(xí)慣與鰱魚(yú)相似(即四大魚(yú)類中的鳙魚(yú)，因地而異，有的叫鳙魚(yú))。鴨嘴魚(yú)是一種濾食性魚(yú)類，以浮游動(dòng)物和枝角類動(dòng)物為主食，特別喜愛(ài)水蚤，偶爾以搖蚊幼蟲(chóng)等小型水生昆蟲(chóng)為食。體長(zhǎng)小于12厘米的白鱘，可以一條條啃食浮游動(dòng)物、小魚(yú)、蝦；魚(yú)的長(zhǎng)度在12厘米以上，攝食器官發(fā)育良好，可以捕捉游得快的橈足類動(dòng)物。隨著白鱘的成長(zhǎng)，它們也吃顆粒飼料。

什么魚(yú)發(fā)黃嘴巴扁的

鴨嘴鯮。是一種鯮魚(yú)鯉行科動(dòng)物海水鴨嘴魚(yú)，以嘴巴扁平，像鴨子嘴一樣為形態(tài)特征，以小型魚(yú)類為食，分布于海水鴨嘴魚(yú)我國(guó)江游或湖泊中下層。

魚(yú)分類

世界上魚(yú)臫頭海水鴨嘴魚(yú)的種類筿共約2萬(wàn)余種。其中圓口綱約73種，軟骨魚(yú)綱約800種，硬骨魚(yú)綱約2萬(wàn)種左右。我國(guó)魚(yú)的種類3000種左右。其中海水魚(yú)類約2100余種，淡水魚(yú)類1010種左右。

對(duì)不同水體增養(yǎng)殖什么種類是直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)效益的。為了養(yǎng)殖富于經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚(yú)類，正確鑒定種類是必不可少的一項(xiàng)工作。該工作解放前做得很少，解放后進(jìn)行了大量調(diào)查研究，基本摸清了各主要海區(qū)及江河湖庫(kù)的魚(yú)類區(qū)系情況，并出版了各海區(qū)魚(yú)類志。一些省區(qū)的魚(yú)類志、《鯉科魚(yú)類志》、《中國(guó)軟骨魚(yú)類志》等專著也相繼出版。

海底魚(yú)類名字有哪些？

1、金槍魚(yú)族（學(xué)名：Thunnini）：是硬骨魚(yú)綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚(yú)類。該族包含5屬15種金槍魚(yú)，各物種之間的體型差別很大，最小的金槍魚(yú)是圓舵鰹，其最大長(zhǎng)度為50厘米，重量為1.8千克；

最大的金槍魚(yú)則是大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)，其最大長(zhǎng)度為4.6米，重量為684千克，平均長(zhǎng)度為2米，據(jù)信其壽命可以長(zhǎng)達(dá)50歲。

2、狗魚(yú)屬鮭形目，狗魚(yú)科，狗魚(yú)屬。即黑斑狗魚(yú)。俗稱：狗魚(yú)，鴨魚(yú)。英文名：Pikes , Amur pikc 。狗魚(yú)是在北半球寒帶到溫帶里廣為分布的淡水魚(yú)。

口像鴨嘴大而扁平，下頜突出。是淡水魚(yú)中生性最粗暴的肉食魚(yú)，除了襲擊別的魚(yú)外，還會(huì)襲擊蛙、鼠或野鴨等。據(jù)說(shuō)一天可以吃和自己體重相當(dāng)?shù)氖澄?。因?yàn)閴勖L(zhǎng)，偶爾可發(fā)現(xiàn)巨大型的個(gè)體。因肉味極佳，成為釣魚(yú)的好對(duì)象。

3、頷針魚(yú)有兩種。尾斑圓頜針魚(yú)和黑背圓頜針魚(yú)。針魚(yú)體呈長(zhǎng)圓柱形，稍側(cè)扁。側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎。側(cè)線鱗142～157個(gè)。

背鰭鰭條12～15，臀鰭鰭條15～18；尾鰭后緣圓形，基部有一黑斑。暖水性中上層魚(yú)類。體長(zhǎng)一般200～450毫米。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚(yú)中個(gè)體較小的一種。

4、斑鰶為近海中上層魚(yú)類，喜棲息于沿海港灣和河口，水深5～15米處。常結(jié)群行動(dòng)，適鹽范圍較廣，既可在海水又可在咸淡水中生活，有時(shí)可進(jìn)入淡水中而不死。

斑鰶以浮游植物和浮游動(dòng)物為食，主要是各種藻類、貝類、甲殼類和橈足類幼體，有孔蟲(chóng)、沙殼纖毛蟲(chóng)等，有時(shí)也攝食底棲生物、浮游生物以及小型甲殼類。

5、翻車魚(yú)（學(xué)名：Mola mola）是翻車鲀科、翻車鲀屬大型大洋性魚(yú)類。體高而側(cè)扁，呈卵圓形，無(wú)尾柄。頭高而側(cè)扁。眼小，上側(cè)位，眼間隔突起。吻圓鈍?？谛。宋?；上下頜各具一喙?fàn)铨X板，無(wú)中央縫。鰓孔小，位于胸鰭基底前方。體和鰭均粗糙，具棘狀或粒狀突起；無(wú)側(cè)線。

狗魚(yú)是什么魚(yú)，是淡水魚(yú)還是海水魚(yú)

狗魚(yú)是鮭形目狗魚(yú)科狗魚(yú)屬中海水鴨嘴魚(yú)的魚(yú)。它們的身體細(xì)長(zhǎng)、扁平海水鴨嘴魚(yú)，頭部尖海水鴨嘴魚(yú)，吻部長(zhǎng)，形狀跟鴨嘴很像。它們有鱗片，不過(guò)比較小。狗魚(yú)背部是灰綠色的，腹部是白色的。狗魚(yú)生活在淡水中，一般分布在中緯和高緯地區(qū)，主要是在海水鴨嘴魚(yú)我國(guó)的新疆省。狗魚(yú)是喜歡吃肉的魚(yú)，很多小型魚(yú)類都會(huì)成為它們的食物。它們性格兇猛、狡猾，捕食能力很強(qiáng)。

一、狗魚(yú)是什么魚(yú)狗魚(yú)是生活在我國(guó)的魚(yú)類之一，還被叫做“鴨魚(yú)”、“河狗”等。從類別來(lái)看，狗魚(yú)屬于鮭形目狗魚(yú)科狗魚(yú)屬。它們的身體形狀比較細(xì)長(zhǎng)，也比較扁平。它們的頭部非常尖，吻部比較長(zhǎng)，形狀跟鴨嘴類似，跟“鴨魚(yú)”這個(gè)名字有關(guān)。它們的身體表面覆蓋著一層鱗片，比較鱗片比較小。狗魚(yú)的背部顏色是灰綠色的，也有灰褐色的，腹部則是白色的，魚(yú)鰭上還有一些暗色的小斑點(diǎn)。

從生活環(huán)境來(lái)看，狗魚(yú)生活在淡水之中。從具體的分布來(lái)看，由于狗魚(yú)不喜歡生活在水溫非常高的地方，所以它們?cè)跍貛Ш秃畮У貐^(qū)的分布比較廣泛，在亞熱帶地區(qū)則不太常見(jiàn)。狗魚(yú)在我國(guó)主要生活在新疆省，比如額爾齊斯河流域。從食性來(lái)看，狗魚(yú)喜歡吃肉，是肉食魚(yú)，主要的食物就是周圍的一些小型魚(yú)類。狗魚(yú)還是一種性格十分兇猛、狡猾的魚(yú)，它們的捕食能力是比較強(qiáng)的，非常敏捷。

二、狗魚(yú)是淡水魚(yú)還是海水魚(yú)上文已經(jīng)介紹過(guò)，若從生活環(huán)境這一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)狗魚(yú)進(jìn)行劃分的話，可以將它們劃分為淡水魚(yú)，不是海水魚(yú)。狗魚(yú)長(zhǎng)期只能生活在淡水之中，不能適應(yīng)海水之中的環(huán)境。具體來(lái)看，狗魚(yú)在比較涼爽的地方分布廣泛，也就是中緯度和高緯度地區(qū)，在低緯度的分布并不是特別多。一般來(lái)說(shuō)，狗魚(yú)喜歡生活在水流速度比較緩慢的流域之中，以及生物比較豐富的地方，這樣狗魚(yú)就可以輕松地找到不少食物。

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