海魚食物中毒怎么解毒（吃海鮮中毒怎么能解毒）

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本篇文章給大家談?wù)労ｔ~食物中毒怎么解毒，以及吃海鮮中毒怎么能解毒對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、出現(xiàn)食物中毒后，應(yīng)該采取什么急救措施？

• 2、吃海鮮食物中毒怎么解決

• 3、吃了點海魚食物中毒了怎么辦



• 4、食物中毒后怎么辦

出現(xiàn)食物中毒后，應(yīng)該采取什么急救措施？

當今這個社會，食物的吃法越來越花樣。因此，食物中毒的事情時有發(fā)生，很多人在面對食物中毒時會感到驚慌，不知道該怎么及時處理，因而錯失最佳的治療時間。如果在家中發(fā)現(xiàn)家人出現(xiàn)了腹痛、嘔吐、腹瀉等不良癥狀時，我們應(yīng)該學會冷靜應(yīng)對，及時的采取有效的急救措施。

一、催吐法

在進食后的1至2個小時內(nèi)出現(xiàn)食物中毒的相應(yīng)癥狀，可以及時采用對患者催吐的方法。取用食鹽加入在開水中，待水冷卻之后進行服用，如若無效，則可以采用多次服用的方法，使其嘔吐，直至清空食用的食物。假設(shè)食用的是已經(jīng)變質(zhì)的食物，就可以用十滴水的方法讓患者快速的嘔吐，方法對此十分有效。

二、解毒法

如果患者是因為魚蝦蟹等變質(zhì)的海鮮食物中毒，可以使用解毒法來緩解食物中毒，將二百克的食醋加入水中，經(jīng)過稀釋之后讓患者服下。另外，還可以將紫蘇和生甘草一起進行煎服，可以有效地緩解患者的癥狀。如果是因為不小心服用了變質(zhì)的飲品飲料，可以采用最有的急救方法就是讓患者采用鮮牛奶進行灌服。

三、導(dǎo)瀉法

導(dǎo)瀉法也是針對食物中毒的一種急救措施，采用大黃進行煎服是最常見的急救措施，如若是老年人出現(xiàn)食物中毒的情況，可以服用元明粉沖服，用身體不會造成比較大的傷害。可以讓患者服用瀉藥將食用的食物快速排出體外，身體素質(zhì)比較好的人，可以用番瀉葉進行煎服或者用白開水進行服用，以此達到快速導(dǎo)瀉的效果。

患者的食物中毒癥狀比較嚴重的，應(yīng)該及時將患者送至相關(guān)醫(yī)院進行治療，避免錯過最佳的治療時間。在治療時應(yīng)該讓患者進行休息，保持安靜，讓患者保持足夠的體力，快速恢復(fù)好圣徒。

吃海鮮食物中毒怎么解決

1、吃海鮮食物中毒要吐出貝類食物。

食毒貝中毒者應(yīng)立即引吐,或以5%碳酸氫鈉溶液或清水徹底洗胃,清除殘存在胃內(nèi)的有毒貝類。

2、吃海鮮食物中毒要輸液排尿。

靜脈輸液,以利排尿,加速毒物的排泄。讓海鮮類食物快速排出體內(nèi)。

3、吃海鮮食物中毒要注射藥物。

予以阿托品1亳升,肌肉注射,予以維生素B1 B6等肌肉注射,對緩解肢體麻木等中毒性神經(jīng)麻痹或心動過緩等癥狀有一定療效。

4、吃海鮮食物中毒要補充液體

補充液體,尤其是涼開水或其它透明的液體,補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì),如鉀、鈉及葡萄糖。先別止瀉,讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢或者送往醫(yī)院治療。

5、吃海鮮食物中毒要大量飲用清水

由于嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失,會引起多種并發(fā)癥狀,直接威脅病人的生命。這時,應(yīng)大量飲用清水,可以促進致病菌及其產(chǎn)生的腸毒素的排除,減輕中毒癥狀。

如何避免海鮮中毒

1、避免海鮮中毒不吃內(nèi)臟

重金屬等污染物容易富集在貝類生物的內(nèi)臟團中,而肌肉中的重金屬含量最低。因此,只能吃貝類的肌肉部分。“看顏色”是較簡單的判斷方法。打開殼后,略微發(fā)黑的肉塊多是內(nèi)臟團。有些貝類內(nèi)部有一根黑色的`沙線,也不能吃。

2、挑外殼平滑的海鮮

相對外表疙疙瘩瘩的生蠔、扇貝等,蟶子、貽貝等外表干凈、平滑,附著臟東西少,相應(yīng)污染也少。

3、吃前要洗干凈

吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內(nèi)臟,無鱗魚可用刀刮去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。

4、排盡毒素避免海鮮中毒

新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,需用食鹽加明礬鹽漬3次,使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。經(jīng)以上處理后可食用?；蛘咔逑锤蓛?用醋浸15分鐘,然后熱水焯(100℃沸水中焯數(shù)分鐘)。

吃海鮮中毒禁忌

1、海鮮煮不熟含有細菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。

提醒:一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。

2、死貝類病菌毒素多多

貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。

提醒:選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當注意,因為有時候過敏反應(yīng)不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。

3、海鮮啤酒同吃惹痛風

如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。尿酸過多會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風發(fā)作時,不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,甚至會此起全身高熱,狀似敗血癥。久而久之,患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞,甚至還會引起腎結(jié)石和尿毒癥。

提醒:所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。

4、吃海鮮后喝茶長結(jié)石

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃生果的緣由相似。由于茶葉中也富含鞣酸,相同能與海鮮中的鈣構(gòu)成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會添加鈣與鞣酸相聯(lián)系的時機。因而,在吃海鮮時最佳別喝茶。同理,也是最佳距離2小時以上。

5、冰鮮蝦不適合白灼

任何海鮮都只要在高度新鮮的情況下才干做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不一樣,它們體內(nèi)帶有許多耐低溫的細菌,并且蛋白質(zhì)分化格外快。假設(shè)放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也現(xiàn)已有些變性,發(fā)作了胺類物質(zhì),不管怎樣樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性,當然也就不合適白灼的吃法了。

吃了點海魚食物中毒了怎么辦

你好，一般來說,只要烹飪方法正確,中毒癥狀和放久了通常并沒有太大的聯(lián)系.而且您現(xiàn)在也沒有異常表現(xiàn),按照食物在體內(nèi)的消化吸收時間來看,一般來說是不會有中毒情況發(fā)生了.當然,如果您一旦感覺到有不舒服,還是要盡快去醫(yī)院檢查為宜.

食物中毒后怎么辦

輕微食物中毒怎么辦

一、催吐

如果服用時間在1～2小時內(nèi)海魚食物中毒怎么解毒，可使用催吐海魚食物中毒怎么解毒的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化海魚食物中毒怎么解毒，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生姜100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。

有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

二、導(dǎo)瀉

如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30g一次煎服，老年患者可選用元明粉20g，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15g一次煎服，或用開水沖服，也能達到導(dǎo)瀉的目的。

三、解毒

如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。

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擴展資料：

食物中毒臨床表現(xiàn)

1.胃腸型食物中毒

胃腸型食物中毒多見于氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節(jié)，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征。

2.葡萄球菌性食物中毒

是由于進食被金黃色葡萄球菌及其所產(chǎn)生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。

引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有淀粉類（如剩飯、粥、米面等）、牛乳及乳制品、魚肉、蛋類等，被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時以上時，病菌大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素，此毒素耐熱力很強，經(jīng)加熱煮沸30分鐘，仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季為多。

3.副溶血性弧菌食物中毒

是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌，在細菌性食物中毒中占有相當大的比例，臨床上以胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等為主要癥狀。

該菌引起的食物中毒具有暴發(fā)起?。ㄍ粫r間、同一區(qū)域、相同或相似癥狀、同一污染食物）、潛伏期短（數(shù)小時至數(shù)天）、有一定季節(jié)性（多夏秋季）等細菌性食物中毒的常見特點。

4.變形桿菌食物中毒

是由于攝入大量變形桿菌污染的食物所致，屬條件致病菌引起的食物中毒。變形桿菌是革蘭陰性桿菌，根據(jù)生化反應(yīng)的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個血清型。大量變形桿菌在人體內(nèi)生長繁殖，并產(chǎn)生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節(jié)發(fā)病率較高，臨床表現(xiàn)為胃腸型及過敏型。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0619/c14739-27181961.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效"人民網(wǎng)-輕微食物中毒癥狀?輕微食物中毒怎么辦

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