關于這第一餐料，什么時間投，投多少，還真是不好說。因為不同的人有不同的養(yǎng)殖手法，每個地區(qū)也有些差異。比如同樣是土塘，有的每萬苗一天喂一斤，也有人只喂0.04斤。有的放苗后就開始投喂開口料或者蝦片，有的養(yǎng)殖戶第二天開始投喂開口料，有的要過好幾天才開始投喂飼料，更有甚者半個月后才開始投喂飼料。

那么，對蝦下塘后，什么時候開始投喂第一餐？投喂量是多少？

對蝦投餌第一餐之前，首先需確定蝦苗狀況是否適合投料，如果蝦的體色漂亮，沒有出現(xiàn)應激反應，說明蝦已經(jīng)適應了新環(huán)境，而且塘底沒有問題；其次看蝦苗是否需要投料，放苗后蝦苗一般完全沉到池底，如果蝦苗需要攝食時會游到透明度附近，逆水游塘，此時隨便投一點料蝦苗就下沉攝食，說明蝦苗需要攝食了。一般放苗后1天到2天時間就可以投料了。

確定投喂量的多少還得根據(jù)蝦苗的密度來確定。按一天投喂兩到三餐來算，蝦苗養(yǎng)殖前期的投料最大飼喂量是對蝦育苗飼料級蝦片：每十萬苗，體長1厘米的一餐100克；2厘米的一餐200克；3厘米的一餐300克。標準的是體長1厘米的一天100g。密度越小，按此標準投喂量就要越大，如果密度越大，越要按計量標準投喂。

一般而言，5-8萬/畝的池塘按100g/餐，淡水苗按150g/餐。達到4厘米的蝦就在之前料量的基礎上，按池中對蝦體重總數(shù)計算日餌量。體長4厘米的蝦日餌量占總體重的5-6%，5厘米占4.5%，8厘米占4%，9厘米占3.6-3.4%，10厘米占3%，12厘米占2.0-2.5%。

對蝦放苗后的第一道坎兒，便是轉肝期，也有必要與大家分享在轉肝期的幾點建議：

當對蝦養(yǎng)殖到25~30天的時候，這個是一個關鍵時期，由于對蝦開始從主要攝食浮游藻類、浮游動物等天然餌料到攝食飼料過渡。這個時期來的時間不定。一代、二代苗來的比較早一點，普通苗最近兩年長的比較慢，有的蝦苗到35天才到轉肝期。

要判斷是否到轉肝期，首先可以看蝦苗是否上料臺，其次可以通過對蝦肝胰臟后面是否出現(xiàn)白膜來判斷。這個食性轉換階段，蝦的肝胰臟負荷非常大，這個時候我們在投喂飼料的同時可以拌一些護肝保肝的產品。

1、對蝦肝胰腺從仔蝦（0.4厘米左右開始）到3-4厘米為止，處于高速發(fā)育的同質期，此時肝胰腺功能基本處于一個不完善的時期，吃蝦片的是黑色，吃藻類或浮游動物的為綠色或淡黃綠色，吃配合料的為土黃色。同質期肝胰腺病變較少，主要為代謝問題，極少數(shù)出現(xiàn)細菌感染。

2、當對蝦長到4~6厘米時是肝胰腺發(fā)育最重要的一個時期——轉肝期，肝胰腺后部逐漸出現(xiàn)一層白膜，白膜逐漸發(fā)育，漸漸包圍整個肝胰腺后緣和底部，這是肝胰腺功能成熟的標志。此時是肝胰腺功能轉型的關鍵時期，易出現(xiàn)轉肝慢、肝胰腺發(fā)紅、脂肪肝等現(xiàn)象，是整個養(yǎng)殖過程中預防肝胰腺病變的最關鍵時期。

3、包膜期：也就是成熟期，一般在6厘米以上的對蝦，體現(xiàn)在前黑后白，黑白分明。肝胰腺功能健全，吃料生長加快，只要及時、定時、少量多餐喂料并在飼料中添加保肝、排毒藥物，排出體內的藻類毒素和其對蝦育苗飼料級蝦片他毒素，保障對蝦肝胰腺正常功能。建議同時預防細菌性肝病的發(fā)生。

從對蝦肝胰腺發(fā)育的不同時期可以看出，轉肝期是非常重要的，如果這個時候發(fā)育不好，那么在養(yǎng)殖后期就會導致對蝦容易出現(xiàn)肝胰腺之類的病害，并且很難修復。

1、在飼料投喂方面，也是最重要的一點，必須拌一些護肝保肝的產品。

2、在水質管理方面，定期使用微生態(tài)制劑，凈化水質，解除水體中的毒害物質，防止對蝦因為吸入水體中的有毒有害物質而造成對蝦肝胰腺中毒，負荷增大。

3、底質管理，一般轉肝期，對蝦已經(jīng)養(yǎng)殖接近30天或者超過30天，我們應該加大對底質的管理，加速底部有機物的凈化循環(huán)，防止亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等毒性物質的積累，被對蝦吸入造成肝胰腺中毒發(fā)生病變。

怎樣做好斑節(jié)對蝦幼體培育？

斑節(jié)對蝦的幼體培育工藝與中國對蝦的幼體培育基本相同。

對蝦育苗飼料級蝦片（對蝦育苗及淡化技術） PH調節(jié)劑第2張

（1）幼體密度斑節(jié)對蝦無節(jié)幼體的布池密度由育苗的條件和技術水平?jīng)Q定對蝦育苗飼料級蝦片，特別是受餌料和水質條件制約。一般小育苗池（10～20米3）放無節(jié)幼體10萬～12萬尾/米3，大育苗水體（40米3以上）放無節(jié)幼體15萬尾/米3左右。

（2）水溫調控斑節(jié)對蝦育苗要求幼體培育水溫在25℃以上，最適水溫為28～30℃，最高到33℃左右。高溫育苗，可加速蝦苗的生長，縮短育苗時間，提高出苗量。但是高溫育苗，會影響蝦苗健康，養(yǎng)成中易生病。水溫27～29℃時，無節(jié)幼體經(jīng)6次蛻皮，大約經(jīng)過36～50小時即變態(tài)為_狀幼體。_狀幼體需3～5天，經(jīng)3次蛻皮后變?yōu)榭肺r幼體?？肺r幼體需5～7天，經(jīng)3次蛻皮后變?yōu)樽形r。

（3）幼體管理

①無節(jié)幼體。無節(jié)幼體不攝食。但為_狀幼體準備餌料，當孵化成無節(jié)幼體時，接入單胞藻藻種，并加入營養(yǎng)鹽：硝酸鉀1毫克/升、硅酸鈉0.1毫克/升、磷酸氫二鈉0.1毫克/升、三氯化鐵0.01毫克/升。無節(jié)幼體的成活率為90%左右。

②_狀幼體。在_狀幼體期可同池或分池培養(yǎng)硅藻，以滿足幼體攝食的需要。單胞藻的密度不大，可補充適量的螺旋藻粉、酵母粉。也可直接投喂牡蠣受精卵，但不可過量投喂，以免水質腐敗。投牡蠣卵時池水每天要交換1/3左右。當幼體發(fā)育到_狀2～3期時，適當投喂輪蟲對蝦育苗飼料級蝦片；3期時，投喂少量燙死的鹵蟲初孵幼體。_狀幼體的成活率較低，只有30%～70%。

③糠蝦幼體。此期食物以動物性為主，并維持一定濃度的單細胞藻類。主要投喂輪蟲、鹵蟲無節(jié)幼體、橈足類等。如果同池培養(yǎng)藻類，海水用200目篩絹網(wǎng)濾后施無機肥。即硝酸鉀100毫克/升，磷酸二氫鉀10毫克/升，硅酸鈉（鉀）1.0毫克/升，三氯化鐵5毫克/升。一般2天施肥1次，水色以褐色為宜。單細胞藻類控制在5萬個/毫升以上。也可補充投喂斑節(jié)對蝦人工微囊系列顆粒飼料或其他對蝦人工微囊顆粒飼料、酵母等代用餌料。常用的有日本對蝦幼體飼料B.P、蝦片和臺灣省產的斑節(jié)對蝦蝦苗微顆粒飼料、蝦苗寶等等?？肺r幼體的成活率為70%～80%。

④仔蝦。幼體經(jīng)10～11天可變態(tài)為仔蝦，此時完全變?yōu)槲r苗形態(tài)。仔蝦前期（P1～P5）以鹵蟲無節(jié)幼體，人工微囊顆粒飼料，蝦、蟹、貝肉等為主。后期待仔蝦發(fā)育到P5～P10）階段，已具底棲的習性，幼體喜食大型動物性餌料。此時可完全投喂魚、蝦、貝、墨魚肉或人工微囊顆粒飼料。其投喂量相當于蝦苗體重的200%，即每萬尾仔蝦日投量約為10～30克。投喂時以少量多餐為宜。仔蝦幼體的成活率為80%左右，若P20出池則仔蝦幼體的成活率為60%左右。

（4）水質調控水質的好壞直接影響幼體的健康和變態(tài)發(fā)育。斑節(jié)對蝦幼體對水質要求較嚴格，主要是氨氮、溶解氧、pH等因子的變化。

①氨氮。在氨氮中非離子態(tài)氨對幼體培育有毒害作用，特別是糠蝦幼體之前，對其較為敏感，仔蝦期耐受力增強，但在整個育苗期，要求總氨不能超過0.5毫克/升。

②溶解氧。育苗池中溶解氧的含量，要求不低于4.0毫克/升。為了滿足幼體呼吸的需要以及其他生物及有機物消耗氧氣，整個育苗期需不停地充氣。無節(jié)幼體充氣量小些（弱沸騰狀），以后隨著幼體的發(fā)育，增大充氣量，尤其仔蝦之后，互殘現(xiàn)象增加，更應加大充氣量至2.0%左右。因此，氣石設置要密些，每距離50～70厘米見方的面積設1個氣石。

③pH。pH是水中理化因子和生物活動的綜合結果，也是作為水質條件好壞的指標之一。pH偏高或偏低對幼體培育都有不良影響，斑節(jié)對蝦蝦育苗期pH的適宜范圍是7.6～8.8。

④換水。要保持和改善育苗池水質的方法是換水、充氣和加適當?shù)乃幬锘蛱砑觿?。通常斑?jié)對蝦育苗要求前期水質穩(wěn)定，多采用初期不換水或添水，_狀幼體后期開始換水，糠蝦幼體期間日換水量為25%～50%，仔蝦期初期換水量為50%，以后逐漸增加，必要時每天換水量達100%。有時換水采用一邊排水一邊注水，以免短時間內水質變化太大以及幼體密度短時間增大，對幼體產生不良影響。一些育苗場在仔蝦以前不換水，堅持使用單胞藻控制水色。使_狀幼體期池水呈淡茶色，糠蝦幼體期呈現(xiàn)茶色，仔蝦期呈現(xiàn)淺褐色。同時，控制投餌量、施增效劑，以維持良好的水質。P4～5期池水加至1.5米以上時，每天換水約1/3左右。但此法蝦苗密度相對較低。

（5）光線控制斑節(jié)對蝦_狀幼體期忌太陽直射光、忌強光，在太陽直射下飼育，幼體不攝食、身體彎曲成為畸形，約2～3天后死亡率達100%。尤其以Ⅰ～Ⅱ期最為敏感，Ⅲ期后逐漸增強。光照強度在500勒克斯較合適。在糠蝦幼體之后逐漸加強光照強度。到仔蝦之后，光照強度相當于中國對蝦育苗室的亮度，大約5000～8000勒克斯。

本條內容來源于：中國農業(yè)出版社《保護自然資源》

斑節(jié)蝦前期如何養(yǎng)殖

斑節(jié)蝦

俗稱：黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、牛形對蝦。聯(lián)合國糧農組織通稱：大虎蝦

拉丁文名：Penaeus (Penaeus) monodon Fabricius

地方名：草蝦、花蝦、牛形對蝦。聯(lián)合國糧農組織通稱大虎蝦。

形態(tài)特征

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體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7～8齒，下喙2～3齒。額角側溝相當深，伸至目上刺后方，但額角側脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無額胃脊。

產地與產季

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對蝦育苗飼料級蝦片（對蝦育苗及淡化技術） PH調節(jié)劑第3張

分布區(qū)域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國沿海每年有2～4月份和8～11月份兩個產卵期。

育苗前的準備工作

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育苗條件

育苗室的建筑結構必須滿足采光、保溫、通風的要求，室內設有調光簾調控光強。此外育苗場基本設施還包括餌料培養(yǎng)池、幼體培育池、砂濾池、供水、供電、供氣、供熱等系統(tǒng)。 [1]

無節(jié)幼體來源

為了預防病毒性疾病的發(fā)生，幼體運到后用300目的網(wǎng)片將幼體過濾出來并對其進行消毒，方法是用10PPm的聚維酮碘藥液(含有效碘10%)對幼體進行2-3分鐘的藥浴處理。

準備工作

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對蓄水池水消毒

方法是全池潑灑漂白粉(含有效氯25%以上}10ppm，殺死水中的雜藻和原生動物，保持水質清新。3-5天后施生物肥水素，隨著藻類繁殖，水色漸濃，當透明度達到40-60cm理想狀態(tài)后可以將水提至室內開展苗種培育工作。育苗期間水質如果出現(xiàn)倒藻、水色過濃或者水質較瘦等現(xiàn)象，都應及時更換蓄水池并對原蓄水池用水重新消毒處理。 [1]

育苗池清刷消毒

將漂白粉加少量水調成糊狀，將育苗池底、池璧粉刷一遍，放置24小時候用過濾海水沖洗干凈，再用濃度為20ppm高錳酸鉀對育苗池消毒一次。經(jīng)過兩次消毒處理后能夠從源頭上切斷病原傳播途徑，同時注意對充氣管、氣石等輔助設施消毒處理。

培育用水的調節(jié)

將海水經(jīng)過砂濾池過濾后再經(jīng)1000目過濾袋過濾到已經(jīng)消毒的培育池內，控制水位0.8-1m，微量充氣，水溫控制在27-29°C，鹽度與原孵化環(huán)境鹽度基本一致。并施加EDTA--2Na 6-l0ppm，消除重金屬離子對幼體的影響。

育苗期間日常管理

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水質調節(jié)與控制

斑節(jié)對蝦苗種培育過程中要有配水池，配水池內每天使用光合細菌、芽孢桿菌等生物制劑保持水質的穩(wěn)定。幼體發(fā)育到蚤狀幼體一期后開始添水，每天添水控制在10cm以下防止培育池水質突變，維持培育環(huán)境的穩(wěn)定。幼體發(fā)育到仔蝦后開始換水，仔蝦前期換水網(wǎng)箱為80目，中期用60目，后期使用40目。仔蝦前期換水量控制在15%-20%，中后期控制在25%-35%，換水結束后培育池內使用光合細菌、芽孢桿菌等生物改水劑，定期使用鹽酸土霉素、恩諾沙星等抗生素藥物預防細菌性疾病的發(fā)生。保持培育水溫差小于0.5度，pH控制在7.8-8.6之間，溶解氧在5mg/L以上。通過采取上述措施，能夠有效保持育苗用水的穩(wěn)定性，為室內培育大規(guī)格苗種打下基礎。 [1]

餌料投喂控制

斑節(jié)對蝦苗種培育過程中用到的主要餌料為單細胞藻類、褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲無節(jié)幼體、鹵蟲成蟲及高品質對蝦育苗專用配合飼料。不同發(fā)育階段各種餌料合理搭配使用，確保餌料高效利用。

單細胞藻類的投喂

主要培育藻類有金藻、角毛藻等硅藻類，重點在蚤狀幼體期進行投喂，尤其是在無節(jié)幼體即將發(fā)育至蚤狀幼體一期時投喂，能夠有效提高幼體變態(tài)成活率，投喂至仔蝦后逐步減少單細胞藁類投喂量。

對蝦育苗飼料級蝦片（對蝦育苗及淡化技術） PH調節(jié)劑第4張

輪蟲的投喂

我們通過試驗表明，輪蟲最好在蚤狀幼體二期開始投喂，投喂過早幼體攝食能力太弱，導致輪蟲在培育池內大量繁殖消耗藻類，進而影響育苗水質穩(wěn)定性。每天分2-3次投喂，控制好投喂量,一般在投喂后的2小時內攝食完為宜，防止過量投喂。輪蟲在投喂前放置在1立方的玻璃缸水槽內利用單細胞藻類和50DE微囊營養(yǎng)強化劑進行營養(yǎng)強化處理，能夠大幅提高輪蟲自身營養(yǎng)水平，進而提高幼體變態(tài)成活率。

鹵蟲無節(jié)幼體的投喂

實際生產過程中，我們在幼體發(fā)育至糠蝦一期至仔蝦四期期間投喂鹵蟲無節(jié)幼體，一般在投喂后的2小時內攝食完為宜，投喂過早幼體無法攝食而導致鹵蟲無節(jié)幼體在培育池內迅速生長，消耗大量單細胞藻類。加上自身代謝產生的糞便，很容易使培育用水的水質發(fā)生變化，影響斑節(jié)對蝦幼體的變態(tài)發(fā)育。

鹵蟲成蟲的投喂

斑節(jié)對蝦發(fā)育至仔蝦后攝食量明顯增大，幼體大小分化較為嚴重，此時如果培育池內餌料不足，尤其是鮮活生物餌料不足極易導致殘食現(xiàn)象，進而影響苗種培育出池率。鑒于此，在此期間投喂部分鹵蟲成蟲能夠有效提高仔蝦變態(tài)整齊率和成活率。

配合飼料的投喂

斑節(jié)對蝦的苗種培育過程中用到的配合飼料主要有高品質蝦片、斑節(jié)對蝦育苗專用微粒子飼料等。根據(jù)生物餌料投喂情況適量投喂配合飼料，每天可分多次投喂，控制好投喂量。在整個培育過程中,配合飼料的投喂標準是:蚤狀幼體階段，0.3-0.5克/萬尾每天，每天投喂6-8次;糠蝦階段，1-1.5克/萬尾每天，每天投喂8次;轉入仔蝦階段，2-2.5克/萬尾每天，每天投喂10次。如果池內生物活餌比較充足，停止投喂配合飼料。

控制好培育密度

如果想在室內培育大規(guī)格苗種，控制好各期培育密度至關重要。其中，蚤狀幼體至糠蝦幼體控制幼體培育密度為8-10萬/立方，發(fā)育至仔蝦后及時降低培育密度，控制在5萬/立方以下。

無節(jié)幼體質量

無節(jié)幼體質量與育苗成活率有很大的關系。在苗種培育過程中，購買的無節(jié)幼體質量好，幼體變態(tài)整齊，變態(tài)率高。因此在幼體選擇上應該多考慮幾家供應商，前期以小規(guī)模試驗為主，進而選擇質量最佳的幼體開展大規(guī)模、生產性培育。

水質調控

斑節(jié)對蝦幼體發(fā)育至仔蝦后喜歡在培育池底部運動，為防止殘餌糞便產生大量的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有毒有害物質對蝦苗的影響。育苗過程中我們通過使用生物改底制劑，定期向育苗池潑灑沸石粉等措施有效保持了池底的整潔，提高了幼體各期變態(tài)成活率。

生物餌料消毒

輪蟲、鹵蟲成蟲均來源于室外池塘，為防止病菌侵入，投喂前一定要經(jīng)過消毒處理。其中輪蟲消毒濃度為高錳酸鉀3ppm,消毒時間為8分鐘，鹵蟲成蟲消毒濃度為高錳酸鉀5ppm,消毒時間為15分鐘。鹵蟲無節(jié)幼體孵化前用二氯異氰尿酸鈉(含氯量20%)50ppm對鹵蟲卵消毒處理10分鐘，鹵蟲無節(jié)幼體消毒濃度為高錳酸鉀3ppm，消毒時間為10分鐘。通過上述措施，有效保證了生物餌料的清潔，防止“病從口入”，提高了仔蝦變態(tài)率和出池率。

南美白對蝦淡化標粗，蝦苗放到標粗池后溫度有什么要求？

南美白對蝦淡化標粗技術要點

在江、浙、滬地區(qū)，大部分的養(yǎng)殖戶都是利用半咸水或低鹽度的淡水進行南美白對蝦的養(yǎng)殖，仔蝦培育池的鹽度(27‰-32‰)與養(yǎng)殖池的鹽度(2‰-15‰)差異很大。因此，從南方育苗場購進的蝦苗必須進行淡化標粗，其操作的正確與成功對養(yǎng)殖的最終效益有著不可低估的影響?，F(xiàn)將南美白對蝦苗淡化標粗村官的互動交流平臺的關鍵操作技術要點總結如下： 1 淡化標粗的目的

所謂淡化標粗，即把體長0.3-0.5cm的蝦苗在溫室或尼龍大棚、空閑的小池或養(yǎng)成池的一角進行淡化暫養(yǎng)10-20天，期間投喂專用的淡化標粗蝦片飼料，使蝦苗體長達1.0cm以上；同時，根據(jù)進苗場的池水鹽度調配好標粗暫養(yǎng)池的池水鹽度，然后逐漸淡化，每天降低的鹽度不超過1‰，直到池水的鹽度與戶外池塘水的鹽度相近。通常，尼龍大棚淡化標粗暫養(yǎng)的最早時間要根據(jù)氣候而定，一般在4月中旬左右，用鍋爐加溫暫養(yǎng)可以適當提早放苗；戶外放養(yǎng)時，池塘水溫要達到20℃以上，否則會影響蝦苗的生長。

通過淡化標粗可以使蝦苗更適應養(yǎng)殖的環(huán)境條件，提高下塘蝦苗的規(guī)格，其優(yōu)點可表現(xiàn)在以下幾個方面：

(1)培育池的面積較小，便于徹底清池除害，餌料利用率高，可提高蝦苗成活率，在60%-80%；

(2)經(jīng)過淡化標粗的蝦苗適應環(huán)境和避敵害能力強，養(yǎng)成成活率高，一般可以達到80%以上；

(3)淡化標粗培育后能夠準確掌握養(yǎng)成池中放養(yǎng)對蝦的數(shù)量，便于較精確地計算投餌量，做到合理投餌，提高餌料利用率，降低生產成本，提高經(jīng)濟效益；

對蝦育苗飼料級蝦片（對蝦育苗及淡化技術） PH調節(jié)劑第5張

(4)通過淡化標粗培育，使雙季蝦養(yǎng)殖的第1季蝦收集和第2季蝦苗入池的時間得到調節(jié)，利用時間差，做到合理地銜接而避免時間的沖突；

(5)投喂營養(yǎng)豐富的專用淡化標粗蝦片飼料有利于蝦苗的生長發(fā)育，縮短淡化標粗時間，減少了病害發(fā)生，利于對蝦的生長，提高成蝦養(yǎng)殖的成活率。 2 淡化標粗前的準備

暫養(yǎng)池

利用上池淡化標粗，池塘的面積一般宜在2000-3300㎡，在池塘的一角用用40-60目篩絹網(wǎng)圍出若干平方米的暫養(yǎng)池，水深50cm左右；利用大棚、溫室淡化標粗，水泥池面積以15-20㎡為宜，池深1m左右。

徹底清塘消毒

水深15-25cm施川生石灰75-80kg/667㎡，均勻潑灑。可殺滅池中有害生物和病原生物，經(jīng)3-4天曬池后，進水5-10cm，然后全池潑灑溴氯海因200-250g/667㎡，徹底殺滅病原和有害生物。

培養(yǎng)基礎餌料生物

利用土池淡化標粗，培養(yǎng)基礎餌料的時間一般在放苗前10-15天進行。在清塘后1周左右進水50cm，施經(jīng)發(fā)酵后的有機肥和生物制劑培養(yǎng)基礎餌料生物，施有機肥100-150kg／667㎡，或過磷酸鈣1.5kq／667㎡，使水呈黃綠色或茶褐色，池水透明度25-35cm。

調節(jié)水質

pH值7.8-8.5、溶解氧6mq／L以上、氨氮0.1mq／L以下。在進苗的當天—上午：淡水入淡化標粗池，水深0.6m，然后用粗鹽或海水精把水調至與苗場相似的鹽度，并按3-5g／㎡濃度加入乙二胺四乙酸二鈉鹽(EDTA-Na)微：微量增氧，力求使淡化標粗池水質與育苗池水質接近一致。

3 蝦苗的選擇

蝦苗要求健壯活潑，體形細長，大小均勻，體表干凈，頭胸甲邊緣不卷起，雙眼清澈對稱，尾扇張開，肌肉充實，腸胃飽滿，對外界刺激反應靈敏，游泳有明顯的方向性，且有頂水游動(逆水性)和沾壁行為，放在手掌上會跳動，身軀透明度大，全身無病灶；從育苗池隨機取若干尾蝦苗，用擰干的濕毛巾包裹，10min放回原池，如蝦苗存活，則是優(yōu)質蝦苗，否則是劣質苗。淡化標粗放養(yǎng)的南美白對蝦規(guī)格最好達0.5cm以上。個體太小養(yǎng)成的成活率較低。

4 蝦苗放養(yǎng)

蝦苗土池放養(yǎng)時水溫要求在20℃以上，放養(yǎng)時選擇晴天上午或傍晚進行，切忌在中午太陽直曬或雨天水質混濁時放苗。江浙地區(qū)土池放苗時間以5月中下旬較合適。在從育苗場拿苗時應注意，由于蝦苗蛻殼變態(tài)大都是在下半夜進行，剛蛻殼的蝦苗體表較軟，體質相對較弱，須經(jīng)一定時間才能恢復自如。蝦苗場排水集苗等工序最好選在中午或下午進行，并且要用原育苗池水裝袋，這樣可以使蝦苗減少應激反應，提高蝦苗的成活率。

蝦苗運回后，先將蝦苗袋放進標粗池，待袋內外水溫平衡后，將蝦苗放入池中。蝦苗下池后，應及時適度加大增氧量。體長0.3-0.5cm蝦苗每立方水體投放2萬-3萬尾。

5 淡化

蝦苗下塘時，用粗鹽或海水精把池水調至與苗場相似的鹽度。苗下池后，每天上午添加淡水5cm，使池水比重每天降低“1格”，即海水比重計上的一刻度，即1.015→(降至)1.014→(降至)1.013等等。6天后池水水位升至90cm以后，每天上午先排池水10cm，接著加淡水5cm，下午再加淡水5cm，池水水位仍維持在90cm，使池水比重同樣每天能降低“1格”。當池水比重降至1.006-1.005，每天上午排池水15cm，4-5天后每天上午排池水20cm，池水水位始終保持90cm，使池水比重每天能降低“0.6-0.7格”，最后池水鹽度約為0.5%。

土池放苗2天后開始加水淡化，進水口用60目網(wǎng)片過濾，開始2天每天加水深5cm，第3天后隔天加1次，每次加水深15cm。5天后水位加至1.0m左右時，每天早晚分2次向池內添加3-5cm淡水，每天鹽度降0.5格左右，經(jīng)10-15天培育，氣候適宜，蝦苗長至1cm時收蝦，粗略過數(shù)后轉成塘養(yǎng)殖。

6 投飼管理飼料選擇

淡化標粗的前3-7天可選用高質量的“普威牌”育苗蝦片飼料作為蝦苗的主要餌料，后8-15天用“普威牌”淡化標粗大蝦片，之后飼料逐步轉為0#顆粒蝦料(粒徑20-25目)。有些養(yǎng)殖戶為了圖便宜，蝦苗下塘后即開始使用顆粒蝦飼料的粉末作為餌料，往往給蝦苗的生長和健康帶來了隱患。因為粉狀飼料實際上是飼料廠在制造破碎蝦顆粒飼料時收集的粉塵，其營養(yǎng)成份和平衡性無法得到保障。高質量淡化標粗專用的蝦片飼料色澤均勻、無霉變、含粉率低、魚腥味較濃、粒徑0.2mm左右，蛋白質含量不低于48%，脂肪含量不低于8%；同時，在水中懸浮性好，不破壞水質。

投飼方法

蝦片飼料置于60-80目的尼龍篩絹袋中，放在桶里加水用手捏擠，使飼料全部溶化于水中，然后將其均勻撥灑投喂。飼料應現(xiàn)配現(xiàn)投，不能留置時間過久，以防變質。每萬尾蝦苗每次投喂20-30g，每天100-150g，每天投喂4-6次，必要時可增投1-2次，每天遞增飼料20%-30%。原則上是“量少勤投”，即根據(jù)蝦苗密度、規(guī)格大小、水質等情況靈活掌握。

7 其它

在整個淡化標粗過程中，必須進行水質監(jiān)測和蝦苗生長情況測定。每次投食1.5h后對蝦苗的游動、攝食、成活率等隨機抽樣檢查，并用顯微鏡觀察蝦苗體表是否有雜物附著或寄生蟲等。每天上、下午各測記水溫一次，每隔5天測定蝦苗體長、pH值、溶解氧、氨氮。0.3-0.5cm的蝦苗經(jīng)15-20天的淡化標粗成活率一般都在80%以上，體長可達1.0cm左右，此時可將其投放池塘進行養(yǎng)殖。

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