刀魚可以人工養(yǎng)殖了嗎(刀魚可以人工養(yǎng)殖了嗎視頻)
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本文目錄一覽:
- 1、如何分辨刀魚是人工養(yǎng)殖還是野生的?
- 2、刀魚能人工養(yǎng)殖嗎?
- 3、為什么長江刀魚不能人工養(yǎng)殖
- 4、刀魚能人工養(yǎng)殖嗎,怎么養(yǎng)殖
- 5、號稱長江第一鮮的刀魚,為何迄今還不能實(shí)行人工養(yǎng)殖?
- 6、刀魚可以人工養(yǎng)殖嗎?刀魚和帶魚有什么區(qū)別
如何分辨刀魚是人工養(yǎng)殖還是野生的?
刀魚沒有養(yǎng)殖刀魚可以人工養(yǎng)殖了嗎的刀魚可以人工養(yǎng)殖了嗎,都是深海野生魚。
刀魚屬深海魚種,如不在深海養(yǎng)殖,達(dá)不到它生活的“負(fù)壓”環(huán)境,就會因?yàn)椴贿m應(yīng)環(huán)境死亡。
結(jié)論是刀魚可以人工養(yǎng)殖了嗎:刀魚是無法人工養(yǎng)殖的。
目前市場上主要有兩種刀魚,東海刀魚和南海刀魚。
區(qū)分方法如下:
個(gè)頭:東海刀魚個(gè)頭比南海刀魚小。
煮熟以后:南海刀魚體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海刀魚沒有。
最顯著的區(qū)別是:南海的眼睛是黃色的。
味道方面:東海刀魚要優(yōu)于南海刀魚,價(jià)格也比南海刀魚貴。
刀魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱_魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細(xì)小的斑點(diǎn),尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細(xì),身高為頭長的2倍,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。
刀魚能人工養(yǎng)殖嗎?
刀魚不能人工養(yǎng)殖。
由于對養(yǎng)殖環(huán)境要求很高,技術(shù)難度大,因此人工養(yǎng)殖很難,目前還沒進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。刀魚和帶魚科屬、顏色、外形、生活環(huán)境、口感、價(jià)格都有不同。其中,刀魚為鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚為鯖形目、帶魚科、帶魚屬。
刀魚和帶魚雖然都是狹長的體型,但刀魚整體外形稍微小于帶魚;帶魚超過1米的個(gè)體比較多,有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴,以及突出的大眼球。
刀魚的習(xí)性
長江刀魚是典型的洄游魚種之一。生殖季節(jié)從河口區(qū)進(jìn)入淡水區(qū),沿干流上溯至長江中游產(chǎn)場作生殖洄游。產(chǎn)卵后親魚分散在淡水中攝食,并陸續(xù)緩慢地順流返回河口及近海,繼續(xù)肥育。長江刀魚的幼魚也順?biāo)в沃梁涌趨^(qū)肥育。
平時(shí)生活在海里,部分長江中下游的淡水湖中也有,每年2~3月份親魚由海入江,并溯江而上進(jìn)行生殖洄游。每年春季3、4月進(jìn)入生殖季節(jié)后,產(chǎn)卵群體沿長江進(jìn)入湖泊、支流或就在長江干流進(jìn)行產(chǎn)卵活動。長頜鱭的幼魚也順?biāo)в沃梁涌趨^(qū)肥育,肥育生長到第二年再回到海中生活。冬季,刀魚不作遠(yuǎn)距離洄游,而聚集在近海深處越冬。
為什么長江刀魚不能人工養(yǎng)殖
長江刀魚能人工養(yǎng)殖,但沒有大范圍推廣。因?yàn)殚L江刀魚屬于洄游性魚類,產(chǎn)卵需要洄游到長江之中進(jìn)行,人工飼養(yǎng)難以模擬出這種生活環(huán)境,需要專業(yè)的養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)才能進(jìn)行。其食性比較特殊,生存需要活體飼料,大規(guī)模養(yǎng)殖比較難以實(shí)現(xiàn)。
刀魚的產(chǎn)量在70年代,年產(chǎn)顛覆時(shí)刻是3700噸,但現(xiàn)如今卻是連10噸都不到,資源不斷的在枯竭,甚至有了滅絕的跡象。雖然這些年的保護(hù)下,刀魚的數(shù)量有所恢復(fù),但是依舊處于低位,當(dāng)年泛濫長江的景象已經(jīng)一去不復(fù)返了。
刀魚能人工養(yǎng)殖嗎,怎么養(yǎng)殖
刀魚能人工養(yǎng)殖,但比較困難,養(yǎng)殖者較少。目前市場上大部分刀魚都是從海洋之中捕撈的。野生的刀魚基本不能養(yǎng)殖,因?yàn)樗鼈兊男愿癖┰?,將它們捕撈上來也很難養(yǎng)活。若從小刀魚開始養(yǎng)殖則是可以的。目前也有人工培育的刀魚品種,能夠人工養(yǎng)殖,不過養(yǎng)殖難度很高,養(yǎng)殖過程之中需要注意的事項(xiàng)也比較多。 一、刀魚能人工養(yǎng)殖嗎
刀魚是生活在我國的非常常見的一種魚,它們具有一種特殊的屬性就是洄游屬性,平時(shí)生活在海水之中,在繁殖時(shí)一般都會洄游到河流之中,在長江和黃河之中都有很多。野生捕撈上來的刀魚不容易人工養(yǎng)殖,因?yàn)榈遏~是一種性格比較暴躁的魚,在捕撈上來時(shí)它們會費(fèi)力掙扎,很容易死亡,難以存活,因而這種魚不太容易人工養(yǎng)殖。
從小刀魚開始養(yǎng)殖則是可以的,不過相對來說刀魚的養(yǎng)殖難度比較大,而且養(yǎng)殖的范圍也不會特別廣泛。刀魚的養(yǎng)殖難度大,跟它們的生活習(xí)性跟生活環(huán)境有很大的關(guān)系。刀魚生活在海水之中,而海水之中具有比較大的水壓,人工模擬野生環(huán)境會遇到一定的困難。另外,繁殖也是一個(gè)不容易解決的問題。不過近來也有一部分人工培育和養(yǎng)殖的刀魚品種,在養(yǎng)殖時(shí),需要注意的事項(xiàng)還是比較多的。
二、刀魚怎么養(yǎng)殖
1、養(yǎng)殖池:養(yǎng)殖刀魚首先需要一個(gè)合適的養(yǎng)殖池,需要建立在空氣好、水源好的地方,不能建立在有污染源的地方。
2、水質(zhì):經(jīng)過人工繁育的刀魚品種可以適應(yīng)養(yǎng)殖池中的生活,但要特別注意水質(zhì)。比如酸堿度,盡量控制在6.8-8.5之間。再比如水中的溶氧量,只要要保持在每升6毫克。另外,水質(zhì)還需要一直保持潔凈,不能有太多的雜質(zhì)。
3、飼料:養(yǎng)殖過程中還需要給刀魚定期提供飼料。前期可以給它們吃魚蟲或者輪蟲等小型動物,而后期則可以給它們吃魚蝦或者一些顆粒飼料。
4、消毒:在養(yǎng)殖過程之中,需要定期對池塘進(jìn)行消毒,若投喂的是動物飼料,也應(yīng)適當(dāng)消毒。
號稱長江第一鮮的刀魚,為何迄今還不能實(shí)行人工養(yǎng)殖?
刀魚已經(jīng)開始實(shí)行了人工養(yǎng)殖,早在2012年的時(shí)候,首次全人工繁殖長江刀魚在中洋集團(tuán)下屬的長江珍稀魚類繁養(yǎng)殖基地科研中心就已經(jīng)獲得成功,只是因?yàn)榈遏~養(yǎng)殖技術(shù)雖然成功了,但需要上市銷售還需要一段很長的時(shí)間,當(dāng)前人工養(yǎng)殖的刀魚還沒有大面積上市銷售而已。
1、刀魚人工養(yǎng)殖存在的難點(diǎn):
刀魚是一種洄游魚種,它們的生命力極其脆弱與特殊,在民間有一種說法是刀魚出水即死,在這種情形下,要想將野生的刀魚進(jìn)行人工養(yǎng)殖培養(yǎng)育苗可以說是非常困難,再者就是刀魚的生長環(huán)境,它與一般的魚類不同,它的生長需要咸水又要淡水,最后還有它的飲食上的要求也非常之高,它們通常只是喜歡天然生物餌料,在喂養(yǎng)難度上可以說是非常之大,由于以上多種因素的影響,所以刀魚的人工繁殖一直都是世界性難題。
2、刀魚人工養(yǎng)殖世界性難題被攻克:
因?yàn)榈遏~號稱長江第一鮮,其價(jià)格不菲,導(dǎo)致一些人為了經(jīng)濟(jì)利益對于刀魚過度捕撈,為了保護(hù)這一魚種,農(nóng)業(yè)部門已出臺了對野生刀魚捕撈禁令,隨著對野生刀魚的保護(hù),讓不少人員看到了人工養(yǎng)殖刀魚商機(jī),正是在這種情形之下,在國內(nèi)早在2004年,從事長江珍稀魚類資源研究的中洋集團(tuán)就開始著手研究對于刀魚的人工養(yǎng)殖,在經(jīng)過不斷的失敗經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)之后,歷經(jīng)八年長時(shí)間的努力與探索,終于在2012年他們就攻克了這一世界性的難題,成功實(shí)現(xiàn)了首次人工繁殖。
后來隨著農(nóng)業(yè)部門對野生刀魚的保護(hù)力度不斷加大,導(dǎo)致刀魚價(jià)格瘋漲多數(shù)地方出現(xiàn)了斷貨的局面,近兩年來人工養(yǎng)殖刀魚也終于迎來了春天,在巨大的商機(jī)與利益驅(qū)使下,不少有興趣的養(yǎng)殖企業(yè)加大了對人工養(yǎng)殖刀魚的資金投入與對科研人員培養(yǎng),緊隨其后上海、海安、江陰、宜興、等多個(gè)城市都宣布了成功實(shí)現(xiàn)刀魚人工養(yǎng)殖,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,當(dāng)前人工養(yǎng)殖刀魚的口感與野生刀魚正愈發(fā)接近,相信在不久的將來就會有越來越多人工養(yǎng)殖的刀魚在市面上進(jìn)行銷售。
刀魚可以人工養(yǎng)殖嗎?刀魚和帶魚有什么區(qū)別
刀魚人工養(yǎng)殖技術(shù)在2012年的時(shí)候就已經(jīng)研究成功了,不過由于對養(yǎng)殖環(huán)境要求很高,技術(shù)難度大,因此人工養(yǎng)殖很難,目前還沒進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。刀魚和帶魚科屬、顏色、外形、生活環(huán)境、口感、價(jià)格都有不同。其中,刀魚為鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚為鯖形目、帶魚科、帶魚屬。刀魚和帶魚雖然都是狹長的體型,但刀魚整體外形稍微小于帶魚;帶魚超過1米的個(gè)體比較多,有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴,以及突出的大眼球。
一、刀魚可以人工養(yǎng)殖嗎
1、刀魚人工養(yǎng)殖技術(shù)在2012年的時(shí)候就已經(jīng)研究成功了,但由于養(yǎng)殖難度較大,目前還沒進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。這主要是因?yàn)榈遏~性格暴躁且為洄游魚類,繁殖是人工養(yǎng)殖的一道難關(guān),想要完全的模擬它們的自然生長環(huán)境是非常困難的,而且刀魚有離水即死的特點(diǎn),食物需求也比較獨(dú)特,這都給人工養(yǎng)殖帶來了一定的困難。
2、2012年,長江刀魚首次在江蘇人工繁殖成功,然而由于它們對養(yǎng)殖環(huán)境要求很高,技術(shù)難度大,因此人工養(yǎng)殖很難。專家稱,很少能見到活的刀魚,它一旦被抓住,就會四處亂竄直至氣絕而亡。目前市場上大部分刀魚都是從海洋之中捕撈的。
二、刀魚和帶魚有什么區(qū)別
1、科屬不同
刀魚屬于鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚則屬于鯖形目、帶魚科、帶魚屬。
2、顏色不同
刀魚的頭部以及背部的顏色接近淺藍(lán)色;帶魚的顏色則是銀灰色。此外,刀魚的魚鰭大都是米黃色的;帶魚則是淺灰色。
3、外形不同
刀魚和帶魚雖然都是狹長的體型,但刀魚從腹部到尾部越來越尖細(xì),看起來就像一把鐮刀,因此得名“刀魚”,整體外形稍微小于帶魚;帶魚的體型則比較長,超過1米的個(gè)體比較多,有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴,以及突出的大眼球。
4、生活環(huán)境不同
刀魚具有洄游的屬性,因而它們有時(shí)候在淡水中活動,有時(shí)候在海水中活動,生殖季節(jié)從河口進(jìn)入淡水,沿干流上溯至長江中游產(chǎn)場作生殖洄游;而帶魚則是一種典型的海水魚,生活在海水之中,在我國的黃海、渤海、東海及南海都有分布。
5、口感不同
刀魚被稱為最鮮美的淡水魚,口感順滑香嫩,完美詮釋了“入口即化”這個(gè)詞。帶魚整體的肉質(zhì)更加偏干一些,雖然也十分鮮美,但是比起刀魚入口即化的口感還是略遜一籌,因此多用來紅燒、干煎。
6、價(jià)格不同
刀魚的價(jià)格一般要比帶魚貴。刀魚產(chǎn)量稀少,難以人工飼養(yǎng),因此價(jià)格較貴;而帶魚價(jià)格適中,具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。
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