本文摘要目錄：,1、,中國最好吃的魚是什么魚,2、,哪里產(chǎn)的花生最好,3、,你收藏的奇石有多少品種，最多的是哪種,4、,有人去過色達嗎,5、,假如發(fā)生戰(zhàn)爭，什么食物可以存儲時間超過10年,6、,面館湯底怎么熬,第一好吃的魚是什么魚？他又拿出來一些錢，雖然說糧食都已經(jīng)漲價了，但他還是拿錢儲備了一些糧食，這些糧食是為他弟弟儲備的，如果哪天張老二沒有糧食吃了，他當哥哥的，還是要把糧食送過去的,過了立秋之后，糧食就開始緊張起來，地里長出的那點糧，已經(jīng)不管是誰的了，被人瘋搶走了,張老大有時候到張老二家看一看，看到張老二

• 1、中國最好吃的魚是什么魚
• 2、哪里產(chǎn)的花生最好
• 3、你收藏的奇石有多少品種，最多的是哪種
• 4、有人去過色達嗎
• 5、假如發(fā)生戰(zhàn)爭，什么食物可以存儲時間超過10年
• 6、面館湯底怎么熬

1、中國最好吃的魚是什么魚

第一好吃的魚是什么魚？不同標準有不同結(jié)論。這里舉例三個，看我說的對也不對：

第一個，第一稀有的魚。

美國有著名媒體，公布過世界最名貴的9大品種，其中有中國獨有的一個品種，叫做“金錢鳘”，漁民叫它黃唇魚。這個魚外觀和習性很像大黃魚，就是個很大，捕撈到的都百十斤以上。2012年8月，福建一位孤寡老漁民，在近海駕著小漁船，發(fā)現(xiàn)海面上漂著一條剛死的大魚。也是這老頭運氣來了，他知道不是一般的魚，就悄無聲息撈回去，回去就賣了300萬元，隨即引爆媒體，很多人知道了居然有這么貴的魚。這條魚就是黃唇魚。因為這魚很貴，所以稀少，每次有出現(xiàn)都會引起轟動。

這么貴的魚，相信是最好吃的，再有錢的人不一定能吃到。黃唇魚身上最貴重的還不是肉，是魚鰾，公認為魚膠之王，公斤單價在百萬美元，比黃金貴了許多。

第二個，第一貴的魚。

要論我國什么魚第一貴，還不是黃唇魚，是長江刀魚，當然是野生的，不是養(yǎng)殖的。長江刀魚是我國有名的長江三鮮之一，古來名氣很大，但不一定很貴。上世紀六、七十年代，才幾塊錢一斤，比較而言算是不貴?？墒呛髞砗苜F，原因也是少了，很難捕撈到。2012年在江蘇舉辦過一次慈善拍賣會，最大的一條刀魚，重325克，賣了5.9萬元，合到18萬元一公斤，是黃唇魚的近10倍。而且這個魚，買了只是吃，還不像黃唇魚那樣，魚鰾是貴重補品。

第三個，自己做的魚。

自己做的魚，不論品種，不論大小，不論干鮮，總會感覺比別人做的好吃。幾乎每個喜歡做魚的都吹過這個牛逼，不服來戰(zhàn)。其實這樣是對的，自己做的魚自己知道，合口味，喜歡吃。譬如信陽的韭菜炒小蝦，本來沒人要的小河蝦，當年的蝦苗，小的可憐?？墒翘镩g水溝到處都是，夏天走在田埂上，隨便用糞笎子水溝里舀一下，小蝦就夠吃一頓?？墒菦]人吃，嫌扎嘴沒肉?？伤吘故俏r啊，不能丟了，就用韭菜炒炒，想不到鮮美異常。成了當?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)家菜，地方風味菜里還不能少了它，離它不成席。

這里說明一個道理，好吃的魚，不在于多名貴，因為名貴了不一定能吃得到。好吃的魚，是喜歡吃又能吃得到。

2、哪里產(chǎn)的花生最好

首先我們得了解花生，又稱“長壽果”。祖國醫(yī)學文獻認為它有開胃、潤腸、、止咳等功效。

花生米中含有止血的特效成分，而花生米紅皮（即外衣）含的止血效能比花生米高40～50倍。因為紅皮 含有豐富的甘油脂和甾醇脂，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓制造血小板而縮短出血時間，并且有提高血小板的質(zhì)量，加強毛細血管的收縮性，調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能。故對血小板減少性等有明顯療效。

至于哪個地方的花生最好，個人覺的遼寧興城的紅崖子花生最好。

紅崖子花生，遼寧省興城市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤而不黏，籽粒圓潤飽滿，大小均勻，出油率高。興城花生經(jīng)多次改良、換代，由最早的疲一品種發(fā)展為十多個品種。由于氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營養(yǎng)非常豐富，脂肪含量為44—45%，出油率40—43%，蛋白質(zhì)含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無機鹽類。具有降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效，四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點聞名。

紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤而不黏，籽粒圓潤飽滿，大小均勻，出油率高。興城花生經(jīng)多次改良、換代，由最早的疲一品種發(fā)展為十多個品種。由于氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營養(yǎng)非常豐富，脂肪含量為44—45%，出油率40—43%，蛋白質(zhì)含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無機鹽類。具有降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效，四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點聞名。

紅崖子花生，也稱興城花生，因主產(chǎn)于該縣紅崖子鎮(zhèn)而得名。紅崖子花生微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜，黃曲霉素含量低，質(zhì)量上乘。

2010年09月03日，原國家質(zhì)檢總局批準對“紅崖子花生”實施地理標志產(chǎn)品保護

所以說個人覺的還是紅崖子花生最好。

3、你收藏的奇石有多少品種，最多的是哪種

賞賞眼，參不透何石種。

4、有人去過色達嗎

非常不值得去，去了也沒意思。

去色達，首先得開車，開車就得費油，油燒沒了后還得糾結(jié)是加魯花的還是金龍魚的，到底是花生油好還是玉米油好，改大豆油是不是更好。

其次，到了色達還得換乘當?shù)毓簧仙?。乘公交還得刷卡，刷卡還得糾結(jié)是刷門禁卡還是刷員工卡，要是刷一次刮刮卡會不會有優(yōu)惠。

再次，坐公交車到山頂后還要爬山，爬山就穿鞋，穿鞋還要糾結(jié)是穿拖鞋還是涼鞋，要是穿個雨膠鞋進佛堂脫鞋的話是不是腳上就沒有泥了。

第四，到了色達最重要的是拍照，拍照就得有照相機，相機又要糾結(jié)是膠片還是單反，如果用手機拍照會不會被別人笑話。

第五，到了色達就是藏區(qū)，吃飯又要糾結(jié)是吃飯館還是吃方便面，吃方便面是吃康師傅還是吃今麥郎。如果吃藏族跟老板要頭蒜嚼，會不會被藏民瞧不起。

第六，出去玩還要住宿，住宿還得糾結(jié)到底是住酒店還是帶帳篷露營，如果住藏民家里那藏民住哪兒呢？

綜上所述，色達不值得去，在家里看看照片就好了

5、假如發(fā)生戰(zhàn)爭，什么食物可以存儲時間超過10年

我有個三姥爺，曾經(jīng)在村口大樹下告訴我這樣一件事。

解放前，我三姥爺住在東北的農(nóng)村，那里有個地主，暫且就叫張萬財，家里有很多地，家里還有兩個兒子。

這一年，那里鬧旱災(zāi)，張萬財年歲大了，地里又沒有什么收成，挨餓是肯定的，好多平民都準備四處要飯去了，張萬財家里積攢了一些錢財，他就拿出一些錢財平分給了兩個兒子，告訴他們，你們好自為之，自己想辦法度過難關(guān)吧。

分了錢之后，張萬財就給兩個兒子講了，今年的糧食肯定不能豐收了，你們拿著這些錢財準備點糧食，準備過苦日子吧。

分完了這些錢之后不久，張萬才就去世了。

事情果然如張萬財所預(yù)料的那樣，旱災(zāi)持續(xù)不斷，農(nóng)作物基本絕收。還好張萬財告訴他的兩個兒子，預(yù)料到了這樣的情況，他們兩個人都事先準備了一定的糧食。

張老大把他爹給他的那些錢，全都買了糧食和食物，生活用品都準備齊全了，堅持過個一兩年是沒有問題的。

張老大覺得自己衣食無憂，就過去看看張老二，看到張老二并沒有如父親所說，也沒準備多少糧食，他一看就生氣了。

“老二，不是當大哥的說你，糧食馬上就沒有了，現(xiàn)在都非常緊張了，你還不去買？你是想等著要飯去嗎？”

張老二笑了笑說：“哥，老天餓不死瞎家雀，就算今年糧食顆粒不收，但是我們還是會有辦法的，我們這里不收糧，別處有收成好的地方，不能說天底下的糧食全都絕收了吧？車到山前必有路，船到橋頭自然直?！?/p>

“好，我讓你嘴硬，你要是再這樣，別說我當哥的有脾氣，到時候你吃不上飯，你別來找我。”

“哥，你放心，沒吃沒喝的，我就領(lǐng)著一家老小去要飯去，要到你家門口的時候，我就繞開走，不會進你家的。”

張老大氣壞了，走了之后，回到家里，思來想去，氣歸氣，但是爹臨死前讓他照顧弟弟，有什么辦法？他又拿出來一些錢，雖然說糧食都已經(jīng)漲價了，但他還是拿錢儲備了一些糧食，這些糧食是為他弟弟儲備的，如果哪天張老二沒有糧食吃了，他當哥哥的，還是要把糧食送過去的。

過了立秋之后，糧食就開始緊張起來，地里長出的那點糧，已經(jīng)不管是誰的了，被人瘋搶走了。

張老大有時候到張老二家看一看，看到張老二一點也不著急，饑一頓飽一頓的，全家餓得也都像鄉(xiāng)親們一樣面黃肌瘦的。

唯獨張老大，還備了很多糧食，還養(yǎng)了一些雞豬，生活條件一點沒差，自己呢，心安理得心寬體胖，每天高高興興，滿面紅光。

這天半夜里，張老大被什么動靜驚醒了，他爬起來之后，聽到外面有動靜，趴到窗前一看，外面院子里有幾個人，正在往一個車上裝他家的糧食。

這可是他的命根子。

張老大急了，叫醒了妻子和孩子，讓他們在屋里不要出聲，自己出去。到了外面，張老大還沒說話，就有兩把刀架在了他的脖子上。

“如果想活命，你就回到屋里去?！?/p>

當老大沒有辦法，只好說：“好漢饒命，好漢饒命?！?/p>

眼看著這些人，把他家里的糧食雞豬都拉走了。

這回輪到張老大沒有糧食了，家里揭不開鍋了，就去找了張老二把事情經(jīng)過一說。

張老二聽完，噗嗤一下笑了：“哥，你別著急，這些人搶走了你的糧食，他們也是餓得實在沒辦法，不然不會搶熟人的，這些人就是山里的一伙人，都是咱村附近的人，他們搶了糧食，也都是藏起來給咱們保存著，不會浪費的。”

張老二把自己家的糧食分給了張老大一半，跟他說：“哥，你先吃著，吃得差不多的時候呢，咱倆一起想辦法?！?/p>

過了些天，張老大家里的糧食沒多少了，張老二說：“咱哥倆出去走一趟吧！”

張老二就領(lǐng)著哥哥，鉆進了山里，翻過一山又一山，來到了一個山頭上，對著里面喊：“讓你們當家的出來，我有點事跟他商量?！?/p>

一會兒出來一個人，這人手里揮著一把大刀片，雪亮亮的，問找我有什么事兒？

張老二說：“你們前些日子，從我大哥那借去的糧食，也該還了吧？”

大刀片一聽：“嗯，可以啊，那問問我手中的大刀片答不答應(yīng)？”

張老二一聲不吭，從懷里拿出一支手槍：“對準了百米之外的一棵小樹，一槍過去，小樹立刻倒下了?！?/p>

大刀片立刻變臉了：“這位爺，你想吃啥喝啥，缺啥少啥，弟兄們馬上給您送到家里去。”

大刀片說話算話，讓兩個人扛著糧食下山，直接送到老張家。

過了些天，估摸張家哥倆吃的差不多了，大刀片和兩個人扛著東西親自來了。

大刀片把糧食放到屋里，就過來跟張老二說：“山里也沒有多少糧食，兄弟們想到大地主孫旺財家借點，但是他家家丁比較多，紅纓槍大刀片都有，但是沒有手槍，兄弟，跟我們走一趟，到他家門口放兩槍，這事就成了，免得兄弟們動手有死傷?！?/p>

張老二笑著說：“沒問題，等哪天天好，咱們一起去?！?/p>

等大刀片走了，張老二對哥哥說：“哥，當初父親給咱倆錢財，我只買了一點點糧食，剩下的錢我就買了兩把槍，還有不少的子彈，我們儲備再多的糧食，也會讓拿著刀、拿著槍的人搶走，我們沒有槍，沒有真家伙，根本就保護不了我們自己的東西，我們儲備有什么用？還不都是給別人儲備的?！?/p>

張老大這時才明白，弟弟比自己高?。?/p>

三姥爺也說，地主家的人不白給。但這件事情我三姥爺是不是親身參與了？他沒說。

假如真的發(fā)生戰(zhàn)爭，我們不操起家伙去把戰(zhàn)爭打贏，不去戰(zhàn)勝敵人，我們儲備再多的東西有什么用呢？能夠儲存100年的食物有什么用呢？敵人會找到我們的，我們躲得再深，敵人也會帶著微波、帶著聲納找到我們，只有把敵人消滅掉，只有我們勝利了，財富對我們才有用，否則所有的東西都是給敵人準備的。

6、面館湯底怎么熬

這問題問的，一個“兌”字，怎么看起來都像有弦外之音的感覺！

不過這也確實是個讓人糾結(jié)的問題，面館的湯底究竟是不是兌出來的呢？

先說比較常見的骨湯面的湯底吧，正經(jīng)的骨湯面湯底要用斬斷的豬棒骨、豬扇骨（扇形的肩胛骨）用清水洗凈浸泡兩小時，然后冷水下鍋，燒沸后撇去血沫，然后大火燉煮1小時，骨湯濃白后轉(zhuǎn)小火，燉2小時，直燉到豬扇骨上的軟骨都燉化脫落的程度才好。為了讓骨湯更具風味，每個面館都有自己的調(diào)料配方，比較常見燉骨湯的一些香料如花椒、草果、白芷、砂仁、丁香、桂皮、八角、山楂等，但豬骨湯滋味較淡，所以用香料的量一定要少，香料的氣息只要起到提味增香的效果就好，千萬不要達到讓人明顯能夠嗅到調(diào)料氣味的程度。

鹽一定要在最后加入，鹽入早了會影響骨湯的濃度，減少蛋白質(zhì)的析出。

除了骨湯面，最多的就是雞湯面。而且雞湯往往都是做成清湯的感覺，比如陽春面，很少有用濃稠的雞湯汁下面的。清雞湯一般用的是雞骨架和翅尖、雞腿，雞架一定要掏凈內(nèi)腔中的雞肺和雞血，洗凈入鍋，先大火燒到水花略有翻動但沒有沸騰的情況下，轉(zhuǎn)小火，保持在這種狀態(tài)下，燜上三五個小時，這樣湯汁清冽，鮮味十足。期間可以加蔥段、姜片、白芷、砂仁等佐料，鹽仍是最后放入

看了這兩種湯底，從用料、費時間、費火看來，和三十塊錢一袋的直接開水一沖就成的大骨湯粉和雞湯精相比，實在是麻煩透了，有多少良心店鋪愿意用這種方法來做面湯呢？

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