晶魚和鯧魚的區(qū)別(鯧魚和晶魚的區(qū)別圖片)
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特別是小魚的區(qū)別。鯧魚鯧魚,屬水產品。鯧魚,亦稱車扁魚、叉魚、鏡魚等,屬魚綱鯧科。成魚體長可達40厘米左右。鏡魚和鯧魚是一種魚,鏡魚的叫法一般在渤海灣里都是這種叫法。鯧魚是鱸形目鯧科魚類的統(tǒng)稱,其中既有海水魚,也有淡水魚。晶魚,即鯧魚,與平魚的主要區(qū)別如下:一、分布區(qū)域不同1、鯧魚:分布于中國沿海、日本中部、印度東部。雜食性,愛吃水草,飼養(yǎng)水箱中不宜植草,否則會被其吃光。
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晶魚和鯧魚有什么區(qū)別嗎?特別是小魚的區(qū)別。
學水產的哈,給你幾點建議
淡水白鯧(Colossomabrachypomum),學名短蓋巨脂鯉,原產南美亞馬遜河,為熱帶和亞熱帶魚類。淡水白鯧(以下簡稱淡水鯧)具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點,在擴大池塘養(yǎng)殖對象,增加單位面積產量方面是一種有價值的魚類,幼魚階段還可作觀賞魚。淡水鯧于1982年被引入我國臺灣省,之后人工繁殖成功,開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖。1985年從臺灣省經香港引入廣東省試養(yǎng),1987年獲得人工繁殖成功,以后逐漸推廣全國,成為年產量最高的名特品種之一。
一、形態(tài)特征
鰭條無硬棘。背鰭18~19;臀鰭16~18;腹鰭8。鰾室為二個,后室長于前室。側線鱗82~98。上、下頜齒均二行,齒面呈缺刻狀尖端突出。第一鰓弓的鰓耙數(shù)30~36。有明顯的胃,胃囊呈U字狀較膨大,其胃的長度約為腸長的1/5,胃與十二指腸交界處有幽門盲囊(幽門垂),腸及內臟周圍有脂肪塊。
根據(jù)體長118~144毫米的42尾標本的測定,平均體長為體高的1.87倍,為頭長的3.35倍,為尾柄長的13.73倍。頭長為體厚的1.92倍;為吻長的4.18倍;為眼徑的4.27倍。
晶欲就是淡水白鯧,體形有點像海水鯧魚,側扁成盤狀,背較厚,口端位,無須。頭部小,頭長與頭高相當。眼中等大,位于口角稍上方。尾分叉,下葉稍長于上葉。背部有脂鰭,背鰭起點與腹鰭略相對,體被小型圓鱗,自胸鰭基部至肛門有略呈鋸狀的腹棱鱗。體色為銀灰色,胸、腹、臀鰭呈紅色,尾鰭邊緣帶黑色。魚種時體表有黑色星斑。到了成魚這種星斑消失,但成魚的體色會受環(huán)境的影響而有些變化,飼養(yǎng)在室內水簇箱中缺乏陽光的堿性水體中的短蓋巨脂鯉體色較深、呈深灰至黑色,而放養(yǎng)在池塘中則是白身、銀鱗、黑尾、紅鰭,四色相配,魚種加上體表星斑,極為美觀。由于這種魚的體型、體色特點,因此是很好的觀賞魚。
鯧魚鯧魚,屬水產品。鯧魚,亦稱車扁魚、叉魚、鏡魚等,屬魚綱鯧科。嵊泗漁場主要有銀鯧和燕尾鯧,但也有部分近緣種中國鯧、灰鯧。尾叉較深的銀鯧,嵊泗漁民俗稱“長形婆子”或“白扁”,習慣上把烏鯧、燕尾鯧等統(tǒng)稱鯧魚。鯧魚并不是主要經濟魚類,六十年代還是不太關注的捕撈品種。七十年代中期至八十年代,資源基本趨于穩(wěn)定狀態(tài),1982年品種產量相對上升,僅次于帶魚,以后漁獲量徘徊著走下坡路,1990年嵊泗縣捕撈產量2864噸。
鯧魚,體側扁而高,呈卵圓形,銀灰色。成魚體長可達40厘米左右。頭小,吻圓,口小,牙細,骨軟。魚嘴部分腥氣特重,故人們食之先將魚嘴部分斬除。成魚腹鰭消失,以甲殼類為餌食。鯧魚系暖混性中下層魚類,喜群聚,愛食小蝦、水母和小型底棲動物。
鯧魚至小滿起游向內海產卵,產卵期較長,夏季是鯧魚大量攝食育肥期,秋冬季,水溫下降,魚群開始外游越冬。鯧魚漁撈汛期主要是清明到夏至,旺汛是小滿、芒種前后。鯧魚幼魚繁殖、育肥在嵊泗縣占有一定的比重,西部灘滸海域幼體主要在7~8月,洋山海域出現(xiàn)在5~8月,泗礁海域黃龍、馬關等地,鯧魚幼體分別出現(xiàn)在4~12月、7~12月,嵊山海域主要出現(xiàn)在9~12月。
鯧魚肉質白嫩,味道鮮美清口,營養(yǎng)十分豐富,其食法有:蔥肉鯧魚,紅燒鯧魚等。
一平魚二晶魚三鯧魚什么意思
一平魚二晶魚三鯧魚,是指這三種海魚,最好吃。
平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛。
平魚營養(yǎng)豐富,每100克含蛋白質18.5克、葉酸40.7微克、膽固醇77毫克、維生素A24微克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.07毫克、煙酸2.1毫維生素E1.26毫克、鈣46毫克。
磷155毫克、鉀328毫克、鈉62.5毫克、碘7.7微克、鎂39毫克、鐵1.1毫克、鋅0.8毫克、硒27.21微克、銅0.14毫克、錳0.07毫克等各種營養(yǎng)物質和微量元素。
功效
1.含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老,預防癌癥的發(fā)生。
3.平魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關節(jié)、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
以上內容參考:百度百科-平魚
晶魚和鯧魚的區(qū)別?
對于這個問題,我覺得做為海邊生活的人,最有資格來回答!
首先你的晶魚的“晶”字打錯了,因為應該叫“鏡魚”。鏡魚和鯧魚是一種魚,鏡魚的叫法一般在渤海灣里都是這種叫法。如秦皇島、葫蘆島、錦州一帶。而大連和營口地區(qū)都叫鯧魚。
市面上常見的鯧魚有兩種:一,尾部帶黃顏色的個頭比較大的,一般都是南方海域出產的,我們這里叫金鯧魚。二,就是大家即叫“鏡魚”也叫鯧魚的這種魚,為了和金鯧魚區(qū)分開來,我們都叫它銀鯧魚。
銀鯧魚是純野生的海產魚,每年基本都在十月份以后上市,因為肉質細膩,刺少而鮮美,是比較受歡迎的海水魚。民間就有“一鲆二鏡”的說法,把銀鯧魚排在最好吃的魚的第二位!
給大家分享一道【干燒銀鯧魚】
【主料】銀鯧魚兩條
【配料】干辣椒,蔥姜蒜
【調料】鹽,白糖,白醋,番茄醬,料酒
【做法】
是不是我們土話說的應該是鏡魚,如果是,就是指小鯧魚。大的才叫鯧魚。
晶魚即鯧魚,既有海水魚,也有淡水魚。
鯧魚是鱸形目鯧科魚類的統(tǒng)稱,其中既有海水魚,也有淡水魚。
1、海水魚如金鯧,暖水性中上層魚類,體型較大,一般不結成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水區(qū),為名貴的食用魚類,唯產量不大,所以可作為海水喂養(yǎng)的對象。
2、淡水魚如淡水白鯧,于1982年被引入我國臺灣省,之后人工繁殖成功開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖,1985年從臺灣省經香港引入廣東省試養(yǎng),1987年獲得人工繁殖成功后逐漸推廣全國,已成為年產量最高的名特品種之一。
是鏡不是晶,鯧魚和鏡漁是一種漁只是不同地方的叫法不一樣而已。學名銀鯧魚
現(xiàn)在很多魚都可以養(yǎng)殖,帶魚、鲅魚類、還有一種叫飛魚的不能養(yǎng)殖,因為它們能離開水面飛起來,其它,不少都可以人工養(yǎng)殖,每年都有大小不同的銀鯧魚在市面大量上市賣,最小的大小就是50-60mm.
晶魚和平魚的區(qū)別是什么?
晶魚,即鯧魚,與平魚的主要區(qū)別如下:
一、分布區(qū)域不同
1、鯧魚:分布于中國沿海、日本中部、印度東部。
2、平魚:東海分布很廣。
二、外形特點不同
1、鯧魚:體短而高,極側扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。
2、平魚:體形側偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙。
三、生活習性不同
1、鯧魚:鯧魚為近海中下層魚類。以小魚、水母、硅藻等為食。
2、平魚:喜微酸性軟水,生活條件不苛刻。雜食性,愛吃水草,飼養(yǎng)水箱中不宜植草,否則會被其吃光。也食動物性餌料。愛成群結隊游泳,體格強健,容易飼養(yǎng)。
參考資料來源:
百度百科-平魚
百度百科-鯧魚
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