黃金蜆可以和熱帶魚可以一起養(yǎng)。經(jīng)常清理死掉的綠苔和魚兒的糞便，尤其是沒(méi)有安裝過(guò)濾器的魚缸，更加地需要用吸便器將它們清理干凈，給綠苔一個(gè)好的生長(zhǎng)環(huán)境。勤給綠苔換水，保證綠苔生長(zhǎng)的水質(zhì)是干凈的、無(wú)污染的，最好等到綠苔長(zhǎng)成之后再給魚缸換水。

怎么確定黃蜆子的死活

黃蜆子能張嘴換氣，全身舒展，吐沙比較均勻，說(shuō)明黃蜆子是鮮活的，如果黃蜆子的殼是張開(kāi)的，說(shuō)明黃蜆子已經(jīng)死亡了，這樣的黃蜆子炒熟后有股腥臭味，影響口感。

超市的花蛤比攤販的好一些，主要是超市里用鹽水，而且不斷供氧，處理較好，攤販上的花蛤時(shí)間較長(zhǎng)，死亡的很多。

擴(kuò)展資料：

由于中國(guó)丹東東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)頭更大肉更肥，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

蜆子的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。肌肉及內(nèi)臟中含葉黃素、葉黃素酯、β-胡蘿卜素、丁酸、異丁酸、三甲胺，尚含蜆甾醇、堿性磷酸酶、維生素B12、腦苷脂類、棕櫚酸、鞘氨醇硫酸脂、木糖等。

參考資料來(lái)源：百度百科-青柳蛤

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-花蛤味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高怎么選購(gòu)和清洗？

黃金蜆能長(zhǎng)多大

黃金蜆可以長(zhǎng)到3厘米。

黃金蜆，是由臺(tái)灣花蓮縣綠藻與活水涌泉所培育的蜆類，黃金蜆原產(chǎn)地被宣稱是世界上其中一個(gè)未曾受到污染的環(huán)境。

飼養(yǎng)黃金蜆，選擇殼長(zhǎng)在2cm以上，體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷，外殼完整的親蜆。選擇面積2畝以上、水深1米以上、底質(zhì)以沙土為宜的池塘。養(yǎng)殖前要清除池塘內(nèi)敵害生物并暴曬池底15天以上，然后注水施雞糞等農(nóng)家肥150～200千克。每畝放100千克左右的蜆苗。黃金蜆，也叫河蜆、沙蜆，廣泛分布于中國(guó)的江河、湖泊、池塘、溝渠之中。其個(gè)頭不大，貝殼呈半扇形，顏色因環(huán)境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。貝殼上有密密的弧形花紋，一圈隔著一圈，像淡墨暈染的紋路，小巧精致。

黃金蜆的養(yǎng)殖方法和食材魚缸風(fēng)水第3張

腌制黃金蜆的經(jīng)典做法？

生腌腌咸蜆仔做法食材準(zhǔn)備：

黃金蜆一斤,蒜頭五顆,大辣椒一根,姜片三片,話梅一顆,釀醬油露 120ml,米酒 10ml,白胡椒粉適量,蜆湯 120ml

做法步驟：黃金蜆買回來(lái)先洗一次，泡水靜置吐沙，冬天水溫較低可以加少許熱水讓水不要過(guò)冷，蜆比較會(huì)吐沙，蛤蜊也一樣，約換過(guò)3次水沙吐的比較干凈。話梅肉用剪刀先剪開(kāi)，姜蒜辣椒切片，先與粹釀醬油露小火煮滾即可熄火放涼，讓辛香味能先融合在醬油露，煮過(guò)的醬油露也比較香，最后灑上胡椒粉和米酒，接著與醬汁倒在一起腌制一天。咸蜆仔不一定要腌到很咸，最后蓋掉黃金蜆的鮮美就可惜了。

蜆子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：河蜆中含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，煙酸，維生素A，維生素E，核黃素，膽固醇，硫胺素，鈣元素，鐵元素，鋅元素，銅元素，鉀元素，鈉元素，硒元素等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體的體質(zhì)和免疫力，具有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)健的功效。河蜆具有一定的藥用價(jià)值，能清熱解毒，利尿消腫，還有化痰止咳，解酒的作用。