紅魚怎么做視頻（做紅魚的方法大全）

本篇文章給大家談談紅魚怎么做視頻，以及做紅魚的方法大全對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦， 本文目錄一覽：主料紅魚1條 輔料油適量大蔥半棵姜5片大蒜3瓣花椒1小勺大料4朵醬油2匙料酒2匙陳醋1匙精鹽2小勺綿白糖1小勺味精2小勺香菜3根 步驟家常燉紅魚的做法步驟11.處理好的紅魚取出化凍（新鮮的最好），洗一下，擦凈水分，家常燉紅魚的做法步驟22.在身上平均的劃4刀，不劃斷，方便入味，家常燉紅魚的做法步驟33.鍋中放入適量油，將紅魚放入煎，家常燉紅魚的做法步驟44.煎好兩面后，放入蔥姜蒜花椒大料，家常燉紅魚的做法步驟55

本篇文章給大家談談紅魚怎么做視頻，以及做紅魚的方法大全對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、紅魚怎么做好吃，紅魚的吃法

• 2、紅燒胖頭魚怎么做好吃

• 3、羅非魚咋做沒腥味？



• 4、關于紅魚的做法

• 5、凍大西洋紅魚怎么做好吃法

• 6、海南紅魚怎么做

紅魚怎么做好吃，紅魚的吃法

主料紅魚1條 輔料油適量大蔥半棵姜5片大蒜3瓣花椒1小勺大料4朵醬油2匙料酒2匙陳醋1匙精鹽2小勺綿白糖1小勺味精2小勺香菜3根

步驟

家常燉紅魚的做法步驟11.處理好的紅魚取出化凍（新鮮的最好），洗一下，擦凈水分。

家常燉紅魚的做法步驟22.在身上平均的劃4刀，不劃斷，方便入味。

家常燉紅魚的做法步驟33.鍋中放入適量油，將紅魚放入煎。

家常燉紅魚的做法步驟44.煎好兩面后，放入蔥姜蒜花椒大料。

家常燉紅魚的做法步驟55.放入醬油。

家常燉紅魚的做法步驟66.放入適量水，煮沸。

家常燉紅魚的做法步驟77.放入料酒去腥。

家常燉紅魚的做法步驟88.放入陳醋。

家常燉紅魚的做法步驟99.放入精鹽。

家常燉紅魚的做法步驟1010.放入白糖。

家常燉紅魚的做法步驟1111.放入味精。

家常燉紅魚的做法步驟1212.開始小火慢燉，在魚還沒有燉得很爛的時候，將魚輕輕翻面燉另一面。

家常燉紅魚的做法步驟1313.燉至魚肉熟爛，出鍋撒上香菜即可。

紅燒胖頭魚怎么做好吃

用料：胖頭魚魚頭1個

步驟：1.魚頭洗凈，備用。2.姜，蒜，香葉，花椒，八角，醬油，料酒，鹽，糖，備好。3.用鹽抹魚頭，再放入部分姜，蒜及醬油，料酒，腌30分鐘，這部驟主要是去腥。腌好后用自來水把魚頭稍微沖洗下，沖掉腌制中出來的血水及粘液。用廚房用紙吸干魚頭上的水份，待油煎。4.熱鍋熱油，放入花椒，姜，蒜炒香(我雖然喜歡花椒味，但不喜歡咬到花椒，對于我這個南方人來說，太麻了，所以把剛炒過的材枓瀝出去了，留下的油很香)。5.放入魚頭，兩面煎成金黃。6.倒入料酒，醬油。再放入姜，蒜，香葉，八角，鹽，糖，水，水要沒過整個魚頭。大火燒開后，中火燒20分鐘，待汁收的差不多就可以出鍋了。

羅非魚咋做沒腥味？

羅非魚知識介紹：羅非魚俗稱：非洲鯽魚紅魚怎么做視頻，屬種：鱸形目、鱸形亞目、鱺魚科、羅非魚屬。羅非魚是一群中小型魚類紅魚怎么做視頻，它的外形、個體大小有點類似鯽魚，鰭條多棘似鱖魚。羅非魚屬廣鹽性魚類，海、淡水中均中生存；羅非魚對低氧環(huán)境具有較強的適應能力，一般棲息在水的底層，通常隨水溫變化或魚體大小改變棲息水層。目前紅魚怎么做視頻我國養(yǎng)殖的主要有尼羅羅非魚、莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚。羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。 羅非魚營養(yǎng)分析：羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。 羅非魚補充信息：切魚方法：

1、魚肉質(zhì)細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；

2、魚的表皮有一層黏液非?；?，所以切起來不太容易，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡一會兒，切起來就不會打滑紅魚怎么做視頻了。

洗魚的竅門：

1、將魚泡入冷水內(nèi)，加入兩湯匙醋，過兩個小時后再去磷，則很容易刮凈；

2、如果魚比較臟，可用淘米水擦洗，不但可以洗凈魚，而且手也不至于太腥；

3、加工魚時，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然后用清水洗凈，就可去除苦味；

4、魚身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗魚時，用細鹽將魚身擼一遍，然后用清水沖一下，就能將魚洗得很干凈。 羅非魚適合人群：一般人群都可食用 羅非魚做法指導： 1. 羅非魚以紅燒、清蒸為最好；

2. 巧去魚腥味：

1、將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美；

2、鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；

3、吃過魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新； 清蒸福壽魚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

口味：咸鮮味 工藝：清蒸清蒸福壽魚的制作材料： 主料：羅非魚500克

輔料：辣椒(紅,尖)25克

調(diào)料：鹽5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大蔥15克,姜15克教您清蒸福壽魚怎么做，如何做清蒸福壽魚才好吃 1. 先將福壽魚洗凈取出內(nèi)臟，在魚身上打十字花刀；

2. 將姜洗凈切成小段，放入魚身上的劃口內(nèi)；

3. 將魚放入碗內(nèi)，加入鹽、味精、胡叔粉、料酒腌制5分鐘，再放入蒸籠內(nèi)蒸8分鐘；

4. 最后將紅椒、姜、蔥切成絲撒在魚身上；

5. 鍋內(nèi)注少許油，油熱后淋在魚身上即可。清蒸福壽魚的制作要訣： 1. 用刀剁出來的蒜末，往往辛辣有余，香味不足；

2. 如將大蒜去皮后放入缽內(nèi)，用棍將蒜充分搗碎后，加一點鹽和味精再搗，就能越搗越粘，越搗越香；

3. 魚不可蒸太久，以免肉質(zhì)過老。

小帖士-健康提示：

墨魚的墨液中含有抗癌物質(zhì)，是糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合成的復合糖質(zhì)，對癌癥的防治有效率高達60％。

豉油皇蒸紅魚的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 青少年食譜 老人食譜 益智補腦食譜

口味：蔥香味 工藝：清蒸 豉油皇蒸紅魚的制作材料：主料：羅非魚650克

輔料：辣椒(紅,尖)50克,姜50克,大蔥50克

調(diào)料：醬油5克,香油5克,魚露5克,白砂糖3克,胡椒粉2克,蔥油30克 教您豉油皇蒸紅魚怎么做，如何做豉油皇蒸紅魚才好吃 1.紅尼羅魚除去鱗、內(nèi)臟、鰓后沖洗干凈，在魚身兩側(cè)各斜切2刀，用鹽涂抹在魚身上，腌10分鐘左右后置于一旁待用。

2.紅辣椒、姜、蔥均切成細絲。

3.把腌好的魚放在盤中，底部用竹筷墊高，用大火蒸12分鐘后取出。

4.將調(diào)味料（醬油5克、香油5克、高湯半杯、魚露5克、白糖3克、胡椒粉3克）攪拌均勻后淋在魚身上，撒上蔥絲、姜絲，另燒滾30香蔥油，直接澆淋即可食用。 生魚片的做法詳細介紹 菜系及功效：魯菜

生魚片的制作材料：主料：活羅非魚（新鮮,衛(wèi)生）150克,凈生菜50胡,醬油12毫升,白醋25毫升,味精0.5克,芥末2克,香油2克。 生魚片的特色：色白，味咸鮮辣酸，口感細嫩。高血脂癥、高血壓病、冠心病、糖尿病、肥胖癥及低蛋白血癥等患者宜常食用。 教您生魚片怎么做，如何做生魚片才好吃1　羅非魚肉用白醋浸泡一下，再用清水洗凈醋味，用消毒干凈的刀具和墩板將魚肉切成薄片，放在盛有冰塊的凈盤中。 2　生菜洗凈切成絲放在盤中。3　醬油、醋、香油、芥末調(diào)成味汁。4　生魚片、芥末調(diào)味汁、生菜葉一同上桌，以魚片蘸味汁食用即成。生魚片視頻在線觀看：

關于紅魚的做法

主料：紅杉魚400g

輔料：油 適量、鹽 適量、大蒜 適量、姜 適量、生抽 適量

具體步驟：

1、紅杉魚清理干凈內(nèi)臟和魚鱗備用。

2、兩面都均勻的撒一層鹽。

3、鍋中倒入適量油把魚攤平倒入鍋中。

4、一面煎成型后翻面繼續(xù)煎。

5、同樣方面把兩面都煎至金黃。

6、在魚身上均勻撒一層姜絲。

7、再撒一層蒜米。

8、淋適量生抽改小火，再翻個面即可享用。

凍大西洋紅魚怎么做好吃法

材料

大眼紅魚1尾，豆腐半盒，蔬菜番茄1個，酸菜幾片（泡水切小片），洋蔥半顆，香菇10小朵，紅蘿卜3-5片，酸水梅1粒，姜數(shù)片

做法

【準備工作】：

1、蔬菜：全部切大塊，備好；小香菇去蒂發(fā)好。

2、大眼紅魚洗凈，撒些鹽腌半小時。

3、煮一大碗的熱水，澆在魚兩面，去腥，滴干水份。

【烹調(diào)步驟】：

1、將豆腐切大片，鋪在盤底。稍微燙過過的魚，鋪在豆腐上。

2、起一熱鍋，將姜、洋蔥爆一下，將所有蔬菜放入稍微一炒，并加入一小碗的水略為一煮，加鹽、糖、雞粉調(diào)味。

3、將上述煮過的蔬菜，倒在魚上面，加一粒酸水梅、姜片，加調(diào)味料：糖、醬清少許，并在最后加一湯匙油在魚上。

4、放入蒸鍋，蒸8-10分鐘即可。

用料

紅魚

3條

輔料

紅尖椒：1個尖椒：1個

調(diào)料

蔥：1段姜：1小塊黃酒：3湯匙蒸魚豉油：2湯匙植物油：1湯匙

步驟點擊步驟進入廚房模式

1紅魚去內(nèi)臟，洗凈后放大盆內(nèi)；青紅尖椒、蔥、姜各切絲待用

2紅魚倒黃酒，把一部分蔥、姜絲放魚身上腌制20分鐘

3腌制后，上鍋蒸制15分鐘；取出后，把湯汁倒掉，蔥姜拿掉

4把青紅椒絲放在魚身上，把另部分蔥姜也放魚身上，倒入蒸魚豉油待用

5中火，炒鍋倒植物油油，油開后，淋到魚身上，出香味即可

有兩種 望采納呢

海南紅魚怎么做

海南紅魚可以清洗后略泡下··用紗布或餐紙把水吸干·切小塊后，用油爆香就好··不用調(diào)味··配稀飯很好吃··或者用來燉五花肉··懶人做法··五花肉切厚片炒香后加入紅魚和肉一起燉，加一碗水··水差不多燒干就好了··也不用調(diào)味 紅魚自身有咸香··········

關于紅魚怎么做視頻和做紅魚的方法大全的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。