小頭魚怎么燒(小頭魚怎么燒好吃)
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春節(jié)六年級作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆?下面是我?guī)痛蠹艺淼年P(guān)于春節(jié)六年級作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于春節(jié)六年級作文1
“全家歡喜辭舊歲,滿院生輝迎新春?!边@句話描寫的正是我國一年之中最隆重、最喜慶的節(jié)日——春節(jié)。
農(nóng)歷正月初一是一年中的第一天,也是春節(jié)的開始,春節(jié)是中國最大的傳統(tǒng)節(jié)日,一般從初一持續(xù)到初五,有的地方要過到正月十五,甚至到正月底,但不論時間的長短,春節(jié)期間的豐富活動與熱鬧場面都是毋庸質(zhì)疑的。
其實在春節(jié)之前,年三十的準(zhǔn)備工作也同樣忙碌而快樂、充實。在那一天,各家各戶都會貼春聯(lián)、敬門神、掛年畫,以增加過年紅紅火火的氣氛。
在年三十,家家雖然都會準(zhǔn)備自己家的拿手好菜,但是有一種食物卻是比各種佳肴都重要的傳統(tǒng)食物,那就是——餃子。傳說古代,名醫(yī)張仲景到了一個地方,百姓們都十分歡迎他,但不久,張仲景就發(fā)現(xiàn)百姓們都患有一種疾病——渾身發(fā)冷發(fā)顫。于是他把采來的藥與羊肉包進(jìn)面皮并煮熟。鄉(xiāng)親們吃了以后渾身變得暖和,再也不冷了。而那治病的良藥就是餃子的雛形。雖然與春節(jié)并無關(guān)系,但年三十吃餃子已經(jīng)成為了中國人的習(xí)俗。
新年伊始,萬象更新。人們紛紛走街串巷,尋親訪友。男女老少也都換上了新衣裳。或莊重,或高雅,或瀟灑,或艷麗。人們夸獎著彼此美麗的衣裳,街道已經(jīng)變成了彩色的世界,大家伙兒喜氣洋洋,全國上下充溢著喜慶的氣氛。
直至今日,在中國人看來,春節(jié)已經(jīng)成為了一年之中必不可少的一部分。它代表的不僅是喜慶、歡樂與祥和,還寄托了人們對新年的企盼與愿望,激勵奮進(jìn)。春節(jié)兩千載盛傳不衰,顯然已經(jīng)成為了我國民族傳統(tǒng)文化中一顆最耀眼、最閃亮、最美麗的璀璨明珠。
關(guān)于春節(jié)六年級作文2
過年了,過年了。大年三十這一天終于來了,我們?nèi)亿s回老家,和奶奶一起過新年。
這天,全家人都在忙碌著。只見奶奶燒著可口的飯菜,聞一聞,饞得我直流口水。媽媽利索的擦洗著桌椅、門窗、地板,屋子的里里外外都被媽媽擦得閃閃發(fā)光。
慢慢地,到了傍晚。我們坐在桌子上,等待著香甜可口的飯菜。不一會兒,大廚奶奶端著菜來到了桌前。瞧,這盤清燉小肉圓,穿著淺褐色的外衣,一個個張開了小嘴巴,再加上從和紅辣椒的點綴,哇,看得我口水直流三千尺??茨囚~香肉絲,我的老伙伴,好久不見了,你那光姿多彩的身體,還有火紅色的裝扮,都讓我胃口大開······
吃完了年夜飯,我們?nèi)胰シ艧熁ā4藭r此刻,周圍早已是煙花的世界了。你瞧:多壯觀哪!一朵朵煙花在夜空中綻放出最璀璨的一面。有的好像騰飛而起的金蛇,扭動著身子發(fā)出尖銳的聲音;有的好像直沖云霄的火箭,氣勢磅磅;有的好像千姿百態(tài)的菊花,傲霜怒放;有的好像劃空而過的流星雨,留下一道道若有若無的輕煙······我迫不及待地拿出一個煙花,點燃了火線,“砰”的一聲,絢爛的煙花猶如花朵一般在在天空中綻放了,放眼望去,天空被煙花占據(jù)了,五彩繽紛的,像春天的花兒一樣艷麗,像天邊的彩霞那么耀眼,像高空的彩虹那么光彩奪目。
在這辭舊迎新的時刻,煙花給我們帶來了無限快樂。一束束煙花在天空中噴紅條,吐綠絲,象征著新一年的美好生活開始了。
關(guān)于春節(jié)六年級作文3
在中國有一個最重要的節(jié)日——春節(jié)。
20xx年的春節(jié)是我一生中最快樂的一次,一月到二月都下著大雪,世界變成了一個白皚皚的世界,大地蓋上了一層厚厚的白毛毯。
除夕的早上,賣煙花的店開門了,爸爸開著車帶著我去店子里買花炮,到了晚上,奶奶早已上好了一桌子的好菜,有蛋餃、雞、鴨、火鍋,我垂涎欲滴,拿起筷子準(zhǔn)備夾蛋餃,奶奶打著我的手說:“等大家一起吃,不等的話這一年都不禮貌?!蔽也荒蜔┑卣f:“知道啦!”吃完后,我們就坐在電視機(jī)旁,邊吃東西邊看電視。到了9點,我非常困,便對媽媽說:“記得叫我起床??!”媽媽說:“好的?!钡搅?2點,媽媽看我睡得很香,就沒叫我起來。幸好我早就做好了準(zhǔn)備,把鬧鐘調(diào)到了12點。
過了一會兒,我就去放花炮了。我把花炮放在空地,然后把小伙伴叫出來一起放花炮。我們拿了一些花炮,躲在各個角落,我爸爸說:“戰(zhàn)斗開始?!?/p>
我拿起沖天炮對著一個小伙伴炸,他被炸得到處亂跑。我放出小蜜蜂,誰知卻一下飛到了我的腦袋上。嚇得我流出了冷汗,然后我們一起玩起了太空船,爸爸從一數(shù)到十,我們就一起點火。“啪”的一聲,太空船帶著美麗的火花飛上了天。到了1點,爸爸開始放大家伙了。他抄起一個“銀龍”,點燃了導(dǎo)火線,過了將近10秒,天空閃起了五顏六色的光,這個景點幾乎是全城最美的。
這是我記憶中最快樂的春節(jié)。
關(guān)于春節(jié)六年級作文4
人人都說春節(jié)好,春節(jié)棒,春節(jié)是個皆大歡喜的日子???是要我說說春節(jié)的話,我可就不那么認(rèn)為了,因為過春節(jié)還是 有喜又有憂的,不信?那請看看。
過春節(jié),也就是過農(nóng)歷的春節(jié)。春節(jié)嘛,自然是每個人的歲 數(shù)加上一歲,也就是老了一歲,對我這個小學(xué)六年級的學(xué)生來 說,童年也就意味著即將結(jié)束了。面對我的是生命又少了一 年,更何況生命是如此短暫。而長一歲嘛,籠統(tǒng)的說就是長 “大”了(即使一歲,也是“老”了的嘛,干嗎說得那么好 聽),更加意味著媽媽叫我做家務(wù)有個更充分的理由:“你看 你,新的一年又長大了一歲,也不幫忙做做家務(wù)活?去,去把 衣服洗了!”所以說嘛,過春節(jié),一點也不好,我時常會因此 而想:為什么春節(jié)時大家不是一起抱頭痛哭,而是歡喜得不得 了呢?
不過,春節(jié)還是有點兒樂事的,比如說,拿壓歲錢。俗話 說的好哇:“有錢能使鬼推磨?!钡拇_,在現(xiàn)在這個朝“錢”
看的時代里,沒有錢是行不通的。不過為了掩飾這時代的丑 陋,就連春節(jié)長輩那給晚輩的錢也要取個好聽的名字“壓歲”
的錢。顧名思義,壓歲就是永遠(yuǎn)健康長壽的意思。所以為了彌 補(bǔ)上文所說的“生命短暫”,本人在此建議你:春節(jié)時,不妨 多拿些壓歲錢,才能長壽哦!再比如說,吃年夜飯。一般說, 年夜飯應(yīng)該是一年中最最豐盛的一頓飯了,所以對于包括我在 內(nèi)的一些讒蟲,可就有??上砹恕2⑶以谀翘焱砩线€可以多看 些電視節(jié)目,有理由地推遲上床睡覺的時間哩!
說了這么多,春節(jié)的腳步聲也離我們越來越近了??戳?我的文章后,可不要在春節(jié)時那歡快的爆竹聲中忘了遠(yuǎn)方的我 對你的深深祝福哦(這句還真夠長的):春節(jié)快樂!
關(guān)于春節(jié)六年級作文5
我的老家在民勤縣西渠鎮(zhèn),臘月二十日我就跟隨爸爸媽媽來到爺爺家準(zhǔn)避過春節(jié)。
到爺爺家吃過飯后,就陪同爺爺奶奶做油果子、馓兒、麻花等應(yīng)時點心。臘月二十三日,咱們祭過灶君,就等待著除夕了。到了除夕,大年正式開始了,這一天活動多、講究也多。清早起來,打掃完庭院,爺爺給騾馬等牲口拴上紅布條。中午,咱們吃過黃米飯,貼好對聯(lián)和年畫,將列祖列宗的牌位擺放整齊,獻(xiàn)上供品。
待一切就緒后,咱們?nèi)乙黄鹕蠅灍?。燒紙回來后,首先要鞭炮,然后到各位祖先的牌位前磕頭致禮。到晚上,咱們通宵不眠,有著‘熬壽’的意思,還要點三柱香,向神靈和祖先祈福。正月初一天還沒亮,爺爺就把咱們一家叫醒,就去迎接喜神,咱們把這叫做“燎天蓬”。出門之后,找一塊寬闊的地方,點燃一大堆火,爺爺、大爹、二爹等長輩領(lǐng)頭,從火上跳躍而過。
爺爺讓我跟著他,他便說起了祝詞:“東去東成了,西去西贏了,騾馬成群了,牛羊滿圈了,糧食滿倉了,好人相逢了,百病消散了,空懷出門了,滿懷進(jìn)門了?!泵磕钜痪洌蹅兝@火堆繞一圈,從火上跳躍而過。祝詞說完后,磕頭禮拜,恭迎喜神進(jìn)家。天亮后,咱們又找人唱小曲。正月初二走親訪友,祝賀新年。
正月初三打醋炭——用勺子盛醋,醋中到一點香油,將燒紅的石頭放在鐵勺里,把每個角落蒸熏一遍,表示驅(qū)邪降魔。到正月十五,民勤小曲在集市上演出,有《下四川》、《小姑賢》等傳統(tǒng)曲目,人人耳熟能詳,就連孩子們也非常喜歡。晚上觀燈會,大街上人山人海、熱鬧非凡。
家鄉(xiāng)的春節(jié)真熱鬧?。?/p>
關(guān)于春節(jié)六年級作文6
“爆竹聲聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”
——題記
廚房里一會兒傳來炒菜的聲音,一會兒飄來撲鼻的香味,讓我聞著口水直流,在低頭看看我自己,我在包餃子呢!奶奶正坐在我的左手邊揉面,搟餃子皮。我和奶奶配合得很默契,有條不紊。你們猜猜這是在干嘛呢?對了,做年夜飯!
媽媽和爺爺在廚房炒菜,煮餃子,爸爸和叔叔去買些飲料、零食之類的,奶奶和我在包餃子,弟弟則在旁邊為我們遞東西。我們這一家人,和和美美,分工合理,這場景溫馨的仿佛一張帶著歲月味道的老照片。
不一會兒,菜陸陸續(xù)續(xù)地上齊了。滿滿一大桌子菜,有春節(jié)傳統(tǒng)的餃子,有寓意“年年有余”的魚肉,還有一堆我喜愛的菜!就說說那紅燒魚吧,魚身放著些蔥絲,盤里還流著湯汁。一陣香味飄來,誰會拒絕這香味呢?
大家都洗完手,摘下圍裙,圍著餐桌入座。爺爺奶奶坐在正中位置,我和弟弟拿飲料給爺爺奶奶倒上:“爺爺奶奶,祝你們雞年大吉,年年有余?!睜敔斈棠绦呛堑卣f:“謝謝,也祝你們身體健康,學(xué)習(xí)更上一層樓!”接著,我們給爸爸媽媽,叔叔們拜年,送新年祝福!最后爺爺奶奶宣布:開飯了!
我們舉杯同慶,“過年好!”這才動了筷子,我和弟弟分別給爺爺奶奶夾了菜自己才開始吃,此時此刻,我覺得飯菜十分可口,因為這是一家人共同做出的團(tuán)圓飯,年夜飯!
我們?nèi)胰诉M(jìn)行了光盤行動,春晚開始了,我和弟弟幫媽媽收拾了盤子后,全家人坐在電視機(jī)前看晚會,節(jié)目載歌載舞,幽默滑稽,感動萬分,我們邊看邊聊,相談甚歡,其樂融融!
大家在一起的時刻多么幸福!多年后回憶也會歷歷在目,不是嗎?
這團(tuán)圓節(jié),我喜歡!
關(guān)于春節(jié)六年級作文7
春節(jié)到了,這是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。也是一年中人們最開心的節(jié)日,因為春節(jié)的活動許許多多,全家人還可以團(tuán)聚在一起。
春節(jié)到來之前,人們都會去商場里買上新的衣服,人們都會打掃房間,人們都會洗頭沐浴,這些活動都是有一個共同的主題,就是“辭舊迎新”。
春節(jié)同樣也是祭祀的日子,如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明,在春節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。
自然,春節(jié)中人們最期待的就是年夜飯,也就是除夕,全家歡聚一堂,吃吧“團(tuán)年飯”,長輩們會給孩子們壓歲錢,一家人團(tuán)坐在一起守歲,遺憾的是今年過年,上海沒辦法放鞭炮。合家人會坐在一起看著春晚,一起聊聊笑笑。
每戶人家的門上都貼上了年畫,這是中國古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。
正月初一,原名“元旦”這一天是一年的頭一天,人們會去親戚家拜年。
正月初二,嫁出去的女兒們會發(fā)紛紛帶著丈夫,兒女回娘家拜年。女兒回娘家。必備辦一大袋餅干、糖果,有母親分送鄰里鄉(xiāng)親 。
正月初三,是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著一年里,羊會養(yǎng)得好,養(yǎng)羊的人家會有個好收成。
直到正月十五都有著節(jié)日。
過年是每個人都十分開心的日子,這是迎接新的一年來的日子。
關(guān)于春節(jié)六年級作文8
“啪!啪!啪!”大街上的鞭炮敲響了春節(jié)的時鐘,震耳欲聾,洋溢著喜氣.小孩子們紛紛放起了爆竹.鞭炮爆竹聲混成一團(tuán)兒,沖破云霄。瞧,時間如流水,轉(zhuǎn)眼把我們帶入了紅火的春節(jié)???,家家戶戶都掛上了對聯(lián),貼上了美麗的窗花。每個人臉上都洋溢著春節(jié)的喜悅?;叵肽悄甑拇汗?jié),可真是有滋有味?。?/p>
那天吃完飯后,爸爸拿出爆竹和我們走到樓下。爸爸拿出了打火機(jī),對準(zhǔn)導(dǎo)火線一點,那火便燃燒起來,火苗迅速地跑呀跑,迫不及待地來到爆竹旁邊?!芭尽北耖_爆啰,我們一溜煙地跑到了門后,捂著耳朵。那爆炸聲依然噼哩啪啦呼響個不停。我心里竟有一絲興奮,就好像沉浸在一段美妙的音樂中無法自拔,四周樂聲秦鳴,人就像身處在一片繁榮昌盛的仙境,真是熱鬧極了。
我們又回到家中,洗了一個熱水腳,這是我們老家的習(xí)俗,大年三十下午洗個腳去除煩惱,臟東西。希望來年平平安安,健健康康。
到了晚上8點,我們?nèi)覝?zhǔn)時打開電視,開啟了春節(jié)聯(lián)歡晚會的大門。春節(jié)聯(lián)歡晚會已成了春節(jié)的一個習(xí)俗了。不僅能欣賞魔術(shù)、小品、歌舞、雜技等,還能收到祝福,歡樂,幸福……當(dāng)迎新的鐘聲敲響時,我們中國人民滿懷激動地呼喊著:“春節(jié)到了!春節(jié)到了!”?。〈汗?jié)多么美好??!它象征著舊的一年已經(jīng)過去,新的一年又拉開序幕。我興奮地在家中來回地跑著,抑制不住自己喜悅的心情。當(dāng)我跑到陽臺邊時,突然,煙花飛上天空,在一瞬間,炸開了,有的像無數(shù)顆流星,有的像五光十色的花朵,有的如閃亮的大衣,還有的如金色的太陽,把大地照得如同白晝一樣。多美呀!
春節(jié),在這一天,讓我們揚(yáng)帆起航,共同迎接春節(jié)的到來!
關(guān)于春節(jié)六年級作文9
我盼望了許久的春節(jié)終于來到了。這一天,家家戶戶都要把家里打掃得干干凈凈、一塵不染,并且還要在自家的門上貼上對聯(lián)和“福”字。最重要的是,晚上還可以與家人團(tuán)聚,吃上豐盛的年夜飯。吃完了年夜飯,還可以看春晚。可以說,這一天簡直就是小孩子們在這一年里最快樂的一天了!
那天,我雖然起了個大早,但是卻沒有什么活可以讓我干,所以我只好給擦窗戶的`媽媽遞報紙、給掃地的爺爺遞簸箕。中午,我們大家都進(jìn)行了午睡。平時只有爺爺奶奶會進(jìn)行午睡,而今天之所以大家都進(jìn)行了午睡,有兩個原因:第一個原因,大家都忙活了一個上午(但我可能算不上),很疲憊;第二個原因就是要養(yǎng)足了精神,晚上看春晚。
下午兩點鐘左右,大家都已經(jīng)起床了。但跟往常不同的是,奶奶一起床就去廚房忙活了。我問媽媽:“不是晚上五點鐘才吃飯嗎?為什么奶奶現(xiàn)在就去忙活了?奶奶平時不都是三四點才做飯的嗎?”媽媽回答我說:“因為大年三十晚上要吃許多東西,所以要提前開始做飯?!蔽胰粲兴肌?磥恚胍雒牢兜氖澄?,要下很大的功夫呢!
終于來到了吃年夜飯的時候。我迫不及待地夾了一個雞塊,放進(jìn)了嘴中。因為有了這一口,所以就有了下面的第二口、第三口、第四口……最后,一盤雞塊都被我一個人干光了。雞塊沒有了,那吃什么呢?我咬著筷子,在餐桌上尋找著。突然,我看見了我最愛的小頭魚。我想:要是被我干光了,那別人就嘗不到這么好吃的食物了!想到這里,我便只吃了兩頭小頭魚,就開始吃起了其他的美食。最后,我還喝了一碗雞湯。
晚上,我們在房間里一邊看春晚一邊拿著手機(jī)在微信里搶紅包。爸爸還下了三碗雞湯餛飩,真的是美味無比呢!這一天,將是我在20xx年里最快樂的一天!
關(guān)于春節(jié)六年級作文10
我國有許多傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋……這些節(jié)日中,我特別喜歡春節(jié)。因為春節(jié)是我國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。它象征著團(tuán)結(jié)、興旺,是對未來寄托新的希望的節(jié)日,是我們每個華夏兒女團(tuán)聚歡慶的盛大節(jié)日。據(jù)記載,中國人過春節(jié)已有四千多年的歷史。
一年一度的辭舊迎新的日子里,家家戶戶都洋溢著新春的喜悅,人人披上紅,處處流露著歡喜。伴隨著除夕的鞭炮鳴響,我家的春節(jié)拉開了序幕。除夕的夜格外熱鬧,人人喜笑顏開,見面了便說恭喜恭喜,孩子們收到紅包便喜滋滋地往口袋里塞,或轉(zhuǎn)交給父母保管,一家人團(tuán)聚在飯桌前開開心心,有說有笑。大人們互相勸酒,我們小孩們追逐打鬧,每個人的臉上都掛著甜美的幸福,讓人感覺格外溫暖。
圓桌上擺滿了色香味俱全的菜,年夜飯正式開始了。一邊吃,爺爺一邊告訴我每道菜的寓意。餃子,像元寶一樣,兜財?shù)模笳饔胸斶\(yùn);湯圓,表示團(tuán)團(tuán)圓圓;紅燒大鯉魚,這道菜不能全吃完,剩下的魚代表“年年有余”;八寶飯,表示生活甜甜蜜蜜……原來年夜飯有這么多學(xué)問啊!
正說著笑著,外面“噼噼啪啪”地在放煙花了,焰火照亮了整個夜空。我眼饞了,喊著:“我要放焰火,我要放焰火!”姐姐也坐不住了,拉著我和哥哥下樓去放焰火了。我挑了一個感覺很好看的,迫不及待地叫哥哥點燃導(dǎo)火線,只聽“嗵”的一聲,一個火球飛向夜空,這是紅色的。還沒等紅的消失,又竄出一個黃的,接著又是藍(lán)的、綠的……一顆接一顆劃過夜空,異常美麗。我和哥哥姐姐笑著說著,快樂極了。
一個節(jié)日,就像一個故事,情節(jié)美妙動人;一個節(jié)日,就是一種文化,內(nèi)容絢麗多彩。
關(guān)于春節(jié)六年級作文11
春節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
很久很久以前,有一個叫“年”的怪物,它經(jīng)常在冬天欺負(fù)住在山里的人們,有一些人想把它除掉,也有一些人想把它趕走。有一天“年”又來了,許多人家里都遭到了襲擊。只有幾戶掛著紅布簾,門外生著火堆或敲敲打打鬧翻天的人家沒有受到傷害,因此山里的人們知道了“年”怕三樣?xùn)|西。當(dāng)“年”再來的時候,人們用這三樣?xùn)|西把這個大怪物給趕走了,從此都不敢來傷害人們了。以后代代相傳,便形成了過年熱鬧的習(xí)俗。
過了臘八家家戶戶就開始忙碌起來,撣塵掃房子、磨豆腐、釀米酒、舂糍粑、蒸饅頭、做團(tuán)子……小年夜開始貼春聯(lián)、掛福字、祭祖。大年夜親人們聚在一起吃年夜飯,談?wù)勔荒甑氖斋@,說說新年的愿望,好熱鬧啊!從傍晚開始外面陸續(xù)想起了鞭炮聲,煙花、炮竹照亮了除夕的夜空,好美啊!8點左右,人人們照例守在電視機(jī)前觀看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會,迎接新年的到來。
傳統(tǒng)習(xí)俗貼對聯(lián),自然也不會錯過。伯父先取來長梯,架在門的一側(cè)。接著爬上去,哥哥先用刷子弄點貼對聯(lián)的白糊兒,讓伯先往門框兩邊一刷,再把對聯(lián)貼上去,那對聯(lián)紅得,更加體現(xiàn)出春節(jié)的喜慶。
大年初一,光景又截然不同了。昨夜“劈劈啪啪”響了一晚的鞭炮截滿了大街小巷,紅紅火火,像是給大街穿上了過年的新衣裳。這天大家會相互串門拜年,我們也會留在家里招待客人,這時家家戶戶都傳來了酒肉的香味,令人口水欲流。全家上下,忙得不可開交,但個個臉上都洋溢著喜悅的笑容。
春節(jié)是我們中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,它與其它節(jié)日不同,那么喜慶,又那么地快樂!
關(guān)于春節(jié)六年級作文12
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié),也是我最喜歡的節(jié)日,每到這個時候,我們小孩子都高興得不得了。
春節(jié)的前幾天,爸爸媽媽帶著我上街采購各種各樣的年貨,給我買漂亮的新衣服,我愛吃的各種美食,當(dāng)然還有心愛的學(xué)習(xí)用品。
過年的前一天,也就是除夕,一大早我們就忙碌起來,貼上精致的窗花,掛上喜慶的燈籠,粘上紅紅的春聯(lián),這些都完成后,還要放上幾串鞭炮,聽著那噼里啪啦的炮聲,我心里別提有多高興了。
最熱鬧的時候當(dāng)然要數(shù)除夕之夜了,看著滿桌的美食,令人垂涎三尺,細(xì)細(xì)品味著那可口的餃子,香味四溢的菜肴,濃濃的年味在心中蔓延。全家人圍坐在一起看著春晚,吃著團(tuán)圓飯,真是感覺最幸福的時刻!吃完團(tuán)圓飯我們就迫不及待地出去燃放煙花,大人們點燃旺火,燃放鞭炮和禮花,我們小孩子則拿著小花炮玩耍,左領(lǐng)右舍都圍在院子里烤旺火,熱鬧極了。當(dāng)然烤旺火預(yù)示著來年紅紅火火,一切順利!各種各樣的禮花陸續(xù)升到空中,形狀各異,有的像一條金色的飛龍騰到空中,有的像巨大的花朵在空中綻放,有的還像星星一樣時隱時現(xiàn)……我們大聲的歡呼著雀躍著,除夕的夜真是太美了!
正月初一,又是一個盼望已久的日子!平時我起的最晚,可是這天我卻早早起床,急切地?fù)Q上漂亮的新衣服,和爸爸媽媽一起去給長輩拜年,大家見了面都相互問候:過年好!過年好!表示給親朋好友送去美好的祝福,祝愿大家在新的一年里平安健康、吉祥如意!最令我興奮的還有來自長輩的壓歲錢,當(dāng)然這預(yù)示著長輩對我的期望和祝愿,我的心里樂開了花!
我最喜歡春節(jié)!
關(guān)于春節(jié)六年級作文13
春節(jié)又到了,在孩子們的歡呼聲中,在清晨那清脆的爆竹聲中,它再一次悄然而至。
春節(jié)前,家家戶戶都燈火通明,家家都把房子打扮得別具一格,各有各的個性。他們把買來的年貨放得滿地都地。買來的年畫怎么貼法,那就各有自己的風(fēng)格與喜好了。有的正著貼,有的倒著貼,還有的歪著貼,各有千秋。人們把買來的菜全部都弄好了,只等春節(jié)一到,就可一飽口福了。家家備有鞭炮,人們穿上新衣服,準(zhǔn)備迎新春,在春節(jié)前,人們一出門,如果遇上了好朋友,總是口中不忘說一句:“上街??!”
人們殺豬宰羊,忙碌地準(zhǔn)備著春節(jié)大吃大喝一番。
春節(jié)到了,小朋友們便早早起床,來到爸爸媽媽的房間,開始了傳統(tǒng)的拜年儀式了。小朋友們對父母說著一些吉祥話兒,爸媽就拿出壓歲錢,讓小孩子們高高興興。大家都希望今年能夠吉祥如意,招財進(jìn)寶。
一些親朋好友歡聚一堂,品嘗著美酒佳肴,談著一些開心的話兒。而最高興的則是我們,可以大把大把地攢取壓歲錢,然后就歡天喜地跑到街上去買很多好玩的東西,如小汽車、四驅(qū)車、玩具槍、足球等……
飯后,在長輩們帶領(lǐng)下,自由活動開始,我們玩耍的主題——放煙花、放鞭炮。五顏六色的煙花沖向天空盡情開放,好看極了,那一串串紅丹丹的鞭炮,我既高興又害怕,那震耳欲聾的爆炸聲,使平常膽小的我捂緊了耳朵,閉上了眼睛。看到周圍小伙伴們玩得興高采烈的,我暗暗鼓勵自己,今年又長大了一歲,怎么能被這小小的鞭炮嚇倒了?我也加入到放鞭炮的人群。鞭炮聲一聲高過一聲,伴著我們的歡笑聲,曠野變成了一片歡樂的海洋。在鞭炮聲中,我覺得自信了、勇敢了。
這就是過年,一個永遠(yuǎn)充滿歡樂與激情的日子。
關(guān)于春節(jié)六年級作文14
在今年春節(jié)期間,我做了一件非常有意義的一件事,直到現(xiàn)在我仍難予忘懷——就是寫春聯(lián),當(dāng)然,我只是寫了小部分,大部分都是爺爺寫的。
寫春聯(lián)是我國春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,它通過工整、對偶的文字對表達(dá)人民對生活的愿望。每年的春節(jié)前,爺爺都會拿出準(zhǔn)備好的紅紙裁剪成長方狀,認(rèn)真地寫出我們家傳統(tǒng)的對聯(lián),今年也不例外。
當(dāng)我看到爺爺正準(zhǔn)備寫的時候,我突然想:“我以前也跟爺爺學(xué)過書法,我也可以幫爺爺寫寫春聯(lián)呢?!蔽冶阏f:“爺爺,爺爺,留一些讓我來寫一下吧?!睜敔斘⑿χ粗艺f:“好啊,讓我看看我們的小書法家寫成怎樣吧。”只見爺爺拿起毛筆,蘸上濃黑的墨汁,一氣呵成的在紅紙上寫“蘭本芬芳其香飄逸;室原簡陋吾德唯馨。”再寫上我們家的名字“蘭室”,另一幅寫“平安為根本;健康是本錢?!比缓蠓畔鹿P笑著對我說:“來,小書法家,到你來發(fā)揮了?!蔽乙矊W(xué)著爺爺,拿起了毛筆,蘸上墨汁,一副胸有成竹的樣子,在紅紙上歪歪斜斜地寫上“出入平安”四個大字,寫完了我歪著頭問爺爺:“爺爺,我寫得還可以吧?”爺爺也笑著說:“唔!寫得還算工整,但是離目標(biāo)還是很遠(yuǎn)呢。”
現(xiàn)在,每當(dāng)我看到貼在門口上兩種對比鮮明的字時,我便對自己說:“我要繼續(xù)努力,成為爺爺心目中合格的書法家!”
關(guān)于春節(jié)六年級作文15
我盼星星,盼月亮一直都期盼著春節(jié)的到來。
我期盼中的春節(jié),是最熱鬧的。大街小巷張燈結(jié)彩,家家戶戶的門上都張貼著一幅幅春聯(lián),人們歡聲笑語。小朋友在一邊放鞭炮街邊的一些小商家在買著各種各樣的春聯(lián)和鞭炮。超市里也有許多人紛紛趕來買年貨,小孩子們都拿著自己喜愛的禮物活蹦亂跳的大街上的每一個人的開開心心的,可高興了。
我期盼中的春節(jié)親情是最濃的,每年的大年三十,我們都會去親戚家串門。一家人都圍著桌子吃著爸爸媽媽親手做的飯。每年過春節(jié)我們一家人都會坐在電視機(jī)的面前看著充滿樂趣的春節(jié)晚會。還要去給長輩去拜年,等著他們發(fā)壓歲錢。每一次都是我一馬當(dāng)先的去領(lǐng)壓歲錢。
我期盼的春節(jié)是最美麗而又是最漂亮的。每年的除夕之夜,五顏六色的禮花和鞭炮都綻放在夜空中。有的像含笑的鮮花在開放,也有的像一簇美麗的珊瑚真是形態(tài)各異呀!天上的禮花砰砰的在作響,地上的孩子們都哈哈大笑。
我期盼中的春節(jié)的飯菜也是最好吃,最香的。我和姐姐都是“肉食動物”,一看見爸爸和媽媽做的香噴噴的飯時我和姐姐都忍不住動起筷子。其中我和姐姐最喜歡吃的好吃的就是大盤雞了。每當(dāng)我們吃大盤雞時爸爸都會問:“好吃嗎,好吃嗎?”我和姐姐都會說:“好吃,好吃!”
我期盼著春節(jié)的到來,也希望我過的春節(jié)和我期盼中的一樣。
六年級春節(jié)快樂作文
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是我為大家整理的六年級春節(jié)快樂作文6篇,希望對大家有所幫助。
六年級春節(jié)快樂作文 篇1
不知不覺春節(jié)就要到了,春節(jié)對于小朋友們來說都是非常的開心的呢。
隨著初冬第一場雪的來臨,隨著第一聲爆竹的炸響,年,來了。冬去春來,讓我們用最響亮的鞭炮,最真摯的笑臉,來迎接美麗的春天吧。瞧,一道道晨曦劃破夜空;一個個燈籠飛上屋檐;一幅幅對聯(lián)貼上墻壁;一件件新衣奔離衣柜;一聲聲爆竹響徹天地;看,一片片彩霞空中飛舞;一陣陣歡呼請出紅日;一句句祝??诙鄠鳕D―過年啦!整個神州大地在歡騰,全球各地的華人歡度春節(jié)。期待春的信息。
過年,想必最快樂的事就是穿新衣、發(fā)紅包了。你看見,從長輩手中遞來的一只紅包,或許還帶著手指的余溫,遞到你的手中時,你才會發(fā)現(xiàn),這紅包里面,包的是長輩暖暖的愛意。你看見,老媽將一件精挑細(xì)選的棉衣披到你身上,穿上時,你才會感到這冬天里的溫暖,這件衣服里縫進(jìn)了老媽的體溫。
過年,最令人難忘的還是除夕那夜,一家人在一起吃年夜飯,看春晚,放煙花,讓我們醒著度過一年里的最后一天吧。
六年級春節(jié)快樂作文 篇2
我盼望了許久的春節(jié)終于來到了。這一天,家家戶戶都要把家里打掃得干干凈凈、一塵不染,并且還要在自家的門上貼上對聯(lián)和“福”字。最重要的是,晚上還可以與家人團(tuán)聚,吃上豐盛的年夜飯。吃完了年夜飯,還可以看春晚??梢哉f,這一天簡直就是小孩子們在這一年里最快樂的一天了!
那天,我雖然起了個大早,但是卻沒有什么活可以讓我干,所以我只好給擦窗戶的媽媽遞報紙、給掃地的爺爺遞簸箕。中午,我們大家都進(jìn)行了午睡。平時只有爺爺奶奶會進(jìn)行午睡,而今天之所以大家都進(jìn)行了午睡,有兩個原因:第一個原因,大家都忙活了一個上午(但我可能算不上),很疲憊;第二個原因就是要養(yǎng)足了精神,晚上看春晚。
下午兩點鐘左右,大家都已經(jīng)起床了。但跟往常不同的是,奶奶一起床就去廚房忙活了。我問媽媽:“不是晚上五點鐘才吃飯嗎?為什么奶奶現(xiàn)在就去忙活了?奶奶平時不都是三四點才做飯的嗎?”媽媽回答我說:“因為大年三十晚上要吃許多東西,所以要提前開始做飯?!蔽胰粲兴肌?磥?,想要做美味的食物,要下很大的功夫呢!
終于來到了吃年夜飯的時候。我迫不及待地夾了一個雞塊,放進(jìn)了嘴中。因為有了這一口,所以就有了下面的第二口、第三口、第四口……最后,一盤雞塊都被我一個人干光了。雞塊沒有了,那吃什么呢?我咬著筷子,在餐桌上尋找著。突然,我看見了我最愛的小頭魚。我想:要是被我干光了,那別人就嘗不到這么好吃的食物了!想到這里,我便只吃了兩頭小頭魚,就開始吃起了其他的美食。最后,我還喝了一碗雞湯。
晚上,我們在房間里一邊看春晚一邊拿著手機(jī)在微信里搶紅包。爸爸還下了三碗雞湯餛飩,真的是美味無比呢!這一天,將是我在20xx年里最快樂的一天!
六年級春節(jié)快樂作文 篇3
今年,我過了一個不一樣的春節(jié),我們搭乘高鐵到外地過年。
我喜歡高鐵的便捷,喜歡望著窗外綠油油的稻田、蜿蜒的河流、來來往往的汽車,那彷佛是一張張會跳動的圖畫,讓人在不知不覺中,一下子就到了目的地。
我們先去逛花博,遠(yuǎn)近馳名的夢想館,深深吸引很多游客,擬人的花草樹木、新奇有趣的動畫,親手培育的夢想花朵,美不勝收,讓人看了目不暇給。
那里街頭很熱鬧,人很多,車子很多,商店也很多,很有過年熱鬧的景象。雖然在旅程中,我曾經(jīng)發(fā)高燒,但是在家人們細(xì)心的照顧下,我們一起完成這趟難忘的旅行,也體驗了異地過年的氣氛,讓我回味無窮,難以忘懷。
去年,我過了一個不一樣的春節(jié),今年,我也期待有不一樣的體驗。
六年級春節(jié)快樂作文 篇4
外婆家大吃一頓。一整天,我們家忙得不可開交,濃濃的節(jié)日氣氛一直在我們家上空盤旋著!
傍晚,我跟隨著爸爸、媽媽一起來到了外婆家,手里拎著一大袋我最愛吃的食品,有香辣的烤雞翅,有清淡可口的.春卷,還有香噴噴的豆腐塊??粗@些食品,我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜肴,一家人開始聚在一起,有說有笑地品嘗著熱騰騰的菜,個個臉上洋溢著快樂的笑容。
吃完年夜飯,我們悠閑地走在回家的路上,這時,天空中,馬路上,到處響起鞭炮的聲音,震耳欲聾。隨處可見五彩繽紛的煙花在天空中綻放,映紅了路人的笑臉。
到了家,我迫不及待地拿出煙花,拉著爸爸在門口放起來,只見次第綻放的煙花真漂亮,有的像一只絢麗多彩的孔雀,有的像一顆顆美麗的藍(lán)寶石放出藍(lán)幽幽的光,還有的像一株株在天空中綻放的銀樹。火樹銀花,真美啊!我們?nèi)夷樕隙悸冻隽藸N爛的笑容,直到最后一縷焰火直入云霄,我才回過神來!
看著滿天的煙花,我剛依依不舍地走進(jìn)客廳,我最喜愛的春節(jié)聯(lián)歡晚會就開始了!晚會真是精彩極了!有令人捧腹大笑的小品。有清脆悅耳的歌曲。還有讓人如癡如醉的舞蹈。
六年級春節(jié)快樂作文 篇5
成片的紅色,里面包含著節(jié)日的喜慶。
震耳的聲音,其中跳躍著節(jié)日的歡愉。
濃郁的香味,充滿著團(tuán)圓的幸福。
家庭主婦們將對年的喜悅?cè)谌氲搅嗣β抵?。勤勞的她們,為了讓一家過上一個好年,一入臘月就開始忙乎了。掃家除塵、購置年貨、張羅飯菜……一年到頭所有辛苦,全都化成了滿滿的幸福。她們將對家的親情,全部都融進(jìn)了三十晚上滿滿一桌年夜飯的味道中了。
春節(jié)是孩子們最期盼的節(jié)日。在他們眼中,春節(jié)是美味的飯菜、絢麗的煙花、炸開的鞭炮,以及一筆不菲的壓歲錢。興奮的孩子們一大早就玩起了花炮,將寧靜的空氣一下子炸開了。大街小巷中那此起彼伏的鞭炮聲,更是為春節(jié)平添了一份熱鬧與歡愉。一天下來,每個孩子的臉上都洋溢著鞭炮一樣紅彤彤的色澤。他們將過年的喜悅,傾注在了那“噼里啪啦”的聲響里。
春節(jié)是老人享受天倫之樂的日子。三十晚上,全家人歡聚一堂,圍著桌子互相舉杯、道賀著,歡聲笑語,其樂融融。祝老人身體健康、中年人事業(yè)有成、年輕人學(xué)業(yè)進(jìn)步、孩子們快樂成長……無非就是這些簡單的祝福,但老人們看到這樣歡聚的場景,依然會露出如花的笑容。他們在春節(jié)里要的快樂很簡單,只是圖全家人的一個團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)是上班一族難得輕松的時候。放下煩忙的工作,和妻兒走訪親戚,向父母敬一敬孝心,將思念和祝福傳遞給父母長輩、兄弟姊妹、摯愛親朋……他們在春節(jié)需要的是一種閑適的感覺和一份舒暢的心情。
春節(jié)是游子們對親人深深的思念。當(dāng)千家萬戶團(tuán)圓之時,一些人卻因職業(yè)特殊性堅守在工作崗位上,他們雖然默默無聞,卻一直在無私奉獻(xiàn),他們舍小家、為大家,自己卻只能通過悠悠電波將愛和祝福傳遞給千里之外的父母親朋!
春節(jié)是什么?它是快活的忙碌,是歡快的玩耍,是相互的祝福,是美滿的團(tuán)圓,也是默默的奉獻(xiàn)……它承載著每個人都無法割舍的感情和幸福。
六年級春節(jié)快樂作文 篇6
黎明將近,東方漸漸露出了燦爛的晨光,晨光中呈現(xiàn)了嶄新的20xx,湛藍(lán)的天空,然后潔白如雪的云,小鳥歡快地歌唱,花兒伴著小鳥的歌翩翩起舞……過年咯!周圍洋溢著春節(jié)的氣息!道路潔凈,各大商鋪張燈結(jié)彩,家家戶戶貼上了喜慶的對聯(lián),人們臉上蕩漾著快樂的笑容。
除夕早上,我的兄弟姐妹的手就開始“癢癢”了,迫不及待地買了些炮出去放。放著放著,我們就開始嘀咕了:這么點鞭炮怎樣夠放呢。于是急匆匆地跑回家里,正準(zhǔn)備再偷偷拿一些時,然后被外婆發(fā)現(xiàn)了:“你們不是已經(jīng)放過鞭炮了嗎?晚上到底還放不放了!”哎!大人就是這么嘮叨,我們只好作罷。我只能垂頭喪氣地出去玩。
這天除了有好玩的還有好吃的
晚飯時舅舅和舅媽帶著弟弟也來外婆家吃年夜飯了。餐桌上的飯菜真豐富,看得我眼花繚亂,真讓我垂涎直滴,不知先吃哪個好。大家一邊吃著一邊說著祝福話,不時發(fā)出歡樂的笑聲。氣氛十分融洽,真叫合家歡樂呀!
吃完晚飯后,我們大家一齊坐在電視機(jī)前觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會。然后隨著夜色的降臨,外面的鞭炮聲也斷斷續(xù)續(xù)地響起來了,這響聲向人們傳遞著歡樂……
十二點的鐘聲敲響了,我們拿著鞭炮沖出了家門,匯入了今晚最激動人心的時刻。此刻鞭炮聲是此起彼伏,震耳欲聾。五彩繽紛的煙花在天空上相互交錯,流光溢彩。天空仿佛都被染色了,我們歡跳著,跑著,笑著,沉浸在一片歡樂的海洋里,在這舉國歡慶的時刻讓我們共同祝愿我們的祖國繁榮富強(qiáng),祝愿我們的明日更加完美!
小頭魚要燒多久
煮魚煮15分鐘能熟. 魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等也受不了久燉,因此,可以選擇蒸、涮、汆的方式來最大限度地保留住這些營養(yǎng).過久烹調(diào)反而導(dǎo)致材質(zhì)變老,做出的菜口感發(fā)硬發(fā)柴.。
小頭魚怎樣燒才好吃
小頭魚-槎頭鳊,不是武昌魚,見下方:
大頭菜-葫茯,沒聽說,可能就是葫蘆。
美食槎頭鳊古香清詩閣
來源:河南報業(yè)王安濮
水至清則無魚,但槎頭鳊卻生活在水質(zhì)清鮮的漢水中。
槎頭鳊不像武昌魚那樣名聲在外,如同文中的雅士,嗜好清靜,因此,備受文人高士的青睞,成為入詩最多的一道名菜。緣于此,品槎頭鳊也就被賦予了濃厚的文化氛圍,成為源遠(yuǎn)流長的美食文化中最富有詩韻、最為亮麗的風(fēng)景。
這次至襄陽開筆會,就是為了品食這槎頭鳊而來的。早就在唐詩中醉了不知多少回,但一直沒有品嘗的機(jī)會。襄陽是唐代田園詩人孟浩然的故鄉(xiāng),也是槎頭鳊的故居之地,吟詩飲酒美食,其不美哉。
筆會主辦者知道我等的心愿,遂在一家名為清詩閣的古色古香的飯莊為我們接風(fēng)。
這家老店的取名也有一個講究,源自詩圣杜甫送給孟浩然的一句詩:“復(fù)憶襄陽孟浩然,清詩句句盡堪傳。即今喜舊無新魚,垂鉤槎頭縮頸鳊?!痹诙鸥Φ挠∠笾校侠戏蜃涌偸呛烷额^鳊分不開的,同樣的淡泊名利,同樣的清高絕倫。
真正的槎頭鳊,你只有到襄陽才能品嘗得到。一方水土養(yǎng)一方人,也養(yǎng)育了獨具風(fēng)格的槎頭鳊,肉質(zhì)極其鮮嫩,可謂魚中的精品。
烹制槎頭鳊,也是有考究的。像我等堂堂七尺的須眉男兒,是斷然不能料理槎頭鳊的。只有蘭心慧質(zhì)的女孩子,烹制出來的槎頭鳊才最能出味,因為女孩子們是用水做成的?!袄w手燴紅鮮”,別有一番情趣。
來清詩閣料理槎頭鳊的,是旅游學(xué)校的實習(xí)生,一群很有江南風(fēng)韻的女孩子,溫柔可人,鶯語低喃。在我們的要求下,一位女孩子為我們現(xiàn)場表演“玉人燴鮮”的做法。
她先將魚輕輕地剖開,用軟水洗凈。她告訴我們,槎頭鳊是極品,只能用不含雜質(zhì)的水洗,以防出現(xiàn)異味。然后,在魚腹內(nèi)放入鹽、胡椒粉、姜絲少許,外用蛋清糊住。把調(diào)制好的魚放入籠屜里。蒸籠是特制的,籠眼特別地細(xì)密,以保證受熱均勻。清蒸槎頭鳊,要用小火,稍有不慎,就會破壞原有風(fēng)味。
槎頭鳊出籠后,澆上香油、醋、蒜汁,一道色香味俱佳的清蒸槎頭鳊就擺了上來。嘗一嘗,果真是清而不淡,香而不濃,余味悠長,很有口感和質(zhì)感。真可謂“此魚只應(yīng)天上有,人間哪得幾回品”。
歷代的文人雅士均嗜品“槎頭鳊”,不僅僅因為是槎頭鳊肉質(zhì)鮮美,而且在槎頭鳊的身上寄予了某種理想,有點“人以群分,物以類聚”的味道。孟浩然、杜甫、歐陽修,都曾留下了華美的絕章,稱道其品質(zhì)的高貴和肉味的鮮美。
如今的槎頭鳊已不好尋,正如在滾滾的紅塵和物欲的橫流中,真正的文人風(fēng)骨已成絕響一樣,像我們這些出席筆會的所謂作家們,又有誰能像孟老夫子那樣一生傲視功名不濁一點雜質(zhì)呢?
但愿吃了這頓槎頭鳊后,我也能超脫一點,也不枉來襄陽一回。
參考資料:
紅燒小頭魚怎么做好吃
調(diào)料油2千克(約耗100克),醬油5大匙,紹酒3大匙,醋、白糖各2大匙,精鹽、味精各1/2小勺,胡椒粉1/3小勺,香油1大匙,蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許,淀粉適量。
1、鰈魚頭去鰓,洗凈,入七成熱油中炸透呈金黃色時撈出,控凈油分。
2、另起鍋加少許底油,用蔥、姜、蒜、八角熗鍋,烹紹酒、醋,加入醬油,白糖、精鹽,添湯燒開,再下入炸好的鰈魚頭,用中火燒至熟爛入味,見燙汁稠濃時,加入味精,胡椒粉,揀去蔥、姜、八角,將鰈魚頭撈出。
3、原汁用水淀粉勾芡,淋香油,澆在盤中的鰈魚頭上即可。
1.準(zhǔn)備一斤龍頭魚,蒜幾瓣,蔥一根,香菜幾根,辣椒適量,胡椒粉適量
2.蔥蒜辣椒切丁,姜切絲,蔥花香菜備用,龍頭魚切斷,整條魚可以不切斷連著,煮時不會散了
3.鍋加熱,下油,下姜絲下辣椒煸香,再下蔥蒜
4.再下入龍頭魚不用翻炒,加蓋中火燒會
5.開蓋加入料酒提香,加入醬油提色,下點白糖,魚加點糖味道更鮮甜點,不要太多
6.出鍋前加入味精,鹽適量,撒上蔥花跟香菜,胡椒粉,裝盤即可
7.好了,很簡單的紅燒魚哦
鰈魚頭1個約700克左右。
調(diào)料
醬油、醋、料酒、木糖醇(俺不能吃糖)、鹽、香油、蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許、淀粉適量。
做法
1、鰈魚頭去鰓,洗凈,由下部一劈為二,腦門處要連著,注意不要斷開。入熱油中煎透撈出,控凈油分。
2、鍋中留少許底油,用蔥、姜、蒜、八角熗鍋,烹料酒、醋,加入醬油,木糖醇、鹽,添湯燒開,再下入鰈魚頭,用中火燒至熟爛入味,見燙汁稠濃時即可將鰈魚頭盛出。
3、原汁用水淀粉勾薄芡,淋香油,澆在鰈魚頭上即可。
方法二
編輯
原料
大魚頭(連魚腩部分)1000克,芋關(guān)200克,半肥瘦肉丁75克,蒜肉75克,濕冬菇30克,紅椒丁10克
調(diào)料
精鹽7克,味精5克,干生粉100克,濕生粉25克,豬油15克,紹酒20克,浙醋50克,麻油10克。
做法
1、把魚頭切開兩邊,去鰓、洗凈,用精鹽少許擦勻,上干生粉候炸。
2、把蒜肉切去頭尾,芋頭切成塊。
3、起鍋下油,分別把蒜肉、芋頭、魚頭炸香炸熟撈起,倒回余油,再將肉丁、冬菇丁、紅椒丁炸香濺酒,下精鹽、豬油、2湯(或清水)1斤半,投入魚頭、芋頭同燜,先用武火,后用文火,5分鐘后再投入炸蒜肉,又燜5分鐘,鏟起魚頭上碟,其他配料留在鍋里加入味精,浙醋打芡,再淋麻油、豬油在魚頭上便可。
小頭魚怎么燒的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于小頭魚怎么燒好吃、小頭魚怎么燒的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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