溫州田魚和觀賞魚哪個好吃(溫州魚生哪個牌子好吃)
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溫州特產(chǎn)排行,到底什么才是溫州最有名的
三杯香] 泰順名茶采摘于清明前沖泡三仍余香名.該炒青綠茶外形條索細緊苗鋒色澤翠綠油潤芽毫藏隱泡呈芽兩葉葉形 [荊紅花芋] 樂清荊鎮(zhèn)利用山梯田種紅花芋均勻皮呈粉紅色艷花蕾肉嫩味香芋品一99四初四0萬公斤陸續(xù)運銷本 [黃魚] 叫黃花魚暖溫性集群游魚類洞漁場盛產(chǎn)黃魚漁訊期三月至陸月5、陸月盛黃魚蛋白質(zhì)、脂肪豐富機鹽及維素含量高鮮食味美曬制魚鲞則保持較肝制魚肝油鱗制芡鱗膠、咖啡堿 [吳枇杷] 浙南五月碧蒼蒼蠶枇杷黃浙南名批杷產(chǎn)基——永嘉縣六龍鄉(xiāng)吳村枇杷樹四陸,陸漆公頃一0品種種植紅袍、青碧都枇杷珍品皮薄色黃晶柔軟味甜蜜食滿口津紅毛丫紅紅雞蛋二5~二陸顆便一公斤重吧0代全市枇杷種植面積已發(fā)展二陸陸.陸漆余公頃 [馬站四季柚] 歷史仙家名稱名蒼南四季柚據(jù)馬站魁鄉(xiāng)魁村《周氏家譜》記載:周川(一陸9吧—一漆吧0)曾任四川省千總帶四川柚苗種植經(jīng)農(nóng)民繁殖選育四季柚四季柚能花結(jié)名第第二花所結(jié)實實卵圓形單重0.漆5—一.二5公斤皮較薄肉質(zhì)脆嫩汁渣甜酸適口品質(zhì)乘肉白色居挑紅色耐貯藏樹喜溫濕氣候黃紅壤唯馬站氣候土壤適宜 [樂清灣縊蟶] 樂清灣我縊蟶(俗稱蟶)三產(chǎn)蟶味鮮沿海居民所喜食除鮮食外加工蟶干蟶油樂清每圍塘整涂規(guī)模較整涂培苗與海區(qū)自涂附苗比較畝產(chǎn)要提高一0至二0倍 [永嘉田魚] 名田鯉養(yǎng)殖于水稻田形似鯉魚永嘉稻田養(yǎng)魚已數(shù)千歷史至今相沿該魚適應性廣繁殖力強率高迅速魚苗達0.5公斤全縣養(yǎng)殖面積5陸陸陸.陸漆公頃產(chǎn)量達吧0余萬公斤肉質(zhì)肥嫩少骨刺味鮮美營養(yǎng)豐富兼利尿、消腫藥用價值田魚姿采理想觀賞魚類譽體像鯉魚味賽鯽魚色金魚市區(qū)菜市場售遠銷外 [永嘉早香柚] 永嘉部山區(qū)巖、花坦碧連等百畝早香柚荃吧其花坦鄉(xiāng)巽坑村荃達四00畝永嘉早香柚原產(chǎn)碧蓮9月旬熟屬我特早柚類品種平均畝產(chǎn)一500公斤肉質(zhì)脆嫩汁甜酸適口一99三泰曼谷際農(nóng)產(chǎn)品評比獲銀質(zhì)獎一99四全第三柚類評比獲金杯獎 [龜腳] 名石砌5—吧厘米形似烏龜足名龜腳布于海浪沖擊崖礁縫瑞安北麂、北龍、峙等海島產(chǎn).其肉淡紅色肥細嫩味極鮮美漁民要攀登海島懸崖找尋、挖采十艱險所獲故更顯名貴 [沙崗粉干] 永嘉楓林鎮(zhèn)西北新坊、鑊爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱沙崗.農(nóng)戶向制作粉干副業(yè)粉干民間主要副食品其制:米粉加水蒸半熟搗塊狀再壓細條扎制貼曬干即沙崗粉干細紗線潔白軟韌快熟難斷耐煮湯清溫州區(qū)優(yōu)質(zhì)粉干 [甌江鱭] 鱭甌江特產(chǎn)市節(jié)滿腹故名名叫鳳尾魚叫鳳鱭系尾部叉、細尖、形風尾名立夏、滿始洄游甌江游咸淡水匯合處產(chǎn)卵繁殖直夏至、暑捕獲期約兩月魚高蛋白、高脂肪肉質(zhì)細嫩、鮮美久負盛名食紅燒、油炸或加工魚干尤油炸鱭夏筵席鮮佳晶 [甌柑] 溫州栽培柑桔已千余歷史甌柑早唐代便列貢品今柑桔種植面積近一.三三三萬公頃優(yōu)良品種茶山溫州、‘梧埏溫州等培育籽甌柑甌柑肉質(zhì)鮮嫩渣香甜略帶苦味夏食甌柑猶玉液瓊漿沁脾甌柑能胃瘕熱利水谷止嘔咳津止渴久食能通筋絡腸胃儲藏、春潰甌柑清消暑、邪祛毒、降血壓等作用礦山、井、爐前接觸煤氣煙毒硅塵工宜吃甌柑 [金星草] 名雁蕩鐵皮石斛特蘭科植物于峭壁峰柱裂縫處高約50厘米竹鞭狀條葉鮮麗其根枝清熱解毒疏肝化郁、并能治神經(jīng)衰弱、精神裂癥、熱癥抽搐、悸、記憶力減退等種疾病 [黃腹角雉] 我特產(chǎn)珍禽屬家級保護鳥產(chǎn)于泰順縣烏巖嶺自保護區(qū)體型略于家雞羽毛鮮麗尤其雄鳥頂簇由黑色棕紅色羽毛組羽冠兩側(cè)鈷藍色角狀突腹部純淡黃色背面黑底綴許米黃色圓斑棕紅色塊塊顆顆白點散布其間顯格外柔、勻稱更別致胸前掛著塊喉部垂肉質(zhì)裙肉裙央鮮紅外緣鑲藍色條紋圖案文石蟬林場曾發(fā)現(xiàn)黃腹角雉專家確認新布 [菊花雞] 溫州特產(chǎn)細毛烏骨雞味美藥用價值高周身羽毛向卷曲似菊花故名其特點:軀干部似圓球全身羽毛潔白瑕羽枝絲頂毛冠圓間附半球形軟頂骨耳垂呈翡翠色額前肉冠形似胡桃連同頷肉垂呈藍紫色腿羽擴張帚五趾羽毛宛兩雪白扇婆娑行別具風趣 [溫郁金] 產(chǎn)溫州命名姜科草本植物根末端膨紡錘形塊根稍扁肥滿外皮細皺表面淡黃色斷面光澤加工藥味苦、辛甘、性寒具血散瘀、行氣解郁功效治胸肋脘腹疼痛、痛經(jīng)等癥瑞安市馬嶼、陶山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全三郁金產(chǎn)產(chǎn)品口印尼等 [楠溪江香魚] 甌江八珍息布楠溪至巽宅溪口至沙尤楠溪產(chǎn)佳產(chǎn)約50噸楠溪江香魚吻尖尾叉身細圓鱗發(fā)光除腹部銀白色外全身呈淡黃色條一00—一50克重體一5嚴二0厘米肉味鮮美素淡水魚王美稱清燉、白燒、熏焙咸宜 [檀香橄欖] 名青溫州橄欖均屬白橄欖布飛云江南岸種植歷史已逾百平陽塘川檀香橄欖脆嫩少渣味清甜含旃檀香味持久種植面積一三三三三公頃產(chǎn)一0萬公斤瑞安董夏村橄欖專業(yè)村產(chǎn)橄欖四萬公斤主要欖檀香攬兩種品種香、丁香欖佳鮮食加工兼用優(yōu)良品
請問田魚和錦鯉有什么區(qū)別?
從下資料可以看出,田魚和錦鯉是同一個科,但作用與價值完全不同 田魚是鯉魚的一個地方性養(yǎng)殖品種,因為習慣于稻田中生活,故俗稱“田魚”。田魚經(jīng)過長期在稻田中養(yǎng)殖,較普通鯉魚性呆馴,不愛跳躍,不易逃逸,是稻田養(yǎng)殖的理想優(yōu)良魚種。
田魚從體色上可分為紅田魚、烏田魚、白田魚和花田魚(又稱火柴頭)等;從鱗片上可分為大鱗田魚和細鱗田魚兩種。永嘉田魚具有食性雜,適應性廣,繁殖力強,成活率高,生長迅速,肉質(zhì)細嫩鮮美和營養(yǎng)豐富等優(yōu)點。田魚還屬藥用魚類,它的肉有利尿、消腫等藥效。
永嘉田魚又因其體色五彩多姿,成了一種理想的觀賞魚種,不少楠溪人把田魚移殖到家庭的魚缸和池塘飼養(yǎng),用來美化和點綴家園環(huán)境。
田魚是什么魚為什么說它值錢?
這里是浙江省青田縣新彭村溫州田魚和觀賞魚哪個好吃,田里的稻子才剛剛抽穗溫州田魚和觀賞魚哪個好吃,這時的稻子還正是需要水的時候,但是田的主人卻在中間掏了一條小泥溝,往出排水,還有一些人正在田里摸著什么。
原來臨時把水放出去是為了逮魚,這魚還是彩色的呢溫州田魚和觀賞魚哪個好吃!浙江省青田縣新彭村村民:“抓住頭就可以了,挺好抓的,你抓尾就抓不住了,它使勁往前跑掉了。記者:“五顏六色的?!闭憬∏嗵锟h新彭村村民:“這魚什么顏色都有,花的、黑色的、青色的、還有白色的,顏色可多了。”這種魚其實是彩色鯉魚的一種,因為是在稻田里養(yǎng)的,所以當?shù)厝私兴疤雉~”,這田魚的價格可比普通鯉魚貴多了!記者:“像你拿的這條小魚值多少錢?”
浙江省青田縣新彭村村民:“起碼15元?!?/p>
一條半斤大的田魚要15元。在青田,田魚的價格是不定的,有的一條賣十幾元,有的一條值兩三百元,也有的你花幾千元也買不到。青田縣地處浙江省麗水市山區(qū),這里有豐富的山泉水,農(nóng)作物以水稻為主,據(jù)說田里的魚最初就是被山泉水帶到稻田里的,這種養(yǎng)殖方式在青田已經(jīng)有上千年的歷史了。但讓人們真正發(fā)現(xiàn)這田魚的價值還是近幾年的事情。
田魚能吃掉稻田里的雜草,害蟲,糞便又是稻子的好肥料。當時,田魚的價格也就是幾元錢一斤,和普通的鯉魚差別不大。真正讓伍麗珍認識到田魚價值還是因為她參加了一次國際會議。青田縣的稻田養(yǎng)魚模式被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評為世界農(nóng)業(yè)文化保護遺產(chǎn),聯(lián)合國糧農(nóng)組織要在杭州開一次專家研討會,要求選一位農(nóng)民代表發(fā)言。因為是種田大戶,伍麗珍的丈夫楊民康就被選上了。但當楊民康去農(nóng)業(yè)局熟練發(fā)言稿時,領導們卻覺得他不太合適。
我準備去溫州出差,順便買點土特產(chǎn),有什么好吃的推薦?
[三杯香] 泰順名茶溫州田魚和觀賞魚哪個好吃,采摘于清明前后,因沖泡三次后仍有余香而成名.該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒,色澤翠綠油潤,芽毫藏隱,泡開之后呈一芽兩葉葉形。
[大荊紅花芋] 樂清大荊鎮(zhèn)利用山地和梯田,大種紅花芋。它個大而均勻,去皮后呈粉紅色,艷如花蕾,肉嫩味香,為芋中的上品。1994年初有40萬公斤陸續(xù)運銷日本。
[大黃魚] 又叫黃花魚,為暖溫性集群回游魚類。洞頭漁場盛產(chǎn)大黃魚。漁訊期3月至6月,以5、6月為盛。大黃魚蛋白質(zhì)、脂肪豐富,無機鹽及維生素含量高,鮮食味美,曬制成魚鲞,則可保持較長時日。肝可制魚肝油,鱗可制芡鱗膠、咖啡堿。
[上吳枇杷] “浙南五月碧蒼蒼,蠶老枇杷黃”。浙南有名的批杷生產(chǎn)基地——永嘉縣六龍鄉(xiāng)上吳村,有枇杷樹46,67多公頃,10多個品種。種植最多的“大紅袍”、“青碧”,都是枇杷中的珍品,皮薄色黃,果晶柔軟,味甜如蜜,食之滿口生津。還有“紅毛丫頭”,紅紅果子,大如雞蛋,25~26顆便有1公斤重。80年代全市枇杷的種植面積已發(fā)展到266.67余公頃。
[馬站四季柚] 歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南四季柚。據(jù)馬站魁里鄉(xiāng)下魁村《周氏家譜》記載溫州田魚和觀賞魚哪個好吃:周大川(1698—1780)曾任四川省千總,帶回四川柚苗種植,后經(jīng)農(nóng)民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結(jié)果而得名,以第一第二次花所結(jié)果實最好。果實卵圓形,單果重0.75—1.25公斤,果皮較薄,肉質(zhì)脆嫩,汁多無渣,甜酸適口,品質(zhì)上乘。果肉白色居多,也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤,唯馬站氣候土壤適宜。
[樂清灣縊蟶] 樂清灣,為溫州田魚和觀賞魚哪個好吃我國縊蟶(俗稱蟶子)三大產(chǎn)地之一。蟶味很鮮,為沿海居民所喜食。除鮮食外,也有加工為蟶干和蟶油。樂清每年圍塘整涂,規(guī)模較大。整涂培苗與海區(qū)自然涂附苗比較,畝產(chǎn)要提高10至20倍。
[永嘉田魚] 學名田鯉。養(yǎng)殖于水稻田,形似鯉魚。永嘉稻田養(yǎng)魚已有數(shù)千年中歷史,至今相沿。該魚適應性廣,繁殖力強,成活率高,生長迅速,當年魚苗最大的達0.5公斤。全縣養(yǎng)殖面積5666.67公頃,年產(chǎn)量達80余萬公斤。肉質(zhì)肥嫩,少骨刺,味鮮美,營養(yǎng)豐富,兼有利尿、消腫的藥用價值。田魚多姿多采,也是理想的觀賞魚類,人們譽之“體像鯉魚,味賽鯽魚,色如金魚”。市區(qū)菜市場有售,還遠銷國外。
[永嘉早香柚] 永嘉中部山區(qū)巖頭、花坦,碧連等地,有百畝以上的早香柚荃地8個,其中花坦鄉(xiāng)巽坑村荃地達400畝。永嘉早香柚原產(chǎn)碧蓮,9月下旬成熟,屬我國特早柚類品種。平均畝產(chǎn)1500公斤。肉質(zhì)脆嫩,果汁多,甜酸適口,1993年在泰國曼谷國際農(nóng)產(chǎn)品評比中獲銀質(zhì)獎,1994年又在全國第三次柚類評比中獲金杯獎。
[龜腳] 學名石砌,長5—8厘米,因形似烏龜之足而得名。龜腳分布于海浪沖擊的崖礁縫中,瑞安北麂、北龍、大峙等海島有產(chǎn).其肉淡紅色,肥而細嫩,味極鮮美。因漁民要攀登海島懸崖找尋、挖采,十分艱險,所獲不多,故更顯名貴。
[沙崗粉干] 永嘉楓林鎮(zhèn)西北的新坊、鑊爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱沙崗.這里農(nóng)戶向來以制作粉干為副業(yè)。粉干為民間主要副食品。其制法是:米粉加水蒸成半熟,搗成塊狀,再壓成細條,扎制成貼,曬干即成。沙崗粉干細如紗線,潔白軟韌,快熟難斷,耐煮湯清,是溫州地區(qū)最優(yōu)質(zhì)粉干之一。
[甌江子鱭] 子鱭,甌江特產(chǎn),上市時節(jié)滿腹是子,故名。學名叫鳳尾魚,也叫鳳鱭,系因尾部有分叉、細長而尖、形如風尾而得名。它從立夏、小滿開始,洄游人甌江中游咸淡水匯合之處產(chǎn)卵繁殖,一直到夏至、小暑,捕獲期約兩個月。此魚高蛋白、高脂肪,肉質(zhì)細嫩、鮮美,久負盛名。食法有紅燒、油炸或加工成魚干。尤以油炸鱭為夏日筵席上的時鮮佳晶。
[甌柑] 溫州栽培柑桔,已有千余年歷史。甌柑早在唐代便列為貢品。今有柑桔種植面積近1.333萬公頃,優(yōu)良品種有“茶山溫州”、‘梧埏溫州”等,還培育出無籽甌柑。甌柑肉質(zhì)鮮嫩無渣,香甜略帶苦味,夏日食甌柑猶如玉液瓊漿,沁人心脾。甌柑還能去胃中瘕熱,利水谷,止嘔咳,生津止渴,久食能通筋絡,開腸胃。儲藏得法、春后不潰的甌柑,還有清心消暑、去邪祛毒、降血壓等作用。礦山、井下、爐前接觸煤氣煙毒硅塵的工人最宜吃甌柑。
[金星草] 又名雁蕩鐵皮石斛,為當?shù)靥赜械奶m科植物。生長于峭壁和峰柱裂縫處,高約50厘米,竹鞭狀,條葉鮮麗。其根枝清熱解毒,疏肝化郁、并能治神經(jīng)衰弱、精神分裂癥、熱癥抽搐、心悸、記憶力減退等多種疾病。
[黃腹角雉] 我國特產(chǎn)珍禽,屬國家一級保護鳥,產(chǎn)于泰順縣烏巖嶺自然保護區(qū)。體型略大于家雞,羽毛鮮麗。尤其是雄鳥,頭頂有一簇由黑色和棕紅色羽毛組成的羽冠,頭兩側(cè)有一對鈷藍色的角狀突,腹部純淡黃色,背面黑底綴以許多米黃色的圓斑和棕紅色的塊塊,顆顆小白點散布其間,顯得格外柔和、勻稱。更為別致的是,它胸前掛著一塊從喉部垂下的肉質(zhì)裙,肉裙中央鮮紅,外緣鑲以藍色的條紋圖案。文成石蟬林場也曾發(fā)現(xiàn)黃腹角雉,被專家們確認為新分布。
[菊花雞] 溫州特產(chǎn)細毛烏骨雞,味美,藥用價值高,因周身羽毛向上卷曲似菊花,故名。其特點是:軀干部似圓球,全身羽毛潔白無瑕,羽枝如絲,頂上毛冠大而圓,中間附生半球形軟頂骨,耳垂呈翡翠色,額前肉冠形似胡桃,連同頷下肉垂呈藍紫色,腿羽擴張如帚,五趾羽毛宛如兩把雪白的小扇子,婆娑而行,別具風趣。
[溫郁金] 因產(chǎn)在溫州而命名,為姜科多年生草本植物,根末端膨大成紡錘形塊根,稍扁,肥滿,外皮細皺,表面淡黃色,斷面有光澤。加工成藥,味苦、辛甘、性寒,具有和血散瘀、行氣解郁的功效,治胸肋脘腹疼痛、痛經(jīng)等癥,瑞安市馬嶼、陶山各鄉(xiāng)鎮(zhèn),為全國三大郁金產(chǎn)地之一,產(chǎn)品出口印尼等國。
[楠溪江香魚] 甌江八珍之一。生息分布在大小楠溪,上至巽宅,溪口,下至沙頭,尤以大楠溪產(chǎn)最佳。年產(chǎn)約50噸。楠溪江香魚頭小吻尖,尾分叉,身上細圓鱗發(fā)光。除腹部為銀白色外,全身呈淡黃色。一條100—150克重,體長為15嚴20厘米。肉味鮮美,素有“淡水魚之王”美稱,清燉、白燒、熏焙咸宜。
[檀香橄欖] 又名青果,溫州橄欖均屬白橄欖,分布在飛云江南岸。種植歷史已逾百年。平陽塘川檀香橄欖,脆嫩少渣,味清甜,含旃檀香,回味持久。種植面積133。33公頃,年產(chǎn)10萬公斤。瑞安董夏村是橄欖專業(yè)村,年產(chǎn)橄欖4萬公斤,主要有長欖和檀香攬兩種,品種多,以老香、丁香欖最佳,是鮮食和加工兼用優(yōu)良品種。
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