龍魚(yú)可以吃嗎(人工養(yǎng)殖鱘龍魚(yú)可以吃嗎)
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龍魚(yú)龍魚(yú)可以吃嗎,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚(yú)龍魚(yú)可以吃嗎,屬于骨舌魚(yú)科,是一種古老龍魚(yú)可以吃嗎的原始淡水魚(yú)類。金龍魚(yú)被視為神魚(yú),認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,被當(dāng)作風(fēng)水魚(yú)來(lái)養(yǎng)。金龍魚(yú)是觀賞魚(yú)中既吉利又精貴龍魚(yú)可以吃嗎的魚(yú)種龍魚(yú)可以吃嗎,雖可以吃,但不建議拿來(lái)吃。觀賞魚(yú)龍魚(yú)可以吃,不過(guò)其觀賞價(jià)值比食用價(jià)值更高。金龍魚(yú)煮熟龍魚(yú)可以吃嗎了能吃龍魚(yú)可以吃嗎,是沒(méi)有毒的。龍魚(yú)主要分布在亞洲、南美洲、澳洲以及非洲。1980年,亞洲龍魚(yú)被列為瀕臨滅絕的生物,嚴(yán)禁在棲息地捕撈等,個(gè)人飼養(yǎng)亞洲龍魚(yú)成為奢望。
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金龍魚(yú)能吃嗎
金龍魚(yú)煮熟了能吃。龍魚(yú)龍魚(yú)可以吃嗎,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚(yú)龍魚(yú)可以吃嗎,屬于骨舌魚(yú)科,是一種古老龍魚(yú)可以吃嗎的原始淡水魚(yú)類。
自20世紀(jì)中后被開(kāi)發(fā)成為觀賞魚(yú),因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬(wàn)計(jì)的程度,成為極名貴的觀賞魚(yú)之一,有過(guò)背金龍、紅龍、青龍等品種。
在中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū),一條金龍魚(yú)的價(jià)格有的上百萬(wàn)元,被視作家財(cái)和身份地位的象征。金龍魚(yú)被視為神魚(yú),認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,被當(dāng)作風(fēng)水魚(yú)來(lái)養(yǎng)。
常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個(gè)網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱,前兩天,臺(tái)灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價(jià)值10萬(wàn)臺(tái)幣的紅龍魚(yú)清蒸了,引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。
沒(méi)想到這事居然常州也有,有位土豪一年前也花10萬(wàn)元買了一條金龍魚(yú)苗,好不容易養(yǎng)大了,可沒(méi)想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚(yú)拿到飯店請(qǐng)廚師做了一份紅燒金龍魚(yú),然后邀上三五好友品嘗了一番。
據(jù)嘗鮮者介紹,味道一般,不鮮嫩,吃起來(lái)像鯰魚(yú)一樣,可一想到每一筷子下去就要上千元的代價(jià),大家興致又高了起來(lái)。
擴(kuò)展資料
金龍魚(yú)是一種古老的原始淡水魚(yú)類,下面介紹一下做清蒸魚(yú)的5大竅門:
一、挑活魚(yú)。挑選活魚(yú)要把握五點(diǎn):第一、魚(yú)鱗比較完整;第二、魚(yú)肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚(yú)土腥味都會(huì)比較大;第四、魚(yú)鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳,發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好;第五、魚(yú)的眼睛越明亮越通透魚(yú)越新鮮。
二、溫水洗魚(yú)可去腥。殺魚(yú)之后,用刀刮干凈魚(yú)鱗,然后用溫?zé)岬乃阳~(yú)身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚(yú)在養(yǎng)殖的時(shí)候,水里邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚(yú)身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達(dá)到去腥的目的。
三、殺魚(yú)2小時(shí)后再上鍋。很多人從市場(chǎng)里買來(lái)魚(yú),都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮,馬上上鍋,殊不知,魚(yú)在死之后2小時(shí)內(nèi),正是體內(nèi)往外排毒時(shí)期,這時(shí)清蒸顯然不是好時(shí)機(jī)。因此,應(yīng)等魚(yú)排完毒之后再上鍋蒸。
四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚(yú)在上鍋之前鍋里的水一定要燒開(kāi)。因?yàn)橐阳~(yú)做得很新鮮,香氣很足,就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足,即使熟了,肉的口感也是綿綿軟軟的,口感不夠緊實(shí),香氣也不足了。
五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚(yú)身上,這樣確實(shí)比較入味,但是鹽會(huì)造成蛋白質(zhì)收縮,因此蒸出來(lái)的魚(yú)會(huì)比較老,不夠鮮嫩。
正確的做法應(yīng)該是:抹上料酒,加入蔥段、姜片,少許水。把魚(yú)放在鍋里蒸15分鐘,將魚(yú)取出待用。然后,切一些蔥絲,也可以放青椒、紅椒絲在魚(yú)上面,鍋熱油放入花椒炸出油,澆淋在蒸好的魚(yú)上,倒入蒸魚(yú)用的味極鮮即可。
參考資料:新華網(wǎng)-天價(jià)金龍魚(yú)一條48萬(wàn) 每月光伙食費(fèi)要1500元;人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬(wàn)金龍魚(yú)被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千;百度百科-美麗硬仆骨舌魚(yú);人民網(wǎng)-盤(pán)點(diǎn)清蒸魚(yú)的做法?推薦做清蒸魚(yú)的5個(gè)竅門
金龍魚(yú)可以吃嗎
金龍魚(yú)是觀賞魚(yú)中既吉利又精貴龍魚(yú)可以吃嗎的魚(yú)種龍魚(yú)可以吃嗎,雖可以吃,但不建議拿來(lái)吃。龍魚(yú),學(xué)名美麗硬仆骨舌魚(yú),屬于骨舌魚(yú)科,是一種古老的原始淡水魚(yú)類,自20世紀(jì)中后被開(kāi)發(fā)成為觀賞魚(yú)。其味道一般,且不建議食用。
金龍魚(yú)
金龍魚(yú),體態(tài)霸氣、鱗片碩大,底色變化不一,渾身散發(fā)出一種高貴氣質(zhì),成為熱帶淡水觀賞魚(yú)中的寵兒,備受龍魚(yú)玩家的喜愛(ài)和青睞。
從品質(zhì)上來(lái)說(shuō),金龍魚(yú)品種只分為過(guò)背金龍魚(yú)與紅尾金龍魚(yú)。曾和恐龍同處于侏羅紀(jì)時(shí)代的龍魚(yú),在當(dāng)今世界是屬于為數(shù)不多的古生魚(yú)類之一。
現(xiàn)如今,龍魚(yú)被發(fā)現(xiàn)于亞洲、非洲、歐洲的各大流域和美洲的亞馬遜河流域等地。金龍魚(yú)產(chǎn)地是馬來(lái)西亞、印度尼西亞、老撾、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。
觀賞魚(yú)龍魚(yú)可以吃嗎?
觀賞魚(yú)龍魚(yú)可以吃,不過(guò)其觀賞價(jià)值比食用價(jià)值更高。
龍魚(yú)屬骨舌魚(yú)科(Osteoglossidae),是一種下頜具須,體側(cè)扁,腹部有棱突的古老淡水魚(yú)種群,屬于骨舌魚(yú)目,廣泛分布在南美洲,澳洲以及東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。因?yàn)槠潴w形長(zhǎng)而有須,酷似中國(guó)神話中的龍,故俗稱龍魚(yú),在東南亞地區(qū)是非常受歡迎的一種觀賞魚(yú)。
骨舌魚(yú)科的魚(yú)類屬熱帶狹溫性魚(yú)類,生活在上層水域,對(duì)生存環(huán)境的水質(zhì)要求很高。具有較強(qiáng)的攻擊性及領(lǐng)域意識(shí),人工飼養(yǎng)中應(yīng)注意盡量避免同種混養(yǎng)。適宜溫度:24~29℃均可,如果魚(yú)只適應(yīng)良好,甚至可以接受22~31℃的溫度。不過(guò)人工飼養(yǎng)的龍魚(yú)和其他的觀賞魚(yú)一樣,切忌水溫急劇變化。絕大部分的骨舌魚(yú)科魚(yú)類屬肉食性魚(yú)類,從幼魚(yú)到成魚(yú),都會(huì)捕食動(dòng)物性食物,以小魚(yú)、小蝦、昆蟲(chóng)為主,但也有例外,如:尼羅河龍魚(yú),屬雜食濾食性。在人工飼養(yǎng)中,應(yīng)盡量喂食近其自然環(huán)境中的鮮活動(dòng)物性餌料,以投喂鮮活的小魚(yú)或碎蝦肉,并間歇性輔助以投喂昆蟲(chóng)餌料為最佳。動(dòng)物內(nèi)臟,易妨害消化系統(tǒng),不可投喂。若想投喂的人工配合飼料應(yīng)多選用浮性飼料,防止魚(yú)發(fā)生掉眼情況 。此外需要注意的是:魚(yú)和人一樣需要各種養(yǎng)份,不可以投喂一種餌料,應(yīng)制定出一份營(yíng)養(yǎng)豐富的菜單,以確保它的營(yíng)養(yǎng)均衡。繁殖方式為卵生,在自然環(huán)境中,雌魚(yú)產(chǎn)下卵后由雄魚(yú)含在口中,直至幼魚(yú)孵化。龍魚(yú)是魚(yú)類中有名的“長(zhǎng)壽魚(yú)”,一般可活30年左右,壽命最長(zhǎng)的可達(dá)40年以上,幼魚(yú)在2~3歲左右可達(dá)到成熟,不同種類的龍魚(yú)有其不同的色彩。且隨著魚(yú)只年齡的增長(zhǎng),身上鱗片的顏色會(huì)愈加的閃亮、厚重。是觀賞價(jià)值極高的一類熱帶魚(yú)。
金龍魚(yú)到底可以吃嗎?
金龍魚(yú)可食用龍魚(yú)可以吃嗎,但是這種魚(yú)一般是作為觀賞魚(yú)養(yǎng)殖龍魚(yú)可以吃嗎的。
龍魚(yú)龍魚(yú)可以吃嗎,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚(yú),屬于骨舌魚(yú)科,是一種古老的原始淡水魚(yú)類。自20世紀(jì)中后被開(kāi)發(fā)成為觀賞魚(yú),因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬(wàn)計(jì)的程度。
龍魚(yú)命名
龍魚(yú),大型的淡水魚(yú),原產(chǎn)地稱之為AROWANA,其學(xué)名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思,按分類學(xué)上龍魚(yú)隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科(骨舌魚(yú)科,又叫骨咽魚(yú)科)。
龍魚(yú)早年是在1829年被美國(guó)魚(yú)類學(xué)家溫帶理(Vandell)博士在南美洲亞馬遜流域發(fā)現(xiàn)并定名。其實(shí),龍魚(yú)早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在,素有“魚(yú)類活化石”之稱,于20世紀(jì)50年代后期在美國(guó)作為觀賞魚(yú)引入水族箱,隨后風(fēng)行全世界。
而“SCLEROPAGES”在中國(guó)被稱之為“龍魚(yú)”,是因?yàn)辇堲~(yú)全身閃爍著光芒,鱗片特大,有個(gè)大口,口唇角有兩條觸須,活象中國(guó)神話傳說(shuō)中的“龍”,故因此得名。
以上內(nèi)容參考龍魚(yú)可以吃嗎:百度百科-美麗硬仆骨舌魚(yú)
金龍魚(yú)能吃嗎有毒嗎
金龍魚(yú)煮熟龍魚(yú)可以吃嗎了能吃龍魚(yú)可以吃嗎,是沒(méi)有毒的。
龍魚(yú)最早發(fā)現(xiàn)于1829 年,在南美洲的亞馬孫流域,龍魚(yú)屬于骨舌魚(yú)科是一種大型的熱帶淡水魚(yú)。骨舌魚(yú)科是一個(gè)古老的物種,早在3億多年以前,比恐龍還要久遠(yuǎn)的石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在了。因?yàn)槠渖駪B(tài)威嚴(yán),體型長(zhǎng)而有須,鱗片多帶金屬光澤,酷似中國(guó)神話中的龍,故俗稱龍魚(yú)。龍魚(yú)主要分布在亞洲、南美洲、澳洲以及非洲。
1980年,亞洲龍魚(yú)被列為瀕臨滅絕的生物,嚴(yán)禁在棲息地捕撈等,個(gè)人飼養(yǎng)亞洲龍魚(yú)成為奢望。隨著1989年華盛頓公約組織開(kāi)始給予印尼龍魚(yú)的輸出配額之后,龍魚(yú)成為觀賞魚(yú)逐漸走入市場(chǎng)。
龍魚(yú)根據(jù)鱗片色彩又分為:紅龍魚(yú)、金龍魚(yú)、青龍魚(yú)、銀龍魚(yú)、黑龍魚(yú)、其龍魚(yú)可以吃嗎他龍魚(yú)(包括象魚(yú)、星點(diǎn)龍魚(yú)、星點(diǎn)斑紋龍魚(yú)、尼羅河龍魚(yú))。
擴(kuò)展資料:
早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在。該魚(yú)的發(fā)現(xiàn)始于1829 年,在南美亞馬遜流域,當(dāng)時(shí)是由美國(guó)魚(yú)類學(xué)家溫帶理博士(Vandell)定名的。1933年法國(guó)魚(yú)類學(xué)家卑魯告藍(lán)博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚(yú)。
1966年,法國(guó)魚(yú)類學(xué)家布藍(lán)和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚(yú)的另外一個(gè)品種。之后 又有一些國(guó)家的專家學(xué)者相繼在越南,馬來(lái)西亞半島,印尼的蘇門答臘、班加島、婆羅洲和泰國(guó)發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚(yú)品種,于是就把龍魚(yú)分成金龍魚(yú)、橙紅龍魚(yú)、黃金龍魚(yú)、白金龍魚(yú)、青龍魚(yú)和銀龍魚(yú)等。真正作為觀賞魚(yú)引入水族箱是始于20世紀(jì)50年代后期的美國(guó),直至80年代才逐漸在世界各地風(fēng)行起來(lái)。
龍魚(yú)全身閃爍著青色的光芒,圓大的鱗片受光線照射后發(fā)出粉紅色的光輝,各鰭也呈現(xiàn)出各種色彩。不同的龍魚(yú)有其不同的色彩。例如,東南亞的紅龍幼魚(yú),鱗片紅小,白色微紅,成體時(shí)鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色,鱗片閃閃生輝龍魚(yú)可以吃嗎;黃金龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色,其中有紫紅色斑塊者最為名貴。這一科龍魚(yú)的主要特征還有它的鰾為網(wǎng)眼狀,常有鰓上器官。
參考資料來(lái)源:百度百科-龍魚(yú)
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬(wàn)金龍魚(yú)被清蒸吃掉 ?專家稱僅值8千
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