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赤峰小戶型裝修有哪些公司不錯
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蒙古包的房屋特點與資料
蒙古族簡介
分布在內(nèi)蒙古各地,大多聚居在農(nóng)村牧區(qū),部分散居在城鎮(zhèn).蒙古族發(fā)源于額爾古納河流域.“蒙古”的漢文譯寫始見于唐代文獻稱作“蒙?!?元代文獻始譯成“蒙古”.歷史上畜牧業(yè)生產(chǎn)是蒙古族人民一向賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟形式.如今仍有相當數(shù)量的蒙古族從事畜牧業(yè)生產(chǎn).蒙古族有自己的語言文字,屬于阿爾泰語系蒙古語族,分蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特3種方言.古代的蒙古族信仰薩滿教.從十三世紀元朝開始,在蒙古族統(tǒng)治者的強制推行下蒙古族群眾逐漸接受并改信了喇嘛教.
蒙古族的婚姻為一夫一妻制,實行同姓不婚的習俗.蒙古族的喪葬一般為土葬、火葬和野葬.蒙古族是一個能歌善舞、熱情好客、勤勞勇敢的民族.蒙古族的衣食住行都很有自己的特點,尤其是生活在聚居區(qū)的蒙古族大多保留了傳統(tǒng)的風俗習慣,如男女都穿身寬袖長的長袍,束以腰帶,著高至膝蓋的長筒皮靴.男子多戴深色禮帽,女子則以紅、藍色布纏頭,盛妝時還戴金銀頭飾點綴的冠.飲食多以牛羊肉和奶食為主,糧食、蔬菜為輔,多喜歡喝奶茶.解放后多數(shù)蒙古族告別了蒙古包,改住磚木或土木結(jié)構(gòu)的房子.蒙古族除了過春節(jié)等節(jié)日外,每年7、8月間都要隆重舉行祭敖包和那達慕活動,即祭祀山神、路神和娛樂活動.現(xiàn)在這種活動已演變?yōu)椴菰蠎c豐收、進行物資交流和舉行文體活動的各民族群眾性集會.
蒙古族
一、概況
蒙古族是一個歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族.千百年來,勤勞勇敢的蒙古族人民一直游牧、生息于南起長城、北抵大漠、東達興安嶺、西越賀蘭山的這片蒼茫大地上.每當提起她的名字,人們便會想起"天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊"的古歌謠,眼前便會呈現(xiàn)出藍天白云、碧野紅花、羊群斑斑、肉乳飄香的廣闊無垠的草原,浮現(xiàn)出這個"馬背上的民族"曾經(jīng)叱咤風云、縱橫歐亞、英勇善戰(zhàn)、氣吞山河的偉岸雄姿!
蒙古族是中國人口較多、分布十分廣闊的少數(shù)民族之一.根據(jù)1990年全國人口普查統(tǒng)計,現(xiàn)有人口480多萬人.主要聚居于內(nèi)蒙古自治區(qū),其余多分布在遼寧、吉林、河北、黑龍江、新疆、青海、河南、四川、貴州、北京、云南等地.
蒙古族有自己的語言和文字.蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族.分內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎——布里亞特三種方言(按地區(qū)劃分為中部方言、西部方言和東北部方言).蒙古文屬拼音文字類型,初創(chuàng)于成吉思汗時代.現(xiàn)行蒙古文有29個字母,其中表示元音的5個,表示輔音的24個.拼寫時以詞為單位上下連書,行款從左向右.
蒙古族起源于古代望建河(今額爾古納河)東岸一帶.據(jù)13世紀蒙古族的傳說,大約距今2700多年,蒙古部落被別的游牧部落擊敗,僅剩兩男兩女,遁入額爾古涅——昆,生息繁衍.后來人多地狹,意欲出山,于是做風箱化鐵溶山,開辟通道,全體遷徙出來.以后,每于除夕之夜,成吉思汗族人要把少許的鐵燒紅,放到砧子上錘打,以示不忘祖先故事."蒙兀"是"蒙古"一詞最早的漢文譯名,始見唐代."蒙古"最初只是蒙古諸部落中的一個部落的名稱.13世紀初,以成吉思汗為首的蒙古部統(tǒng)一了蒙古地區(qū)諸部,逐漸形成了一個新的民族共同體."蒙古"也就由原來的部落名稱變成為民族名稱了.
蒙古族是一個勤勞、智慧而又思想開放、善于學習、勇于探索的民族.在長期的歷史發(fā)展過程中,他們不斷總結(jié)生產(chǎn)生活中的各種實踐經(jīng)驗,同時學習、吸收和借鑒國內(nèi)外其他民族的優(yōu)秀文化成果,逐步了解、掌握、積累了大量自然科學和社會科學知識,產(chǎn)生了許多發(fā)明創(chuàng)造和歷史、文學、藝術(shù)成果,涌現(xiàn)了眾多的科學家、歷史學家、文學家、藝術(shù)家,為充實和豐富祖國光輝燦爛的科技文化寶庫,做出了重要貢獻.
二、多彩的服飾
在一般人的心目中,蒙古族的服飾似乎很簡單,無非就是一件袍子,一雙靴子而已.其實,蒙古族的服飾是非常復雜而豐富多彩的.不僅各地形制有別,而且有年齡、婚否及盛裝與常服之別.
總的來看,蒙古族的服飾主要包括首飾、袍子、腰帶、靴子四個部分.
首飾大致可分為頭飾、項飾、胸飾、腰飾、手飾等五大類.頭飾主要有頭巾、帽子、頭帶、頭圈、辮鉗、辮套、頭釵、頭簪、耳環(huán)、耳墜等,是蒙古族首飾中最絢麗的部分.
婦女們平時一般多罩頭巾.頭巾大約丈余長,顏色多種多樣.質(zhì)料有布、麻、綢、絹等.姑娘們喜歡將頭巾纏在頭上,然后在右側(cè)挽一個小結(jié),把頭巾的穗頭垂下來.已婚婦女們則用頭巾包住頭頂后,纏一圈,不留穗頭.在莊重的場合還要戴上繡有丹鳳朝陽、二龍戲珠等花紋圖案的帽子.帽頂上有紅色穗子和閃光明亮的帽頂寶石.傳說這種習俗始于成吉思汗時期.當初成吉思汗統(tǒng)一蒙古各部落之后,下令每個人都要罩頭巾,以表示頭顱上飄有旌旗之角,希冀民族強大之精神常在.從結(jié)婚、告別姑娘生活的那天起,婦女們便要開始佩戴雍容華貴的盛裝首飾了.蒙古族的盛裝頭飾,以鄂爾多斯地區(qū)的最為典型.這種頭飾漢譯為"頭帶",主要由"連垂"和"發(fā)套"兩部分組成.不僅制作工藝精湛,而且多用數(shù)百顆珊瑚、數(shù)十條銀鏈、珍珠串和許多銀環(huán)、銀片以及瑪瑙、玉石等穿綴而成.裝扮起來可謂珠簾垂面、琳瑯滿目.一付頭帶一般都重達三、四斤,有的可達十余斤.據(jù)說一付高檔的頭帶,過去往往要用幾群好馬或數(shù)百峰好駝才能換取.
在內(nèi)蒙古、新疆等地牧區(qū),男女老幼一年四季都喜歡穿長袍,俗稱"蒙古袍".春秋穿夾袍,夏季穿單袍,冬季穿皮袍、棉袍.男袍一般都比較肥大,女袍則比較緊身,以顯示出女子身材的苗條和健美.其式樣和顏色因地因人而略有差異.一般蒙古袍的特點是寬大袖長、高領、右衽,多數(shù)地區(qū)下端不開衩.袍子的邊沿、袖口、領口多以綢緞花邊、"盤腸"、"云卷"圖案或虎、豹、水獺、貂鼠等皮毛裝飾.既美觀大方,又具有良好的實用功能.冬天防寒護膝,夏天防蚊蟲叮咬、遮暴曬.行可當衣,臥可作被.鄂爾多斯等地的蒙古人還喜歡在袍外套穿長短不一的坎肩.
腰帶是蒙古族服飾不可缺少的重要組成部分.一般多用棉布、綢緞制成,長三四米不等.色彩多與袍子的顏色相協(xié)調(diào).扎腰帶既能防風抗寒,騎馬持韁時又能保持腰肋骨的穩(wěn)定垂直,而且還是一種漂亮的裝飾.男子扎腰帶時,多把袍子向上提,束得很短,騎乘方便,又顯得精悍瀟灑.腰帶上還要掛上"三不離身" 的蒙古刀、火鐮和煙荷包.女子則相反,扎腰帶時要將袍子向下拉展,以顯示出嬌美的身段.鄂爾多斯等地區(qū)扎腰帶還有一定的講究和規(guī)矩,未婚女子扎腰帶,并在身后留出穗頭,一旦出嫁,便成"布斯貴渾"(蒙古語,意為"不扎腰帶的人"),代替腰帶的是緊身的坎肩,以此來區(qū)分未婚姑娘和已婚婦女.
蒙古人愛穿靴子,蒙古靴分布靴和皮靴兩種.布靴多用厚布或帆布制成,穿起來柔軟、輕便.皮靴多用牛皮、馬皮或驢皮制成,結(jié)實耐用,防水抗寒性能好.其式樣大體分靴尖上卷、半卷和平底不卷的三種,分別適宜在沙漠、干旱草原和濕潤草原上行走.蒙古靴做工精細考究,靴幫、靴靿上多繡制或剪貼有精美的花紋圖案.
三、移動的住房--蒙古包
蒙古人愛唱歌,衣食住行都有歌.東蒙草原上流傳著這樣一首描繪蒙古族傳統(tǒng)房屋——蒙古包的民歌:
因為仿造藍天的樣子,
才是圓圓的包頂;
因為仿造白云的顏色,
才用羊毛氈制成.
這就是穹廬——
我們蒙古人的家庭.
因為模擬蒼天的形體,
天窗才是太陽的象征;
因為模擬天體的星座,
吊燈才是月亮的圓形.
這就是穹廬——
我們蒙古人的家庭.
逐水草而居是游牧民族古老的生活,蒙古包是游牧生活的產(chǎn)物.這首歌形象、生動地描繪了蒙古包形狀、顏色的由來.直到今天,牧區(qū)的夏營地上仍然傳唱著這首悠揚的古歌.
"蒙古包"是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼,始于清代."包",滿語是"家"、"屋"的意思.在此之前的古代稱蒙古包為"穹廬"、"氈帳"或"氈包"等.
蒙古包呈圓形,有大有小,但其基本構(gòu)造都是一樣的,由網(wǎng)狀編壁"哈那"、條木楞子"烏尼"、圓形天窗和門等構(gòu)成,外面蒙上氈子,再用鬃毛繩子勒緊即可.蒙古包規(guī)格的大小,是由每頂包所用編壁(一般高一米五六,長2米多)的數(shù)量來決定的,如4扇、6扇、8扇、10扇、12扇、18扇、24扇等等.普通牧民一般多住6至8扇編壁的.蒙古包的架設很簡單,一般是先選好地形,鋪好地盤,然后豎立包門、支架編壁、系內(nèi)圍帶、支撐木圓頂、安插椽子、鋪蓋內(nèi)層氈、圍編壁氈、蒙包頂襯氈、覆蓋包頂套氈、系外圍腰帶、掛天窗簾、圍編壁底部圍氈,最后用毛繩勒緊系牢即可.
蒙古包的門一般朝向東南方向.包內(nèi)中央為炊飲和取暖用的爐灶,煙筒從天窗伸出.爐灶的周圍鋪牛皮、毛氈或地毯.正面和西側(cè)為長輩的起居處,東面為晚輩的起居處.周圍擺設的家具主要有木質(zhì)的碗柜、板柜、板箱、方桌等,其特點是小、低,占地少,搬挪方便,不易損壞.蒙古包看起來外形很小,但包內(nèi)使用面積卻很大.而且室內(nèi)空氣流通(除天窗外,編壁墻底部還有一層圍氈,夏天可掀開通風,冬天放下保暖),采光條件好,冬暖夏涼,不怕風吹雨打.
蒙古包的最大優(yōu)點就是拆裝容易,搬遷簡便.搭建時將哈那拉開便成圓形的圍墻,折卸時將哈那折疊合回體積便縮小,又能當牛、馬車的車板.一頂蒙古包只需要兩峰駱駝或一輛勒勒車就可以運走,兩三個小時就能搭蓋起來,非常適合于經(jīng)常移場放牧的游牧民居住和使用.
近年來,蒙古包的結(jié)構(gòu)、材料等又有新的發(fā)展.有些地區(qū)出現(xiàn)了鋼架結(jié)構(gòu)的蒙古包,包的前后加開了窗戶,使采光和通風性能更好.室內(nèi)還增加了床、電視機、收音機等各種現(xiàn)代生活用品.蒙古族古老的建筑藝術(shù)又煥發(fā)出了新的青春.
四、白色食品
蒙古族的傳統(tǒng)飲食以奶食、肉食為主,糧食為輔.現(xiàn)在生活條件改善了,飲食結(jié)構(gòu)也有了相應的變化,糧食、蔬菜的比例大為增加.牧區(qū)中奶食、肉食和糧食已近三分天下.半農(nóng)半牧區(qū)以糧為主,肉乳為輔,農(nóng)業(yè)區(qū)中肉乳所占的比例更小.
奶食品,蒙古語稱"查干伊德",漢語的意思就是"白色的食品".是用馬、牛、羊和駱駝的天然純奶制成的,品種繁多,味道鮮美,營養(yǎng)豐富.是蒙古族食品中的上品,曾被稱為"百食之長",無論居家餐飲、宴賓待客,還是敬奉祖先神靈,都是不可缺少的.因地區(qū)不同,其品種和制作方法也不盡相同.主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等.
奶皮子,蒙古語稱"烏日莫".其制作方法是把鮮奶倒入鍋中用微火煮沸,然后用勺子反復揚灑,并不斷點入生奶.直到奶上有凝結(jié)物漂起,便可撤火冷卻,數(shù)小時后,蜂窩狀的奶皮子便凝結(jié)成形了,此時用筷子將其慢慢挑起,控干沾在上面的奶水,對折放好,干后即可食用.奶皮子不僅營養(yǎng)豐富,而且還有藥用價值.元代《飲膳正要》說:"奶皮子屬性清涼,有健心清肺、止渴防咳、毛發(fā)增色、治愈吐血之能."
奶油,制法及名稱較多.通常是將鮮奶裝入桶、罐等容器中發(fā)酵.待其變酸后用木棍上下反復攪動,直至奶和油分離,漂浮在上面的白色油脂,撇出來就是奶油.用它拌食炒米或炒面鮮香可口.把這種奶油放入鍋中加熱并慢慢攪拌,還可熬煉分離出一種黃色的油脂,這就是黃油.黃油下面的沉淀物叫酥油渣.黃油是奶之精華,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用可安心養(yǎng)神,潤肺通絡,明目增壽.
奶酪,也叫酸奶子.其制法是將鮮奶置于缸、罐、盆等容器中,令其自然發(fā)酵凝結(jié),這種乳漿分離后的凝狀物即為奶酪.赤峰等地還有一種制作奶酪的方法,是將鮮奶放入鍋中加熱,一邊用勺揚灑,一邊將浮起的泡沫取出放入另一容器中,待這些泡沫冷卻凝結(jié)即成奶酪.奶酪可清飲,也可拌炒米或拌飯食用,清涼可口,消暑提神.
奶豆腐,其制法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋里熬煮,使水分蒸發(fā),奶液逐漸凝固,然后將其裝入各種形狀的奶豆腐模子中固定成型,陰晾風干即可.也有的是將酸奶加熱后冷卻,然后裝入粗布口袋中過濾擠壓,濃縮后再壓制成各種塊狀的奶豆腐.奶豆腐可酸可甜,制作時加糖即甜,不加糖則酸.曬干的奶豆腐可以存放很長時間,日??珊鸵猿疵啄滩枋秤?外出放牧或遠行又可以充當干糧.
五、民族特色小吃——馬奶酒與手扒肉
蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計.馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘I钭钕矚g的飲料和待客佳肴.
奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成.尤以馬奶酒居多.傳統(tǒng)的釀制方法主要采用撞擊發(fā)酵法.這種方法,據(jù)說最早是由于牧民在遠行或遷徙時,為防饑渴,常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產(chǎn)生.由于他們整日騎奔馳顛簸,使皮囊中的奶顫動撞擊,變熱發(fā)酵,成為甜、酸、辣兼具,并有催眠作用的奶酒.由此,人們便逐步摸索出一套釀制奶酒的方法,即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中,用特制的木棒反復攪動,使奶在劇烈的動蕩撞擊中溫度不斷升高,最后發(fā)酵并產(chǎn)生分離,渣滓下沉,醇凈的乳清浮在上面,便成為清香誘人的奶酒.除這種發(fā)酵法外,還有釀制烈性奶酒的蒸餾法.蒸餾法與釀制白酒的方法近似,一般是把發(fā)酵的奶倒入鍋中加熱,鍋上扣上一個無底的木桶或用紫皮柳條、榆樹枝條編成的筒狀罩子,上口放一個冷卻水盆或鍋,桶內(nèi)懸掛一個小罐或在桶幫上做一個類似壺嘴的槽口.待鍋中的奶受熱蒸發(fā),蒸氣上升遇冷凝結(jié),滴入桶內(nèi)的小罐或順槽口流出桶外,便成奶酒.用這種蒸餾法釀制的奶酒,要比直接發(fā)酵而成的奶酒度數(shù)高些.如果將這頭鍋奶酒再反復蒸餾幾次,度數(shù)還會逐次提高.馬奶酒的釀制和飲用,主要是在夏秋水草豐美、牛肥馬壯的季節(jié).馬奶酒一般呈半透明狀,酒精含量比較低,"其色類白葡萄酒","味似融甘露,香疑釀醴泉".不僅喝起來口感圓潤、滑膩、酸甜、奶味芬芳,而且性溫,具有驅(qū)寒、活血、舒筋、健胃等功效.自古以來就深受蒙古族人民的喜愛,是他們?nèi)粘I罴澳旯?jié)吉日款待賓朋的重要飲料.
"手扒肉"是蒙古人傳統(tǒng)的食肉方法之一.做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚,剝皮去內(nèi)臟洗凈,去頭蹄,再將整羊卸成若干大塊,放入白水中清煮,待水滾肉熟即取出,置于大盤中上桌,大家各執(zhí)蒙古刀大塊大塊地割著吃.因不用筷子,用手抓食而得名.
斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表達對客人敬重和愛戴之情的傳統(tǒng).當你踏上草原,走進蒙古包后,熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金杯中,托在長長的哈達上,唱起動人的敬酒歌,款待遠方的貴客,以表達自己的誠摯之情.這時,客人理應隨即接住酒,然后能飲則飲,不能飲品嘗少許,便可將酒歸還主人.若是推推讓讓,拉拉扯扯,不喝酒,就會被認為是瞧不起主人,不愿以誠相見等等.主人的滿腔熱情,常常使客人產(chǎn)生難別之情,眷戀之感.
六、民族傳統(tǒng)運輸工具——馬·駱駝·勒勒車
蒙古族的傳統(tǒng)交通運輸工具主要有役畜和車輛兩種.役畜以馬和駱駝為主,車輛為勒勒車.
蒙古人從小就在馬背上長大,正如蒙古族諺語所說的那樣:歌是翅膀,馬是伴當.無論外出放牧、搬遷轉(zhuǎn)場、還是傳遞信息、探親訪友,甚至婚嫁等等,都要騎馬去完成.馬在他們的生產(chǎn)和生活中占有著極為重要的地位.他們也因此與馬結(jié)下了特殊的感情,他們十分愛馬,甚至視馬為珍寶.在他們的心目中,馬是很神圣的動物.他們崇尚馬,以馬喻人,留下了許多贊美馬的詩詞名句、諺語等.給馬的命名也充滿了贊賞之辭,如追風馬、流云馬、白龍馬、青龍馬、千里馬等.由于愛馬,草原上還形成了一些關于馬的節(jié)日,如馬奶節(jié)、打馬鬃節(jié)等.
駱駝,性情溫順,易馴服,耐饑渴,耐寒暑,善跋涉,能負重.既產(chǎn)乳、肉、絨毛,又可役用,一身兼有四種用途,是其它家畜所不及的.內(nèi)蒙古西部地區(qū)駱駝很多,蒙古語稱它為"特莫",是牧民們不可缺少的交通運輸工具.可騎乘、可載貨.它身高二三米,腿很長,邁一步可達一米多遠,能日行一二百華里.長途跋涉經(jīng)久不衰,而且負重力相當大.能載二百公斤貨物,相當于一匹駿馬和兩頭犍牛的負重量.自古就有"沙漠之舟"的美譽,是沙漠地區(qū)的貨運主力.今天,雖然有了飛機、火車、汽車等現(xiàn)代化交通運輸工具,但駱駝仍不失它的特殊使命.在內(nèi)蒙古西部的庫布其、毛烏素等沙漠地帶,一隊隊駱駝常常在這里負重遠行,陣陣駝鈴不時從沙漠中傳出.勘探隊考查沙漠,治沙隊綠化沙漠,旅游隊遨游沙漠,只有那傲視沙漠的駱駝才是他們忠貞不渝的伙伴.
勒勒車,古稱"轆轤車"、"羅羅車"、"牛牛車"等,是北方草原上的古老交通運輸工具.這種車車身小,但雙輪高大,直徑一般均在一米五六左右.可完全用樺木或榆木制成,不用鐵件,結(jié)構(gòu)簡單,易于制造和修理.整個車一般分下腳和上腳兩部分.下腳由車輪、車輻、車軸組成.車輪的制造一般是先用硬木削刻12付車輞,將12付車輞連結(jié)固定在一起便形成圓形車輪,支撐車輪的車輻條一般有36根左右.上腳由兩根車轅和10條車撐構(gòu)成.車轅長約4米左右,中間用10條車撐固定即可.一輛勒勒自重約一百斤左右,可載貨五六百斤至千余斤.
勒勒車輕便宜駕,適宜在草原、雪地、沼澤、沙灘上行走,可用來拉米、牛奶,搬運蒙古包和柴草等貨物.行駛時可一輛輛排成長長的車隊,首尾相連,如草原列車般行進在廣袤的草原上,一個婦女或兒童即可駕駛七八輛至數(shù)十輛,承擔全部家當?shù)倪\輸任務.
除普通勒勒車外,蒙古族地區(qū)還有一些特制的、專用的勒勒車.如圍有車棚、供人乘坐的"轎車";安裝有木柜,用以貯藏糧食、肉食的"庫房車";裝有木槽、牛皮袋或鐵桶等盛水工具的"水車"等等.
近些年來,逐漸富裕起來的廣大蒙古族人民,已不滿足于使用這些傳統(tǒng)的交通運輸工具,許多家庭都購買了摩托車、拖拉機、汽車等現(xiàn)代化交通工具,生產(chǎn)生活更加方便、快捷,更加豐富多彩.
七、"那達慕"與"男兒三藝"
"那達慕",蒙古語音譯,意為"娛樂"、"游藝",是蒙古族傳統(tǒng)的節(jié)日性群眾集會,起源于十三世紀初.那時候,蒙古族的頭領們每當舉行大"忽力勒臺"(大聚會)時,除了制定法規(guī),任免官員,進行獎懲外,還要舉行規(guī)模較大的"那達慕".當時,那達慕的主要內(nèi)容就是進行摔跤、賽馬、射箭比賽.清代以后,那達慕一般以盟、旗或蘇木為單位,半年或一二年舉行一次,對三項競技的優(yōu)勝者獎給馬、駱駝、羊和磚茶、綢緞等物.解放后,其內(nèi)容和形式有了很大變化,除了進行被稱為"男兒三藝"的摔跤、賽馬、射箭等傳統(tǒng)體育比賽外,還增加了文藝演出、放映電影、物資交流等許多新內(nèi)容,使這一傳統(tǒng)的民族盛會,更加喜慶、吉祥、歡樂而富于實效.現(xiàn)在的那達慕多在金風送爽、牛羊肥壯的夏秋季節(jié)舉行,一般進行3至7天.每逢此時,牧民們穿著嶄新的民族服裝,騎著馬,趕著勒勒車,帶著蒙古包、各種肉乳食品,從四面八方匯集而來.在綠茵草地上搭起氈帳,熬茶煮肉.整個草原炊煙裊裊,人歡馬叫,沉浸在一片歡樂的氣氛之中.
"男兒三藝"的摔跤、賽馬、射箭,自古即是男子漢們必備的本領,也是衡量他們有無本事的標志.這些活動不需要專門的場地、特殊的器材和固定的人數(shù),隨時隨地都可進行.因此,不僅是那達慕大會的主要內(nèi)容,勞動之余或婚禮、節(jié)日等喜慶時刻,民間也經(jīng)常開展.
蒙古族摔跤既不同于中國式摔跤,也不同于日本的相樸,其規(guī)則、方法、服裝、場地等方面都有自己的特點.比賽規(guī)則和方法是:不分等級(不分年齡、不分體重),沒有人數(shù)限制,只要是2、4、6、8、16、32、64、128等雙數(shù)即可.所有選手由德高望重的裁判員負責編排配對或抽簽配對后上場.比賽實行單淘汰制,一跤定勝負,失敗者不允許再上場.每輪淘汰半數(shù).裁判員發(fā)令后,雙方握手致意,然后開始交鋒,不限時間,可以采取勾、拉、踢、絆、推、抱、舉等各種方法和技巧,但不能抱腿摔,也不準亂踢,更不能扯褲子,膝蓋以上任何部位著地即為失敗.摔跤手有專用服裝,上身為牛皮或帆布制成的緊身半袖坎肩"昭德格",下穿肥大的摔跤褲,腳蹬蒙古靴,頸上套五顏六色的布條項圈.比賽場地簡單,只要有一片草坪或松軟空地,觀眾席地圍坐,摔跤手就可以在中間進行比賽了.比賽前,雙方都有人高唱挑戰(zhàn)歌,以助聲勢.摔跤手入場,退場時都要模仿雄鷹的動作,跳躍行進,威武雄壯.
蒙古族賽馬一般分為賽走馬和賽奔馬兩種.賽走馬是指讓馬跑對側(cè)步(即前后蹄一順交錯前進),比馬的速度、耐力、穩(wěn)健和美觀.參賽的馬多用5歲以上的成年馬,騎手也以成年人為主.比賽時,要求騎手有高超的騎術(shù),能夠駕馭好馬,使其既走得快、穩(wěn)、美,又不能跑起來.賽奔馬是比馬的速度和耐力,以先到達終點者為勝.奔馬的步代與走馬不同,是4蹄分前后成雙交錯奔跑.參賽的選手大多為男子,尤以十二三歲的小男孩居多,因為他們體形輕便敏捷.為了減輕馬的負荷和照顧騎手的安全,奔馬都不備鞍具或配備輕巧的鞍具.騎手們只穿華麗的彩衣,頭束紅綠飄帶,顯得英武、神氣.賽程一般長25至35公里.奔馬賽比走馬賽普遍,參賽的人數(shù)也多,少則幾十,多則逾百.比賽開始,選手們迅速躍馬,揚鞭飛奔,觀眾則雀躍歡呼,吶喊助威.按蒙古族的習俗,賽馬結(jié)束后還要贊馬.取得名次的馬依次排列在主席臺前,由德高望重的老年人誦唱贊馬詞,然后還要朝獲得第一名的騎馬身上撒奶酒或鮮牛奶,以示祝福.除這種傳統(tǒng)的賽馬外,近些年還出現(xiàn)了障礙賽、花樣賽等新的賽馬形式,使這一馬上運動項目更加豐富,更加精彩.
蒙古族射箭也分靜射和騎射兩種.弓箭的式樣、重量、長度、拉力都不限,各取其便.一般規(guī)定每人射9箭,分三輪射擊,以中靶的箭數(shù)多少評定名次,靜射即指站立不動拉弓而射.人和靶位之間的距離可依具體情況而定,但同一次比賽賽程是固定不變的.騎射是指選手在特制的跑道上邊騎馬奔馳邊拉弓而射.跑道通常為一條4米寬、85米長,半米多深的溝.跑道左側(cè)立有兩個靶位,右側(cè)立有一個靶位.比賽時,射手躍馬進入跑道,在疾馳的馬背上張弓搭箭,瞄準勁射.
蒙古族人民群眾性的摔跤、賽馬、射箭等體育運動,不僅鍛煉了體魄,豐富了業(yè)余文化生活,更重要的是,近幾十年來,內(nèi)蒙、新疆等地為國家培養(yǎng)和輸送了大批優(yōu)秀運動員,蒙古族運動員在全國的各種比賽中屢屢獲獎,在國際比賽中也常登領獎臺,為國家爭得了榮譽.
八、馬頭琴的故事
馬頭琴是蒙古族最具特色的傳統(tǒng)樂器.又名"胡兀兒"、"胡琴"、"馬尾胡琴"、"莫林胡兀兒"等.為擦弦類弦鳴樂器.因琴桿上端雕有馬頭為飾而得名.它由共鳴箱、琴桿、琴頭、弦軸、馬子、琴弦和拉弓等部分組成.共鳴箱多為梯形,也有方形、長方形、六角形、八角形的.箱框板用硬質(zhì)木板制作,兩面蒙以馬皮或牛皮、羊皮,也有正面蒙皮、背面蒙以薄板的.琴桿用色木、梨木或紅木等制作,上部左右各有一個弦軸,頂端為琴頭.拉弓多用藤條或木桿與馬尾作成,兩條琴弦分別用40根(里弦)和60根(外弦)左右馬尾合成,兩端用絲弦結(jié)住,系于琴上.馬頭琴的演奏方法與其它拉弦樂器不同,它的弓不是夾在琴的里外弦之間,而是在兩弦外面擦弦拉奏的.多用作獨奏或自拉自唱.其發(fā)音柔和、渾厚而低沉,音色悠揚、醇美,富有草原風味,因而有人形容說:"對于草原的描述,一首馬頭琴的旋律,遠比畫家的色彩和詩人的語言更加傳神".近幾十年來,蒙古族民間樂器制作技師、演奏家們對傳統(tǒng)馬頭琴進行了改革,擴大了共鳴箱,改用蟒皮蒙面,增加了拉弓的彈性,用尼龍弦代替了馬尾弦,使音量顯著增大并將定弦提高了4度,既保持了馬頭琴原有的柔和、渾厚的音色,又增加了清晰、明亮的特點.
蒙古人愛馬,對馬頭琴也有一種特殊的感情.關于馬頭琴的來源,草原上至今還流傳著一個美麗動人的傳說:很久以前,在察哈爾草原上,有一個蒙古族青年叫蘇和.蘇和從小和奶奶相依為命,靠放羊過活.一天,蘇和在牧歸的路上撿到了一匹小白馬,便將其抱回家中.在他的精心照料下,小白馬一天天長大.它渾身雪白,美麗健壯,深得蘇和祖孫倆的喜愛.它也整日與主人形影不離.一年春天,王爺舉行賽馬大會.并許諾誰取得冠軍便把女兒嫁給誰.在朋友們的勸說鼓勵下,蘇和也騎著自己心愛的小白馬去參加了比賽,而且獲得了冠軍.可王爺不但不兌現(xiàn)諾言,反而打傷了蘇和,搶走了他的小白馬.一天晚上,睡夢中的蘇和被外面的聲音驚醒,他走出蒙古包一看,原來是為擺脫王爺、回到主人身邊而身中數(shù)箭的的小白馬跑了回來.因傷勢過重,小白馬第二天便死去了,蘇和悲痛萬分,幾天幾夜茶飯不進.一天夜里,蘇和夢見了小白馬,他撫摸著它,它也靠近主人,輕輕地說:"主人,你若想讓我永遠不離你,還能為你解除寂寞的話,那你就用我身上的筋骨做一只琴吧!"蘇和醒來以后,就按照小白馬的話,用其腿骨為柱,頭骨為筒,尾毛為弓弦做成了一只琴,在琴柱頂部按小白馬的模樣雕刻了一個馬頭.每當他思念小白馬時,便拉起琴來.從此,馬頭琴便傳遍了草原.
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