白條魚(白條魚圖片)

白條魚，Hemiculter leucisculus，鯉科屬白條魚的一種魚類。白條魚中帶有的豐富的蛋白質成分，還有人體需要的多種氨基酸成分，對人體的內環(huán)境協(xié)調是很有幫助的。白條魚是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，白條魚的營養(yǎng)價值體現為其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質蛋白，人體吸收率高。但是痛風患者就不太適宜吃白條魚白條魚了。

本文目錄一覽：

• 1、白條魚學名叫什么?
• 2、白條魚是什么魚
• 3、白條是什么魚?

白條魚學名叫什么?

白條魚學名鳘條魚，是典型的雜食性魚類，具有群居性，主要活動于水體上層，寒冷季節(jié)短時遷居深水。在幼魚時期，主要以浮游動物為食，長大后，主要以水生昆蟲、硅藻、植物碎屑等為食，最喜追逐掠取浮于水面的食物。

生活習性：

1、白條屬上層魚，經常成群游弋于淺水區(qū)上，喜歡在水面上追捕飛蟲等獵物，或者群集于水草的空隙間尋覓食物，也常常到船塢碼頭附近游弋。

2、屬于以食浮游生物為主的雜食件性魚類、葷素皆吃，主要食物有：薯類、植物碎屑、小魚、小蝦、小型甲殼、蒼蠅、蚊子、螞蚱、小昆蟲和人工飼料如麥麩、米糠以及各種植物碎屑等。

3、性情活潑，善于游竄。游速很快，喜風浪與高溫，炎熱的夏天是釣白鰷的旺季。這種魚性情很躁，出水后很決就會死掉。

4、膽子很小。懼伯驚擾，一有動靜，立即逃得無影無蹤。

5、分布廣，數量大，繁殖快：江河、湖塘、水庫中到處可見它的蹤影，每年5~6月產卵，在流水、靜水中都能繁衍生息。

6、白條魚個體很小，一般只有幾十克，最大也不過200克左右，性成熟期亦短，達到一齡即可擺子。而且該魚繁殖力極強，加上數量多，所以，各地水庫。河流都有白條魚活動。

7、白條魚一般成年體長在10～18厘米，在水環(huán)境和氣候條件特佳的地方，也有更大的個體，一處被譽為“天下名湖的普者黑湖區(qū)的擺落湖內，就有人釣到過體長逾尺、重達600克的巨大白條魚。

白條魚是什么魚

淡水魚。

生物學上將其歸屬于鯉科，在我們的日常生活中較為常見。

白條魚主要生活在水庫的上層，各大河流的下游等浮游生物、礦物質、小魚蝦等較為豐富的地區(qū)。白條魚生活地域較廣，對生存環(huán)境要求較低，生活水域水質要求也不高。

白條是什么魚?

白條魚，Hemiculter leucisculus?(Basilewsky, 1855)，鯉科?屬白條魚的一種魚類。

中文別稱白條魚：條、鰷、子、白鰷、白鱎、藍刀魚、游刁子、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、餐子、川條子。臺灣別稱：白鰷、餐條、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/紅翎子（雄）、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐子、餐魚。

一、白條魚相關圖片

二、形態(tài)特征

體延長而側扁，背緣較平直，腹緣稍凸，腹棱自胸鰭下方至肛門。頭稍尖，側扁。吻短，吻長大于眼徑?？诙宋唬绷?。眼中大，眼間寬而微凸，其間距大于眼徑。咽頭齒3列，齒式5.4.2-2.4.4。體被中小圓鱗；側線完全，在胸鰭上方急遽向下傾斜，有一顯著角度，行至體之下半部，在尾柄處又折而向上至中央部位。背鰭硬棘III，分枝軟條7；臀鰭3（不分枝軟條）+11-12（分枝軟條）。體背青灰色，側面及腹面為銀白色，全身反光強，無其他任何花紋。尾鰭灰黑色。雄性在繁殖季節(jié)身體變成紅藍相間的彩色，非常漂亮。

三、營養(yǎng)價值

白條魚中富含蛋白質、視黃醇和鉀、鈉、鈣、磷等礦物元素，營養(yǎng)價值很高。

白條魚中帶有的豐富的蛋白質成分，還有人體需要的多種氨基酸成分，對人體的內環(huán)境協(xié)調是很有幫助的。白條魚肉中還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

白條魚是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，白條魚的營養(yǎng)價值體現為其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質蛋白，人體吸收率高。白條魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥?？煽顾ダ?、養(yǎng)顏，有利于血液循環(huán)，開胃，滋補，防止腫瘤。

四、白條魚的功效

白條魚富含蛋白質和氨基酸等營養(yǎng)物質，有清熱除火,祛脂降壓,通乳生乳,養(yǎng)胃,利尿消腫的功效。

1、清熱除火：白條魚味苦，因此能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

2、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

4、養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛。

5、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

五、白條魚飲食注意

白條魚一般人都可以吃，尤其適合乳母，老人，久病體虛人群，能夠幫助通乳生乳、清熱除火、養(yǎng)胃、利尿消腫等。

但是痛風患者就不太適宜吃白條魚白條魚了。因為魚類中含有嘌呤類物質，如有痛風，則是由于體內的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的，主要表現為血液中的尿酸含量過高，可使人的關節(jié)、結締組織和腎臟等部位發(fā)生一系列癥狀，患痛風的人吃魚會使癥狀加重。

五、白條魚生長環(huán)境

初級淡水魚。是低海拔常見之魚類，喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫等水之上層。主要攝食藻類，也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等，特別喜食河中的小型蝦類。繁殖力及適應性強，能容忍較污濁之水域。

六、白條魚地理分布

分布于中國大陸、越南北部、朝鮮半島、俄羅斯及臺灣。臺灣分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水庫。

七、白條魚生活習性

白條魚“發(fā)白光”的原因至少有三點：一是天氣的關系；二是水的關系；三就是魚的關系了。白條魚在水里游，游著游著，魚翻了個身，恰好被太陽照著了，那本來銀白色的魚鱗就銀光閃閃了，加上水的清澈，這就是那一團白光。白條魚一般離水10分鐘左右就死亡了，因白條魚離水即死，因此出釣時，需攜一小桶備用；氣溫越高越不耐活，缸養(yǎng)困難，善跳躍。