鯔魚(yú)清蒸做法（清蒸鯇魚(yú)做法）

本篇文章給大家談?wù)匁欞~(yú)清蒸做法，以及清蒸鯇魚(yú)做法對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦， 本文目錄一覽：用料 鯔魚(yú) 1條 姜 適量 蔥 適量 鹽 適量 生抽 適量 花生油 適量 清蒸鯔魚(yú)的做法 鯔魚(yú)宰殺后洗凈后，在魚(yú)身的兩面均勻地橫劃十幾刀，這樣處理后，魚(yú)肉更容易入味，蒸制的時(shí)間也可以大大節(jié)省，在魚(yú)身上均勻地抹上適量鹽，撒上生姜丁，鍋里注水，大火燒開(kāi)，再放魚(yú)下去蒸7分鐘（大火蒸），揭蓋，倒去盤子里多余的蒸氣水，撒上蔥花，澆上熱油，淋上生抽即可佐餐食用，小貼士魚(yú)的大小決定蒸制的時(shí)間，大魚(yú)蒸制的時(shí)間要

本篇文章給大家談?wù)匁欞~(yú)清蒸做法，以及清蒸鯇魚(yú)做法對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、清蒸鯔魚(yú)怎么做好吃

• 2、最正宗清蒸鯔魚(yú)的做法 怎么做清蒸鯔魚(yú)

• 3、鯔魚(yú)怎么做好吃，鯔魚(yú)的吃法

清蒸鯔魚(yú)怎么做好吃

用料

鯔魚(yú) ? ?1條 ?

姜 ? ?適量 ?

蔥 ? ?適量 ?

鹽 ? ?適量 ?

生抽 ? ?適量 ?

花生油 ? ?適量 ?

清蒸鯔魚(yú)的做法

鯔魚(yú)宰殺后洗凈后，在魚(yú)身的兩面均勻地橫劃十幾刀，這樣處理后，魚(yú)肉更容易入味，蒸制的時(shí)間也可以大大節(jié)省。

在魚(yú)身上均勻地抹上適量鹽，撒上生姜丁。

鍋里注水，大火燒開(kāi)，再放魚(yú)下去蒸7分鐘（大火蒸）。

揭蓋，倒去盤子里多余的蒸氣水。撒上蔥花，澆上熱油，淋上生抽即可佐餐食用。

小貼士

魚(yú)的大小決定蒸制的時(shí)間，大魚(yú)蒸制的時(shí)間要適當(dāng)增加。

最正宗清蒸鯔魚(yú)的做法 怎么做清蒸鯔魚(yú)

主料

鯔魚(yú)

1條

輔料

油

適量

鹽

適量

料酒

適量

醬油

適量

蔥

適量

姜

適量

步驟

1.鯔魚(yú)收拾干凈

2.切段，下鹽上底味

3.倒入料酒，放上姜片；上鍋蒸熟

4.裝盤倒入鮮醬油

5.蔥花

6.撒上蔥花

7.素油熬熱

8.淋在蔥花上

9.點(diǎn)綴一下即可上桌。

鯔魚(yú)怎么做好吃，鯔魚(yú)的吃法

材料

主料：鯔魚(yú)1條；

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量

清蒸鯔魚(yú)

1

鯔魚(yú)收拾干凈

2

切段，下鹽上底味

3

倒入料酒，放上姜片；上鍋蒸熟

4

裝盤倒入鮮醬油

5

蔥花

6

撒上蔥花

7

素油熬熱

8

淋在蔥花上

9

點(diǎn)綴一下即可上桌。

特點(diǎn)：

菜式漂亮，香氣飄飄，刺少肉厚，細(xì)嫩美味

小貼士

不可蒸煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在水開(kāi)后蒸八分鐘，斷火燜鍋2分鐘即可。

鯔魚(yú)清蒸做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于清蒸鯇魚(yú)做法、鯔魚(yú)清蒸做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。