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海港寧裝潢有限公司
在成都性價(jià)比算不錯的了,口碑也可以,很少看到被曝光
湖南人逢年過節(jié)辦宴席離不開十大碗,你知道有哪些嗎
湖南也有十多個地級市,每個地方的習(xí)俗肯定是不一樣的,我去過很多酒席,但要是讓我說出有什么,我還真記不清,只能大概的說一下有什么菜。
首先,我們那邊都是十個人一桌,不管桌子有多大,都是十個。上主菜之前都會先放一碗花生米和一碗涼菜,一般是涼拌皮蛋或涼拌鹵雞爪。有些地方上什么都是有順序的,但我們這慢慢的大家都比較隨便了。一般主菜有:
1.雞肉,或清蒸,或爆炒。
2.鴨肉,我們那邊的人都喜歡吃血漿鴨,所以端上來的一般都是血漿鴨,不過也有爆炒的和鹵鴨。
3.豬肚子,這是所有菜里面最清淡的了,雖然湖南人愛吃辣,但清淡的用來解辣再好不過了。而且他里面還會放細(xì)粉,特別好吃。
4.酸辣毛肚,這估計(jì)是我最愛吃的菜了,又有酸蘿卜的酸,又有毛肚的嚼勁,特帶勁,是最好的下飯菜。
5.梅菜扣肉:農(nóng)村里都叫pang,就是一大塊五花肉切成十塊,然后在下面放上梅菜和紅棗,一般是老人家喜歡吃。
6.豬肘子,上面會放蛋餃和玉米和十個雞蛋,雞蛋是沒有剝殼的那種,我們一般都是吃完飯了帶回來吃。
7.水煮魚,一般都會在下面放香菜。
8.羊肉,一般都是水煮,不用爆炒。
9.豬肉,豬肉的做法就和我們平時(shí)吃的差不多,沒什么特別的地方。
10.最后一個就是青菜了。
說的我口水都流出來了,我也不知道落下什么,我是邵陽人,歡迎老鄉(xiāng)補(bǔ)充。
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