石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃(紅色石斑魚怎么吃)
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市場上賣的紅色海魚叫什么?
市場上賣的紅色海魚有可能叫東星斑魚,紅杉魚,紅娘魚,紅目鰱等。紅色的海魚有很多,但常見的就四種,海魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、碘等種營養(yǎng)物質(zhì),具有抗衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。
東星斑是石斑魚的一種,這種魚都是兇猛的掠食者,對于任何它能吃掉的魚,都會無情的吞下,不過吞不下的魚它也不會去打擾。它可以和其它品種的石斑混養(yǎng),但也會有打架的情況,平時(shí)主要投喂海魚、魷魚、蝦和貝類。
紅杉魚主要分布在我國的南部沿海地區(qū)。這種魚的身體較長,體形側(cè)扁,通常可達(dá)19-31厘米左右,眼睛很大,嘴唇也比較厚,尾鰭分叉,身上還有藍(lán)色和黃色的縱帶,它的背鰭和尾鰭為紅色。
紅娘魚并不是一種魚,而是魴鮄科紅娘魚屬的魚類統(tǒng)稱,共有20多種。它的身體為紅色,看上去十分的苗條。其體長為8-20厘米,通常棲息在近海的底層,多以底棲動物為食,在春末夏初會進(jìn)行繁殖。
紅目鰱也叫大眼鯛,是一種暖水性底層魚類,在熱帶和亞熱帶海域比較多見。這種魚的全身為赤色,魚鰭上有黃色斑點(diǎn)。它的游動速度比較緩慢,不善于進(jìn)行長距離的洄游。
海魚的營養(yǎng)價(jià)值。
海魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),食用有利于促進(jìn)肌膚的彈力,其中還含有不少維生素A和E、不飽和脂肪酸,這些成分同樣也可以作用于皮膚,有促進(jìn)黑色素代謝、促使皮膚平滑和富有彈性,因此食用有利于美容養(yǎng)顏。
海魚中蛋白質(zhì)含量不低,食用不僅有利于美容養(yǎng)顏,還能夠增強(qiáng)自身體液免疫的強(qiáng)度;另外,其中所含的維生素A可以加強(qiáng)呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,預(yù)防疾病。
海魚營養(yǎng)豐富,其中含有不少磷脂、不飽和脂肪酸,這些營養(yǎng)成分能夠增進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育,以及加強(qiáng)腦細(xì)胞的活性,可以改善記憶力和腦垂體后葉素,因此食用一定益智商、助記憶的作用,適合一些記憶力的老年人食用。
中國紅色的食用魚都有哪些
中國紅色的食用魚
1、東星斑
東星斑石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃,鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮艷石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃,很適合飼養(yǎng)在兇猛魚的混養(yǎng)缸。石斑是很兇猛的掠食者,會吞掉任何它能吞掉的魚。也會吃掉觀賞用的蝦及其石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃他甲殼類動物。不像炮彈魚,石斑魚會整個(gè)吞下獵物而不是咬食。不會騷擾它們吞不下去的魚,可以和其石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃他品種的石斑魚混養(yǎng),但會和其石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃他星斑打架。食物包括各種海魚、魷魚、貝類及蝦。如今主要分布在我國的南海熱帶地區(qū)。
2、紅衫魚
紅衫魚體延長,倒扁,背腹緣皆鈍圓,一般體長19~31厘米、體重50~150克、吻鈍尖,口稍傾斜,上頜前端有五顆較大的圓錐形齒,上下頜兩側(cè)皆有細(xì)小的圓錐齒.體被薄櫛鱗、全體呈深紅色,腹部較淡,體兩側(cè)有6條明顯的黃色縱帶、背鰭長;尾鰭叉形,其上葉末端延長成絲狀。背鰭及尾鰭上緣為紅色,背鰭中下部有一條黃色縱帶,臀鰭中部有2條黃色縱帶。我國南海及東海海域都有分布。
3、紅目鰱
紅目鰱,大眼鯛科大眼鯛屬的一種魚類。體略高,側(cè)扁,呈長卵圓形;體最高處位于背鰭第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位于體中線下方。吻短。口裂大,近乎垂直;下頜突出,頜骨、鋤骨和腭骨均具齒。我國許多海域都有分布。
紅色的海魚是什么魚
如題? ? ?太多了? 石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃,??? 光憑顏色無法區(qū)分?
鮨科??? ?Serranidae??? 九棘鱸屬??? ?Cephalopholis??? ?魚類
下圖為 ? ? ?紅九棘鱸??? Cephalopholis sonnerati?(宋氏九刺鮨),俗稱? 網(wǎng)紋鲙
頭大,側(cè)線完全,在胸鰭上方呈一彎曲狀。體被細(xì)小櫛鱗,背鰭第一鰭棘短,往后各鰭越來越長,尾鰭圓形,尾鰭后端暗色,具淡色緣。背鰭連續(xù),有硬棘7枚,軟條14至16枚;臀鰭硬棘3枚,軟條9枚,胸鰭圓形呈橘色,中央之鰭條長于上下方之鰭條,且長于腹鰭,但約略等長于后眼眶長,腹鰭末緣略黑。魚體全身鮮紅色,頭部及體側(cè)上半部有許多深色,小于眼徑石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃的紅斑散布其上。體長可達(dá)30厘米。幼魚時(shí)體側(cè)散布黑色斑點(diǎn)。頭部、上頜骨和唇部泛著粉紅色光澤。
分布于印度洋、太平洋海域,喜棲息于多巖石底質(zhì)的淺海,以小魚、蝦、蟹及節(jié)肢動物為食物。清蒸后加姜絲,紅燒均可,味質(zhì)鮮美。
鮨科? ? ?Serranidae? ? ?鰓棘鱸屬? ? ? Plectropomus? ? 魚類
下圖為? ? 花斑鰓棘鱸? ?Plectropomus leopardus (豹紋刺鰓鮨、豹紋豹鲙),俗稱 七星斑
分布于西太平洋海域,包括中國、中國臺灣、日本南部、澳洲、斐濟(jì)等海域。主要棲息在珊瑚礁碎屑區(qū)或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁區(qū),生性兇猛貪食,以其石斑魚有紅色的嗎什么魚能吃他魚類為食。
金鱗魚科 ? ?Holocentridae? ? ? ?魚類
體呈橢圓形,中等側(cè)扁。頭部具黏液囊,外露骨骼多有脊紋。眼大。口端位,裂斜。下頜不突出于上頜。前上頜骨的凹槽大約達(dá)眼窩前緣的垂直線上;鼻骨的前緣圓形;鼻窩沒有小刺。前鰓蓋骨后下角具1 強(qiáng)棘,長度約1/2眼徑;眶下骨上緣沒有側(cè)突的小棘。體被大型櫛鱗;側(cè)線完全,背鰭連續(xù),單一,硬棘部及軟條部間具深凹 ;尾鰭深叉形。體淡銀紅色,上半部有藍(lán)色虹彩;鱗片有黑色細(xì)點(diǎn)。體長可達(dá)32厘米。
分布于印度洋、西太平洋海域, 西起紅海到東加,北至日本南部,南至新加勒多尼亞與澳洲新南韋爾斯。棲息較深的巖礁底處,屬于晝伏夜出的魚種,以小型底棲動物為食。
平鲉科 ? ?Sebastidae ??? ? 平鲉屬 ? ?Sebastes ? ? 魚類
下圖為 ? ? ??朱紅平鲉 ? ?Sebastes miniatus
體延長,略側(cè)扁。頭大,頭部的上部輪廓有些彎曲,有棘突或棘棱但低弱。口大,齒銳利。下顎輕微突出。眼中大,眶下骨常呈"T”形,向后細(xì)尖,不達(dá)前鰓蓋骨。體被櫛鱗或圓鱗;側(cè)線一條且完整。背鰭硬棘13枚;背鰭軟條13-15枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條 7枚,連續(xù),硬棘及軟條間具缺亥,各鰭之硬棘基部均有毒腺。體長可達(dá)76厘米。
鮶鲉科 ? ? ?Sebastidae ? ?鮶鲉屬 ? ? ? ?Sebastolobus ? ? ?魚類
下圖為? ? ?大翅鮶鲉 ? ?Sebastolobus macrochir?, ?俗稱 ?喜知次、黃血魚、吉次
身體為鮮艷的朱紅色,眼睛明亮。新鮮的喜知次魚可以生食,一般烹調(diào)時(shí)可加鹽烤、燉等。喜知次魚身體柔軟,烤之前,把魚身劈開,撒上一層薄薄的鹽放一夜,等到肉緊繃時(shí)再烤味道會更鮮美。
全長20~30厘米,眼大口大,分布在日本駿河灣以北的太平洋沿岸和白令海,棲息在水深150~200米的砂泥海底。
魴鮄科???? (角魚科)???? Triglidae??? ?? 紅娘魚屬????? ?Lepidotrigla ? ?魚類
項(xiàng)棘尖長,伸越背鰭起點(diǎn)。吻長,向前傾斜,吻端凹入,兩側(cè)角狀突出。眼上側(cè)位??谇案刮弧vw孔寬大。鰓耙短小。體被中、大型櫛鱗,背鰭基底具一縱列骨板。側(cè)線位高,較平直。背鰭14~16,分離;臀鰭與第二背鰭同形相對;胸鰭長大;腹鰭胸位;尾鰭后緣微凹。體紅色,胸鰭內(nèi)側(cè)面藍(lán)灰色,常具斑點(diǎn)。最大體長可達(dá)30厘米。
笛鯛科 ? ? ?Lutjanidae ? ? ? 笛鯛屬 ? ? ?Lutjanus ? ? 魚類
下圖為 ? ? ? ?紅鰭笛鯛 ? ? ??Lutjanus erythopterus ??,俗稱 ? ?紅魚
呈橢圓形,稍側(cè)扁,一般體長20厘米~40厘米以上,體重2公斤~3公斤左右。頭較大,體披中大櫛鱗,側(cè)線完全與背緣平行,眼間隔寬而突起,全身鮮紅色,故得紅魚之俗名。
擬雀鯛科 ?(準(zhǔn)雀鯛科) ?Pseudochromidae ? ? ?戴氏魚屬 ? ? ?Labracinus? ? ?魚類
下圖為? ??圓眼戴氏魚? ? Labracinus cyclophthalmus(粉紅龍),俗稱 ?環(huán)眼準(zhǔn)雀鯛
有很強(qiáng)的領(lǐng)地意識,它們相互之間會發(fā)生劇烈的爭斗,最好只飼養(yǎng)一條。它們性情兇猛,喜歡捕食小魚,不可以和小型觀賞魚飼養(yǎng)在一起。在人工飼養(yǎng)下,很多個(gè)體都會出現(xiàn)褪色問題,只需要幾個(gè)月,這些魚鮮艷的紅色就會變成白色。一些個(gè)體淪落到了海鮮市場,在南方一些城市,這種魚被列為海雜魚出售。
隆頭魚科? ????Labridae???? 項(xiàng)鰭魚屬 ? ? Iniistius? ?魚類
下圖為? ??? 洛神項(xiàng)鰭魚 ? Iniistius dea(Xirichthys dea),俗稱 ? 紅虹彩鯛、紅新娘、扁礫仔、胭脂冷、紅角龍、紅楔鯛
主要棲息于水質(zhì)清澈、砂、石?;蚴秦悮に槠纬傻纳百|(zhì)海底。在海床附近之礁石上,捕食貝類及小型甲殼生物,一遇到危險(xiǎn),立即鉆入砂床中躲避。
諧魚科???? Emmelichthyidae??? 紅諧魚屬???? Erythrocles????魚類
俗稱? 紅鰱魚、紅肉欉仔、紅嘴唇仔、紅唇仔、紅魚仔
笛鯛科 ? ? Lutjanidae ? ? ?濱鯛屬 ? ? ? Etelis? ? 魚類
體呈長紡錘形。兩眼間隔平扁。眼前方無溝槽。頭頂無鱗,下頜突出于上頜;上頜骨末端延伸至眼中部的下方;上頜骨被鱗。體被中大型櫛鱗,背鰭及臀鰭上均裸露無鱗;側(cè)線完全且平直。背鰭軟條部及臀鰭基部無鱗;且背鰭軟條部之間有較深的刻痕,背鰭硬棘10枚,軟條11枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚;胸鰭長約等于頭長;尾鰭深分叉。體一致為鮮紅色,腹部較淡色。體長可達(dá)70公分。
就不一一列舉了 ,? 抱歉
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