鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片

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本文目錄一覽：

• 1、形似鯧魚表面有點(diǎn)狀花紋的魚是什么魚？

• 2、請問這是什么魚？扁扁的，腹部紅色的，魚鰓是鮮紅色，和鳊魚很像，如圖，能食用嗎？

• 3、外形如鯧魚,身上的花紋如斑馬,魚體黃色,請問誰知道是什么魚？



• 4、背部有黑色斑點(diǎn),外形像鯧魚,肉質(zhì)發(fā)暗,發(fā)酸，是啥魚？還是鯧魚變質(zhì)了？

• 5、鯧魚怎么去內(nèi)臟

• 6、外形如鯧魚,身上的花紋如斑馬，魚體黃色，海南島產(chǎn)的,請問誰知道是什么魚？

形似鯧魚表面有點(diǎn)狀花紋的魚是什么魚？

沒有照片，只能猜測。從你的描述看，很可能是銀鼓魚。

銀鼓魚屬金錢魚科。拉丁學(xué)名：Selenotocamultifasciata。原產(chǎn)于印度尼西亞、菲律賓、泰國等地。體扁圓形。體長20至40厘米。體銀白色，體表兩側(cè)腹部有稀疏的數(shù)十個黑色圓斑，似金錢狀。背鰭前的硬棘條有毒，捕捉時要小心。飼養(yǎng)水溫22~26℃，喜弱堿性的硬水。喜食活餌。由于它來自近海的河口水域，飼水中應(yīng)定期加些海鹽。銀鼓魚可同時生活在淡水和海水中，在水族箱中很難繁殖。

請問這是什么魚？扁扁的，腹部紅色的，魚鰓是鮮紅色，和鳊魚很像，如圖，能食用嗎？

是淡水白鯧鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片，可食用。

一、淡水白鯧

淡水白鯧(Colossoma brach ypomum)鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片，學(xué)名短蓋巨脂鯉鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片，原產(chǎn)南美亞馬遜河，為熱帶和亞熱帶魚類。淡水白鯧(以下簡稱淡水鯧)具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在擴(kuò)大池塘養(yǎng)殖對象，增加單位面積產(chǎn)量方面是一種有價(jià)值的魚類，幼魚階段還可作觀賞魚。淡水鯧于1982年被引入中國臺灣省，之后人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖。1985年從臺灣省經(jīng)香港引入廣東省試養(yǎng)，1987年獲得人工繁殖成功，以后逐漸推廣全國，成為年產(chǎn)量最高的名特品種之一。

二、外形特征

根據(jù)體長118~144毫米的42尾標(biāo)本的測定，平均體長為體高的1.87倍，為頭長的3.35倍，為尾柄長的13.73倍。頭長為體厚的1.92倍;為吻長的4.18倍;為眼徑的4.27倍。有點(diǎn)像海水鯧魚，側(cè)扁成盤狀，背較厚，口端位，無須。頭部小，頭長與頭高相當(dāng)。眼中等大，位于口角稍上方。尾分叉，下葉稍長于上葉。背部有脂鰭，背鰭起點(diǎn)與腹鰭略相對，體被小型圓鱗，自胸鰭基部至肛門有略呈鋸狀的腹棱鱗。體色為銀灰色，胸、腹、臀鰭呈紅色，尾鰭邊緣帶黑色。魚種時體表有黑色星斑。到鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片了成魚這種星斑消失，但成魚的體色會受環(huán)境的影響而有些變化，飼養(yǎng)在室內(nèi)水簇箱中缺乏陽光的堿性水體中的短蓋巨脂鯉體色較深、呈深灰至黑色，而放養(yǎng)在池塘中則是白身、銀鱗、黑尾、紅鰭，四色相配，魚種加上體表星斑，極為美觀。由于這種魚的體型、體色特點(diǎn)，因此是很好的觀賞魚。

三、食用做法

折疊蒜蓉鯧魚

主料:鯧魚

調(diào)料:蔥 姜 蒜 料酒 植物油 香菜 五香粉 白糖

做法:

1.鯧魚剖肚去臟，冼凈用鹽、五香粉、糖、料酒腌漬十分鐘;

2.蔥切花、姜切片、蒜切小粒;

3.將魚和調(diào)味放入鍋內(nèi)，加水沒過魚，加蔥姜，大火燒開轉(zhuǎn)中火燜燒十五分鐘;

4.將魚放盤內(nèi)，撒上香菜，鍋刷凈，燒熱加油，油熱后加蒜爆香，淋入魚上即可。

折疊微波燒鯧魚

原料:

鯧魚一條(大約180G)、料酒、蔥、姜、生抽、老抽。

做法:

1.材料準(zhǔn)備好，鯧魚開膛清理干凈，蔥切段、姜切片和絲;

2.清理干凈的鯧魚，用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路;

3.鯧魚用一小勺生抽(約5ml)、一湯匙料酒(約15ml)、姜片和蔥段腌制5分鐘;

4.取一個微波爐容器(鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片我用的是微波專用塔吉鍋)，放入蔥姜和兩湯匙色拉油;

5.蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出;

6.開蓋，把腌制好的鯧魚放入，在鯧魚上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出后，開蓋撒上蔥花裝飾即可。

折疊紅燒白鯧魚

原料:黑鯧魚 青蔥 姜

1.魚處理后，魚身上稍微切兩刀洗凈控干水。抹上一層薄面粉。

2.燒熱鍋，下適量的油燒熱，下魚。

3.慢火煎炸至炸至兩面金黃。

4.加入姜片及蔥段煸炒一下。

5.倒入調(diào)好的醬料。

6.加入適量冰糖。

7.在旺火上燒開后，再移至微火上慢燒。

8.小心的翻面,再煮另一面。大火使其快速上色收汁入味即可。

外形如鯧魚,身上的花紋如斑馬,魚體黃色,請問誰知道是什么魚？

無圖?????， 可能是? ? ? ?無齒鲹、虎斑瓜? ? ? ? ?學(xué)名

鲹科 ? ? ? ?Carangidae ? ? ? 無齒鲹屬 ? ? ?Gnathanodon ? ? ? 魚類

下圖為 ? ???黃鸝無齒鲹 ??? Gnathanodon speciosus??，俗稱 ? 虎斑瓜

下頜、鋤骨均無齒，僅舌面粗糙.體黃色,兩側(cè)有9~11條寬窄不一的黑色橫帶。體長可達(dá)110厘米。主要棲息于珊瑚礁區(qū),?偶 而也會進(jìn)入巖石海岸及港口防波堤內(nèi).以小型無脊椎動物為食。

背部有黑色斑點(diǎn),外形像鯧魚,肉質(zhì)發(fā)暗,發(fā)酸，是啥魚？還是鯧魚變質(zhì)了？

標(biāo)準(zhǔn)名： 刀鯧魚/眼眶魚/皮刀魚

中文名稱： 眼眶魚

照片：

英文學(xué)名： Mene maculata

命名者: Bloch Schneider

科名： 眼眶魚科

俗名： 皮刀

習(xí)性： 主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發(fā)現(xiàn)於河口區(qū)。屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發(fā)亮的東西，有趨光性。

鯧魚怎么去內(nèi)臟

材料：新鮮鯧魚

工具：剪刀

操作步驟：

1、將鯧魚清洗干凈鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片，放在盤中備用。

2、取一把剪刀鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片，在魚頭的旁邊肉多處鯧魚身上有黃斑能吃嗎圖片，用剪刀剪開一點(diǎn)。

3、連頭一拽，魚肚子中的內(nèi)臟會被一起拽下來，再用手撕掉魚肚內(nèi)的黑色膜。

4、用水沖洗干凈魚身上的污物，就可以制作菜肴了。

外形如鯧魚,身上的花紋如斑馬，魚體黃色，海南島產(chǎn)的,請問誰知道是什么魚？

無圖不易分辨????，???黃鸝無齒鲹?、虎瓜斑?????學(xué)名

鲹科 ? ? ? ?Carangidae ? ? ? 無齒鲹屬 ? ? ?Gnathanodon ? ? ? 魚類

下圖為 ? ???黃鸝無齒鲹 ??? Gnathanodon speciosus??，俗稱 ? 虎斑瓜

下頜、鋤骨均無齒，僅舌面粗糙.體黃色,兩側(cè)有9~11條寬窄不一的黑色橫帶。體長可達(dá)110厘米。主要棲息于珊瑚礁區(qū),?偶而也會進(jìn)入巖石海岸及港口防波堤內(nèi).以小型無脊椎動物為食。

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