每天吃海魚對身體健康好嗎（每天都吃海魚不利身體健康嗎）

我認為無論海水魚還是淡水魚，對我們的身體都有一定的好處，在吃魚之前一定要看好魚刺，一旦出現(xiàn)魚刺卡喉現(xiàn)象，一定要及時前往正規(guī)醫(yī)院進行就醫(yī)問診，避免因魚刺劃傷咽喉，產生感染現(xiàn)象，希望每個人都能夠在生活中重視自己的身體健康，只有這樣才可以讓我們的生活更加美好， 吃海魚好還是淡水魚好 吃海魚好還是淡水魚好，生活當中有很多朋友都特別喜歡吃魚，魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，屬于優(yōu)質的蛋白，其中魚肉中脂肪含量低，以下分享吃海魚好還是淡水魚好？吃海魚好還是淡水魚好1 選淡水魚還是海魚？

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本文目錄一覽：

• 1、天天吃魚好嗎

• 2、有人說寧吃淡水魚不吃海水魚，你覺得這種說法有道理嗎？

• 3、吃海魚好還是淡水魚好

• 4、幾乎天天都吃海魚好嗎

• 5、多吃海水魚好還是淡水魚好

天天吃魚好嗎

經常吃魚類食品對身體是有好處的，多吃魚的好處包括：

1、防止肥胖

因為魚肉中含有大量的蛋白質，但是脂肪非常少，所以吃魚會達到防止肥胖的目的。

2、預防“血管堵”

海魚中含有的ω-3脂肪酸，可以預防血管硬化，增加血管中的有益膽固醇。

3、抗衰老、防癡呆

魚肉中也含有大量的維生素B12和其他營養(yǎng)成分豐富，這些成分會減緩衰老。

4、促進發(fā)育

魚肉中含有的一些營養(yǎng)物質，可以促進正在發(fā)育期的青少年體質增長。

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擴展資料：

痛風患者。魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤，而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致，因此，痛風病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應定量吃魚肉類食物，嚴禁一次攝入過多。

此時，可適量選用含嘌呤較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類，如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。

出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用，對于動脈粥樣硬化者十分有益。但是，攝入過多EPA會抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血癥狀，對病情恢復不利。

肝腎功能嚴重損害者。魚類食物蛋白質含量豐富，過多攝入會加重肝、腎擔負，肝腎功能嚴重損害者應在醫(yī)師的指導下，定量吃魚。

服用某些藥物的人。撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥，而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內可轉化為組胺，若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解，造成組胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。

過敏體質者。特別是曾經因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應慎吃魚，以免再次引發(fā)過敏。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2016/0419/c21471-28286305.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效"人民網-魚肉雖好?但這5類人不能貪吃

有人說寧吃淡水魚不吃海水魚，你覺得這種說法有道理嗎？

有人說寧吃淡水魚不吃海水魚，我認為這種說法沒有道理。

人類位于食物鏈的頂端，在營養(yǎng)元素的攝入上也會更廣一些，無論是淡水魚還是海水魚都可以為我們的身體提供大量的蛋白質，因此我們在生活中一定要保障均衡營養(yǎng)，只有這樣才可以讓我們的身體更加健康。淡水魚生活環(huán)境較為單一，肉質可能沒有海水魚那么鮮美，這也是人們?yōu)槭裁聪矚g吃海水魚，不喜歡吃淡水魚的主要原因之一。

1、淡水魚與海水魚相比有哪些區(qū)別？

對于淡水魚和海水魚來說，兩者相比所處的生活環(huán)境有所不同，我們買回來的海水魚大部分都是經過冷凍之后的，因為深海區(qū)域里的魚類所處的環(huán)境大氣壓非常滴，漁民將海水魚打撈回來之后，魚會迅速的死亡。因此從新鮮程度上相比淡水魚要比海水魚更加新鮮一些，不過需要注意的是兩者相比口感也有所不同，淡水魚因為生活環(huán)境過于單一，與海水魚相比口感上會差一些。

2、多吃魚對我們的身體有哪些好處？

魚類中含有大量的蛋白質，鈣，磷，鉀等微量元素，適當攝入可以讓我們的身體更加健康，不過需要注意的是任何食物都要保證用量對于魚類來說一天確保在40~75克左右就足夠了，希望每個人都能夠科學飲食。

3、我的個人看法是什么？

我認為無論海水魚還是淡水魚，對我們的身體都有一定的好處，在吃魚之前一定要看好魚刺，一旦出現(xiàn)魚刺卡喉現(xiàn)象，一定要及時前往正規(guī)醫(yī)院進行就醫(yī)問診，避免因魚刺劃傷咽喉，產生感染現(xiàn)象。希望每個人都能夠在生活中重視自己的身體健康，只有這樣才可以讓我們的生活更加美好。

吃海魚好還是淡水魚好

吃海魚好還是淡水魚好

吃海魚好還是淡水魚好，生活當中有很多朋友都特別喜歡吃魚，魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，屬于優(yōu)質的蛋白，其中魚肉中脂肪含量低。以下分享吃海魚好還是淡水魚好？

吃海魚好還是淡水魚好1

選淡水魚還是海魚？

一、口感差別

要論口感，海魚確實比淡水魚更勝一籌。在品嘗兩種魚肉時，很明顯感覺到海魚的肉質緊致結實，而淡水魚則是軟綿綿的，一點兒嚼勁都沒有。

其實這跟魚類的生長環(huán)境有很大關系，海魚生活在汪洋大海里，每時每刻都在自由自在地暢游，游動能力強，每日運動量充足，因此肌肉彈性好。而市面上的淡水魚一般都是人工飼養(yǎng)，活動范圍局限于魚塘，就算是江河湖泊的野生淡水魚，其生存活動的水域空間，相對于無邊無際的海洋，顯得非常狹小。兩者的活動空間和運動量，決定了肉質的差異。

二、味道差別

海魚生長在海里，主要吃小魚小蝦、海藻以及海水中的浮游生物，食物來源多樣，并且大部分海魚都是野生的，無法人工養(yǎng)殖，因此魚肉味道鮮美。

淡水魚一般生長池塘、江河、湖泊、水庫等，水中含有較多的腐殖質，這樣的環(huán)境十分適宜細菌的生長繁殖，而這些細菌依附在浮游生物和水藻上，被魚食用之后，它們就在魚體內積累，并且分泌出帶有土腥味的物質。在烹飪淡水魚時，加入蔥姜蒜，就是為了壓住魚肉中的土腥味。

三、魚刺差異

跟淡水魚相比，海魚的刺非常少，很多都只有一根主刺，例如鲅魚、帶魚、鲅魚、鰻魚等，所以吃起來不必擔心魚刺卡到喉嚨，小孩子和老人也可以放心食用。這是因為海洋的生存競爭更為殘酷激烈，海魚為了生存，進化出強而有力的肌肉，替代了肌間刺。

淡水魚除了主刺，毛刺特別的多，有些還跟肉粘連在一塊，每次食用時，稍不小心就吃到魚刺，所以需要很有耐心且細心地挑出來，比如鯽魚肉很鮮美，但是魚刺卻多如牛毛。

四、營養(yǎng)差不多

有人說，海魚的營養(yǎng)價值比淡水魚高。這點并不對。從本質上來講，兩者都是魚，所以營養(yǎng)成分大致都差不多，同樣都含有蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等。雖然海魚更好吃一些，但是也要跟淡水魚搭配，這樣才更加營養(yǎng)和健康。

菜市場買魚，選淡水魚還是海魚？這3點差別很大，知道后別買錯了?？偟膩碚f，海魚的口感、味道比淡水魚好，魚刺更少，而在營養(yǎng)方面，海魚和淡水魚相差不大。

吃海魚好還是淡水魚好2

淡水魚vs海水魚，哪種營養(yǎng)更好？

海水魚的營養(yǎng)價值

到底高不高？

海水魚包括深海魚、淺海魚，其中深海魚有金槍魚、沙丁魚、三文魚、鱈魚等，淺海魚有多寶魚、石斑魚、黃魚、帶魚等。

相比淡水魚來說，海魚的多不飽和脂肪酸、礦物質含量高，有輔助保護心臟、大腦的作用；而且海魚含有8種必需氨基酸，數量均一平衡；又富含粗蛋白，占有15-22%，消化率高達97-99%，屬于高蛋白低脂肪食物，營養(yǎng)豐富，多吃也不易發(fā)胖。

三文魚的脂肪含量雖然稍高一些，但又含有多不飽和脂肪酸，也是比較好的。

舟山帶魚特別好吃

該怎么挑選？

選舟山帶魚，遵循一個口令

舟山獨特的地理優(yōu)勢，使得舟山帶魚特別好吃，但具體怎么鑒別舟山帶魚呢？

遵從一條口令“三小一厚”：個頭小、頭小、眼睛小，肉厚實。

帶魚上的銀脂，能不能吃？

帶魚上銀色東西其實就是銀脂，附著在魚皮表面，其營養(yǎng)價值較高，食用時不需要刮掉。但如果帶魚銀脂變黃，說明不新鮮，不建議購買。

挑選黃花魚，主要看2點

問：我去市場買黃花魚，有大有小，有顏色淺的，也有顏色深的，價格也不一樣，我聽人說大的叫大黃魚，不是真正的黃花魚，到底是不是一種魚呢？

其實，大黃花魚=大黃魚，小黃花魚=小黃魚，兩者都是黃魚屬。但小黃花魚和大黃花魚不是一個種，即便小黃花魚長大了也不會成為大黃花魚。

如何區(qū)別大、小黃花魚？

大黃魚比小黃魚大；

尾柄比較長的是大黃魚，尾柄比較短的是小黃魚；

小黃花魚的魚尾像小刷子，而大黃花魚的尾巴像扇形；

大黃花魚的背部是灰白色的，而小黃花魚的背部是黃褐色的。

但大黃魚、小黃魚在營養(yǎng)價值上沒有太大的區(qū)別。一般小黃花魚刺多，多用于炸，而大黃花魚多清蒸、紅燒。

黃花魚是顏色越黃越好？

并非如此。黃花魚變黃主要是因為它身上有個金色皮腺體，晚上捕撈時會分泌出一些物質，但白天捕撈時由于紫外線比較強就會使黃色變色。因此，不能根據黃花魚的黃色來判斷是否新鮮。

如何挑選冰鮮海魚？

冰鮮魚、冷凍魚，如何區(qū)別？

平時能買到的魚大概可以分為三種：活魚、冰鮮魚、冰凍魚

采取加冰降溫的方式，讓魚進入休眠狀態(tài)，再通過冷儲、冷運來保鮮，就是我們常見的冰鮮魚，比如黃花魚、海鱸魚。

捕撈的深海魚隨船急速冷凍，這就是我們常見的冷凍魚，比如金槍魚、秋刀魚、鱈魚、三文魚等，急速冷凍也保證了深海魚的營養(yǎng)和新鮮。

挑選冰鮮海魚，主要看3點

看魚眼是否突出，亮晶晶，魚眼渾濁說明不新鮮；

摸魚體是否有凹陷，有凹陷說明不新鮮。魚體表面是否黏稠，越黏越不新鮮；

聞魚鰓是否有臭味，有臭味說明不新鮮。

淡水魚VS冰鮮海魚，哪個營養(yǎng)更高？

判斷淡水魚、海水魚的營養(yǎng)價值，主要從脂肪含量、蛋白質的組成來分析。兩者蛋白質的含量是沒有太大的差別的，但海魚的多不飽和脂肪酸含量比淡水魚高。

淡水魚和海魚，誰更新鮮？

魚的呈鮮味氨基酸含量越高，肉質越鮮美，跟是否為海魚、淡水魚沒有關系。比如鯽魚中的賴氨酸、精氨酸、谷氨酸等含量比較高，吃起來就比較鮮美。

吃海魚好還是淡水魚好3

海魚比河魚好？真相可能跟你想的不一樣

較真鑒定

不論是從營養(yǎng)角度，還是安全角度，海魚都并不一定比河魚好，海魚和河魚都是好魚，沒有太大差異。

查證者：阮光鋒，食品與營養(yǎng)信息交流中心科學傳播部主任，微信公眾號ruanguangfeng。

魚類是一種健康的食物，由于味道鮮美，深受人們喜愛。以前大家吃魚基本都吃河魚，現(xiàn)在各種各樣的海魚也都端上了人們的餐桌。

很多人認為海魚營養(yǎng)好，DHA（一種對人體有益的多不飽和鍵脂肪酸）含量高，更健康不說還沒有重金屬等污染。是不是真的這樣呢？

海魚的DHA更多，更健康？

海魚其實屬于咸水魚，而河魚就是淡水魚。很多人都會覺得深海魚更健康，其中一個理由就是認為海魚的DHA含量更高。實際上，淡水魚中的DHA含量并不一定低于海魚。

有研究對4種淡水魚（黑魚、包頭魚、鯽魚、桂魚）及6種海水魚（鰳魚、秋刀魚、虹鱒魚、刺鯧鱈魚、小帶魚）測定發(fā)現(xiàn)，淡水魚中n-3多不飽和脂肪酸的`含量并不比海水魚低。

還有研究對比鮭魚、帶魚、黃花魚、鲅魚和鯧魚5種市售海水魚和鱸魚、鱖魚、中華鱘、鰱魚、鳙魚、羅非魚、武昌魚、鯉魚和草魚9種市售淡水魚，主要對魚肉和內臟脂肪中的EPA和DHA含量進行分析比較，結果發(fā)現(xiàn)，淡水魚中的EPA和DHA含量并不會比深海魚低，含量最高的甚至是淡水魚類鱸魚。

從這些結果來看，深海魚的DHA含量并不一定像大家想象得那么比淡水魚多。

海魚更安全？

海魚長在海洋，大家就會想到碧海藍天，而說到河魚，大家聯(lián)想到的就是污水。所以，很多人會認為海魚更安全。是不是這樣的呢？

其實，這也只是大家美好的想象。在全球化的今天，即使是海洋魚類，依然可能受到環(huán)境的污染，甚至有些時候污染還更嚴重。

寄生蟲、重金屬（汞、鎘、砷等污染）和持久性有機污染物（多氯聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯）等是魚體最常見的污染物。那么，這幾種物質在海水魚中是個什么情況呢？

很多人以為海水是咸的就不會有寄生蟲。其實，和其他動物一樣，幾乎每條海水魚都可能被寄生蟲感染。目前已知的海水魚寄生蟲種類很多，由這些寄生蟲引起的魚病，諸如刺激隱核蟲病、粘孢子蟲病、海盤蟲病等等是海水魚常常面對的問題。

以臭名昭著的異尖線蟲為例，它就是一種全球分布的寄生蟲，世界各大海域都可以找到它們的“蟲跡”，三文魚、大馬哈魚、金槍魚、海鱸魚、鱈魚、帶魚、海鰻、石斑魚、鯡魚、真鯛等等，都可能被它污染。

至于重金屬，有研究對北京市場中人們經常食用的10種魚肉中重金屬砷等元素進行了檢測，結果發(fā)想，海水魚中重金屬含量要高于淡水魚。對上海市售水產品進行檢測發(fā)現(xiàn)，海水魚中重金屬鎘的含量也要高于淡水魚。

杜克大學的研究還發(fā)現(xiàn)，深海中的甲基汞，由于與鹽（氯化鈉）的分子結合，所以在環(huán)境中更難被分解，對健康的危害也更大。實際上，各國健康機構提示大家不要吃的幾種高汞魚類，包括鯊魚、旗魚、鯖魚、方頭魚，這些魚都是海魚。

而持久性有機污染物，有研究對深圳市市售魚類中多溴聯(lián)苯醚(PBDEs)的污染水平進行了評估研究。

結果發(fā)現(xiàn)，淡水魚、海水魚中PBDEs含量的中位數分別為328.2、1108.8 pg/g濕重，海水魚也要高于淡水魚。上海市售動物性食品中多氯聯(lián)苯（PCBs）的濃度和生物有效性評估，結果發(fā)現(xiàn)，海水魚中PCBs的濃度水平要高于淡水魚。

需要提醒的是，雖然在市場上發(fā)現(xiàn)的魚中檢出了污染物，但通常都沒有超標，考慮到日常食用量，一般也不會對人們的健康產生危害，大家也不用太擔心。

海魚河魚 ，都是好魚

其實，無論是淡水魚還是海魚，他們的營養(yǎng)成分并沒有太大差異。

海魚和河魚都是優(yōu)質蛋白多、脂肪少、還含有不飽和脂肪酸和維生素D、硒等營養(yǎng)素，都是健康的食物。在安全性方面，寄生蟲、重金屬等問題都是海魚和河魚共同的敵人。人類何必要將他們分個高低呢？魚兒們只想說：好魚不問出生！

幾乎天天都吃海魚好嗎

天天都吃海魚，很好啊。

居住在海邊的人，

基本上也是天天吃海魚

新鮮海魚肉營養(yǎng)豐富，常吃海魚的人皮膚也很好。

多吃海水魚好還是淡水魚好

海魚更有營養(yǎng)啊

淡水魚和海魚最大每天吃海魚對身體健康好嗎的區(qū)別在于它們的生長環(huán)境。常見的淡水魚有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚等。

不管是淡水魚還是海魚每天吃海魚對身體健康好嗎，其營養(yǎng)成分大體相同，總的營養(yǎng)價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。

另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養(yǎng)價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。

海魚營養(yǎng)、味道略勝一籌

營養(yǎng)成分差不多，并不等于二者的營養(yǎng)價值完全一樣。海魚在營養(yǎng)成分的含量上比河魚多，營養(yǎng)價值略勝一籌。

關于每天吃海魚對身體健康好嗎和每天都吃海魚不利身體健康嗎的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。