大紅龍魚(yú)能吃嗎(大金龍魚(yú)能吃嗎)

金龍魚(yú)煮熟了能吃。金龍魚(yú)被視為神魚(yú)，認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，被當(dāng)作風(fēng)水魚(yú)來(lái)養(yǎng)。土豪一氣之下將金龍魚(yú)拿到飯店請(qǐng)廚師做了一份紅燒金龍魚(yú)，然后邀上三五好友品嘗了一番。可以食用大紅龍魚(yú)能吃嗎，前幾年大紅龍魚(yú)能吃嗎，就和朋友吃過(guò)金龍魚(yú)和銀龍魚(yú)大紅龍魚(yú)能吃嗎，都是朋友招待的大紅龍魚(yú)能吃嗎，也沒(méi)感覺(jué)出什么特別的。能吃大紅龍魚(yú)能吃嗎，大紅龍魚(yú)能吃嗎我在別大紅龍魚(yú)能吃嗎的地方看過(guò)大紅龍魚(yú)能吃嗎，龍魚(yú)大紅龍魚(yú)能吃嗎的原產(chǎn)地，就直接撈出來(lái)殺了賣(mài)的。

本文目錄一覽：

• 1、金龍魚(yú)能吃嗎
• 2、金龍魚(yú)可以吃嗎
• 3、金龍魚(yú)、紅龍魚(yú)究竟能食用嗎？有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
• 4、魚(yú)缸養(yǎng)的紅龍魚(yú),二斤重,能吃嗎？
• 5、紅龍魚(yú)能吃嗎

金龍魚(yú)能吃嗎

金龍魚(yú)煮熟了能吃。龍魚(yú)，學(xué)名美麗硬仆骨舌魚(yú)，屬于骨舌魚(yú)科，是一種古老的原始淡水魚(yú)類(lèi)。

自20世紀(jì)中后被開(kāi)發(fā)成為觀賞魚(yú)，因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色（金色、紅色等）及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目，身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬(wàn)計(jì)的程度，成為極名貴的觀賞魚(yú)之一，有過(guò)背金龍、紅龍、青龍等品種。

在中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)，一條金龍魚(yú)的價(jià)格有的上百萬(wàn)元，被視作家財(cái)和身份地位的象征。金龍魚(yú)被視為神魚(yú)，認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，被當(dāng)作風(fēng)水魚(yú)來(lái)養(yǎng)。

常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個(gè)網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱(chēng)，前兩天，臺(tái)灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價(jià)值10萬(wàn)臺(tái)幣的紅龍魚(yú)清蒸了，引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。

沒(méi)想到這事居然常州也有，有位土豪一年前也花10萬(wàn)元買(mǎi)了一條金龍魚(yú)苗，好不容易養(yǎng)大了，可沒(méi)想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚(yú)拿到飯店請(qǐng)廚師做了一份紅燒金龍魚(yú)，然后邀上三五好友品嘗了一番。

據(jù)嘗鮮者介紹，味道一般，不鮮嫩，吃起來(lái)像鯰魚(yú)一樣，可一想到每一筷子下去就要上千元的代價(jià)，大家興致又高了起來(lái)。

擴(kuò)展資料

金龍魚(yú)是一種古老的原始淡水魚(yú)類(lèi)，下面介紹一下做清蒸魚(yú)的5大竅門(mén)：

一、挑活魚(yú)。挑選活魚(yú)要把握五點(diǎn)：第一、魚(yú)鱗比較完整；第二、魚(yú)肉富有彈性；第三、一般新鮮的活魚(yú)土腥味都會(huì)比較大；第四、魚(yú)鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳，發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好；第五、魚(yú)的眼睛越明亮越通透魚(yú)越新鮮。

二、溫水洗魚(yú)可去腥。殺魚(yú)之后，用刀刮干凈魚(yú)鱗，然后用溫?zé)岬乃阳~(yú)身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚(yú)在養(yǎng)殖的時(shí)候，水里邊有一種生物叫水綿，土腥味非常大，這層水綿正是魚(yú)身上最腥的部分，因此用溫水沖洗一下，便可很好地達(dá)到去腥的目的。

三、殺魚(yú)2小時(shí)后再上鍋。很多人從市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)魚(yú)，都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮，馬上上鍋，殊不知，魚(yú)在死之后2小時(shí)內(nèi)，正是體內(nèi)往外排毒時(shí)期，這時(shí)清蒸顯然不是好時(shí)機(jī)。因此，應(yīng)等魚(yú)排完毒之后再上鍋蒸。

四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚(yú)在上鍋之前鍋里的水一定要燒開(kāi)。因?yàn)橐阳~(yú)做得很新鮮，香氣很足，就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足，即使熟了，肉的口感也是綿綿軟軟的，口感不夠緊實(shí)，香氣也不足了。

五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚(yú)身上，這樣確實(shí)比較入味，但是鹽會(huì)造成蛋白質(zhì)收縮，因此蒸出來(lái)的魚(yú)會(huì)比較老，不夠鮮嫩。

正確的做法應(yīng)該是：抹上料酒，加入蔥段、姜片，少許水。把魚(yú)放在鍋里蒸15分鐘，將魚(yú)取出待用。然后，切一些蔥絲，也可以放青椒、紅椒絲在魚(yú)上面，鍋熱油放入花椒炸出油，澆淋在蒸好的魚(yú)上，倒入蒸魚(yú)用的味極鮮即可。

參考資料：新華網(wǎng)-天價(jià)金龍魚(yú)一條48萬(wàn) 每月光伙食費(fèi)要1500元；人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬(wàn)金龍魚(yú)被清蒸吃掉? 專(zhuān)家稱(chēng)僅值8千；百度百科-美麗硬仆骨舌魚(yú)；人民網(wǎng)-盤(pán)點(diǎn)清蒸魚(yú)的做法?推薦做清蒸魚(yú)的5個(gè)竅門(mén)

金龍魚(yú)可以吃嗎

可以吃，但是作為觀賞魚(yú)，東南亞地區(qū)盛產(chǎn)此類(lèi)魚(yú)種，有銀龍、金龍、紅龍等，由于當(dāng)?shù)厝瞬欢鋬r(jià)值，早起此魚(yú)常成為他們的菜肴，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)人舍得吃了。

拓展資料

金龍魚(yú)又叫美麗硬仆骨舌魚(yú)（學(xué)名：Scleropages formosus）：又名亞洲龍魚(yú)、金龍魚(yú)。屬一種古老的原始淡水魚(yú)類(lèi)。

原產(chǎn)馬來(lái)西亞、印尼、蘇門(mén)答臘等地河流和湖泊。成魚(yú)體長(zhǎng)40-50厘米，壽命可達(dá)數(shù)十年。性情兇猛，主要獵食活魚(yú)蝦、水生昆蟲(chóng)、青蛙等。親魚(yú)將魚(yú)卵產(chǎn)含于口中直至孵出幼魚(yú)，所以有“龍吐珠”的俗名。

自20世紀(jì)中后被開(kāi)發(fā)成為觀賞魚(yú)，因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗被和鮮艷的光色（金色、紅色等）及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目，身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬(wàn)計(jì)的程度，成為極名貴的觀賞魚(yú)之一。

參考資料：百度百科詞條 ?美麗硬仆骨舌魚(yú)

金龍魚(yú)、紅龍魚(yú)究竟能食用嗎？有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

可以食用大紅龍魚(yú)能吃嗎，前幾年大紅龍魚(yú)能吃嗎，就和朋友吃過(guò)金龍魚(yú)和銀龍魚(yú)大紅龍魚(yú)能吃嗎，都是朋友招待的大紅龍魚(yú)能吃嗎，也沒(méi)感覺(jué)出什么特別的。營(yíng)養(yǎng)和其他的骨舌魚(yú)沒(méi)多大區(qū)別。有6種列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN） 瀕危物種紅色名錄ver 3.1。

骨舌魚(yú)科（學(xué)名：Osteoglossidae），共有4屬11種。為一類(lèi)下頜具須，體側(cè)扁，腹部有棱突的古老淡水魚(yú)種群。廣泛分布在南美洲，澳洲和東南亞熱帶和亞熱帶地區(qū)。因?yàn)槠潴w形長(zhǎng)，有須，類(lèi)似龍，所以在華人中是非常受歡迎的一種觀賞魚(yú)，稱(chēng)為“龍魚(yú)”。性格兇猛，以小魚(yú)、青蛙、昆蟲(chóng)為食。親魚(yú)常將卵含在口中孵化。

隨著龍魚(yú)作為觀賞魚(yú)的引進(jìn)，外形霸氣、有靈性、外形酷似龍，龍魚(yú)受到越來(lái)越多的人喜愛(ài)。再加上中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的龍文化，龍魚(yú)更是受到華人的追捧。是觀賞價(jià)值極高的一類(lèi)熱帶魚(yú)。

魚(yú)缸養(yǎng)的紅龍魚(yú),二斤重,能吃嗎？

從大紅龍魚(yú)能吃嗎你大紅龍魚(yú)能吃嗎的描述上看大紅龍魚(yú)能吃嗎，魚(yú)缸養(yǎng)的紅龍魚(yú)是可以吃的大紅龍魚(yú)能吃嗎，但這種魚(yú)價(jià)格不菲，一般人都不會(huì)舍得吃它。

紅龍幼魚(yú)時(shí)期魚(yú)鰭呈淡淡的金綠色，鱗片邊緣略帶粉紅色，嘴部則為淺紅色。成魚(yú)時(shí)，魚(yú)體成金黃色，鱗片邊緣略帶有金紅色的鱗框，嘴部及鰓蓋均帶有特別的深紅色的斑紋，各鰭均呈深紅色。

各部位的鰭與鱗框的顏色可分為橘色、粉紅色、深紅色、血紅色，全身閃閃發(fā)光，展現(xiàn)出特有的魅力。

紅龍魚(yú)能吃嗎

能吃大紅龍魚(yú)能吃嗎，大紅龍魚(yú)能吃嗎我在別大紅龍魚(yú)能吃嗎的地方看過(guò)大紅龍魚(yú)能吃嗎，龍魚(yú)大紅龍魚(yú)能吃嗎的原產(chǎn)地（具體哪里忘記了），就直接撈出來(lái)殺了賣(mài)的。