龍魚魚柳的做法視頻（龍利魚柳做法）

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本文目錄：

• 1、龍利魚柳的家常做法是？

• 2、龍利魚柳的制作方法是什么？你喜歡吃嗎？

• 3、龍利魚柳的做法

龍利魚柳的家常做法是？

主料龍魚魚柳的做法視頻：龍利魚肉1塊。

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、雞蛋半個(gè)、面粉少許、面包糠適量。

龍利魚排的做法

1、將龍利魚排解凍凈龍魚魚柳的做法視頻，擠壓去多余的水份放在容器中。加料酒。

2、加入胡椒粉和少許鹽腌制十五分鐘入味。

3、將魚肉雙面沾上面粉。

4、裹上全蛋液。

5、裹上面包糠龍魚魚柳的做法視頻，壓實(shí)放十五分鐘龍魚魚柳的做法視頻，讓面包糖粘的更牢固。

6、起鍋熱油龍魚魚柳的做法視頻，下入中小火炸至熟透翻面略炸撈出控油。

7、切成小塊，淋上番茄沙司即可。

龍利魚柳的制作方法是什么？你喜歡吃嗎？

龍利魚肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富、屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚類。特別值得一提的是龍魚魚柳的做法視頻，龍利魚只有中間的脊骨龍魚魚柳的做法視頻，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎，酥炸來吃味道最好。我最喜歡吃龍利魚柳龍魚魚柳的做法視頻了，下面給大家分享兩種它的做法。

一、香煎龍利魚柳

主要材料：龍利魚

輔材：青檸檬.照燒醬.耗油.食用橄欖油.胡椒粉

用時(shí)：35分鐘

制作流程：

1.買回去的龍利魚當(dāng)然退冰，隨后用廚房用紙抽掉不必要的涼水。

2.魚身整潔后，淋照燒醬和耗油。

3.用軟毛刷把淋的料汁勻稱地涂擦在魚柳的雙面，冷凍腌制15分鐘。

4.菜鍋熱，我放了一小塊無鹽黃油和一點(diǎn)食用橄欖油，中小火煎魚，待魚身有略微焦色后翻盤再次煎。待魚類發(fā)白，魚身緊實(shí)，用筷子輕撥，能夠撥出去魚塊就可以。

二、茄汁龍利魚柳

原材料：

冰鮮龍利魚柳一塊（600克），米酒一匙，鹽少量，生姜粉.花椒面各少量，蒜兩半。

番茄醬汁：番茄沙司2匙，水7－10匙，糖1匙，白米醋一匙，淀粉一匙。

制作流程：

1.將龍利魚室內(nèi)溫度解除凍結(jié)，切寬約1.2公分以內(nèi)的條，用米酒.鹽，花椒面.生姜粉，抓勻腌制十分鐘。

2.取一個(gè)菜盤，倒進(jìn)適當(dāng)小麥面粉龍魚魚柳的做法視頻；蒜切末預(yù)留龍魚魚柳的做法視頻；

3.鍋中放進(jìn)比平常燒菜多一些的油，燒至八成熱，將腌好的魚類條逐一蘸裹一層小麥面粉放進(jìn)鍋中里煎炸至雙面金黃色，取下碼在盤里。

3.煎炸魚的油扔掉不必，將鍋清洗或另取一鍋熬番茄醬汁：鍋中放一匙油，燒至三成熱，倒進(jìn)蒜泥炒出香味，再倒進(jìn)事前調(diào)準(zhǔn)的番茄醬汁，中文火煮至料汁出泡越來越較黏稠時(shí)，澆在炸過的魚柳上就可以。

三、小技巧

1.龍利魚解除凍結(jié)后較為軟，易破碎，因此魚條不必切得過細(xì)，蘸裹小麥面粉時(shí)姿勢(shì)要輕；

2.下鍋煎炸時(shí)，一定要一面定型越來越金黃色了再翻煎另一面，正中間不必常常滾動(dòng)，以防把魚柳打碎；

3.番茄醬汁我講的僅僅大概占比，能夠按照自身的口感做調(diào)節(jié)，水加多一些也沒事兒，最多多煮一會(huì)兒，假如調(diào)得太稠了記到鍋中就凝到一塊很有可能就沒法澆汁了；

龍利魚柳的做法

1.食材準(zhǔn)備

2.將黑椒牛排醬倒出

3.按比例加入清水適量。

4.另一邊將魚塊洗好龍魚魚柳的做法視頻，擦干魚身上的水份龍魚魚柳的做法視頻，加上黑椒粒及一點(diǎn)生粉拍在魚身上龍魚魚柳的做法視頻，腌上十分鐘龍魚魚柳的做法視頻，

5.取黃油至鍋中八分熱，放下魚柳稍煎至二邊淡黃取出，

6.放入胡蘿卜花及香菇煸香，放至魚柳上，

7.鍋中留油，將之前調(diào)好的黑椒牛排醬汁燒開，

8.將燒好的肉醬汁倒在魚柳上，就可以出鍋龍魚魚柳的做法視頻了。

9.趁熱非常好味。

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