澳龍和紅龍的區(qū)別圖片(紅龍跟澳龍的區(qū)別)
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澳龍和紅龍是兩種不同的龍蝦品種,澳龍是一種名貴的龍蝦品種,紅龍是常見的一種龍蝦。澳龍和紅龍的區(qū)別,外觀上看澳龍的爪子是金黃色,紅龍蝦肉略帶紅色,從口感上,澳龍比紅龍好吃。澳龍和紅龍區(qū)別為:分布區(qū)域不同、蝦體色不同、優(yōu)點不同。
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澳龍和紅龍怎么區(qū)分
澳龍和紅龍是兩種不同的龍蝦品種,澳龍是一種名貴的龍蝦品種,紅龍是常見的一種龍蝦。這兩種龍蝦區(qū)分起來不是很容易,有什么區(qū)分澳龍和紅龍的方法嗎?
紅龍蝦,身體粉紅色,是龍蝦中的常見品種,蝦肉略帶紅色。紅龍口感比澳龍差很多。“澳洲龍蝦”屬于名貴海水經(jīng)濟蝦種,通體火紅色,爪為金黃色,肉質(zhì)最為鮮美。在挑選龍蝦時,首先要用手捏捏龍蝦的肚子,觀察它的肉量是否飽滿;其次要看龍蝦的外形,外殼紅艷薄而滑,體形大,動作靈活,且蝦頭與軀干接縫處空隙緊密的龍蝦為上品。澳大利亞周邊海城的珊瑚礁沒有工業(yè)污染的海水,里面生長的龍蝦肉質(zhì)鮮嫩、鮮美,成為世界三大龍蝦產(chǎn)地之一。
澳龍和紅龍的區(qū)別,外觀上看澳龍的爪子是金黃色,紅龍蝦肉略帶紅色,從口感上,澳龍比紅龍好吃。
“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么?
1、主要產(chǎn)地不同
澳龍即澳大利亞龍蝦,主要產(chǎn)于澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū)。
紅龍有美國紅龍、墨西哥紅龍,美國紅龍主要產(chǎn)于美國西海岸,墨西哥紅龍主要產(chǎn)于北美洲墨西哥。
2、特點不同
澳洲龍蝦有極強的耐活力,便于長途運輸。肉質(zhì)較實,爽彈清甜,味道雖不及本地龍,但價格更為便宜。
美國紅龍與澳龍相似,是龍蝦中常見的品種,蝦肉略帶紅色。長須,無鉗,腿上有亮紅色條紋。肉質(zhì)滑嫩細致,營養(yǎng)豐富,是名貴的海產(chǎn)品。
墨西哥紅龍蝦體大肉多,是龍蝦屬中體型較大者,與美國龍蝦相似,身體呈粉紅色或紅色,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富生命力強,是名貴的水產(chǎn)品,也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。
3、食用季節(jié)不同
澳龍可全年供應食用,紅龍的食用季節(jié)通產(chǎn)剛在7-10月。
參考資料來源:百度百科-澳洲龍蝦
參考資料來源:百度百科-龍蝦
澳龍和紅龍的區(qū)別
澳龍和紅龍區(qū)別為:分布區(qū)域不同、蝦體色不同、優(yōu)點不同。
一、分布區(qū)域不同
1、澳龍:澳龍分布區(qū)域為大洋洲水域中,包括澳洲南部、澳大利亞塔斯曼尼亞島。
2、紅龍:紅龍分布在太平洋西部水域中,包括日本、朝鮮近海及中國的臺灣海峽和南海。
二、蝦體色不同
1、澳龍:澳龍蝦體色為鑲嵌褐綠色,頭胸部和腹 部均勻連接,外被一層堅硬外殼;胸足5對,第1對特別發(fā)達而成強大的螯。
2、紅龍:紅龍蝦體色為為淡紅色,第1、2腹肢管狀,較長,第3、4、5腹肢為白色。
三、優(yōu)點不同
1、澳龍:澳龍生長快,產(chǎn)量高;風味別具一格;有極強的耐活力,便于長途運輸。
2、紅龍:紅龍營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細嫩、滑脆、味道鮮美香甜;適應性強,能忍耐惡劣天氣環(huán)境。
參考資料來源:
百度百科——澳洲龍蝦
百度百科——日本龍蝦
百度百科——龍蝦
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