蝦的種類有哪些？

今天給各位分享蝦類品種大全的知識，其中也會對蝦有幾種品種進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、蝦有哪些品種？

• 2、蝦有幾種

• 3、蝦的種類



• 4、蝦有哪些品種

• 5、蝦的種類名稱有哪些？

蝦有哪些品種？

1、青蝦

青蝦在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門蝦類品種大全，甲殼綱蝦類品種大全，十足目蝦類品種大全，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。

在國外，只有日本有這種蝦，所以學(xué)名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存?，F(xiàn)在該蝦已經(jīng)成為我國的著名淡水養(yǎng)殖蝦。

2、河蝦

河蝦分布于我國南北各地淡水湖泊、河流中。獲得后，洗凈鮮用或曬干備用。其大者，可蒸曬去皮用，亦稱蝦米。

是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費者青睞。

3、草蝦

草蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，俗稱鬼蝦、竹節(jié)蝦等，屬曖水性蝦類，是世界上三大養(yǎng)殖蝦類中養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量最大的對蝦養(yǎng)殖品種。

草蝦具有個體大、生長快、養(yǎng)殖周期短，適鹽范圍廣，雜食性、耐高溫、抗病能力強、產(chǎn)量高、可鮮活長途運銷等特點。

蝦有幾種

蝦有近2000多個品種，主要品種有沼蝦、草蝦、青蝦、淡水龍蝦、白蝦等。

沼蝦：沼蝦，屬于長臂蝦科、沼蝦屬。額角發(fā)達(dá)，側(cè)扁，上、下緣均具齒。大顎有觸須。前兩對步足螯狀。

草蝦：草蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，俗稱鬼蝦、竹節(jié)蝦等，屬曖水性蝦類。雜食性、耐高溫、抗病能力強、產(chǎn)量高、可鮮活長途運銷等特點。

青蝦：青蝦在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。

淡水龍蝦：淡水龍蝦俗稱小龍蝦，在中國各地又名蝲蛄、螯蝦，在新加坡俗稱蝦婆，是一種淡水蝦類，形似龍蝦而體形小，廣泛分布于世界各地。

白蝦：白蝦額角發(fā)達(dá)，基部其一雞冠狀帶齒的隆起，其前方光滑無齒，末端常有附加齒。頭胸甲具一觸角刺和一鰓甲刺，在鰓甲刺上方有一明顯的鰓甲溝。

蝦的種類

蝦的主要品種有中國對蝦、斑節(jié)蝦、長毛對蝦、沼蝦、草蝦、青蝦、淡水龍蝦、白蝦、羅氏沼蝦等。

1、中國對蝦

中國對蝦是生活中常見的種類，又稱為大蝦、對蝦以及青蝦等等。中國對蝦的體形比較長，兩側(cè)扁，殼薄且光滑，中國對蝦的雌體呈青藍(lán)色，而雄體呈棕黃色。中國對蝦的產(chǎn)地一般分布于我國黃海以及渤海等地。在我國的遼寧、河北以及山東等沿海城市均有盛產(chǎn)。

2、斑節(jié)蝦

斑節(jié)蝦又稱為草蝦、花蝦等等，有的地方也會稱之為大虎蝦。斑節(jié)蝦帶有黑褐色以及土黃色的橫斑花紋。分布于我國沿海以及日本南部等地。斑節(jié)蝦是世界上普遍養(yǎng)殖的品種，此蝦生長速度比較快，適應(yīng)能力也比較強，屬于雜食性蝦種。

3、長毛對蝦

長毛對蝦，很多地方也會稱為大蝦、白瞎、紅蝦以及大明蝦等等。長毛對蝦體態(tài)呈淡棕黃色，主要分布于印度洋等沿海一帶。在我國的福建以及臺灣等地比較常見。長毛對蝦的外殼比較薄，營養(yǎng)非常豐富，是南方較好的養(yǎng)殖品種之一。

4、沼蝦

沼蝦，屬于長臂蝦科（Palaemonidae）、沼蝦屬（Macrobrachium）。額角發(fā)達(dá)，側(cè)扁，上、下緣均具齒。大顎有觸須。前兩對步足螯狀。遍于熱帶、亞熱帶，偶在溫帶淡水中，有時也在咸水中生活，一些種幼體在海水中孵化，年輕時可在海洋中生活。

5、草蝦

草蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，俗稱鬼蝦、竹節(jié)蝦等，屬曖水性蝦類，是世界上三大養(yǎng)殖蝦類中養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量最大的對蝦養(yǎng)殖品種。草蝦具有個體大、生長快、養(yǎng)殖周期短，適鹽范圍廣，雜食性、耐高溫、抗病能力強、產(chǎn)量高、可鮮活長途運銷等特點。

蝦有哪些品種

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??????蝦的主要品種有沼蝦、草蝦、青蝦、淡水龍蝦、白蝦、羅氏沼蝦等。1、沼蝦:喜歡攝食小型動物，主要分布在熱帶、亞熱帶的河流、湖泊等淡水水域。2、草蝦:學(xué)名為斑節(jié)對蝦，生長速度較快，營養(yǎng)價值較高，是養(yǎng)殖較多的品種之一。3、青蝦:分布范圍較廣，肉質(zhì)較鮮嫩，富含營養(yǎng)，是我國著名的淡水養(yǎng)殖蝦。

一、沼蝦

??????1、該品種主要分布在熱帶、亞熱帶的河流、湖泊、池沼等淡水水域中，部分種類也會分布在河口的半咸水域中。

??????2、該品種喜歡攝食小型動物，或其他動物的尸體，也會攝食有機碎屑、水生植物。

二、草蝦

??????1、該品種的學(xué)名為斑節(jié)對蝦，因為喜歡在水草中棲息，因此被稱為草蝦，其生長速度較快，養(yǎng)殖周期較短。

??????2、該品種的食性較廣，耐鹽度較好，肉質(zhì)較鮮美，營養(yǎng)價值較高，是養(yǎng)殖較多的品種之一，深受消費者的歡迎。

三、青蝦

??????1、該品種別稱河蝦，在我國的分布范圍較廣，是我國著名的淡水養(yǎng)殖蝦，尤其以河北白洋淀地區(qū)、江湖太湖一帶所產(chǎn)出的青蝦較出名。

??????2、該品種的肉質(zhì)較鮮嫩，營養(yǎng)豐富，蛋白含量高，脂肪含量低。

四、淡水龍蝦

??????淡水龍蝦是小龍蝦淡水物種的統(tǒng)稱，該品種主要在水質(zhì)清澈、溶氧含量和透明度較高的水域中生活，目前在世界各地都有分布，且人工養(yǎng)殖數(shù)量也在逐漸增加。

五、白蝦

??????1、該品種大多生活在開闊的水域中，尤其以我國太湖所產(chǎn)的白蝦較有名。

??????2、該品種以浮游動物、植物碎屑、微生物為主食，其胸部有爪，外殼較薄。

六、羅氏沼蝦

??????1、該品種別稱馬來西亞大蝦，屬于大型淡水蝦，原產(chǎn)地為東南亞地區(qū)，目前在東南亞國家及其他一些地區(qū)被普遍養(yǎng)殖。

??????2、該品種的食性較廣，生長速度較快，養(yǎng)殖周期較短，在我國廣泛分布于湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇、上海等地方。

蝦的種類名稱有哪些？

包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

1、紅蝦

紅蝦一般指中華管鞭蝦。體長28-82毫米。甲殼薄而軟。額角短而平直蝦類品種大全，伸至第1觸角柄第1節(jié)末端蝦類品種大全，上緣具8-11齒，其中3-4齒位于頭胸甲上。中華管鞭蝦為廣溫廣鹽性蝦類品種大全的蝦類。冬季向沿岸淺水區(qū)移動，近海區(qū)較密集，漁獲較高，12月后向外海移動，蝦群分散，漁獲量低。

2、青蝦

青蝦在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。是在中國廣泛棲息蝦類品種大全的沼蝦屬中的一種。由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。

3、對蝦

對蝦是節(jié)肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬的蝦類。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經(jīng)大量進(jìn)行商品養(yǎng)殖，產(chǎn)量正在迅速增加。整只對蝦的烹調(diào)方法有紅燒、油炸、甜烤。

4、河蝦

河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費者青睞。

5、龍蝦

龍蝦是節(jié)肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。

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