觀(guān)賞福壽魚(yú)圖片大全大圖（海福壽魚(yú)圖片）

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本文目錄一覽：

• 1、福壽魚(yú)怎么煮好吃

• 2、圖中這是什么魚(yú)？

• 3、這是什么羅非魚(yú)？



• 4、怎么辨認(rèn)福壽魚(yú)?

• 5、福壽魚(yú)和羅非魚(yú)的區(qū)別圖片,福壽魚(yú)和羅非魚(yú)的區(qū)別 新聞

• 6、福壽魚(yú)長(zhǎng)怎么樣的？求圖

福壽魚(yú)怎么煮好吃

用料

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福壽魚(yú)（非洲鯽） ? ?1條 ?

姜絲

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ?

蔥段

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ?

鹽

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ?

蒸魚(yú)豉油

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ?

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紅燒福壽魚(yú)的做法

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鯽魚(yú)買(mǎi)回來(lái)清洗干凈，拿鹽抹身上和內(nèi)腔。

過(guò)15分鐘后，把血水倒掉，沖洗干凈。用廚房抹布擦干魚(yú)，然后在魚(yú)身開(kāi)花。

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建議：魚(yú)小就斜切三刀就可以，如果大了就井字開(kāi)花。

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魚(yú)的肚子內(nèi)外抹上適量的鹽，然后在魚(yú)的內(nèi)腔放入姜絲

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鍋熱放油，油在7-8成熱后放入魚(yú)。

不要急著翻身，一面煎完再煎第二面。

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*這是個(gè)小秘訣，煎魚(yú)的時(shí)候，可以通過(guò)擺動(dòng)鍋，轉(zhuǎn)換不同角度，讓熱油給魚(yú)的不同部位進(jìn)行充分煎煮。

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不要太擔(dān)心會(huì)燒糊，一般情況下前面已經(jīng)開(kāi)了花后，魚(yú)還是比較容易煎透，呈金黃色是最佳的狀態(tài)。時(shí)間根據(jù)自己心得而掌控。 這是我下鍋后第一次給它翻身。同法烹飪另外一面。

待兩面已經(jīng)完全煎煮至金黃色，先上碟。

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鍋內(nèi)留有的底油不用倒，加入你喜歡的配菜，我加了蔥，一點(diǎn)鹽，小火爆出蔥油香，還可以加一點(diǎn)的辣椒絲一起出味。

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接著放入魚(yú)，開(kāi)大火，先讓蔥油沾滿(mǎn)魚(yú)身。接著用生粉勾芡，此過(guò)程放入適量的蒸魚(yú)豉油上色煮熟。

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最后加入剩余的蔥段。用汁淋在魚(yú)身上。上碟

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成品

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小貼士

1. 魚(yú)身擦干凈，下油鍋的時(shí)候不容易噴濺；

2. 通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋的不同角度，讓魚(yú)煎得均勻，且不要急著或者過(guò)多給魚(yú)翻身，煎好一面再煎另外一面；

3. 蔥段分兩批下，最后下的可以點(diǎn)綴。

圖中這是什么魚(yú)？

圖片上的魚(yú)類(lèi)為：羅非魚(yú)

羅非魚(yú)，俗稱(chēng)：非洲鯽魚(yú)，非鯽、越南魚(yú)、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬，現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚(yú)類(lèi)的共同俗稱(chēng)；英文里統(tǒng)稱(chēng)為T(mén)ilapia?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，且被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長(zhǎng)，且對(duì)溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚(yú)是雜食性，常吃水中植物和碎物。

這是什么羅非魚(yú)？

圖中的魚(yú)是尼羅羅非魚(yú)。

尼羅羅非魚(yú)（網(wǎng)絡(luò)圖片）

尼羅羅非魚(yú)，也叫非洲鯽魚(yú)，原產(chǎn)非洲，后被各國(guó)引進(jìn)，遍布世界。

怎么辨認(rèn)福壽魚(yú)?

福壽魚(yú)學(xué)名Tilapia nilotica♂× T. mossambica♀，俗名南洋鯽、非洲仔、羅非魚(yú)，英文名Nile mouthbreeder、Tilapia， 日文名テイラピア、チカダイ、イズミダイ 。該魚(yú)屬于麗魚(yú)科Cichlidae，羅非魚(yú)屬Tilapia(有稱(chēng)麗鯛科，麗鯛屬)，是珠江水產(chǎn)研究所于1978年7月，把自泰國(guó)引進(jìn)的尼羅羅非魚(yú)作為父本，莫桑比克羅非魚(yú)為母本雜交得到的子一代。福壽魚(yú)體形與尼羅羅非魚(yú)相似，呈灰綠色。適宜生長(zhǎng)溫度為20―35℃，主要適合我國(guó)南方地區(qū)養(yǎng)殖。 食性同親本，對(duì)飼料質(zhì)量要求不高。以少量的精飼料配多量的粗飼料，就能滿(mǎn)足要求，還能攝食池塘底部和水中殘飼碎屑，是池塘的“清潔工”消化功能較強(qiáng)有明顯的雜交優(yōu)勢(shì)，比羅非魚(yú)生長(zhǎng)快，但又比奧利亞羅非魚(yú)慢，目前已經(jīng)較少養(yǎng)殖。

福壽魚(yú)改良品種吳郭魚(yú)，體長(zhǎng)可達(dá)57公分，一般在15～30公分 ，繁殖期3月至11月。

福壽魚(yú)一般市場(chǎng)價(jià)為5至8元每斤.

福壽魚(yú)和羅非魚(yú)的區(qū)別圖片,福壽魚(yú)和羅非魚(yú)的區(qū)別 新聞

1.沒(méi)有區(qū)別。

2.福壽魚(yú)和羅非魚(yú)是同一種魚(yú)，兩者并沒(méi)有區(qū)別，羅非魚(yú)又名福壽魚(yú)，原產(chǎn)于非洲，屬于熱帶性魚(yú)類(lèi)，其中含有豐富觀(guān)賞福壽魚(yú)圖片大全大圖的蛋白質(zhì)、維生素、磷等多種礦物質(zhì)，人體適量食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力。

3.羅非魚(yú)原產(chǎn)非洲，屬熱帶性魚(yú)類(lèi)，羅非魚(yú)屬包括亞種共有100多種。

4.羅非魚(yú)具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)。

5.羅非魚(yú)是觀(guān)賞福壽魚(yú)圖片大全大圖我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。

6.其肉質(zhì)鮮美，少刺，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。

7.羅非魚(yú)因以上特點(diǎn)而深受人們喜愛(ài)，素有“白肉三文魚(yú)”、“21世紀(jì)之魚(yú)”之稱(chēng)，近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點(diǎn)之一。

福壽魚(yú)長(zhǎng)怎么樣的？求圖

福壽魚(yú)俗名南洋鯽、非洲仔、羅非魚(yú)，英文名Nile 它原產(chǎn)于非洲的坦噶尼喀湖，有著優(yōu)良的適應(yīng)能力及強(qiáng)大的繁殖力。它的外形、個(gè)體大小有點(diǎn)類(lèi)似鯽魚(yú)，鰭條多棘，形似鱖魚(yú)。福壽魚(yú)屬?gòu)V鹽性魚(yú)類(lèi)，海水、淡水中均可生存；羅非魚(yú)對(duì)低氧環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，一般棲息在水的底層，通常隨水溫度變化或魚(yú)體大小改變棲息水層。

保證準(zhǔn)確率~

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祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步，更上一層樓！

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