龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻（龍魚(yú)的燒法）

龍魚(yú)若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚(yú)體水分，拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚(yú)體，用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖，蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味，看你個(gè)人口味了，主要原料，魚(yú)柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油，蔥切段，姜切片備用，魚(yú)肉控干水分，加入姜片、料酒，加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚(yú)可以省略），做法：將魚(yú)去鱗開(kāi)膛洗凈，切成段，本想原條整，不過(guò)沒(méi)那么長(zhǎng)的碟子，就切開(kāi)了，將魚(yú)塊上盤(pán)撒上姜絲，生抽，水開(kāi)后入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘即可，方法/步驟：龍魚(yú)解凍后用廚

本文目錄一覽：

• 1、龍魚(yú)的做法有哪些

• 2、龍利魚(yú)的做法是什么?

• 3、龍魚(yú)燉土豆的做法步驟圖,龍魚(yú)燉土豆怎么做

• 4、龍利魚(yú)怎么做

• 5、中華龍魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法?

龍魚(yú)的做法有哪些

龍魚(yú)若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚(yú)體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚(yú)體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

主要原料，魚(yú)柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油。蔥切段，姜切片備用。魚(yú)肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚(yú)可以省略）。

做法：將魚(yú)去鱗開(kāi)膛洗凈，切成段，本想原條整，不過(guò)沒(méi)那么長(zhǎng)的碟子，就切開(kāi)了。將魚(yú)塊上盤(pán)撒上姜絲，生抽。水開(kāi)后入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘即可。

方法/步驟：龍魚(yú)解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見(jiàn)方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

紅燒龍魚(yú)的做法：龍魚(yú)一條，先弄暈，用普通殺魚(yú)的方法去鱗片，龍魚(yú)鱗片多又硬，去了才能切開(kāi)肚子，開(kāi)膛破肚，把魚(yú)鰓和腸子取出來(lái)處理完的龍魚(yú)切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

龍利魚(yú)的做法是什么?

清蒸龍利魚(yú) 材料：龍利魚(yú)一條（500克）、姜蔥適量、料酒、清湯、鹽、胡椒粉、色拉油、香菜適量。步驟：1）準(zhǔn)備好清洗干凈的龍利魚(yú)，用小刀在背上切幾刀，以利于蒸透。

將蕃茄切成小??；龍利魚(yú)切成??；加入適量的淀粉翻拌均勻；鍋燒熱，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄調(diào)料；再加入清水煮開(kāi)；倒入腌制好的龍利魚(yú)丁。煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。

脆炸龍利魚(yú) ，香煎龍利魚(yú) ，紅燒龍利魚(yú)，清蒸龍利魚(yú)，龍利魚(yú)火鍋。做法如下：主料：龍利魚(yú)500克2人份 輔料：蔥1根 ，蒸魚(yú)豉油10毫升， 姜一塊， 料酒2毫升， 紅辣椒1只 材料大集合。蔥切段，姜切片備用。

龍利魚(yú)，番茄，姜蔥蒜，鹽，生粉 做法：首先魚(yú)肉切塊用蔥姜水、鹽腌制一段時(shí)間。然后加入一杯水，滾煮番茄，番茄去皮去籽切塊，用核桃油煸炒。然后將龍利魚(yú)濾掉汁水，拿生粉抓捏一下。

龍利魚(yú)做法有：清蒸龍利魚(yú)、香煎龍利魚(yú)、紅燒龍利魚(yú)、番茄龍利魚(yú)、脆炸龍利魚(yú)。

龍魚(yú)燉土豆的做法步驟圖,龍魚(yú)燉土豆怎么做

把魚(yú)洗凈切塊，姜切片，放到碗中備用。鍋中襲倒入食用油，加熱后將姜片放百進(jìn)去爆炒。度 然后往鍋中倒入1．5L的水，并將魚(yú)一知起放入鍋中。

做法步驟：1）準(zhǔn)備好原材料。2）將帶魚(yú)清理干凈，切成塊，每塊兩面劃兩刀。3）帶魚(yú)里加入少許鹽、適量料酒、生抽，腌制十分鐘。4）土豆先切成厚片，然后用切菜器切成塊。5）紅椒切成小塊。

倒入土豆塊。適量水，或者直接啤酒來(lái)燒，之前的白酒就不用添加了。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 蓋上鍋蓋，汁水收干，就可以出鍋了。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 注意事項(xiàng) 這個(gè)做法比較類(lèi)似紅燒，怕魚(yú)不入味的，可以多燉一下，增加水量。

鯉魚(yú)燉土豆的做法 將魚(yú)宰殺，洗凈血水，改成厚片，蔥、姜切塊，川椒用剪子剪成細(xì)絲，土豆切滾刀塊待用。

做法步驟：先把適量的紅薯粉條用溫水泡上 再把魚(yú)處理一下。我們這兒把這種魚(yú)叫燕魚(yú)，這樣一條大概有六七兩重。

做法 將甲魚(yú)宰殺后改刀成2厘米見(jiàn)方的塊，入沸水中汆1分鐘汆去血水撈出備用。

龍利魚(yú)怎么做

1、香酥龍利魚(yú)排龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻：龍利魚(yú)去頭剝皮龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻，將肉片下，用鹽和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖雞蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成熱油鍋炸至金黃色，撈出瀝油，裝飾擺盤(pán)，準(zhǔn)備番茄醬即可。

2、）準(zhǔn)備好清洗干凈龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻的龍利魚(yú)，用小刀在背上切幾刀，以利于蒸透。2）蔥姜洗凈剁成末，均勻地鋪在魚(yú)身上，淋入一勺料酒。3）將魚(yú)放在碗上，放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。

3、做法：首先將龍利魚(yú)切丁、姜切末、蔥白切蔥花、胡蘿卜切丁備好。然后在準(zhǔn)備好的龍利魚(yú)中，放入一半蔥、一半姜，加少許鹽，淋入適量料酒，加一勺紅薯淀粉拌勻，腌制十分鐘。

4、將魚(yú)去鱗開(kāi)膛洗凈，切成段，本想原條整，不過(guò)沒(méi)那么長(zhǎng)的碟子，就切開(kāi)了。將魚(yú)塊上盤(pán)撒上姜絲，生抽。水開(kāi)后入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘即可。

5、龍利魚(yú)做法有：清蒸龍利魚(yú)、香煎龍利魚(yú)、紅燒龍利魚(yú)、番茄龍利魚(yú)、脆炸龍利魚(yú)。

中華龍魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法?

主要原料龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻，魚(yú)柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油。蔥切段龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻，姜切片備用。魚(yú)肉控干水分龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅模掠挟愇?，稍稍?strong>龍魚(yú)家常做法竅門(mén)視頻了些胡椒粉，鮮魚(yú)可以省略）。

龍魚(yú)若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚(yú)體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚(yú)體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味。看你個(gè)人口味了。

清湯龍頭魚(yú)的做法步驟6加入少許胡椒粉。清湯龍頭魚(yú)的做法步驟7蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)待魚(yú)熟大約10-15分鐘。清湯龍頭魚(yú)的做法步驟8加入切段的蔥花。清湯龍頭魚(yú)的做法步驟9調(diào)入一勺鹽出鍋即可。

清蒸中華鱘魚(yú)的做法 買(mǎi)潯龍魚(yú)的時(shí)候讓賣(mài)魚(yú)師傅幫處理干凈，切掉它身上五處骨頭，再切花。